No i nie dosc ze zajebiscie pachnie, to jeszcze smakuje zajebiaszczo :)
prawie pol bochenka chleba wciągnelam z tym pasztetem,majonezem i pomidorem. Daj Boze sile, bym mogla jutro tak wciagac jak dzis :)
Dla zainteresowanych przepis wrzuce jutro :)
--
http
Chciałabym zrobić jakieś przetwory z cukini na zimę, ale nie kwaszoną. może jakieś pasty, albo zrolowane płaty cukini z czymś w rodzaju pomidorów, sera, cebuli czy czymkolwiek innym tak, żeby po otworzeniu słoika można było zjeść już jako gotowe skończone danie lub dodatek do chleba?
Proszę o
vegoriket.se/2014/08/zucchinibiffar-i-pitabrod/
warto wytestac do kolacji czy do "poduszki na pozne podjadanie"
kotety z cukini ...
Zucchinibiffar
puszka , 400 g, ciecierzyca
250 ml bułki
Pasuje,ale jak dla mnie trochę bez smaku jest. Lepiej zrobić samemu grzanki ze
zwykłego białego chleba pokrojonego w kostkę i przyrumienionego na oleju,
oliwie lub masełku. Moja rodzinka to uwielbia :)
Też zawsze jem ze skórką.Cała tajemnica w tym żeby kupować cukinie nie większe
niż 20 cm,25 cm jak nie jest gruba.Wtedy skórka nie jest jeszcze stwardniała i
bez obaw można ją jeść.
--
Zdjęcia moich wypieków
oczkami (jeśli cukinia ma duże pestki, wcześniej ją wydrążyć). Poddusić 10 min. na wolnym ogniu. Cukinia puści sok, który częściowo odparuje podczas duszenia wszystkich składników. Jeśli nie chcemy, aby bigos wyszedł zbyt rzadki, część soku z cukini można odlać.
Gdy osobno duszone warzywa będą prawie
Nigdy nie doprowadzam do takiej sytuacji, że stary chleb jest tak twardy, że
nie daje się już kroić.
1. kroki starego chleba smaryję masłem, obkładam wędliną, plasterkami
pomidorów, ogórków kiszonych, cebuli, cukini (co mam w domu, w zależności od
pory roku), na wierzch plasterek zółtego
1.Grilowanie cukini pokrojonej w cienkie paski.
2.Foremki ,najlepiej okragle o srednicy 12-14 cm wylozylam papierem i chlebem tostowym
posmarowanym smietana(chleb wycielam nozyczkami)
Piekarnik nagrzewamy do 150 st.
3.W foremkach ukladamy cukinie wokol chleba i wbijamy jajko,solimy i pieprzymy
>Kotlety z cukini, marchewki i kaszy jaglanej same lub z chlebem.
Cukinie panierowana w bułce tartej
?
Gość portalu: motylek napisał(a):
> Chleb pociac diagonalnie ulozyc dookola brzegu okraglej formy (23cm).
moze glupio spytam, ale jak to jest diagonalnie ciac chleb?
> Saute cukini z margaryna do miekkosci.
saute??? ucierac?
reszta przepisu bardzo mi sie podoba, i tez bym z
1. plasterki rzodkiewki na chlebie z masłem, sól
2. plastry młodej cukini, same lub z wędliną, pomidorem, ogórkiem kiszonym
ubite
3/4 szklanki jogurtu naturalnego
1/3 szklanki seru Parmesan utartego
Chleb pociac diagonalnie ulozyc dookola brzegu okraglej formy (23cm).
Saute cukini z margaryna do miekkosci. Dodac pomidor oregano. Dalej poddusic
okolo 3 minuty. Dodac make. Wylozyc do formy.Teraz polaczyc ser, jajka
Zrobiałam raz lasagna, kilka razy chleb i kilka deserow. Przymierzam sie do spaghetti, bo właśnie dostałam zamówioną tarkę do robienia spaghetti z cukini i marchewki.
Prosze o ocenę. Czy nie za dużo białka, za mało węglowodanów?
Przykładowy dzienny jadłospis:
Śniadanie 8.00
dwie kromki chleba razowego z sałatą i np chudA szynką.
2 śniadanie 11
Jogurt naturalny z owocem lub dwoma owocami
Obiad 14
Leczo z cukini z kurczakiem ( mięsa ok 200 g)
Obiad bez
Tak Kallisto, taki chlebem w jajku to u nas sie nazywa"Fatiga ridare",
Ja kupilam wczoraj Grecki chleb typy prszenny, i dzisiaj zjadlam
az 2 kromeczki z tostera z dzemem i zoltym serem.
Obiad juz mam gotowy- 2 palki z kurczaka w sosie warzywnym
auburgine, papryka, cukini, cebula, zasypalam to
Ostatnio:
Kanapki z warzywami: ogórki, sałata, pomidory, rzodkiewka, czasem ser żółty lub biały do tego. Albo te wszystkie warzywa razem, albo połączenie niektórych, albo pojedynczo.
Mizerię, sałatkę z tych warzyw.
To co na obiad było.
Kotlety z cukini, marchewki i kaszy jaglanej same lub z chlebem
na obiad rozmrazaja sie juz pulpety z kurczaka,
pozniej na podwieczorek zrobie placki z cukini,
albo poszukam recepty na smarowidlo do chleba,
kiedys na Youtubie widzialam..
sniadanie mialam serek poltlusty ze szczypiorem/zodkiewka
--
*
https://forum.gazeta.pl/forum/f,11086,Vistula
fettinia napisała:
> Dziuuniu-czy to sie wszystko w tej JEDNEJ cukini zmiescilo?No wiem,ze sa
> ogromniaste tez:)Przyznam z indorkiem nie probowalam-czas zaczac:)
Cukinie były dwie takie ok.25 cm długości czyli cztery kadłubki,świeżo wczoraj
zerwane z krzaczka
wcale nie uwazam tego za norme ani cos, czym nalezy sie chwalic... juz nie mowiac o tym, ze na tym etapie podawalam lyzeczka zupe z marchwi lub cukini, a nie tlusty rosol, o chlebie czy niezdrowej kielbasie juz nie wspomne! Nie daje sie pokarmow wymagajacych gryzienia/rozcierania dziaslami dzieciom
, tymiankiem), wszelkie orzechy, pestki, strączkowe oprócz wspomnianej cieciorki i soi. Czasem ricotte.
Zgralam juz wszystkie pasty z fasoli, dressingi na bazie oliwy, wczoraj zgrzeszyłam warzywnym curry na bazie mleka kokosowego, była pasta z cukini do chleba, mdłe okropne guacamole bez cebulki i chili
Sigvaris - bez presady z tym skazywaniem na słoiki :-))
Bezglutenowe są: kasza jaglana, kukurydziana, gryczana, ryż, amarantus, tapioka
Chleb na zakwasie zawieta gluten, bo ten jest w owsie, życie, jęczmieniu, i
pszenicy (orkisz to odmiana pszenicy).
Wstrzymaj się troszke, choć wiem że
Moja teściówka italiana, co roku ma cukini, baklazana, papryki po kokardę. Kroi w plastry, grilluje marynyje oliwą z oliwek, czosnek sól pieprz i to jest przystawką dodatkiem do obiadu, chleba. Wędlin Ci nie trzeba. Nadwyżki mrozi i używa do pizzy domowej, taka pyszna z grillowanymi warzywami i
To tak jak do chleba, najlepsza jest typu 0. Myslalam, ze kupilas wszystkie.
Co do cukini, ja nie robie. Tzn. zrobilam raz, ale efekt nie byl najlepszy. Byc
moze nie najlepszy przepis / byla chyba kiszona /. Zreszta najbardziej lubie
surowa, a we Wloszech jest przez caly rok. Czasem drogawa
Podalas bardzo dokladny przepis na leczo. Ja od lat mieszkam na Wegrzech i co
zrozumiale czesto jadam ta potrawe. Spotykam sie tam z pewnym urozmaiceniem
tegp podstawoewego przepisu. Oprocz pomidorow i papryki mozna dodac jeszcze
cukini albo baklarzan. Zamiast - albo razem - kielbasy czy
możliwości jest sporo, lubię łączyć pozornie nie
pasujące do siebie składniki) i chleb. Czasem jakaś zapiekanka. A latem leczo z
cukini, bo u mnie na działce sporo tego jest.
--
Pokój nie może zapanować na świecie,
jeżeli wcześniej nie znajdzie mieszkania
w sercu człowieka.
Przeciez pieczesz chleby - posyp-ze czarnuszka jakikolwiek wypiek.
Przyklejona do skorki pieczona czarnuszka nadaje najbardziej
trywielnemu pieczywu smak wakacji w Turcji.
Przydaje sie rowniez jako (podsmazona) posypka do zup-kremów albo
ajnopfów (pasuje do ziemniakow, cukini, cieciorki
tak mysle ze to przez te grzeszki bo ja jestem na tej diecie od
wtorku i juz zgubiłam 2,5 kg ale trzymam sie zelaznych
zasad...zadnego chleba, ziemniaków, zadnej marchwi,
kukurydzy..gotowane mieso, sałatki, gotowny kalafior.Wcozraj
pieczona ryba, dzis bede cosik robic z cukini
- serek homo.jogurt naturalny
otrębianka,3 kromki chleba razowego z połówka makreli.kawa
1 kostka sera białego.placki z cukini
-ryba z grila, mizeria
2 rolmopsy
uczta zamieniona z soboty na piatek-arbuz winogrona,lód wodny
serek naturalny,z kakao,2 laski kabanosa z indyka,\
senatorska na
Jeszcze sierpień, więc zeznam, co jutro będzie na obiad... macierz moja przychodzi....
Zrobię jednogarnkowe z : mięsa wołowego mielonego, czosnku, cebuli, pieczarek, boczku, fasolki
szparagowej zielonej, marchwi, papryki zielonej i czerwonej, pomidorów, góry przypraw i młodej
cukini...
do
śniadanie: kefir z otrębami, kromka chleba żytniego z owsem
obiad: gulasz z kurzych serc, duszona kapusta
podwieczorek: serniczek plus śliwki
kolacja: sałatka śledziowa
Jutro:
śniadanie: serek wiejski z pomidorem
II śniadanie: jogurt z owocami jakimiś (jagody, jeżyny, maliny)
obiad: placki z cukini
innego uczula.
Piszesz o chlebie - a wiesz, że do chleba często dodają mleka?
Byłam 10 miesięcy na ostrej diecie i nie miałam anemii - od tego są preparaty
witaminowe. Rozumiem, ze Ci nielekko, bo ja tez nabiałowa jestem, ale naprawdę
z buraków, dyni, cukini etc można sporo zrobić.
Chalsia
angielskie, goździki czy gałka muszkatołowa. Podobnie jak w przypadku chlebów
warzywnych, np. z cukini, chleb bananowy zachowuje świeżość przez ponad tydzień.
SKŁAD:
MĄKA 2 szkl. lub po jednej szklance mąki pszenno-razowej i pszennej/290 g
Soda oczyszczona 1 łyżeczka
Sól 1/2 łyżeczki
niesolone MASŁO
zrumieniona,dodaj pokrojone środki cukini razem z pestkami i smaż 5
min.Do tego dodaj miękisz chleba /2 kromki/,2 jajka ,starty ser, natkę,sól i
pieprz do smaku.Jak włozysz farsz,zrób sos beszamelowy z 1 jajkiem i startym
serem,polej cukinie posyp startym serem i zapiekaj ok.30 min.aż się dobrze
cukini), chleb też
sprawdzony u producenta bez mlecznych dodatków, masło klarowane albo
delme,no i nie pamiętam co jeszcze a czasami rybę jakiegoś pstrąga
albo jakieś mrożone ale nie pamiętam co to było.
A może na przystawkę łosos? Na zimno z jakimś świeżym sosem (np salsa verde albo świeżym szczawiowym) albo na ciepło, pod kruszonką z ziół, bułki, oliwy i czosnku? Z pieczonymi rzodkiewkami albo mini-placuszkami z cukini?
Jeśli przystawka na ciepło, to jako zupę raczej chłodnik - i myślę, ze
>czy cieszenie sie zyciem, to jedzenie slodyczy?!
Nie, cieszenie sie zyciem to nie tylko jedzenie słodyczy, ale
ROWNIEZ I JEDZENIE słodyczy . I tak ten akcent powinien byc
położony. Istnieje chyba coś posredniego między nieustajacą
konsumpcja cukini i razowego chleba, a jedzeniem
pieczen z cukini lub kabaczka
2 lyzki oleju, 1 pokrojona cebula, 3 starte marchwie, 1 lyzeczka soli-podsmazyc
razem do miekkosci dodac 4 szklanki pokrojonej cukini albo kabaczka gotowac pod
przykryciem z 1/4 szkl wody przez 15 min. 2 szklanki pokrojonego na male
kawalki chleba ulozyc w
:
www.ein-besseres-leben.de/q9115.html
Czyli różne pasty do chleba.
Zrobiła super humus, pastę z cukini, oberżyny a teraz bedzie nas raczyć tofu
który nabyłam u Turka na rogu.
Zrobiła wegetariańskie fajitas , super , i szpinak z bakłazanem.
Dziś lasagne ze szpinakiem i cottage cheese:)
K.
kolach dla inwalidow ktore zajmuja b,duzo miejsca.
Zeby wyprowadzic swoj rower, musze nieco pdnosic tylne kolo i przednim
pozniej manaewruje, ale to dla mnie za ciezki balast i nie wygodny.
Jakis obiad mam na mysli, ale zupa z cukini tez jest gotowa, wczoraj kupilam
chleb na tosty, to bedzie dobre
A do czego używasz masło ?? Jest ono tak niezbędne w diecie, że trzeba je
zasytępować margaryną ?? Z własnego doświadczenia wiem, że można doskonale obyć
sie bez jednego i drugiego.
Co wchodzi w skład chleba dietetycznego ?
Nie ma się co obrażać. Powinnaś sobie poprostu zdać sprawę z tego
chlebie zawsze jest mleko(niewielkie ilości, ale są),
chyba że sama upieczesz ze zwykłej mąki, a nie z gotowych mieszanek.O
dżemach poczytaj wyżej i u niny74. I o marchewce i jabłkach też
pocztaj, to co już tu pisałam na forum. Dynię radzę jeszcze
sprawdzić, bo faktycznie jest bardzo bezpieczna.
1)-2 laseczki kabanosa z piersi z kurczaka plus kawa bez mleka
2)- 2 kromki chleba wieloziarnistego plus 2 plasterki zółtego serka plus pomidor
i cebulka
3)-2 laseczki kabanosa z piersi kurczaka plus serek homo naturalny z aromatem
cytrynowym
4)- cztery placki z 1 cukini na pikantno polane
Na takie niezobowiazujace posiedzenie z winem tapas sa idealne, w
przeciwienstwie imho do goracego dania. Ja ostatnio zrobilam lekko
podsmazone paski cukini w orzechach i startym oscypku, pieczarki
smazone w soku i skorce z cytryny (plus oczywiscie oliwa) z natka,
w trzeciej misce byla
Ja akurat kupuje wszystko bio, już hurtem (włącznie z mąkami, kaszami itp). Mam bioverta pod nosem, to się nie rozdrabniam. Ale faktycznie, ani cukini, ani dyni to się chyba jakoś szczególnie nie da nawozami zepsuć.
Niczego nie słodzę, ani nie solę. Nawet starszemu 3-latkowi. Sól dodaję jedynie do
CUKINIOWE PASZTECIKI
2 dag drożdży, 2 szklanki mąki, łyżka cukru, żółtko, jajko, łyżka octu, ½ kostki margaryny, łyżka oleju, ½ kubka śmietany 12%, ½ łyżeczka soli, Farsz:25 dag cukini, 20 dag piersi z kurczaka, mała cebula, 3 ząbki czosnku, kromka czerstwego chleba, sól, pieprz
O tak, kremu lubi. Zje krem z brokuła, krem z cukini ale dyniowa to taki nasz pewnik. Zawsze jest na nią ochota więc jak gotuję to kilka porcji zamrażam na zaś ;)
O przypomniało mi się w kontekście rosołu-nie lubi "mokrej" marchewki ( surową zjada)
Kuchnię indyjskę mógłby polubić-bo lubi dziwne
A z drugiej strony fajnie jest być królikiem. Można jeść tyle smacznych potraw.
Na przykład:
pierogi - z kapustą i grzybami, z serem, z jagodami...
knedle - ze śliwkami, z truskawkami...
kopytka i różne rodzaje klusek
naleśniki
frytki
placki ziemniaczane
placki z cukini - na różne sposoby
z baklazanow mozesz zrobic baba ganoush, niekonecznie musi byc ostre, ja wekowalam i albo z makaronem w zimie bylo albo jako pasta do chleba nawet.
Ja robie podobne bazy dososow tyle, ze mroze, podsmazam cebulke z czosnkiem, wrzucam warzywa i ziola i tyle zeby zawrzalo raz, studze i mroze.
Z
Ja jem 2-3 główne posiłki raczej 2 i 2 przegryzki.
Rano jajo z warzywami , wędliną z warzywami i jesli jestem wściekłe głodna to 1-2 kromki ciemnego chleba.
Potem owoc lub orzechy lub razem.
Teraz niedawno około 17 placki z cukini +pierś z kurczaka+ pieczarki.
Kolacji nie jem tylko wlasnie
kasza jaglana (mozesz zrobić ją i na słodko i z warzywami, albo
dodac do krupnika), kasza gryczana niepalona, soczewica czerwona,
amarantus.
jesli mały lubi konkret w kawałkach, mozesz przeciez zrobic placki z
ryzu, kleiku i np. owoców,placuszki z cukini i innych
warzyw,natomiast z maki
BIGOS Z CUKINI
1 kg cukinii
2 marchewki
2 gałązki bazylii
1 mała cebula
1 puszka pomidorów krojonych 400 g
300 ml wody
3 łyżki oliwy z oliwek
1 szczypta płatków chili lub mielonego chili
Cukinie umyj i odetnij końcówki. Pokrój je w plasterki, a następnie w słupki
BIGOS Z CUKINI
1 kg cukinii
2 marchewki
2 gałązki bazylii
1 mała cebula
1 puszka pomidorów krojonych 400 g
300 ml wody
3 łyżki oliwy z oliwek
1 szczypta płatków chili lub mielonego chili
Cukinie umyj i odetnij końcówki. Pokrój je w plasterki, a następnie w słupki
mięsa mi po prostu nie smakuje.
Oliwki, salatki z fetą , warzywa nadziewane fetą, caprese, humus, oberżyna ,
cukini , soja , papryka , sałaty avocado , karczochy ...
Rozmarzyłam się:)
dzięki dziewcyzny ja małymi, małymi kroczkami i licze, że dojde powoli do
wszystkiego.
Asiu wie,że chleba za dużo ale jedna kromka ma 117kal a ja zjadłam wczoraj 4
takie kromki:( ale chlebek pyszny, razowy i to ze śliwkami:)
uważam ze szliwkami ale mam słaba przemiane materię wiec te śliwki
kalafior-uczulal a
cukini nie mam gdzie kupic tak jak dyni-wczesnie jadl dynie z ziemniakami z
hippa to uczulala chyba musze poczekac aby wszystko poroslo i dopiero dac kusi
mnie aby podawac chleb zytni z dodatkiem maki pszennej +margaryna bezmleczna to
juz bylo by duzo dla misia mojego a co
> naleśniki
> frytki
> placki ziemniaczane
> placki z cukini - na różne sposoby
> kotlety - z fasoli, z grochu, z soczewicy...
> zapiekanki - chleb plus pieczarki, papryka, pomidor, cebula, oliwki, ser...
> zapiekanki warzywne
> sto rodzajów sałatek i surówek
> warzywka
Tak z ciekawosci dla wgladu waszego wklejam menu jadlospisu w naszym przedszkolu.
Nie patrzec na daty bo jeszcze nikt aktualizacji strony nie zrobil i menu jest z poczatku czerwca.
JADŁOSPIS
PONIEDZIAŁEK 03.06.2013
1. CHLEB WIEJSKI Z MASŁEM, KASZKA KUKURYDZIANA NA MLEKU
To moje Menu z wczoraj.
Sniadanie ok 8.30 jajecznica z 2 jajek+1 pomidor,2 pieczarki,pol malej
cebulki+2 plasterki szynki(nie za duzo tego?)
Przekaska: 2 trojkaciki serka KrowkaSmieszka light
Obiad:Leczo z cukini,papryki,poidorow,cebuli i kilku plastrow wedliny(czy sa
jakies ograniczenia
Witam. Narazie jestem najedzona od rana zjadłam sporo a pod wieczór
usmażę placki z cukini i bedzie.
Przed południem zaliczyłam Lidl i Rosmanna sa blisko siebie i kilkia minut
drogi mam do nich.Musiałam sie przespacerować za saszetkami dla psiny.
Nie było wyboru. Nie dostałam z kurczakiem chyba
chleba ciemnego z czyms (roznie, np: pasta rybna, wedlug
wlasnego wykonania, jajeczna, pesto bazyliowe, pomidor i wedlina, ser bialy z
miodem), banan
obiad: zupa plus drugie danie (to tez roznie, ale glownie mieso drobiowe lub
wolowe, sorowka jakas zawsze, ryz, kasza, makaron lub ziemniaki; malo
ja bym ją podzieliła i miała kilka potraw = kilka obiadów.
-przede wszystkim tarta cukiniowa z dodatkiem sera feta. mniam
- jako dodatek do makaronu
na ten przykład:
przesmazyć cebulę, dodać czosnek, i prawie od razu dodać pokrojoną paprykę, dodać kawałki cukini, całość ma być dość miękka
ogorek kiszony/konserwowy (ja to nazywam awanturka)
- serek kozi zawijany w bekon in smazony w piekarniku
- "kanapki" z cukini lub baklazana - krojone na cienkie plastry, jak kromki chleba, na to ser, wedlina, pomidor, ogorek, cebula - co sie lubi - zapiekane w piekarniku
- wszelkie omlety (bez maki
serem, z jagodami...
> > knedle - ze śliwkami, z truskawkami...
> > kopytka i różne rodzaje klusek
> > naleśniki
> > frytki
> > placki ziemniaczane
> > placki z cukini - na różne sposoby
> > kotlety - z fasoli, z grochu, z soczewicy
słonecznikowego lub oleju z ryżu,
1 małą cebula, drobno posiekana,
3 ząbki czosnku, drobno posiekane,
1 łyżeczka mielonej kolendry,
sok z 1/2 cytryny,
1 łyżka białego kremu balsamicznego lub octu z białego wina,
sól i pieprz do smaku.
Nadzienie:
600g cukini, startej na grubej tarce,
garść świeżej
CHLEB Z CUKINI
500 g cukinii
330 g mąki orkiszowej lub pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Pół łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli plus
CHLEB Z CUKINI
500 g cukinii
330 g mąki orkiszowej lub pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Pół łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli plus
CHLEB Z CUKINI
500 g cukinii
330 g mąki orkiszowej lub pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Pół łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli plus
CHLEB Z CUKINI
500 g cukinii
330 g mąki orkiszowej lub pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Pół łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli plus
wieczora daję mu albo dynię albo ryż z indykiem
albo sinlac - co robić?
mały jest w super formie, skóra idealna, ma apetyt ale ma już dość indyka z
ryżem i dyni - poradzcie co mam robić?
dr Z kazała zacząc od warzyw: cukinia, kapusta, szparagi (do czasu wykluczenia
candidy)
cukini nie chce tknąć
cykorie "maczana" w koncentracie. A jedyną
rzeczą na ciepło, którą daję radę jeść jest leczo. Wrzucam mrożonkę Horteksu
leczo właśnie do rondla, duszę z dodatkiem świeżej cukini, mrożonej dynii,
duuużo koncentartu właśnie i pasty curry.
Też się obawiam, co będzie "po" - przemiana materii spada
z Puszczykowa lub Mosiny i mają duży wybór pieczywa. Chleb orkiszowy można kupować na sztuki;-) jest pyszny.
Nasz przykładowy jadłospis to np śniadanie pieczywo razowe do tego wędlina lub parówka z szynki-chyle czoła że mimi-d robi własne;-))) do tego herbatka owocowa;w między czasie dziecko
: wegetarianka.blox.pl/html/1310721,262146,169.html?2 (nie wiem czy moge na forum wklejac linki? :/).
moj syn uwielbia tez zupy kremy i robie mu czasem krem z cukini i kalafiora z grzankami albo krem porowo ziemniaczany z wedzonym lososiem! pychota!!! przepisy znalazlam na blogu makecookingeasier :)
co do zdrowego jedzenia to rzeczywiscie jest o
(cykinia por czosnek imbir; cebula baklazan czosnek sos pomidorowy; szpinak czosnek ser bialy; itp)
lub makaron orkiszowy, ryz dziki z tymi sosami warzywnymi bez miesa
zupy warzywne kremy: np z cukini i pora
podwieczorek: sparzone migdały - jem codziennie do 4 mcy i mi sie nie znudzilo
kolacja: czasem
każdej postaci, oliwki, awokado... ale już cukini, czy brokułów nie chce - i czy musi? Każdy ma swoje preferencje i pewne rzeczy lubi, pewnych nie i nawet BLW nie zapewni, że dziecko będzie lubić wszystko.
Ja - z perspektywy dziecka ponad rocznego - jestem szczęśliwa, że poszliśmy tą drogą! Nie trzeba
-kotleciki), kavourosalata (sałatka z krabów - choć ciężko
ją namierzyć), smażone plastry cukini...rozkosz jak nic.
Smożone małe rybki (takie do jedzenia w całości) wchłaniam w każdej
ilości - to albo atherina, albo gavros albo marides-marides.
Co dalej...
Danie główne to kokoreci u mnie chyba w czołówce - to
-jedzą chleb z
> dżemem, czy kluchy z koncetratem pomidorowym,
ja tam mogę jeść byle co -nasadziłam cukini i będe zielsko wcinać całe lato
-ale dzieciom trzeba kupic do jedzenia i na grzbiet -żeby potem na forum się nie
skażyły na swój los -to jest problem -mam i to nie zawsze 20 zł
Kolo 5 miesiaca zaczelam. Gotowalam zupe krem z cukini i dalam dziecku sprobowac. Zjadl. Wiec potem gotowalam papki z jednego typu warzywa na poczatku i raz na dzien dawalam. Zaczelam od cukinii, potem marchewka, ziemniak, batat etc. Zawsze to samo przez trzy dni, zeby sprawdzic ewentualne alergie
oleju rzepakowego,ze szczypiorkiem, rzodkiewką, pomidorem
pieczywo mieszane,masło
herbata miętowa, jabłko
WTOREK
Śniadanie: tosty hawajskie:chleb tostowy
(pełnoziarnisty
syroup
grilled cheese
kwalki bialego chleba posmarowanego maslem polozyc na rozgrzana
patelnie przykryc serem ( am cheese mocno lubiany przez dzieci)
mozna przelozyc kawalkiem pomidora czy szynki. zlozyc podwac
opczywiscie z ketchupem.
Losos z grilla
z czosnkiem, sola z tluczonymi ziemn
/rzodkiewka
> - tatar (bez chleba)
> - serek ziarnisty z rybkami z puszki (malej) + siekana cebula + siekany ogorek
> kiszony/konserwowy (ja to nazywam awanturka)
> - serek kozi zawijany w bekon in smazony w piekarniku
> - "kanapki" z cukini lub baklazana - krojone na cienkie plastry, jak kromki
uwielbiam zupe krem z porow oraz z cukini.
Natomiast, jestem snobka w kwestii ciast i wypiekow. Po prostu nie znosze
lokalnego uwielbienia do cukru i na wiekszosc imprez przygotowuje ciasto lub
tort wlasnej roboty. Z latwo dostepnych produktow ale wywazone w kwestii cukru i
przygotowane z pasja.
Te
Najprostsza to jest salatka z cukini. Z czosnkiem i ziolami ogrodowymi.
Swietna do grila.
Przepis lopatologicznie prosty:
cukinie umyc, pociac obierakiem do warzyw (albo maszyna do krojenia chleba) w cienkie paski. Na patelnie wlac nieco oleju (rzepakowy, slonecznikowy), wrzucic na to te paski
czy pieczarki, co
lubisz, można jeść mnóstwo, do tego nawet jak zjesz ze dwie kromki
chleba to i tak jesteś pełna. Możesz też robić 'bigos' z cukini -
trochę ją podsmaż, do tego pomidory, czosnek, cebulka i mięso
(wczesniej podduszone, bo reszta składników robi się błuskawicznie i
najlepiej
pierwsze w życiu ciastka owsiane z czekolada i orzechami. Skubnęłam orzecha :).
Ciastka wyszły rewelacyjne, wiem bo... ułamałam sobie kawałeczek. Musiałam sprawdzić, bo dzieciom daję więc muszę wiedzieć czy ich nie potruję, hahahaha.
W sobotę też zjadłam trzy łyżki spaghetti z makaronem z cukini - pycha
drogie. Dzisiaj byl tu
kominiarz u szefa, pisze z RFN, byl 20 minut, rachunek 48 euro. Rano kupilem 50
kg kartofli do kuchni, 10 salat, 10 ogorkow i 15 cukini, u bio-rolnika, rachunek
89,40 euro. W markecie mleko poszlo dzis na 73 centy, w sobote bylo 62 centy,
maslo irlandzkie 1,45 euro, sery
salatki:
* z surowej cukini z piniolami/migdalami w slupkach ( i fetą,
koperkiem, sokiem cytrynowym, czosnkiem, oliwą, miodem, chili).
* z truskawek i brie (mieszanka salat, brie i truskawki, ew plus
kielki i winegret z musztardy Dijon)
* gazpacho (niby nie salatka, ale salatka
14 dni. Brak mleka
i płatków. A kolacje to cała historia!! Gulasz z bakłażanów, cukini i
pomidorów. Tylko różne proporcje. Czasami w środku kartofel lub kostka 1cm2
mięska. do tego 3 razy był makaron, 3 razy ryż i reszta to kasza jaglana. Ale
podobno tak jadają turcy. Zupy: pomidorowa
,
słodkich soczków do picia i wszelkich przekąsek itp.
Omlet jest ok ale koniecznie zastąp cukier solą. Dodaj do tego troche
podsmażonej lub uduszonej cukini lub groszek zielony itp i masz świetne danie
na śniadanie :)
Moje dziecko tez nie zje kanapki, za to lubi suchy chleb. Dostaje do niego
wieczorami.
Mijamy Volissos i jedziemy na północ. Kolejne opuszczone wioski Halandra, Eghrighoros, Korounia. Zatrzymujemy się na odludziu przy kapliczce z ławeczką i konsumujemy lunch, kabanosy z chlebem i popijamy wodą, jest pięknie.
Mijamy wioskę Agio Galas z resztkami jakby murów obronnych i dojeżdżamy
nie smażymy z dziećmi ani przesadnie nie obżeramy choć dzisiaj zrobiłam nadmiarowe warzywno-owocowe zakupy w przeurokliwym lokalnym sklepiku wprost od ogrodnika i dziecko widząc moje błyszczące z radości oczy podczas buszowania w koszach pełnych dyni, karczochów, cukini, fenkułów, buraczków, mięty
również. Do tego chleb. Inne obiady: fasolka po bretońsku z kiełbaską, leczo, omlety (nie z samych jajek tylko z maka jeszcze), spagetti, również kaszę z sosem i buraczkami zasmażanymi bez mięsa jadamy, leniwe, kopytka, naleśniki z farszem (z cukini, papryki, cebulki, pieczarków), krokiety z podsmażoną
razem zamaist cukini dam dynię, albo pomidora, albo doprawię ze 2 łyżki pasaty. Wyobraźnia nie ma granic ;-) Generalnie albo żongluję składem- raz to, raz coś innego, no i proporcjami- tego więcej, tamtego mniej, następnym razem zamiana ;-)
Jeśli nie z patelni, to z piekarnika, na tej samej zasadzie
popołudnie. Nie wstawiaj go do lodówki-
lassi działa najskuteczniej, gdy przechowuje się go w temperaturze pokojowej.
Wieczorem-zupa jarzynowa.
Przygotowanie:1 łyżkę stołową ryżu basmati mocz w wodzie przez 40 minut. Pokrój
w kostkę 1/4 cukini, 1/2 marchewki i 1/2 małej bulwy selera. Wymieszaj z
- kolacja – pory zapiekane z jabłkami, ziarnem sezamowym i śmietaną
3 dzień
-śniadanie - musli z owocami i ziarnami
- obiad- zupa grzybowa z grzankami, kluski serowe ( z grysiku)
- kolacja – racuchy z cukini i sera feta
4 dzień
- śniadanie - mus owocowo- serowy z dodatkiem płatków
.pl)
PODWIECZOREK
2 roladki z cukini z serkirm kozim i miętą 116 kcal (przepis na qchenne inspiracje.pl)
KOLACJA
kromka pieczywa razowego z pesto pietruszkowym 75 kcal +36 kcal
DZIEŃ 6
ŚNIADANIE
1 szklanka soku z pomarańczy (wycisnąć) ,
100kcal
kanapka :
kromka pieczywa razowego 75 kcal
serek
Kretenskie jedzenie jest proste przez co doskonale, z dobrych produktow
wyrastajacych pod najpiekniejszym sloncem.
1 czesc.
Same mezedes (przekaski) moga zrobic uczte: dolma (golabeczki z lisci winogron
z ryzem i dodatkami, nadziewane kwiaty cukini, nadziewane pomidory, papryki,
cukinie i
kości, zmielić, dodać
namoczony w
mleku biały chleb bez skórki (oko
» Zupa z serków topionych NAJLEPSZA - przepis
autor: Lady_Aleks data: 2005-01-02
Usmażyć słoninę do całkowitego rozpuszczenia, w niej podsmażyć mięso mielone
(przyprawić do smaku). Do mięsa dodać
kanapek, dlatego jest to fajna okazja do spróbowania czegoś nowego), do tego smalczyk, ogóreczki, dobry chleb(jeśli ktoś potrafi to fajnie jest samemu upiec) i domowe pasztety - http://pookcook.blogspot.com/2013/01/pasztet-z-gesi.html z gęsi, http://pookcook.blogspot.com/2012/12/pasztet-z-kaczki.html z
najpiekniejszym sloncem.
1 czesc.
Same mezedes (przekaski) moga zrobic uczte: dolma (golabeczki z lisci winogron
z ryzem i dodatkami, nadziewane kwiaty cukini, nadziewane pomidory, papryki,
cukinie i baklazany...Oliwki i sery - klasyka, tzatziki do kazdego posilku, w
kazdej tavernie troche inaczej