chleb prądnicki w warszawie

Aleksandra Rutkowska

Tradycja jego wyrobu ustała w czasach PRL-u, ale jedna osoba odtworzyła przepis. Teraz to nasze dobro narodowe

Tradycja jego wyrobu ustała w czasach PRL-u, ale jedna osoba odtworzyła przepis. Teraz to nasze dobro narodowe

Jego produkcję zlecił biskup, a podawano go królom na Wawelu i w Warszawie. Uwielbiany przez Małopolan, o mało nie pozostał jedynie śladem na kartach historii. Dziś możemy zachwycać się jego oryginalnym smakiem dzięki Antoniemu Madejowi. W czym tkwi sekret chleba prądnickiego?

Wiecie, z jakimi przysmakami kojarzą Polskę za granicą? Teraz sprawdzicie to na kulinarnej mapie świata

TripAdvisor niech się schowa! Niedawno powstała strona, na której możecie poznać przysmaki każdego kraju na świecie, a nawet dowiedzieć się, w których lokalach warto ich spróbować.

Najlepszy chleb znajdziecie w Krakowie

Oj, uwierzcie, niewiele na świecie jest rzeczy lepszych niż chleb prądnicki. Taka kromka ze świeżym masłem prosto z krakowskiego Kleparza i kawałkiem aromatycznej, niezbyt wysuszonej wędzonej szynki to niebo w gębie. Albo z twarożkiem naszpikowanym szczypiorkiem. Lub z pajdą owczego bundzu, lipowym miodem czy powidłami.

  • Wielkopolski ser smażony - dla kulinarnych odkrywców

    Wielkopolski ser smażony - dla kulinarnych odkrywców

    . Przyznaje się je produktom regionalnym wyjątkowej jakości, których nazwa nawiązuje do miejsca pochodzenia i ma wyjątkowo silny związek z tym miejscem. Ich produkcja również musi odbywać się na tym obszarze. Do tej pory oznaczenie to posiada 19 polskich produktów: andruty kaliskie, chleb prądnicki, fasola

  • Świąteczne jarmarki

    Świąteczne jarmarki

    pszennej, ale splecione w ósemkę, są bardziej kruche i lżejsze. Kraków ma również swój tradycyjny chleb. Owalny lub okrągły ciemny chleb prądnicki na zakwasie żytnim waży 4,5 kilo. Najlepiej smakuje na drugi dzień po upieczeniu. Małopolskim znakiem rozpoznawczym oprócz oscypka są też: podhalański bunc z

  • Nowoczesne, bo regionalne i tradycyjne? To możliwe!

    Nowoczesne, bo regionalne i tradycyjne? To możliwe!

    rejestrację unijną ChOG) i w towarzystwie fasoli piękny Jaś z Doliny Dunajca (ChNP). Z pieczywa oczywiście nie mogło zabraknąć chleba prądnickiego (ChOG) i obwarzanka krakowskiego (ChOG). Wielkopolska - słynie z rogala świętomarcińskiego (ChOG), szparagów, na które niestety nie był

Restauracja Va Bene

Restauracja Va Bene mieści się na ulicy Zamiany 4. Jest restauracja włoska. W menu znajdziemy pozycje takie jak chleb z pieca z sosem pomidorowym, świeżym szpinakiem, gorgonzolą, grzybami... mazowieckie Warszawa Zamiany 4 02-786

mamy kandytata!

dzieciństwa mam zakodowany w głowie smak prawdziwego polskiego chleba. Tego nie da się udowodnić naukowo, ale to się czuje - zapewnia Antoni Madej, krakowski piekarz, organizator słynnego Święta Chleba, który odtworzył recepturę chleba prądnickiego. Przyznaje, że piekarskie bochny śnią mu się po