carpaccio z poledwicy surowej

Więcej o

carpaccio z poledwicy surowej

Carpaccio z surowej wołowiny

posiekanymi bardzo drobno łodygami selera, szpinaku lub szczawiu,skrapiamy oliwą. Jeśli mamy ser w kawałku, strugamy cieniutkie płatki, które kładziemy na plasterkach mięsa, ale można też posypać tartym serem. Skrapiamy cytryną (ostrożniej, jeśli podajemy carpaccio ze szczawiem). wołowina;polędwica;oliwa z

Carpaccio z szynki

150 g surowe wędzonej szynki (bardzo cienkie plasterki),10 jajeczek przepiórczych,Na sos:,3 łyżki oleju z pestek winogron,2 łyżki musztardy Dijon,1 łyżka żubrówki,sól,grubo mielony pieprz,łyżka rzeżuchy lub posiekanego szczypiorku do dekoracji Przygotuj sos: musztardę wymieszaj z wódką, dodaj

Carpaccio z tuńczyka z prawdziwkami

25 dag surowego tuńczyka, 2 świeże figi, 1 mały pęczek natki, 2 garści rukoli, 2-4 suszone (ale miękkie) pomidory, 15 dag prawdziwków, 150 ml oliwy, kolorowy pieprz, sól morska w młynku (najlepiej z rozmarynem), ocet balsamiczny (najlepiej aromatyzowany figami), sok z 1 cytryny Oczyść grzyby (jeśli

Sałatka z tuńczyka z pomarańczą na carpaccio z wędzonego łososia

limonki. Smażymy na maśle z rozmarynem, po 10 sekund z każdej strony, tak aby w środku ryba była surowa. Studzimy ją i kroimy na ukośne, półcentymetrowe plastry. Układamy je na talerzu, przekładając cząstkami pomarańczy. Roladę z łososia i nori kroimy ostrym nożem w plastry i również układamy obok

Wypowiedzi na forum o:

carpaccio z poledwicy surowej

Re: Carpaccio - polędwica wołowa w sosie majonezo

CARPACCIO Z POLEDWICY-REWELACJA POLECAM KAZDEMU KTO LUBI SUROWE MIESO

Re: pieczarki na surowo

Albo jako dodatek np.do carpaccio z poledwicy wolowej pokrojone w cienke plasterki i calosc skropiona sosem trobionym z octu basamico,oliwy z oliwek i rozgniecionego czosnku.No i swieza ciepla bagietka.

Re: Carpaccio z wieprzowiny

Dzisiaj znajomy sprzedwaca w sklepie osiedlowym sprzedał mi cos co sie nazywa "karpaczio wieprzowe", ktore specjalnie dla mnie zdobył od dostawcy, są to sieniutenko pokrojone plastry poledwicy wymoczone w jakiejs marynacie z udzialem oliwki - jakos sie nie moge zorientowac czy to surowe mięso było

nigdy nie daje czosnku do surowego miesa...

Mówimy o wołowym oczywiscie? To tylko najlepszy skladnik, skladniki - robia carpaccio, wiec do przedniej poledwicy w formie cieniutkich (to najtrudniejsze w domu!) plastrow najczesciej i najprosciej to swietna oliwa i przepyszny ser. no i dla mnie pieprz - niezwietrzały. Do tego - nie

Re: Małże św. Jakuba

;) No i jeszcze moje ulubione danie. Rolki z carpaccio z poledwicy wolowej z malzami. Cienkie plasterki surowej poledwicy wolowej posypane grubo zmielonym pieprzem, malza,listek rukoli.Skropione Zawinac. I do buzi (bez skojarzen prosze :))) Chociaz, nie. Skojarzenie odpowiednie to niebo w gebie

Re: Nietypowe gusta kulinarne

absolutnie wszystko zimnym (i tylko zimnym) mlekiem popija. Nawet kielbache z grilla;-) Do frytek z majonezem albo sosem orzechowym juz sie przyzwyczailam i bez tego juz nie sa takie dobre. Uwielbiam carpaccio, cieniutkie palstry poledwicy wolowej, surowej oczywiscie, mmmmm... Carpaccio z surowego

więcej

Najnowsze artykuły

więcej