cena cielęciny od rolnika

Tekst Konrad Birek

Cielęcina kocha cytrusy

Cielęcina kocha cytrusy

Sznycle wiedeńskie, eskalopki, gicz, ozorki - to przysmaki z cielęciny, które bywając od święta w restauracji, zamawiamy najchętniej. Bo w domu to mięso jemy raczej rzadko. Cielęcina jest, niestety, droga

Dekoracja kwiatowa uwzględniona, czyli 30 lat polskiej gastronomii

O przemianach gospodarczych i polskiej ewolucji kulinarnej opowiada Agnieszka Kręglicka, warszawska restauratorka, która włączając się w społeczną akcję "Menu wolności", zachęca do wspólnego świętowania rocznicy wyborów 4 czerwca 1989 roku.

Wołowinę kupuj tylko u rzeźnika

Pierwszą w życiu wołową polędwicę bezlitośnie zbił tłuczkiem, spanierował i usmażył jak schaboszczaka. Nie smakowała mu. Dziś Grzegorz Kwapniewski waha się, czy w ogóle solić stek. Od 2010 r. prowadzi Beskidzki Wypas - najlepszy sklep mięsny w Warszawie

  • Węgry - do wód po moc i paprykę

    Węgry - do wód po moc i paprykę

    , cielęciny i ryb, np. karpia czy suma), na koniec zabielonych śmietaną. W odróżnieniu od gulaszu czy pörköltu, paprykarz jest łagodniejszy w smaku. Tokań zaś łączy w sobie różne rodzaje mięsa pokrojonego w wąskie paseczki, przyrządzany jest z mniejszej ilości papryki

  • Kuchnia Nowego Orleanu

    Kuchnia Nowego Orleanu

    najmodniejszych miejsc w kraju, więc ceny nieruchomości są niebotyczne; za to, jeśli tu osiądziemy, będziemy mieć za sąsiadów Angelinę i Brada. Gdy Luizjana stała się już częścią USA, z Europy zaczęli napływać imigranci: przybywali głównie z Irlandii, Niemiec i Włoch, w pogoni za American Dream. Nowy Orlean

niska cena wołowiny mnie frapuje

podejrzanego nie zauważyłam. Babka kupowała cielęcinę (23 zł/kg). Nie było tego dużo, ale tez nie mało, normalnie budka z ladą chłodniczą, lodówki na zapleczu. Pytałam czy to mięso jest badane, powiedziała, że tak. Na moje pytanie dlaczego jest tak tanio, odparła, że skupują zwierzęta od rolników i sami

Re: Wszystko idzie ku drugiej Argentynie......

W białostockich sklepach, podobnie jak w całym kraju, gwałtownie drożeje wołowina. - Nie ma innego wyjścia, za surowiec kupowany od rolników płacimy nawet o kilkadziesiąt procent więcej niż jesienią. A to nie koniec podwyżek - alarmuje prezes PMB Zbigniew Rusa PMB jest jedynym w regionie

Re: o wegetarianiźmie... smutne

gotowano raki. :( Jednak jeż wyższa forma niż rak, szkoda zwierzaka. Włosi............. A co do cielęciny to najgorsze życie maja te byczki z wielkich produkcji. Tak jak pisałam stoją w skrzynce jak w karcerze nie mogąc nawet chodzić kilka miesięcy ich "życia". Już lepiej kupić od rolnika bo ten burakami

Re: A gdyby PRL nie upadł?

, że rolnikowi nie opłacało się sprzedawać żywca po ustalonej cenie. Jednak mięsa w sklepach brakowało, toteż nielegalnie ubitą sztukę można było sprzedać miastowym po wielokrotności ceny państwej. Oczywiście te sprawy zmienialy się w zależności od czasu i miejsca (gospodarka nakazowa produkowała

Re: Laktoowo???

Emka_waw Dlaczego krowa daje przez 5 lat mleko po ocieleniu? Krowy mleczne są ofiarami zmniejszania kosztów produkcji za wszelką cenę. Większość tych krów jest żywiona minimalnymi ilościami karmy, za to z dodatkiem chemikalii pobudzających laktację. Szybko są one izolowane od młodych, które

Re: Biopaliwa...cos w tym iest

by zjadać lub wyrzucać – a nie np. dawać psom. Nie można bowiem naruszać interesów producentów „Chappi”, „Pedigree Pal”, „Whiskas” czy „Frolic”. Idiotyzm? Taaaaak? A czym to się różni od propozycji dolewania 4