chinkali z serem

materiały prasowe

Kuchnia kaukaska - poznaj moc wschodnich smaków i aromatów

Kuchnia kaukaska - poznaj moc wschodnich smaków i aromatów

Kurczak Czkmeruli, pierożki Chinkali, sos Adżika i chrupiące Chaczapuri z serem. Kuchnia kaukaska to zdrowa i przyjemna odmiana od burgerów, potraw włoskich czy dań pochodzących z kuchni azjatyckiej. Jest unikalnym połączeniem smaków, których nie spotkamy w żadnej innej kuchni. Niezwykłe dania składają się z wyjątkowych kompozycji składników: aromatycznych przypraw, mięs, a także regionalnych owoców i warzyw. Sprawdź, co warto zjeść, by zasmakować smaków prawdziwej kuchni kaukaskiej.

Chinkali: przepis od szefowej kuchni na pyszne gruzińskie pierogi

Jak zrobić chinkali? Przepis jest dość prosty, a w tych oryginalnych pierożkach rozsmakują się z pewnością nie tylko wielbiciele kuchni gruzińskiej.

Irena Kamińska-Radomska znów usiłuje nas uczyć. Wzięła na tapet kuchnię gruzińską. "Rękami?!"

Pani doktor Irena Kamińska-Radomska uchodzi za ekspertkę do spraw etykiety i odpowiedniego zachowania. Już nie raz, nawet nie dwa, usiłowała nas uczyć, jak na przykład dama powinna jeść banany lub pizzę. Ostatnio jednak postanowiła pouczyć nas, jak jeść potrawy kuchni gruzińskiej. Szkoda, że owo pouczenie nie jest do końca jasne, a nawet wprowadza w błąd. Kiedy moja siostra zobaczyła film, zdębiała. "Jak to, rękami?! Kim jesteś i co zrobiłaś z panią Ireną?!" - skomentowała żartobliwie.

Re: Pięknie pachnie w całym domu....

U mnie wczoraj pachniało gruszką z orzechami i serem pleśniowym. BEZ cynamonu ? A dziś nie pachnie niczym, bo jadłam chinkali w gruzińskiej knajpie. Jutro będzie pachnieć zupą cebulową.

Re: Dziś robię spaghetti :)

Najbardziej się ciesze na takie, co je robię rzadko bo są pracochłonne i generują bałagan. Samosy z ziemniakami, kalafiorem i groszkiem, chinkali, ołdawskie placindy z serem i czosnkiem niedźwiedzim ( to już niedługo). Chłodnik z botwinki.

Re: Gaumarjos - Gruzińska Restauracja w Piaseczn

z jakimś serem - zupełnie nie przypominający Gruzji.Porcje mini i bardzo drogo .Mały wybór dań .Brak chinkali .Totalna porażka .Zaprosiłam rodzinę i wszyscy jesteśmy niezadowoleni. pozdrawiam Gruzję i liczę na lepsze jadło Kasia

Re: Gruzja i Armenia z RT spod szczytów Kaukazu

O kantor zahaczyliśmy jeszcze w drodze z lotniska do hotelu. Śniadania mocne, ja szczególnie lubię sery i dla mnie były pyszne. Roladki z bakłażana i orzechów te były na kolacji. Chinkali nie było na żadnej kolacji, ale była okazja zamówić w restauracji. Chaczapuri kupisz wszędzie. I w Gruzji w w

Re: Słoneczny dzień i nastrój :-)

to raj dla wegetarian. :-) O roladkach z bakłażana pisałam. Są też kulki szpinakowe z orzechami. Często jest wersja chinkali z ziemniakami/serem zamiast z mięsem. Chaczapuri to placek trochę jak pizza, nadziewany serem albo pastą z czerwonej fasoli. Mnóstwo opcji. -- Wywabiam plamy na schody i

Bylem w Suliko

Choc Daisy nie chciala tam pojsc ze mna. Jedzenie przyzwoite - ale mam sporo zastrzezen. Deska serow (20 zl) zawiera moj ulubiony ser sulguni. Zupa Harczo (miesna, ale nawet dosc chuda) (16 zl) - poprawna, zdecydowanie za droga. Czebureki - mieso dobre, ciasto troche za malo spieczone, a

Re: Pytanie kulinarne

Może chinkali? To rodzaj pierożkow gotowanych na parze, z różnymi nadzieniami, najczęściej mięsa, które puszcza do środka bulion. Więc relatywnie nietrudne jak ma się dużo czasu. Pełno przepisów w necie. Nam w Gruzji gotowała Gruzinka u której mieszkaliśmy. Pyszne i chyba nietrudne są chaczapuri

Re: pierożnica

są na moich trasach. Kupuję to, co akurat jestt na ciepło, przeważnie z serem. Traktuję jako odpowiednik drożdżówki, bierzesz w łapę i jesz w biegu, tylko jest ciepłe i na słono. Mają też opcje słodkie, mąż mowi, że jadł coś z serem i wiśniami i było dobre. Wydaje mi się, ze wszystko jedno który

Gruzja

Marta juz mnie uprzedzila, ale dodaje jeszcze swoje zdobycze. 1. Chaczapuri, czyli gruzinski fast-food. Jedna z form tradycyjnych dostepna w calej Gruzji. Ciasto na chaczapuri moze byc drozdzowe lub na sodzie, albo jest to ciasto podobne do francuskiego. W srodku ser imeruli. 2. Adzarskie

Re: Polska kuchnia regionalna

świetny chłodnik litewski z opiekanymi ziemniaczkami, partner z kolei wybierał sobie kibiny, czebureki z jakimiś pysznymi sosami, ja zjadłam chinkali, ale mój hit to chłodnik i pierogi z jagodami mieszane z pierogami z białym serem, do picia kwas chlebowy i pigwoniada. W tym roku na wakacjach

Re: spr co to za smaczek może byćz Gruzjii

Kaukazu? Na pewno nie ma wyjazdu do Gruzji bez dwóch potraw: wspomnianych placków chaczapuri w przeróżnych wersjach, choć niemal zawsze ze słonym serem oraz pierogów-sakiewek chinkali. Niewątpliwie te dwa dania były naszymi wiernymi towarzyszami podczas całego pobytu i pojawiały się na obiad, na kolację

Re: Bylem w Suliko

Gość portalu: Niech napisał(a): > Choc Daisy nie chciala tam pojsc ze mna. Jedzenie przyzwoite - ale mam sporo > zastrzezen. Deska serow (20 zl) zawiera moj ulubiony ser sulguni. Zupa Harczo > (miesna, ale nawet dosc chuda) (16 zl) - poprawna, zdecydowanie za droga. >

Re: jedzenie Polaków w ostatnich ~20 latach.

, poszukujących nowych smaków - to np. sery, chleby, miody, i sprzedających te wyroby na straganach, to bardzo fajne. Ja np. uwielbiam bundz z kozieradką. Pojawiają się obcokrajowcy z marynowanymi cytrynami i pełnym wyborem oliwek, bądź holenderskimi lub francuskimi serami, choć to nadal drogie specjały. Moim

Re: Gruzja to nie jest raj dla turysty

Ludzie piszący relacje z podróży często przesadzają, wyolbrzymiają i mitologizują sytuacje i fakty. W Gruzji i Armenii spędziłem wakacje 2 lata temu. Tak jak ty, miałem duże oczekiwania co do Gruzji, ale nie oczekiwałem, że w każdej wiosce będę podejmowany ucztą przez mieszkańców. Zdawałem sobie

orzechy w kuchni gruzinskiej

warzyw i przypraw: kolendry, estragonu, majeranku. Smak wielu dań wzbogacają owoce granatu. W Tbilisi podają m.in. Odżachusi (- To taki rodzaj gulaszu - wyjaśnia Ekaterina), Chinkali (gruziński odpowiednik pierogów) i Haczapuri (drożdżowy placek z serem na słono). Jest też sporo wegetariańskich