carpaccio z lososia w burakach

Więcej o

carpaccio z lososia w burakach

Carpaccio z buraków

1/2 kg buraków,kostka tofu (opcjonalnie),garść uprażonych migdałów lub orzechów,Zalewa:,6 łyżek sosu sojowego,1/2 szklanki oliwy,6 ząbków czosnku,sok z 2 cytryn,sól,pieprz Buraki szorujemy (nie obieramy). Odcinamy końcówki. Kroimy na cienkie plasterki. Przygotowujemy zalewę. Czosnek przeciskamy

Soczewica z burakami

soczewicą jak carpaccio, zakrywając cały talerz. Posypać delikatnie cukrem, pieprzem, skropić octem winnym. Pestki dyni wsypać na gorącą, suchą patelnię i prażyć pod przykryciem (będą strzelać), potrząsając patelnią, aż spuchną i lekko ściemnieją. Tuż przed podaniem polać buraki olejem z pestek dyni

Carpaccio z gotowanych i marynowanych buraczków

80 g buraków, 50 ml oliwy z oliwek, gałązka rozmarynu, świeży czosnek do smaku według upodobania, 20 g oliwek zielonych i czarnych, 1 łyżka sera mascarpone, 1 łyżeczka miodu, sól morska, sałata frisee do dekoracji Buraki obierz i gotuj do miękkości, po ostudzeniu pokrój na

Sałatka z tuńczyka z pomarańczą na carpaccio z wędzonego łososia

Sładniki dla 1 osoby, Sos: 1 czerwony burak wraz z liśćmi, 50 ml jogurtu naturalnego, sól, pieprz, 50 g wędzonego łososia w plastrach, 1 płat glonów nori, 10 g ziołowego twarożku, 5 zielonych szparagów, 100 g świeżego tuńczyka, 10 g czarnego sezamu, 1 pomarańcza + otarta z

Najnowsze artykuły