Polecam wizytę w piwnicach Codorniu w Katalonii, gdzie produkuje się białe wina
musujące Cava. Byłem tam w zeszłym roku w maju. Kilkanaście kilometrów piwnic,
pięć poziomów - zwiedza sie specjalną kolejką. NA zakończenie wspaniała
degustacja kilku rodzajów Cava Codorniu. Wszystko w dodatku
znajdzie, choćby jakaś Cava (wprawdzie musująca, ale przeważnie też biała).
pozdrawiam
Powszechne jest uczestnictwo w cotillones de nochevieja , które trwają do następnego ranka, w tym mniejszych przyjęciach w barach i większych wydarzeniach w hotelach. Po północy Hiszpanie często piją wina musujące, takie jak cava i szampan .
W Hiszpanii Nowy Rok celebruje się zabawą do białego rana i pokazem sztucznych ogni. Noworoczny toast to lampka szampana lub hiszpańskie wino musujące, zwane cava. Organizuje się wtedy w miastach huczne imprezy noworoczne.
W Hiszpanii Nowy Rok celebruje się zabawą do białego rana i pokazem sztucznych ogni. Noworoczny toast to lampka szampana lub hiszpańskie wino musujące, zwane cava. Organizuje się wtedy w miastach huczne imprezy noworoczne.
Macabeo, macabéo, viura ? biały szczep winorośli właściwej, przypuszczalnie pochodzący z regionu Pened?s w Katalonii, gdzie był wzmiankowany już w 1617 roku. Najpopularniejsza odmiana o białej skórce w północnej części Hiszpanii. Jeden z podstawowych szczepów do produkcji musującego wina cava oraz
Gość portalu: fox napisał(a):
> Polecam wizytę w piwnicach Codorniu w Katalonii, gdzie produkuje się białe wina
>
> musujące Cava. Byłem tam w zeszłym roku w maju. Kilkanaście kilometrów piwnic,
>
> pięć poziomów - zwiedza sie specjalną kolejką. NA zakończenie wspaniała
Cava ( kataloński: , l.mn. caves ; hiszpański: , l.mn. cavas ) to wino musujące o statusie denominación de origen (DO) pochodzące z Hiszpanii . Może być białe ( blanco ) lub różowe ( rosado ). Macabeo , Parellada i Xarel?lo to najpopularniejsze i najbardziej tradycyjne odmiany winogron do
. Bardziej kwaskowata, ale
bardzo pyszna jest jabłkowa Mistella. Fantastyczne są ich wina musujące,
wytwarzane metodą szampańską czyli Cava. No i z mocniejszych trunków, super
delikatna w smaku, przesmaczna brandy czereśniowa Jerez.
A jeżeli chodzi o jedzenie to owoce morza we wszystkich postaciach i
Freixenet to potężny koncern,jest właścicielem również innych znanych marek hiszpańskich win
musujących cava: Castellblanch (dobry Brut Zero) i Segura Viudas (świetna Reserva Heredad,
niestety ponad 100 PLN trzeba zapłacić, ale i zwykła Reserva jest dość ciekawa, a dużo tańsza). Z
tych
)...
W związku z tym, proponuję Ci zakupić dobre wino musujące np. CAVA z
Hiszpanii.Jeśli nie lubicie wytrawnych, koniecznie poszukaj "demi-sec", "semi-
seco".
Pozdrawiam
wybiciu północy ludzie gratulują sobie nawzajem i wznoszą toast winem musującym, takim jak cava i szampan , lub cydrem .
, Dolina Loary). Paradoksalnie w ciepłej strefie klimatycznej Hiszpanii, w regionie Kastylia-La Mancha, gdzie znajduje się 50% winnic tego kraju, także produkuje się głównie białe wina. Katalonia produkuje dużo białych winogron, z których robi się wina musujące ? cava. Powierzchnia upraw przeznaczona do
, Dolina Loary). Paradoksalnie w ciepłej strefie klimatycznej Hiszpanii, w regionie Kastylia-La Mancha, gdzie znajduje się 50% winnic tego kraju, także produkuje się głównie białe wina. Katalonia produkuje dużo białych winogron, z których robi się wina musujące ? cava. Powierzchnia upraw przeznaczona do
odrębny naród i jeszcze
szerszej autonomii. Efektem są działania oddolne, czyli bojkot konsumencki.
Przestają się w Hiszpanii sprzedawać sztandarowe produkty katalońskie np.cava,
czyli typ wina musującego, zostają ogromne niesprzedane ilości płodów rolnych,
pensjonaty świecą pustkami. Kolejny
aperitif – musujące wino Cava de Nit Raventos i Blanc NV. Jako przystawka podane zostaną hiszpańskie anchovies Lolin z Zatoki Biskajskiej na grzance z avocado z winem z północy Hiszpanii Gessami, Gramona, Penedes 2010.
Kolejnym daniem będzie teryna z luksusowym foie Gras Malvasia z gęsi tuczonych
w Watykanie byłem. jadę do Hiszpanii. zbliża się sylwester, więc sommelierzy spoglądają na region Cava. podobno tamtejsze wina musujące nie ustępują w niczym oryginalnym szampanom.
po co brać do ust trunek, a następnie go wypluwać?
też tego początkowo nie rozumiałem i wypijałem zawartość