chleb jest pulchniejszy

mab

Piwne gotowanie

Piwne gotowanie

Piwną kuchnię opiewał już sam Aleksander Dumas. W swoim ?Słowniku gastronomicznym? wyróżnił aż pięć rodzajów zupy piwnej. Ale na zupie obecność piwa w kuchni się nie kończy. Piwo świetnie wzbogaca smak mięsnych potraw, jest idealne do pieczenia ciast i chleba, a niejedna ryba w jego obecności nabiera nieznanych wcześniej walorów smakowych.

Przepis na wyśmienity domowy pasztet. Orzechowy, ze śledziem i...

Kilka przepisów na domowe pasztety doskonałe! Uważa się, że największym osiągnięciem kuchni francuskiej jest pasztet. Mistrzowie pasztetnicy byli uważani za większych artystów niż kucharze

Ciasto a la drożdżowe z dwóch składników to prawdziwy hit. Jak je zrobić? Podpowiadamy

Lubicie proste, ale pyszne przepisy? My bardzo! Smaczne potrawy można przygotować również w krótkim czasie z niewielkiej liczby składników. Dziś mamy dla was przepis na najprostsze ciasto, które z powodzeniem zastąpi ciasto drożdżowe na przykład na chleb lub pizzę. Jak je zrobić? Sprawdźcie.

  • Top 10 dań po których trzeba wietrzyć mieszkanie

    Top 10 dań po których trzeba wietrzyć mieszkanie

    , zagotuj, zamieszaj, ostudź. Kapustę gotuj bez pokrywki, aż sos odparuje i całość zgęstnieje. Najlepsza jest odrobinę przypalona, po kilku dniach odsmażania. Ten ?prawie bigos? jest esencjonalny, kwaśny i słodki jednocześnie. (dla 10 osób)   Składniki ok. 1,5 kg ziemniaków 1 duża biała

Pszenno-żytni chleb

wymieszać, aż powstanie gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na godzinę. Następnie dodać mąkę żytnią, olej,sól- jeśli ktoś lubi łyżeczkę kminku. Zagnieść luźne ciasto i wyrabiać, aż będzie jednolite i miękkie. Chleb będzie pulchniejszy, jeśli wierzch ciasta ponakłuwamy widelcem. Zostawić do wyrośnięcia

Chlebek wiejski

1/2 kg. mąki/30 procent mąki żytniej; reszta pszennej, 2 szklanki letniego mleka, 10 gram drożdży, 2 płaskie łyżeczki soli, 2 łyżki oleju/wtedy skórka ładnie błyszczy, garść otrębów pszennych, 2 łyżki pestek słonecznika Mąkę przesiać (będzie pulchniejsza, wyłapiemy

Re: Dobry chleb :)

Ja lubię "rycerski" to taki podwójnie wypiekany z ciemną skórką. Wygląda jak prawie czarny. Nie jest taki pulchny jak te z supermarketów które robią się nie zjadliwe kolejnego dnia. Ten chleb naprawdę pachnie i można go śmiało jeść 3 dni. Znajdzie się coś takiego? :))) Nie śpijcie!!! :)))

Do dziewczyn przebywajacych w Stanach: chleb???

Od dluzszego czasu probuje znalezc prawdziwy razowy chleb w Stanach... i nie moge. Nawet jak kupie jakis ciemny, nawet czarny, to okazuje sie, ze to nie jest taki razowy chleb jak w Polsce, tutejszy jest bardziej pulchniejszy.. jedyne co ma wspolnego z prawdziwym razowym, to tylko kolor. Czy

Re: Uwaga! Tu będzie tłusto!!!

Uch, ale bym zjadla ! Ale z czystym, mocnym chrzanem i chlebem na zakwasie mmmm -- Kociłapcie , pulchne i pyzate...

do piekacych chleb

wypiekow ale moze i Wy cos podpowiecie. Rzecz w tym ze chleb i bulki to takie gnioty - zbite mocno. Ja wyrabiam ciasto - ono rosnie z godzine - buch do formy i piekarnika. Nie wiem dlaczego w piekrniku juz nie wyrasta tylko zapieka sie tak jak jest. No i teraz znajoma mowi ze ciasto juz musi wyrosnac

Re: Świąteczny kalejdoskop - zagadki, krzyżówki i

Większość współczesnych rodzajów chleba spotykanych w Europie i USA jest bardzo pulchna. Pulchny chleb łatwiej się gryzie i trawi. -- https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/zJaQrv6VKF1Z991KPX.jpg

Re: Do piekących chleb w wypiekaczu

Ja chleb piekę rzadko, ale wypiekacz jest cudowny do ciasta na pierogi, makarony i na pizzę. Wrzucam składniki, włączam, za 15 minut mam piękne, pulchne ciasto. Nienawidzę zagniatać więc jestem bardzo zadowolona. Przepisy były dołączone do mojego opiekacza.

Re: Automat do chleba TEFAL

witam, mam podobny problem z automatem do chleba firmy TEFAL. Skórka po bokach jest przypieczona, ale z góry zupełnie biała (nawet przy opcji największego zarumienienia skórki). Poza tym chlebek bez zarzutu (dopieczony, pulchny itd.) Dzisiaj oddalam automat do reklamacji. Zobaczymy jaka

problem z wypiekiem chleba w automacie

wypieczenie skórki raz wagę ustawiłem na 500g raz na 750g 2 razy chleb nie wyrósł prawidłowo w środku był gliniasty, lepki i ciężki nie był pulchny jakiś czas temu automat oddałem na reklamacje i zastanawiam się czy od tego momentu nie zaczęły się problemy z wypiekami. proszę o pomoc bo już nie wiem co

Re: pieczenie chleba

pieke na zakwasie bo chleb jest lepszy, pulchniejszy i bardziej wilgotny do tego dłużej jest świeży. Pieke w piekarniku zawsze 4 keksówki i wystarczają nam na przeszło tydzień. Piekę z tej strony

Re: A jaka maszynka?

Jest pulchny:), dlaczego miałby nie być? Tylko po upieczeniu trzeba go wyjąć z foremki,żeby odparował/wystudzić na kratce W necie jest mnóstwo zdjęć chleba maszynowego(pulchnego), mozna tez spokojnie upiec ciasto drożdzowe. Od 5 lat ne kupuję chleba w sklepie:)

chleb a forma

Upieklam wczoraj chleb. W maszynie. Poniewaz nie podoba mi sie ksztalt wiaderkowy - jest brzydki i niewygodny w krojeniu - postanowilam przed ostatnim rosnieciem wyciagnac ciasto z maszyny i dokonczyc pieczenia w normalnym piecu, wczesniej wsadzajac ciasto do podluznego wiklinowego koszyka, zeby

Re: automat do pieczenia chleba

Ja używam niemieckiego, o niezbyt znanej nazwie i jest OK. Przerzuciałm się tylko z suszonych drożdży, które zalecano w przepisach i używam świeżych rozrobionych z ciepłym mlekiem. Chleb jest dużo pulchniejszy. Trzeba tylko uważać, żeby nie dodać zbyt dużo "ciężkiej" maki, bo robi się ścisłe

Re: Pecynek chleba pszenno-zytniego...

faktycznie wkradł sie błąd chodziło mi o łączną ilosc płynu (zakwas plus woda), jeżeli uzywamy zakwasu samego to 500ml i wodą regulujemy gęstość ciasta , chleb wtedy nie wyrasta tak wysoko i jest mniej pulchny.Poza tym przy pieczeniu chleba jak i innych ciast drożdzowych nie można przepis ściśle

Re: Chleb mieszany na zakwasie żytnim

Przy odgazowywaniu posypujesz mąki i kształtujesz bochenek zawsze trochę dodasz do ciasta , poniewaz chleb wyrasta w naczyniu moze byc ciasto luzniejsze i pieczony w garnku , która w pewien sposób jest formą dlatego ciasto moze byc bardziej nawodnione i wtedy chleb jest pulchniejszy :) Ale

Re: Chleb wieloziarnisty

Piekłam na 2 półce od dołu, bez termoobiegu. Po pół godzinie wstawiłam na górę blachę z wodą. Pieczony bitą godzinę - jest smaczny (dotąd tylko ja podjadam i to wyłącznie moja opinia), ale w środku trochę za mokry - taki zbity, nie pulchny :( Może przyczyna tkwi w tym, że za mało pozwoliłam

"Bez drożdży!"

Taki napis zauważyłam na półce nad chlebem w sklepie znanej sieci piekarniczej, do którego weszłam przez przypadek (zwykle tamtędy nie chadzam), dlatego z zainteresowaniem przyjrzałam się temu pieczywu. Chleb ?bez drożdży? wyglądał na normalny, miał zwyczajne dziurki i był pulchny. Zapytałam

Re: pieczenie chleba

pulchny.Piekę w nim też ciasto drożdżowe. Piekę chleb dla 3 rodzin i zwariowałabym gdybym musiała piec w piekarniku.Dokupuję właśnie dodatkowy wypiekacz /jutro ma być w Lidl-u. Gdybyś miała jakieś pytania- to pisz.

Re: Automat do pieczenia chleba bezglut.-jaki???

Wlasnie mysle nad zakupem automatu, teraz robie w piekarniku. Ten diametralnie rozni się od tego sklepowego, jest mięciutki, pulchny, długo jest świeży. Ma też inny kolor, bardziej przypomina bułkę niż chleb. Robię go z mieszanki chlebowej firmy Bezgluten i trzymam się przepisu na opakowaniu

perski chleb - pieczenie

Juz nie moge patrzec na to ohydne zdjecie plastikowego kubka wiec trzeba zmienic dekoracje. A przy tym pokazac cos dobrego, co oferuje kuchnia perska. To chleb. Zupelnie inny niz nasze pulchne bochenki. Perskie chleby sa plaskie jak placki. Albo jeszcze bardziej;) I b. pyszne

Re: czy ktoś piekł chlebek Klary w maszynie do ch

I po dodaniu drożdży chleb jest puszysty? Drożdze wymagają glutenu,a w otrębach go nie ma,a sama piana z białek nie wystarczy żeby chleb był pulchny.

Re: ludzie z forów

W jakimś markecie chleb kupowałam, pulchny, smaczny, makiem posypany. Głodna byłam. -- forum.gazeta.pl/forum/f,132062,Humorum_Seniorum.html

Re: chleb-zakwas

Właśnie na zakwasie się nie kruszy i jest bardziej pulchny i dłużej zachowuje świeżość. Do kufla na piwo (akurat takie naczynie sobie wybrałam:):) wsypuję ok. 3-4 łyżek mąki żytniej razowej i zalewam to ok.3/4 szkln ciepłej wody, odrobinę solę, mieszam i zakrywam kawałkiem ciepłej wilgotnej

Re: Chleb mieszany na zakwasie żytnim

wystarczająco pulchny, ale może przesadzam. To chyba taka przywara współczesnego człowieka - mając za przykład chleby ze spulchniaczami martwi się, że dobry miękisz jest zbity.

Re: sekret wiejskiego chleba ?

Tradycyjny wiejski chleb (przynajmniej taki, jak robi moja rodzina na wsi), robiony jest z mąki żytniej i na zakwasie. Chleb z piekarni to zazwyczaj mieszanka mąki żytniej i pszennej. Zamiast zakwasu stosuje się często drożdże itp. Dodaktowo im więcej mąki pszennej tym bardziej chleb

Re: zakupy Gogi w Aldim

Polecam, jak jest do otrzymania, chleb z jajoba. ostanio mnie wcisnieto...i jest niezly. pulchny...smakuje super. i dlugo jest swiezy.

Re: a chleb wyrzucanie stary?

A jakbyś tak sama piekła? Ja tak robię od jakiegoś czasu.Nie chleb, tylko bułeczki, ostatnio takie więcej plaskate, bo lepiej się nadają na kanapki.Przepisów w sieci mnóstwo, możesz razowe, wieloziarniste, możesz pulchne białe.Wyrabiasz ciasto drożdżowe bułkowe, część pieczesz, resztę

A jaka maszynka?

zamierzam kupić takie urządzenie,alesłyszałam, że chleb pieczony w nij nie jest pulchny. Możesz mi cos na ten temat napisać?

Re: wypiek chleba w domu

To może spróbuj na początek tradycyjnie w piekarniku? Mi z racji tego , że mam piekarnik na gaz a płacę za gaz od osoby nie opłaca się ,takiego wypiekacza kupować! Co do plusów chlebka własnej roboty to: -nie zawierają żadnych ulepszaczy, żeby były ładniejsze, pulchniejsze itd... a jest tego

Re: problem z drożdżowym - w środku pulchne, ale

Wydaje mi się, że to drugie - znaczy za długi czas pieczenia. I w dodatku w za niskiej temperaturze. Ja tez do niedawna miałam zbyt wyschnięte drożdżowe. Piekłam zwykle w 180 stopniach. Pod wpływem różnych blogowych przepisów na bułki i chleby zaczęłam piec w 220 stopniach, krótko, pizza

Chleb bananowy -& & #35 8222;palmowy cud"

wlasnie upieklam. przepis z netu. zeby zachowac proporcje uznalam, ze filizanka to :))250ml, a masla, ktorego ilosci nie podano /??/, dalam 10dkg. ciasto ladnie pachnie, nie za bardzo slodkie, pulchne, soda nie jest wyczuwalna:)). pieklam w sporej prostokatnej szklanej formie. Chleb

Tort orzechowy z chlebem razowym

; powidła najlepsze)  czekolada + masło (na polewę) Wykonanie: Chleb wysuszyć i zemleć. Orzechy, jeśli były w całości, również zemleć. Czekoladę zetrzeć na drobnej tarce. Z cytryny wycisnąć sok i zetrzeć skórkę. Tortownicę wyłożyć pergaminem. Piekarnik nagrzać do temp. 175OC. Żółtka

rozne stezenie glutenu

Kupuje w zdrowej zywnosci chleb razowy (pszenno-zytni) i bulki- paluchy pszenne. Obie rzeczy na zakwasie i bez dodatkow. Po chlebie buzia ladna, po bulkach nocne krecenie sie a potem krostki. Jak to jest mozliwe- jem chleb, pieke sobie ciasta z maki pszennej i nic, zjem te bulki i reakcja

Re: Ale fajne dziewczyny

magazyn1 napisał: > Staropolskie przyslowie mowi: "glodnemu chleb na mysli".Ale to przyslowie nie > mowi jaki to jest czy ma byc chleb. Wg. mnie ma byc mlodziu..tfu,swizootki!!! cieply i pulchny? ble,ble -- Raf

Re: czy barbari?

Mie tez sie wydaje ze chleb po barbarzynsku/hawarsku jest pulchniejszy i regularniejszy, z charakterystycznymi wglobieniami podobnymi do tych ktore odnalezc mozna w tureckich pidach na przyklad (mam na mysli pidy bez obkladu). Chleb kamykowy (sangak) to bardziej 'niechlujny' za to chleb plaskaty

Re: Świąteczny kalejdoskop - zagadki, krzyżówki i

Chleb znany w starożytności nie przypominał współczesnego pulchnego wypieku, raczej zbliżony był do podpłomyka, znanej obecnie macy lub cienkiego podkładu pod pizzę. Taki chleb łatwiej było łamać niż kroić i zapewne stąd wziął się powszechnie znany w wielu kulturach zwyczaj obrzędowego łamania

Re: Pierogi i uszka

Gratulacje! Niezłe plony :) Ja mam cały zestaw: ciasto mi robi maszyna do chleba, wałkuję wałkownicą a sklejam w foremkach. Ciasto z maszyny jest wspaniałe, mięciutkie, pulchne. Też robię bez jajka.

Re: Jak przechowujecie chleb i wędlinę ?

Jeśli zamiast chleba i wędlin będziesz kupowała ich supermarketowe zamienniki, to tak będzie zawsze. Ja staram się kupować chleb bez konserwantów. Nie jest on taki pulchny i śliczny jak te z gipsu i różnych chemikaliów, ale daje się normalnie kroić nie krusząc się na potęgę, trzymam go w

Re: Sezon urlopowo-ogorkowy

Jak na moj gust, to chleb w Polsce (normalny zytni chleb) jest zbyt zbity, malo pulchny. Jedna kromka takiego chleba moge sie najesc tak, jak dwiema kromkami przecietnego zytniego chleba w Niemczech. W Niemczech sa setki gatunkow chleba, ale niekoniecznie wszystkie dobre. Niemieckie bagietki sa

Re: Czy kształt ma znaczenie - pytanie podstawowe

Ale miałam na myśli, że chleb foremkowy jest lepszy, niż rozlany naleśnik, zawierający głównie skórkę. Wyrośnięty, pulchny bochenek bez formy też jest dobry, ale nie każdy ma wprawę i cierpliwość do takiego rodzaju chleba. Ja nie mam, więc idę na łatwiznę i piekę (głównie) w foremce, smak moim

Re: Najpiękniejsza kandydatka na radną

uważam ,że Bożenka Musiał- jest pulchna i apetyczna -jako była piekarzowa. Chleb robiła kiepski ale swoje zarobiła i długów nie ma zamiaru płacić ! Nie tylko piękna ale i dosyć mądra, a po "lewych" interesach i bardzo bogata !

Re: Czym zastapic chleb w diecie??

wiadomości fakt, że NIE jesteśmy ludźmi pierwotnymi i już nie możemy się odżywiać tak jak oni. Przy okazji -- człowiek pierwotny jadł bardzo dużo węglowodanów prostych (słodkich owoców). Tyle ich jadł, że gdybyś dzisiaj próbowała tak się odżywiać, po roku byłabyś pulchna jak pyza. Po prostu dzisiaj

Re: maszyna do pieczenia chleba

wyrosniecia. Jest pulchniejsze. Nieraz kupuje tez taka make firmy soezie. Maja rozne mieszanki:ciemna, biala, z kukurydza itd. To nie jest gotowa mieszanka, trzeba dodac drozdze i reszte. Poza tym na necie mozna sobie poszukac sklepy internetowe z maka i zytnia mozna tez kupic i chleb na zakwasie zrobic

Re: Gluten w rodzinie

. Wszystko rosnie i jest pulchne. Tak jak ktos napisal nizej trzeba sie przyzwyczaic do danej maki. Osobiscie nie lubie kukurydzianej maki. Wole mieszanki gdzie jest jej malo lub wcale.

Re: Francuskie tosty na śniadanie, pychota:-)

Dobry przepis, ale to nie jest to co nazywa się "french toast". Ten pierwszy przepis jest dużo bliższy prawdy choć chałka to nowy pomysł, a nie orginalny składnik. Miękki chleb (Tostowy? Taki pulchny jak chałka, ale nie słodki) jest bardziej typowy.

Re: do Likorka

chleb kupuję na ul. 3 Maja, w piekarni JK.Ta piekarnia jest w podwórzu obok salonu Beverly. Tam zawsze jest swieży, duzy i mały. Jego składniki to mąka żytnia, woda, sól - nie ma drożdży. Ten chleb czasami można dostać w Piotrze i Pawle i w Almie w Starym Browarze. Jest on jednak zapakowany i

Re: wypiekacz do chleba - drożdże i in. sprawy

Piekę chleb w maszynie już jakiś czas.Generalnie używam drożdży świeżych.Rozmawiałam też z producentem mieszanek chlebowych,który zalecał też świeże drożdże.Chleb ze świeżych drożdży jest pulchniejszy i w/g mnie lepszy a z suchych bardziej zbity. Wyjątek stanowi pieczenie z opóźnionym startem tam

Wypiekamy go już od 12 tysięcy lat.

pulchnego, wyrabianego z ciasta drożdżowego lub ciasta z dodatkiem proszku do pieczenia (węglan sodu), znany jest też chleb oparty na niespulchnianym cieście kruchym

Re: "Terror własnoręczności" ?

uwielbiam vegete- tyle powiem :P nadaje smaku kazdemu mojemu daniu :D. znacie moze jakis fajny przepis na chleb z maki graham? robie i robie i wcale nie jest wyrosniete ani pulchne a po upieczeni twarde i kruszace sie, zbite w srodku...

Chleb polecony przez Bodzię50:)

nastepnie pieczemy 40min w 180 st C ,chleb albo spryskujemy woda w trakcie pieczenia , ja zas wstawiam garnuszek z woda do piekarnika i polewam blache , na której stoi forma . Chlebek pyszny wilgotny i pulchny dzieki Bodziu za ciekawe przepisy :)pozdrawiam Roma

Re: Chleb mieszany na zakwasie żytnim

. Wzorowałam się na Twoich proporcjach, garnka o jakiej średnicy używałaś do pieczenia? Mój miał 26 cm, ale może mógłby być mniejszy, to wtedy chleb byłby wyższy. Albo nie dopieczony w środku:) Chciałabym aby był trochę bardziej pulchny. Co proponujesz? Zakwas już jest dokarmiomy i teraz odpoczywa

Re: Moje dziecko jest za grube

Na śniadanie zjada albo płatki z mlekiem lub kanapka lub jedna parówka, kromka chleba z masłem, potem banan, mały serek. Obiad to przeważnie albo zupka albo drugie, na kolację to podobnie do śniadania. Czasem w ciągu dnia chce kromkę chleba, suchą bez niczego. Nigdy obiadu nie zjada do końca. I

Re: przepis na chleb sb, proszę

na montignac'u znalazłam taki przepis, co wy na to? brzmi chyba ok i nie ma w nim tłuszczu.... "Witam serdecznie, umieszczam ponownie sprawdzony przepis na chlebek pp. Dzięki dużej ilości dosypanych do ciasta kiełków słonecznika (nierozdrobnionych) jest on niezwykle pulchny i wilgotny. Ma

Re: PYSZNE CIASTO Z PRODUKTOW ANGIELSKICH NIEMOZL

ja w polsce zawsze duzo pieklam, pyszne szarlotki, serniki, drozdzowki. w anglii jakos nie bylo dla kogo, wiec nie probowalam. ale za to zaraz po przyjezdzie probowalam upiec chleb i ... wielkie fiasko. w polsce pieklam chleby wiele razy i byly mieciutkie, pulchne, z chrupiaca skorka. a tutaj

He, he, musze sie pochwalic ;-)

Zrobilam wlasnie ciasto drozdzowe i po raz pierwaszy w zyciu wyszlo mi gliniaste i niemal (ale tylko niemal) zakalcowate ;-))) Od lat pieke drozdzowe jedna reka, byle jak, gwalcac zasady i wychodzi pulchne i leciutkie jak pianka. Dzis zrobilam jak zwykle no i owszem, wyrosniete jest

#4 - chleb, który "niczego nie udaje...

...smakuje tak jak wygląda" - to zdanie Liski opisujące ten chleb bardzo, ale to bardzo mi się spodobało. Oczywiście było to na długo przed tym gdy nawet pomyślałam, że kiedykolwiek jakiś chleb upiekę (w latach!) ale zapadło mi w pamięć i wracało zawsze gdy miałam do czynienia z jedzeniem (nie

Re: Chleb mieszany na zakwasie żytnim

amica11 napisała: > Chleb upieczony,zjedzony, jedynym dowodem zdjęcia... więc teraz podzielę się > moimi > uwagami. Smak jest rewelacyjny, ładnie wyrósł - widać dziurki, nie ma zakalca. > Zaraz po > upieczeniu skórka była tak twarda, że nożem nie mogłam ukroić

Re: Świąteczny kalejdoskop - zagadki, krzyżówki i

Podstawowymi składnikami chleba : mąka pszenna lub mąka żytnia, woda, sól oraz dodatki, na przykład drożdże lub zakwas. Celem fermentacji jest zawsze wytworzenie wewnątrz masy ciasta znacznych ilości dwutlenku węgla, który na skutek zwiększania swojej objętości w trakcie procesu pieczenia

Re: "Bez drożdży!"

> Zakwas robi sie z maki i wody i kawalka starego chleba. Bez dzikich drozdzy. Bez drożdży, to z mąki i wody można upiec opłatek wigilijny. Z dodatkiem kawałka starego chleba. Bez spulchniacza wypiek nie będzie miał dziurek i nie będzie pulchny. Z samej mąki i wody postawionej na parę dni w

Re: Gluten w rodzinie

demodee napisała: > Ciasta bez glutenu jakoś sobie nie wyobrażam. Przecież pulchność ciasta osiąga > się dzięki glutenowi właśnie. Płaskie placki i naleśniki można oczywiście zrobi > ć z mąki kukurydzianej. Ale chleb? Ciasta, ciastka i pieczywo bez glutenu jest tak samo dobre

_____stare jest jare

mojezdrowie.info.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=52&Itemid=78 - A najzdrowszy chleb to żytni razowy na zakwasie. Nie jest taki pulchny, jak wata i przez to nie wydaje się

Re: bezradnosc!

My też sami pieczemy chleb. Schara jeszcze nie próbowałam, ale mam już kupiony mix B. Na forum celiakia chwalą, że jest najlepszy. Jak do tej pory najfajniejszy wychodzi z bezglutenu. Glutenex piekliśmy kilka razy. Nie jest pulchny, w zasadzie to taka guma. Mały nie chciał go za bardzo jeść

Re: Jedzeniowy horror...

fermentacji). Celem fermentacji jest zawsze wytworzenie wewnątrz masy ciasta znacznych ilości dwutlenku węgla, który na skutek zwiększania swojej objętości w trakcie procesu pieczenia powoduje spulchnienie końcowego produktu. Przy produkcji chleba pulchnego na skalę przemysłową czasami zamiast drożdży

Leczo

parowek mozna wbic pare jajek i wychodzi z tego fajna jajecznica. Mnie tez wydaje mi sie, ze leczo najlepsze jest z pulchnym bialym chlebem, ale zamiast makaronu polecalbym raczej ryz, jesli juz chcemy robic z tego powazniejsze danie. Jest jeszcze pytanie czy uzywac oleju, czy sloniny. Oczywiscie

Re: Objawy "tylko brzuszkowe"

laktacyjne. Cz z takich alergii dzieci wyrastają? Podaję mu Biogaję. Rozwija się prawidłowo, pulchny nie jest, przybiera w normie.

Re: co sie w tej japonii porobilo??

> nie mogą sprzedać. wlasnie dostalem od znajomych pol torby takiego naprawde mlodego. prawie prosto z pola tyle ze oczyszczony, bielutki jak snieg. a ja na odwrot lubie ryz taki nie oczyszczany. brazowy. to samo jest z chlebem. dla nich czym chleb bielszy i pulchniejszy (jak wata) tym lepszy

Jakość pokarmu a jedzenie

osob mówi że mam pulchne dziecko, zresztą sama widzę że nie jest "chudziakiem". Zastanawiam się na ile wpływ na jakość pokarmu ma to że ja jem dużo słodyczy (mała nie reaguje alergią na zjedzoną przezemnie czekoladę, czy przez to może jest bardziej kaloryczny? Sama już nie wiem może przesadzam

Re: polityczna poprawnosc wobec grubasow

lilka69 napisała: > denerwuje mnie nazywanie > grubasow pulchnymi albo w ogole nie wymawianie tego slowa,zeby kogos > nie urazic. Slowo grubas ma wydzwiek pejoratywny,jest etykietka, wiec jesli okreslisz kogos tym mianem, czy chcesz czy nie chcesz tworzysz wrazenie

Re: Prosty przepis na chleb Jak upiec własny chl

czerstwieje, nie kruszy się jest pulchny mimo ze bez włosów chińskich i barwników polnokonikowych czy larwalnych, smaczny. Koszt z pieczeniem Mąka średnio 1,250x3=3,75, ziemniaki 330x1,5=0,5, drożdże 0,3x1,3=0,4, mleko 0,6lx2,4=1,5 prąd ok. 0,8. Razem ok. 7zł, 4 bochenki 0,53kg po 1,75 zł.

Re: Sezon urlopowo-ogorkowy

maria421 napisała: > Jak na moj gust, to chleb w Polsce (normalny zytni chleb) jest zbyt zbity, malo > pulchny. > Jedna kromka takiego chleba moge sie najesc tak, jak dwiema kromkami przecietne > go zytniego chleba w Niemczech. > > W Niemczech sa setki gatunkow

Re: Jajecznica - Wasze sposoby-cygańska

jajecznica cygańska. Moja babcia taka robiła i tak ją nazywała. Podsmaża się wędzoną słoninę na patelni. Jak się stopi dodać łyżeczkę mąki i zrobić zasmażkę ale jasną. Zdjąć z ognia, dolać mleka i wymieszać. Dodać rozbełtane jajka i posolić. Smażyć aż będą pulchne kawałki. Moja babcia

Re: Jestem mamą dziecka "nietypowego",

Ech, te stereotypy, pulchne dziecko = dziecko w ręce z colą i chipsami. Dziewczyny, nie wrzucajmy wszystkiego do jednego worka. Wiedziałam, że dyskusja zejdzie również na ten tor. Pewnie w wielu przypadkach tak jest, ale u nas problem jest inny. Tego typu produktów nie kupuję nigdy, moje

Re: A kto ma dziecko niejadka ?

moje jest niejadkiem je kilka produktów na krzyż. nie przeszkadza mi to przyzwyczaiłam się. Okazało się ze jedząc mleko (na które ma się nietolerancję!) ziemniaki kurczaka/krewetki/paluszki rybne truskawki pomidora ogórka banana chleb i masło/masło orzechowe i chleb można zupełnie niezłe

czyżby był głodny?

proporcji mniej więcej 3:1) poczuł się bardzo zmęczony, mniej więcej w 2 godziny po obiedzie poszedł spać. Nie wygląda na zabiedzonego. Nie jest chudy, ani gruby, tylko taki pulchny. Waga i wzrost odpowiadają 50 centylowi (ostatnio był ważony ok. 2 miesiące temu więc nie będę przytaczać danych

jeszcze raz chlebowiec przypadkowiec...

sypią kliogramami sodę, żeby było pulchne - tylko zwyczajny chlebek. tanio i smacznie, a na dodatek wykorzystuje się ten chleb, który często tak niefrasobliwie wyrzucacie!!! -- Archeologia

Kosz z ciasta:)

Miałam wczoraj ambitny plan , upiec kosz z ciasta drożdżowego.Ciasto zrobiłam z własnego przepisu, najpierw zawinęłam dwa makowce,wstawiłam do piekarnika i zabrałam sie za kosz.Hmmmmm, ciasto było zbyt pulchne i siatka spływałam i z formy.Po kilku nieudanych próbach , nałożyłam ciasto na

Re: Czy moje dziecko jest za grube?

Twoja córka nie jest za gruba, przynajmniej ze zdjęcia nie wynika, a bardziej w stosunku do dzieci to trzeba patrzeć na siatki centylowe, a nie na BMI. Dzieci w tym wieku często bywają "pulchne", później z tego wyrastają. Z utuczeniem dziecka to mnie kolega przeraził, jak mi kazał zgadywać ile waży

Re: Zjedz choć jednego pączka, bo będziesz miał p

Gość portalu: hekla napisał(a): > Trudno "zrobić pączka", tak samo trudno "zrobić chleba albo mięsa", jeszcze tru > dniej "zrobić samochoda albo doma". A najtrudniej "zrobić dziennikarki", która > by znała język polski. Szanowna pani redaktor - jak to było z tą gramatyką? Zro

Re: Mąka żytnia 2000 1300-1400 za tonę

po 6.50, nie jestem frajerem.. Mając zakwas do chleba możesz włożyć co tylko chcesz. Całkiem dobry jest z domieszką płatków owsianych, czy gryki (mąki nie kaszy, bo zaraz się pies odezwie). Tak naprawdę jednak zakwas potrzebny jest tylko do tego, że przyzwyczailiśmy się do pulchnego chleba. Całe

Re: Nasze zdrowie?

*Pia niem mam pojecia, surowe warzywa sa twarde,wiec moc musi byc chyba ponad 300W,jak sa takie niewiem, mam taki co razem w maszynie -robocie jest,zmieniam tylko "nakladki" a moc??niepamietam,ale jak ma uciagnac 2 kg maki i wyrobic to na pulchne bulki/chleb to chyba wysoka... jablko chyba

3 grosze

wiązania tworzą strukturę chleba. Im więcej glutenu, tym mocniejszy miąższ. 3. Z tego powodu chleby z mąki żytniej trudniejsze do wykonania i zdecydowanie słabszy (bardziej łamliwy, kruchszy) mają miąższ. Sensowny, pulchny żytni wypiek cukierniczy jest w ogóle awykonalny. Zresztą jakiekolwiek inny

Re: Czym jest obżeranie się?

musiałabym odstawić chyba wszystko. Pieczywo po pierwsze (choć jem razowe lub dla diabetyków). Jak jestem głodna to najłatwiej coś rzucić na chleb niż wymyślać. Lubię okazjonalnie wypić piwo czy wino. Siedzenie o wodzie na spotkaniu towarzyskim brzmi jakoś lipnie...Słodycze - nie w dużych ilościach ale

Czy dobrze karmię roczniaka?? Jak urozmaicić menu?

Pani doktor, dziewczyny chciałąbym się upewnićczy mój roczny syn jest żywiony prawidłowo Schemat wygląda mniej więcej tak: 8- 260 ml mleka bebilon z 7 łyżeczkami kleiku 10 - kromka chleba lub pół bułki z szynką, jajkiem lub ostatnio z dżemem- z owoców leśnych lub powidła 12- 260 ml bebilonu z

głodzę dziecko????

Mój synek ma prawie 11 miesięcy, w ciągu ostatniego miesiąca przybrał 500 g i mieści się pomiędzy 25 a 50 centylem. Nie jest pulchny ale myślałam, że nie jest też za szczupły... do weekendu u dziadków. Według nich : 1.dziecko nie najada sie łyżeczką kaszą tak jak z butli- muszę zacząć podawać

Cynamonowe ślimaczki

Przepis, który podała l.e.a. na jednym z "dzieciowych" forów. Ja wyrabiałam ciasto przy użyciu maszyny do chleba. Ślimaczki cynamonowe 1/2 kostki drożdży (50 gram) - mogą być dwa opak. suoszonych drożdży Oetkera 3/4 szklanki cukru 2 i 1/2 szklanki letniego mleka 1/2 łyżeczki

Re: kupne ciasto do pizzy?

Witaj nie radze Ci kupować gotowych ciast też wyjdą twarde.Radze Ci zrobić luzniejsze ciasto drożdzowe to wtedy pizza na pewno bedzie pulchna na nieco grubszym cieście.Ciasto wyrabiaj w maszynie do chleba a jeżeli takowej nie posiadasz to dobrym sposobem jest posmarowanie oliwa rąk to wtedy

cytat

państwo Na służbę grzmi samarytańską, Zbyt wieleśmy widzieli zbrodni, Byśmy się dobra wyrzec mogli I mówiąc: krew jest dzisiaj tania - Zasiąść spokojnie do śniadania, Albo konieczność widząc bredni Uznawać je za chleb powszedni. A więc pamiętaj - w trudną porę Marzeń masz być ambasadorem

głodna co 2 godz!!!

Moja córka 15mies. zazwyczaj je posiłki co 3 godz, a od paru dni robi się głodna co 2 godz, a najbardziej głodna jest przed kolacją. Skąd taki wzrost apetytu - czy to jakiś znowu skok wzrostowy czy przez ząbkowanie? Wydaje mi się, że powinna się najadac tym co dostaje, mianowicie: 7

Re: Podaj proszę dokładny przepis, nt

tym lepiej)  1 cytryna  1 łyżeczka cynamonu (można więcej)  powidła śliwkowe, dżem morelowy lub wiśniowy (do przełożenia; powidła najlepsze)  czekolada + masło (na polewę) Wykonanie: Chleb wysuszyć i zemleć. Orzechy, jeśli były w całości, również zemleć

co zrobić aby nie jeść słodyczy??

no co? xDDD ja nie mogę się obejść... ostatnio jeśli zjem coś na obiad słonego, to muszę ten smak zneutralizować słodkim, choćby to były 3 łyżeczki lodów... wieczorami mam ochotę na słodkie, czasem świruję jak nie ma, szukam czegokolwiek - ratuję się chrupkim chlebem z margaryną i miodem

Re: Chlebek żytni na zakwasie-co zrobić by był sm

stał się pulchniejszy. Trzeba mieć też mąkę żytnią oczyszczoną - białą.Nie wiem czy na rynku jest dostępna.Ja kupiłam ją od piekarza.Najlepiej jest chyba dać jej pół na pół z razową.Chleb nie jest wtedy taki całkiem czarny i ma mniejsze dziurki.No i rzeczywiście zwykle wychodzi przepyszny, a im

Re: Wielkanoc

wymienionych płynów. Rozczyn powinien być dość rzadki, a gdy dobrze wyrośnie trzeba go z pozostałą mąką wyra biać tak, aby ciasto od rąk cdstawało. Ciasto nie należy przy wyrabianiu rękami dusić, ale ciągle go zawijać tak jak przy wygniataniu klusek. Uważać także trzeba, aby ciasto było pulchne, bo cd zbyt

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

wymienionych płynów. Rozczyn powinien być dość rzadki, a gdy dobrze wyrośnie trzeba go z pozostałą mąką wyra biać tak, aby ciasto od rąk cdstawało. Ciasto nie należy przy wyrabianiu rękami dusić, ale ciągle go zawijać tak jak przy wygniataniu klusek. Uważać także trzeba, aby ciasto było pulchne, bo cd zbyt

Re: A może wątek kulinarny XII

wymienionych płynów. Rozczyn powinien być dość rzadki, a gdy dobrze wyrośnie trzeba go z pozostałą mąką wyra biać tak, aby ciasto od rąk cdstawało. Ciasto nie należy przy wyrabianiu rękami dusić, ale ciągle go zawijać tak jak przy wygniataniu klusek. Uważać także trzeba, aby ciasto było pulchne, bo cd zbyt

Zwykle upodobanie czy...fetysz?

Jestem wrecz zauroczony kobietami z okresu miedzywojnia glownie lat 30'tych. Powiem ze patrzac na wideo z Polskimi aktorkami miedzywojnia, jak ponizej to moge powiedziec z cala pewnoscia ze nie ma tam ani jednej kobiety (ponizej lat 45) z ktora nie poszedlbym do lozka, lub do kawiarni

Re: Piszemy powieść.

rodzić? Przecież z tego kaloryfera to i spaść można a co dopiero dziecko począć. Bóg dał babom słodkie pulchne ciała coby grzeszyć było łatwiej hehe no i dzieciom wychylać się na świat prędziej. No ale teraz to przecież z probówek będą leźć, jak owady jakie czy co... Stary jestem... Suchciele idą

Re: Przepisy na chleb po niemiecku - tłumacza szu

nie zabijcie mnie.... ale znalazlam no to co? to dla kerstink i zaciekawionej.... Co jest w kromce? Kult chleba trwa od wieków, jest symbolem religii chrześcijańskiej i dobrobytu. Chleb to podstawa naszej diety. Czy tak naprawdę wiemy, co jemy i co serwują nam producenci pieczywa

Warszawa

, po bokach jasna. To jest chleb mojego dzieciństwa i bardzo za nim tęsknię. Ach, posmarować tak sobie pajdę masłem, obłożyć białym serem (pełnotłustym, cieniutko pokrojonym), sól, pieprz i nic więcej człowiekowi nie trzeba. Ponad 30 lat minęło odkąd jadłem taki chleb. Mam nadzieję, że Dobry B

Re: 2,5 łyżki soli na 500 g mąki to chyba przesad

Właśnie zrobiłem ten chlebek i wyszedł wyśmienity. Narazie tylko z kminkiem na próbę ale jest super. KIlka lat temu pracowałem w piekarni jako kierowca i wiem jak robi się tam chleb, w czasie świątecznego nawału pomagałem piekarzom przy wypiekach. Technologia w piekarni się troszeczkę różni

Re: Czy moje dziecko jest za grube?

czasami. Poza tym dużo nabiału, chleb żytni - wybór dzieci i wypieki, przetwory domowe. Do autorki - jeżeli karmisz racjonalnie, to nie ma się czym martwić. dzieci, które do pewnego etapu pulchne, bez zwględu na ilość spożywanych posiłkówm, taka uroda. Ważne, żeby stosowac się do kilku wytycznych

Re: A może wątek kulinarny XII

, dobrze przykryć pokrywką i wstawić na pół godziny do gorącego piekarnika (bratrury). Nie tracą smaku, a o wiele pulchniejsze