chinkali pierożki

Paulina Hermann

Chinkali - przepis na tradycyjne pierożki z Gruzji. Dodaj jeden składnik, który podbije ich smak

Chinkali - przepis na tradycyjne pierożki z Gruzji. Dodaj jeden składnik, który podbije ich smak

Gruzja słynie z ciekawych dań. Jednym z nich są chinkali. Przepis pozwoli wam na stworzenie tradycyjnych pieróżków z mięsnym nadzieniem. Wsiadajcie więc do kulinarnego busa i wyjedźcie w podróż do tego pięknego kraju.

Chinkali: przepis od szefowej kuchni na pyszne gruzińskie pierogi

Jak zrobić chinkali? Przepis jest dość prosty, a w tych oryginalnych pierożkach rozsmakują się z pewnością nie tylko wielbiciele kuchni gruzińskiej.

Gruzińskie pierożki chinkali

To rodzaj pierogów z mięsem. W Gruzji zamawiane są jako danie główne. Mają oryginalny kształt, a w środku oprócz farszu znajdziesz też aromatyczny rosół.

  • Kuchnia kaukaska - poznaj moc wschodnich smaków i aromatów

    Kuchnia kaukaska - poznaj moc wschodnich smaków i aromatów

    . Obowiązkowe pierożki Jedni mają pierogi, inni kołduny lub dim-sumy, a w Gruzji jada się chinkali. To jedna z tych potraw, których siła tkwi w prostocie – sakiewki z ciasta, przyprawy oraz siekane mięso to sekret przysmaku kuchni kaukaskiej. Pierożki Chinkali to obok chaczapuri najbardziej znany specjał

  • Irena Kamińska-Radomska znów usiłuje nas uczyć. Wzięła na tapet kuchnię gruzińską. "Rękami?!"
  • Jak zrobić pierogi chinkali?

    Jak zrobić pierogi chinkali?

    Pierożki chinkali to tradycyjne dania kuchni kaukaskiej, które możemy spotkać na stołach w krajach Wschodu, głównie w Gruzji. Jeżeli udamy się w podróż do Gruzji, najpewniej napotkamy chinkali sprzedawane na sztuki. Tradycyjnie są one niewielkie, raczej wielkości naszych uszek niż pierogów

  • CNN wybrało najlepsze pierogi z całego świata. Z Polski dwa rodzaje. Nie tylko te klasyczne
  • Influencerka podąża śladami Magdy Gessler. Odwiedza restauracje po Kuchennych Rewolucjach. "Jak na razie się trzymają"
  • Pierogi robi się nie tylko w Polsce. Jak wyglądają te z innych krajów? Sprawdź, czy znasz wszystkie
  • Samosy, chinkali, a może wonton?

    Samosy, chinkali, a może wonton?

    uwielbiał wareniki i śpiew. Na pomniku przedstawiono go zajadającego się ulubioną potrawą z ogromnego glinianego talerza. Samosy - trójkątne pierożki nadziewane warzywami, mięsem lub serem panir, to popularna w Indiach przekąska.. Najpopularniejszym nadzieniem

  • Egzotyczne pokusy miasta

    Egzotyczne pokusy miasta

    przysmaków takich jak chaczapuri, zupa charczo i pierożki chinkali stanowią 3% wszystkich zamówień kuchni egzotycznych. Być może sukces Batumi na Różanej spowoduje, że w przyszłym roku gruzińskie restauracje będą prowadzić w rankingu? 4. Tyle samo wynosi procentowy udział kuchni indonezyjskiej, której

  • Kuchnia gruzińska. Z wizytą w Batumi: chałwa, baklawa, chaczapuri i aczmy

    Kuchnia gruzińska. Z wizytą w Batumi: chałwa, baklawa, chaczapuri i aczmy

    komponowanym z kilku gatunków mięsa: optymalnie trzech (połowę farszu powinna stanowić wołowina, po jednej czwartej baranina i wieprzowina), a co najmniej dwóch. W trakcie gotowania w środku pierożka tworzy się pyszny rosół. By nie wylądował na naszych kolanach, warto wiedzieć, jak chinkali jeść

  • 48 h w Tbilisi - jak dojechać, gdzie się zatrzymać, co warto zobaczyć, gdzie jeść i co przywieźć z podróży?
  • Zjeść po ukraińsku we Wrocławiu? Można i to całkiem dobrze! Gdzie i na co się wybrać? Sprawdzamy
  • Dziecko w drodze

    Dziecko w drodze

    austriackiej winnicy prosto z krzewów jadł niewielkie grona szczepu grüner veltliner. Na Węgrzech zasmakował mu pikantny gulasz. W Gruzji pozwoliliśmy mu spróbować słodkiego kindzmarauli - ponoć ulubionego wina Stalina, a na kolacje zjadał pierożki chinkali z mocno przyprawionym mięsem pływającym w

Re: A o Ukraińskim jedzeniu nic?

Coś ci się pomyliło. Chinkali to potrawa gruzińska. Zupełnie różna wyglądem i smakiem od ukraińskich pierożków.

Re: Chinkali - tradycyjne gruzińskie pierogi z mi

Był tu już wątek o tych pierożkach: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,128141644,128141644.html?wv.x=2 Ja kiedyś robiłam wg tego przepisu

Re: chleba i wina :)))

kontrkultura napisał: > Jest tez taki typ pielmieni chinkali, > popularny szczegolnie w Krasnodarze. Chinkali - to nie są pielmieni. Jak sama nazwa wskazuje, jest to danie gruzińskie, owszem, w rodzaju torebko-pierożków (przypomina raczej azjatyckie manty). Oj, chyba w tej

Re: A o Ukraińskim jedzeniu nic?

Btw - ze wszystkich pierogów, tortellini, pielmieni, varwnikow innych nadziewanych ciastowyc lepionych pierożków chinkali wydają mi się najmniej smaczne - wielkie, nieporęczne, niezgrabne i ten supeł, który zawsze jest twardy i trzeba go wyrzucać ;) Mimo, że gruzińska kuchnię wielbię i doceniam

Re: A o Ukraińskim jedzeniu nic?

Moje też. Niedaleko klienta panie wyrabiają recznie (widać przez szybę jak zwijają chinkali, lepią pierożki), mozna kupić świeże mrożone. Dzisiaj wróciłam z zapasem. Syrniki lubimy takie najprostsze. -- Słowacja we porównaniu z poprzednim rokiem podrożała dwukrotnie. Jeszcze na wybrzeżu jakoś

Re: Hinkali-Gruzja

Myślę ,że szczegółowy przepis nie jest potrzebny. Chodziło o formę...treść to juz własna twórczość. Co do mięska to sądzę ,że lepsze już ugotowane....bo pierożki nie gotują się długo...Na you toubie mozna znależć proces tworzenia tych cudeniek...czasami widziałam też pisownię "chinkali".

Re: Przeczytane o jedzeniu na Górnym Śląsku 1844

PIEROŻKI Z AROMATYCZNYM ROSOŁEM ciasto na pierogi 70 sz mąka 1/4 opakowania 50 ml gorącej wody 50 ml oleju jajo sól 1 płaska łyżeczka farsz mięso mielone u mnie jagnięcina, 25 dag może być wieprzowo wołowe lub tłuste wołowe podstawowe przyprawy to sól

Re: Zielono mi czyli coś na zdrowie?

PIEROŻKI Z AROMATYCZNYM ROSOŁEM ciasto na pierogi 70 sz mąka 1/4 opakowania 50 ml gorącej wody 50 ml oleju jajo sól 1 płaska łyżeczka farsz mięso mielone u mnie jagnięcina, 25 dag może być wieprzowo wołowe lub tłuste wołowe podstawowe przyprawy to sól

Re: Górą jednak modra kapusta

PIEROŻKI Z AROMATYCZNYM ROSOŁEM ciasto na pierogi 70 sz mąka 1/4 opakowania 50 ml gorącej wody 50 ml oleju jajo sól 1 płaska łyżeczka farsz mięso mielone u mnie jagnięcina, 25 dag może być wieprzowo wołowe lub tłuste wołowe podstawowe przyprawy to sól