Pierogi, które są przyrządzone w niebanalny sposób to ciekawy patent na obiad. Co ciekawe, w Chinach są one niezwykle popularne. W Polsce po skosztowaniu szybko się do nich przekonujemy. Jak zrobić te wyjątkowe pierogi? Sprawdź przepis!
Pierogi pod różnymi postaciami znajdziemy właściwie w każdym zakątku świata: w Europie, Azji czy w Ameryce Południowej. Nie będzie przesadą stwierdzenie, że jednymi z najsłynniejszych są nasze, polskie. To jedno z naszych flagowych dań, którym często zachwycają się obcokrajowcy. I zachwycili się nim znowu, bo polskie pierogi zostały uznane przez CNN za jedne z najlepszych na świecie.
Trudno o bardziej polską potrawę. Ale pierogi wcale nie są naszym wynalazkiem - do Polski trafiły z Rosji, a pierwsi przygotowali je prawdopodobnie Chińczycy.
Cesarza, aby zdać raport z zachowania ludzi. Aby zapewnić sobie przychylność Zao Juna, tego dnia, gdy udawał się do niebios, organizowano specjalną uroczystość, podczas której nie mogło zabraknąć słodyczy, a także jiaozi, czyli chińskich pierogów. Nie mniej uroczyście celebrowano jego powrót
. Pierogi, nie ryż? Ano tak. Ryż oczywiście też - choć w czasach historycznych, czyli jeszcze na początku XX wieku, był to rzadki gość na północnochińskim stole, gdzie tradycyjnie dominowały produkty mączne, w tym słynne grube makarony lamian (które swego absolutu sięgnęły na terenach etnicznie niechińskich
pierogi i usmaż w głębokim tłuszczu. Zrób sos: warzywa pokrój na kawałki, podsmaż na tłuszczu. Dodaj przecier, czosnek, chili, wegetę, sól i pieprz. Zalej wodą i duś do miękkości. Zmiksuj, podawaj do pierożków. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Popularne w kuchni rosyjskiej pielmieni, to małe pierożki z
wyglądem, zazwyczaj przypominają polskie pierogi. Mają nieco grubsze ciasto niż pierożki wonton (wantan) i są od nich bardziej płaskie. Najpopularniejsze są jiaozi z farszem z mielonego mięsa i kapusty, ale na specjalne okazje przygotowuje się pierożki z nadzieniem z krewetek i jajek. Na szczęście do
zongzi to pierogi? hm, ciekawy punkt widzenia -- Tłumacz języka chińskiego Kuchnia chińska - przepisy potraw
mhr2 napisała: > > robie sama, a dodajesz jajko? bo widziałam przepisy i z jajem i bez, z wrzątkiem i po prostu "wodą". na pewno przydaje się doświadczenie w lepieniu pierogów, którego niestety nie mam i trudno mi przewidzieć, jak zachowa się ciasto. te wontony, które jadłam miały
cienkiego ale dostatecznie wytrzymałego ciasta na wontony jest sztuką ("I would not recommend it for the casual cook"), ale co ona wie o polskich dziewczynach, od dzieciństwa śmigających uszka i pierogi? Przepis pochodzi z książki "Land of Plenty", którą gorąco polecam, dawno nie czytałam tak dobrze
tradycyjnymi, chińskimi pierożkami, które można również skonsumować w innych krajach Azji wschodniej. Pierogi wonton nadziewane są mieloną wieprzowiną lub produktami takimi jak krewetki czy ostrygi. Dodaje się również do nich sos sojowy i olej sezamowy. Doskonale smakują jako dodatek do rozmaitych
Po pierwsze - przykrywałam pokrywką! Więc może to stąd nieszczęście... Ciasto na pierogi robiłam z bardzo gorącą wodą, a na uszka - z gorącą wodą i odrobiną oliwy. To z oliwą przylepiało mi się do blatu i było nie do opanowania. W smaku i jedno i drugie, jeśli udało się wyłowić i nie
