Znawcy i kawowi smakosze twierdzą, że ma niepowtarzalny smak i aromat. Jednak wszystko, co dotyczy tej kawy jest niepowtarzalne, zwłaszcza sposób produkcji i...cena.
Kawa to napój kultowy i znany od wieków. Bez tego aromatycznego trunku z ziaren kawowca wielu z nas nie wyobraża sobie poranka, a nawet całego dnia. To właśnie kawa pobudza nas po nieprzespanej nocy, jest doskonałą towarzyszką spotkań z przyjaciółmi, bądź po prostu uprzyjemnia coraz chłodniejsze jesienne wieczory. Już niebawem, bo 29 września, obchodzić będzie swoje święto. Międzynarodowy Dzień Kawy to okazja, by zapoznać się z kilkoma informacjami na jej temat. Najlepiej nie samemu, lecz w towarzystwie małej czarnej i... kawałka jabłecznika z cynamonem.
W powietrzu unosi się zapach świeżo startych kurkumy, imbiru i galangalu. Aromat staje się intensywniejszy, kiedy Ibu Dewa przenosi zawartość moździerza na rozgrzany w woku olej kokosowy. Dodaje posiekaną trawę cytrynową i liście salamu, potem sięga po syrop z cukru kokosowego. Robimy base genep, żółtą pastę curry, która jest esencją balijskiej kuchni. Zapraszam do smacznej podróży po Bali!
Cała Polska latte stoi Kiedy tylko zrobiło się cieplej, życie w kawiarniach zaczęło tętnić ze zdwojoną siłą. Pojawiły się ogródki, które zapełnia liczna klientela, ciesząca się filiżanką lub kubkiem ulubionej kawy i wiosennym słońcem
Niemal 100 zł za filiżankę kawy trzeba zapłacić w jednej z kawiarni w Ćmielowie. Napój jest jednak ponoć wart swojej ceny, chociaż ziarna tej kawy znajduje się w... odchodach - informuje portal www.strefabiznesu.echodnia.eu. Kopi luwak to wyjątkowy gatunek kawy. Robi się ją ze specjalnych
przysmakiem cywet, czyli dzikich afrykańskich drapieżników przypominających wyglądem mangusty, a najlepszą kawę przygotowuje się właśnie z ziaren znalezionych w ich odchodach. Smakosze kawy płacą nawet do 40 dolarów za filiżankę napoju z rosnących w Etiopii ziarenek, a cena kilograma kawy Kopi Luwak
