casta niemieckie przepisy

zupa niemiecka

-15 min), ugotowac 6 ziemniaków pokrojonych w mała kostke do miękosci(20 min),ziemniaki ugotowane wytłuc ), rozrobic zupe ziemiaczana wg przepisu podanego na opakowaniu, dodac do garnka szkl wody do tego zupe w proszku i do tego fasolke ugotowana , ziemiaki, boczek podsmazony i parowki pokrojone

Brioche w karmelu

Ciasto drożdżowe lub Pannetone, 2 szklanki cukru, łyżka cukru pudru, maliny świeże lub mrożone, 5 jajek, 2 szkl. śmietany 36%, szkl. mleka, masła klarowane, Ubijamy jajka z pół szklanki cukru, do tego dolewamy podgrzaną do prawie wrzenia śmietane z mlekiem, odstawiamy, studzimy masę. Z casta

Fałszywe gęsie pipki

czubatą łyżeczkę Przeglądając przepisy kuchni żydowskiej zaintrygowały mnie "gęsie pipki"/"gęsi pipek", ale znalazłam dwie różne potrawy o tej samej nazwie! Prawdę mówiąc - zgłupiałam! Przepisy różniły się bardzo - były z różnych składników i efekt końcowy był w zupełnie innej formie...Pogrzebałam nieco w

Tiramisu

4 żółtka, 1/4 szklanki cukru, 250g sera Mascarpone (koniecznie oryginalny włoski - żadna polska czy niemiecka podróbka), 3 filiżanki espresso, 185g podłużnych biszkoptów, 50g amaretto, koniaku lub grappy, 2 łyżki kakao Utrzeć mikserem żółtka z cukrem na kogiel mogiel. Gdy żółtka będą utarte na