W Dniu Świętego Patryka (17 marca), przyłączamy się do sympatycznych Irlandczyków i bawimy się tak jak oni - przy irlandzkich daniach, przekąskach i deserach, a także whisky i zielonym piwie.
Imieniny św. Patryka, przypadające na 17 marca, to w Irlandii okazja do spotkań ze znajomymi i zabawy w pubach, przy piwie. Z tej okazji prezentujemy kilka przepisów kuchni irlandzkiej lub inspirowanych tym świętem.
Istnieje taka obiegowa opinia, że Polacy i Irlandczycy doskonale się rozumieją: mają podobne poczucie humoru, podobną otwartość i upodobanie do pijaństwa. Jesteśmy przekonani, że między naszymi narodami istnieje także wspólnota podniebienia, tym bardziej że Polacy, których na Wyspach jest w sumie już około miliona, właśnie z Irlandii przywożą najwięcej smakołyków
oraz odrobiną masła. Prawie gotowe. Do zestawu dodaj jeszcze ugotowane ziemniaki, a całość okraś sosem. A na koniec barm brack . Tradycyjny irlandzki chleb przypominający nasz rodzimy keks. Jest słodszy od zwykłego chleba, jednak daleko mu jeszcze do ciasta. Barm brack często
pół litra piwa jasnego, 2 i 3/4 szklanki mąki pszennej, 4 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczka soli, łyżka cukru, kminek lub siemię lniane do posypania 1. przesianą mąkę wymieszać z proszkiem, solą i cukrem 2. wlać piwo, ale nie całe (z butelki upić solidny łyk :) 3. energicznie wymie
chlebem. baranina;wołowina;marchew;cebula;ziemniaki;pieprz;tymianek;
odstaw na 8 godzin. Wołowinę po irlandzku podaje się na zimno, pokrojoną w cienkie plasterki, z chlebem i piklami. wołowina;cebula;liść laurowy;przyprawa do piernika;goździki;gałka muszkatołowa;cukier;pieprz czarny;
,3 łodygi selera naciowego,1 czerwona papryka,2 papryczki chili,1 cukinia,1 pietruszka,1 łyżka słodkiej mielonej papryki,1 łyżka kminku,1 łyżka rozmarynu,sól,pieprz,świeży koper,patelnia,naczynie żaroodporne Irlandzki "soda bread" to jeden z najwspanialszych chlebów na świecie. Ciężki, z bardzo
A ja mam pytanie zupełnie z innej beczki;) - czy ktoś wie, co z tym chlebem św. Patryka?? Bardzo mnie to interesuje, jak też ogólnie historia związków polsko-irlandzkich. Czyżby jakieś pozostałości po towarach handlarzy obwoźnych z 17w., których ogólnie nazywano w Polsce Szkotami, a którzy często
Ja zawsze swietuje, kupuje tzw. soda bread. Nigdy tego w ciagu roku nie jem, ale jak sie zbliza do 17 marca to bochenek lub dwa sobie kupie. Kiedys to robilam nawet ich tradycyjny obiad - gotowana wolowina, ziemniaki z wody i gotwana kapusta, teraz tylko ograniczam sie do chleba ale mimo
Polonii irlandzkiej, która oddała na partię Tuska ponad 70% głosów. Sukces gospodarczy Irlandii w Unii Europejskiej spowodował, że do kraju św. Patryka wróciły dziesiątki tysięcy emigrantów zarobkowych, a młodzi Irlandczycy nie chcą już wyjeżdżać. Gospodarczy sukces Irlandii jest tak uderzający, że
Dopiero co Nucky Thompson hucznie obchodził urodziny, a już przychodzi pora jubla z okazji Dnia św. Patryka. Yes, Nucky ma irlandzkie korzenie. Dzień przed świętem ma się odbyć Wieczór Celtycki, na którym spotkać się ma cała ustosunkowana irlandzka brać z Atlantic City. Thompson ma kilka
pamiętałam to grzeczne, zdyscyplinowane dziecko, uderza jąco podobne do ojca, które bez słowa protestu, w strugach ulewnego deszczu siedziało w wózeczku podczas długiej ceremonii pogrzebowej. Starsze rodzeństwo – siostry Joanna, Zuzanna, Anna oraz brat Patryk liczyli sobie wówczas 15, 13, 9 i 11
