Zlot został odwołany, na to miejsce w depozycie odbędzie się:Tex vs. Mex
Już w sobotę 10 listopada w Depozycie pojedynek gigantów, czyli Wujek Sam
i kowboje kontra El Mariachi i zjadacze morderczego Chili.
Gwiaźdisty sztandar i jego najlepsze muzyczne tradycje reprezentować będzie
Eres von
Chili con carne nie jest z mielonej wołowiny! Mięso kroi się w drobną kostkę (teksańscy kowboje nie wozili ze sobą maszynek do mięsa), takie jest także zwyczajnie lepsze. Dalej zresztą można przeczytać, że "smak jest tym lepszy, im dłużej są duszone". I to święta prawda, ale jak się to ma do
> Przepis, który podałaś (skaąd inąd bardzo fajny) to nie przepis na chili con
> carne.
Nie który przepis? Jest kilkaset wersji, tak jak w Polsce jest pewnie kilkaset
wersji bigosu. Na tej stronie jest 421 przepisów na chcc
. Scalloped Chicken Casserole: kurczak pieczony w małżu, grzyby, migdały,
ryż gotowany oraz południowy sos. Podawany z rosołem zaprawianym mąką i
masłem.
6. Grilled Hamburger Steaks with Sauce: grillowane kotlety mielone ze
specjalnym keczupem, sosem chili i ziołami.
To tylko przykłady. Następnym
Zapraszamy do nas - http://www.bluecactus.pl Blue Cactus
Nasza kuchnia to meksykańskie smaki i pogranicze kultur meksyku i texasu.
Zapraszamy na dania kuchni TEX-MEX w świeżym i aromatycznym wydaniu.
Kuchnia http://www.bluecactus.pl/galeria teksańsko-meksykańska podobnie jak sławna
Często robię rybę zapiekaną w warzywach z czosnkiem i ziołami, bo jest szybkie i
niewiarygodnie pyszne :-) Oraz zupę ziołową z kurczaka - też bardzo szybka, mało
przy niej roboty, a smakuje wspaniale. Poza tym regularnie co jakiś czas birrię
(taką meksykańską zupę z wołowiny i chili
nic takiego nie ma. Większość osób zapytanych o potrawę meksykańską
wymienia teksańską chili con carne :) No i tortillę, która nie jest potrawą ale
raczej dodatkiem i poza Meksykiem czy Ameryką Łacińską traktowana jest bardziej
jako ciekawostka niż coś co na stałe gości na naszych stołach. Już
bynajmniej burger ani frytki. Kuchnia
ta jest oparta na ziemniakach puree, fasoli, kukurydzy, klopsikach mięsnych,
indykach w różnych formach, pancakes, różnych syropach itd. Masz prawo tego nie
lubić, ale nie są to fast foody.
Czy jadłaś kiedyś coś z kuchni teksańskiej? Czy wiesz w ogóle co to jest
specjalność amerykańska.
Kuchnia teksańska jest sama w sobie całym ogromnym unikalnym światem. Jest ona
oparta na fasoli i sosie chili i różnych ich kombinacjach z innymi składnikami.
Wiele jest też specjalności które wzięły początek gdzie indziej, ale się tak
przyjęły w Ameryce, że się zupełnie od