Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012
kapusty(przepis z RPA) 5/41 Surówka z fenkułu i marchewki 8/63 Tabule z quinoą i figami 10/78 DANIA GŁÓWNE MIĘSO Balsamki (gorzkie ogórki) faszerowane mięsem 9/81
Dawno już minęły czasy, w których dyskonty oferowały nam wyłącznie produkty tanie, ale nie zawsze wyróżniające się jakością. Obecnie chętnie rywalizują z supermarketami, a nawet delikatesami i sklepami z żywnością egzotyczną. Dzięki temu często możemy w nich nabyć produkty luksusowe oraz autentyczne przysmaki z różnych stron świata. Rozpoczynamy cykl, w którym przeglądamy oferty dyskontów w poszukiwaniu produktów, na które naprawdę warto zwrócić uwagę.
Nie lubicie przywozić z wakacji pamiątek, które potem tylko kurzą się na półkach? W takim razie przywieźcie coś smacznego, co już w domu przywoła przyjemne wspomnienia. Co warto kupić w popularnych lokalizacjach?
Gorące nazwisko w Londynie. odkąd otworzył w Notting Hill swoje pierwsze bistro z delikatesami (Teraz ma ich cztery plus restaurację Nopi), kolejki nie maleją. Bo Ottolenghi uwodzi: smakiem sezonowych sałatek, ciastek, babeczek...
kapusty(przepis z RPA) 5/41 Surówka z fenkułu i marchewki 8/63 Tabule z quinoą i figami 10/78 DANIA GŁÓWNE MIĘSO Balsamki (gorzkie ogórki) faszerowane mięsem 9/81
300g waniliowej chałwy,300g tahini,2 szklanki posiekanych orzechów lub migdałów,200g herbatników,500g kuwertury,kilka kropli brandy Roztopić kuwerturę w kąpieli wodnej. Herbatniki zemleć w blenderze. Podobnie postąpić z migdałami. Przygotować tahini. Chałwę pokruszyć na kawałki. Wszystkie składniki
do lodówki, żeby deser się schłodził. Przed podaniem dekorujemy wiórkami kokosowymi. Porcje będą małe, ale bardzo sycące. Nie dajcie się zwieść rozmiarowi, bo to prawdziwa bomba kaloryczna. Przepis pochodzi z bloga: www.eat4fit.blogspot.com daktyle;tahini;wiórki kokosowe;
mozliwe, ze gdzies nazywa sie ona halava, ale w Turcji wspomniany przeze mnie deser z kaszy manny to jest helva, a dokladnie irmik helvasi, tak jak chalwa sezamowa (tahini helvasi), pzdr.
Ale z ciebie szczęściara - dwa słoje ! Tutaj znajdziesz ciasteczka z tahiną, a i inne pyszne przepisy i do tego pięknie podane - moja ulubiona stronka : pesto.art.pl/ W "Odnowie na talerzu" B. Cyran jest o tahinie, że można jej uzywać do kremów
erytrytol. Całość podgrzewajcie do momentu rozpuszczenia składników. Dodawanie składników Zdejmijcie miseczkę z kąpieli wodnej i dodajcie pastę tahini, a także mąkę kokosową (która zagęści chałwę). Całość porządnie wymieszajcie. Jeśli masa nie będzie wystarczająco słodka ? możecie ją dosłodzić. Przelewanie
Tahini można wykorzystywać na różne sposoby - i na słono i na słodko. Oczywiście do hummusów - składnik obowiązkowy. Można tahini rozcieńczyć i używać po prostu jako sosu, po doprawieniu wg uznania. Ja np. bardzo lubię do falafeli i sałatki. Najlepiej z przyprawą o nazwie za
Mam na myśli Hummus który właśnie zrobiłam. Owszem dobry, ale nie na tyle byśmy to sobie przygotowywali. Ten zjemy i będę ciecierzycę testować w czymś innym. Zrobiłam też sama pastę Tahini, dokładnie według przepisu i jakaś gorzkawa wyszła. Dodałam ile trzeba do hummusu a resztę zjada mąż, ale