Kupiłem właśnie świeżutkie papryczki peperoni oraz chili :-). Część zużyję do
pizzy, a resztę chciałem ususzyć. Tylko jak? Czy papryczki przekroić wzdłuż,
usunąć pestki i suszyć w piekarniku, czy może inaczej? Może ktoś wie?
Marghe,a zamiast papryczek chili(nie bylo w sklepie)moga byc peperoni?
--
-----------
"idealna kobieta to taka,ktora ma idealnego meza" :)
każdym razie ogórki z tego
przepisu są rewelacyjne. Papryka podana jako składnik to papryczka chili albo
peperoni (ja do ogórków dodaję pokrojoną w duże kawałki peperoni, bo wtedy
jeszze chili nie widzę, a papryczki chili się chyba daje w całości.
Rodzice robie wprawdze paprykę marynowaną. ale
Ja migdaliłam się w niedzielę. Zamiast róż były papryczki chili, peperoni - bo ładne i czerwone. Wczoraj była druga rata świętowania tj smażenie naleśników w kształcie serduszka z nutellą, picie soczków z kieliszków w serduszka i dzieciowe zabawy bez ograniczeń.
--
Można odejść na zawsze, by
Zamiast soli jodowanej dodałbym dietetycznej i jeszcze odrobina curry. Zreszta
tak robię w innych proporcjach oczywiście a ponieważ musi być ostro wchodzi w
całość czerwona papryka chili albo własna ususzona i zmielona peperoni.
--
Nie lubię zasad, wolę przesądy. (Oscar Wilde)
Miałem okazję kilka razy próbować potężnych, ekstraktywnych, młodych win
czerownych z sycylijską, niezbyt słodką czekoladą ze sproszkowanym peperoni
(chili, ostra papryka, itp). Peperoni jest w masie czekoladowej a czekolada
jest mało słodka z przewagą słabo palonego kakao. Ma to konsystencję
linn_linn napisała:
> Peperoni to to, co Wlosi nazywaja peperoncino?
Trochę większe - wielkości chili, ale nie ma znaczenia możesz dać każdą ostrą
paprykę dostępną w płatkach a nie w proszku. Ja po prostu suszę papryczki kiedy
są po 3 złote z kawałkiem a potem mielę w malakserze. Ten
Peperoni {pl}; scharfer Paprika red peppers; chile pepper; chili; chiles
scharfe Paprikas chilies
byliśmy ost. w Pizzi Eatalian w wola parku ,bardzo się zawiodłam tym co tam serwują zamówiliśmy pizze DOPPIO PICCANTE pikantna wołowina, kiełbasa peperoni, chili, ser mozzarella, sos pomidorowy dużą na cienkim cieście żeby się nie zamulać ciastem no i po jakimś czasie dostaliśmy podpłomyk bo tak to
jak to określił jeden z kulinarnych dziennikarzy (gdzieś na portalu GW),
kuchnia chińska oferowana w Europie to wykastrowana wersja tej prawdziwej,
serwowanej w swojej ojczyźnie. chińszczyznę ,,europejską" mimo to (a może
właśnie dlatego) lubię i czasem coś w tym stylu przyrządzam.
przepis
do tego oliwki - nojlepij take czorne, krejesz je na
plastyrki. Zeby solsa bola ostro dodowosz do tego calygo jeszcze peperoni
pokrojono na male kawolki - zalezy jak ostro mo byc. Mogesz jak scesz dodac
trocha chili jako gywyrz. Solsa mo miec trocha mocniyjszo konsystyncja - mogesz
dodac
posypać go chili...co innego gdyby był to makaron z peperoni, z nazwą jakąś sugerującą ostrość... jaka zamawiacie kotleta czy sałatki to też zawsze pytacie czy aby na pewno nie są ostre? a skoro kelner stoi nade mną i niejako pomaga wybrac coś dla dziecka to byłam zaskoczona taką wtopą.
Hi Undi,
> powtarzam pytanie (wcześniej nikt się nie odezwał).
> BŁAGAM O PRZEPIS NA UTOPENCE!
A) Trzeba było od razu mnie zapytać *hihi*
B) nie musisz błagać, dam Ci i bez tego... ;-)
A więc...
Do odpowiednio dużego garnka wlewasz albo wrzucasz:
1.25 l wody
600 ml octu
6
Tabil * (przepis na dole)
Sól
Pieprz (w Twoim własnym interesie: świeżo zmielony a nie to świństwo z paczki)
500 g pomidorów (najlepiej całogronowych)
250 g cebuli
1 ząbek czosnku
200 g czerwonej papryki
100 g peperoni
6 łyżek oliwy
¼ łyżeczki Harissa ** (przepis na dole)
½ łyżki
oliwki
zielone peperoni ze sloika
chili -posiekane
cukinia-obieraczka do warzyw obieralam cienkie dlugie wstazki
emmentaler
Smarujemy sosem spody, posypujemy serem i ukladamy warzywa.
Piec 15 minut w nagrzanym piecu do max temp.
Smacznego!
spokojnie mogli tam usiąść przy stoliku i kulturalnie to zeżreć
6 - hot dogi nie robić pakując parówy w bułę tylko na bułkach kebabowych, jak
ketchup to tylko pudliszki 2 smaki ostry i łagodny. A jak nie ketchup bo raczej
tego się nie stosuje, to sos przygotować pikantny aż gęba pali z dodatkiem chili
papryki Habanero (można ją dostać w Polsce przez internet), ale można korzystać z innych ostrych papryk. Papryki sprzedawane jako Peperoni są prawdopodobnie zbyt mało ostre. W Polsce oprócz Habanero można dostać m.in.: Piri Piri, Chili (musi być naprawdę ostra w smaku, bo są różne rodzaje), Scotch bonnet