carpaccio z lososia na rukoli

Więcej o

carpaccio z lososia na rukoli

Carpaccio z rukolą

2-3 opak. carpaccio, 1 opak. rukoli, 6 bardzo świeżych pieczarek lub 2-3 kapelusze borowików, 1 łodyga selera naciowego, 100 g parmezanu w kawałku, sok z 1/2 cytryny Sos: 3 łyżki oliwy, sok z 1/2 cytryny, sól Parmezan kroimy w cieniutkie płatki, tak samo grzyby, które skrapiamy od razu sokiem z

Carpaccio wołowe z pesto z rukoli (Dla 4 osób)

200 g polędwicy wołowej, 2 garście rukoli, 1/4 szklanki soku pomarańczowego, 1 łyżeczka musztardy, Dodatki: oliwa, sól, pieprz, 1/2 łyżki miodu lub odrobina cukru, Oczyszczoną polędwicę przymrażamy i kroimy na jak najcieńsze plasterki. Rukolę płuczemy, osuszamy i odrywamy listki od łodyżek

Carpaccio z tuńczyka z prawdziwkami

25 dag surowego tuńczyka, 2 świeże figi, 1 mały pęczek natki, 2 garści rukoli, 2-4 suszone (ale miękkie) pomidory, 15 dag prawdziwków, 150 ml oliwy, kolorowy pieprz, sól morska w młynku (najlepiej z rozmarynem), ocet balsamiczny (najlepiej aromatyzowany figami), sok z 1 cytryny Oczyść grzyby (jeśli

Romantyczne danie dla dwojga sushi

odwróciłam na druga stronę, tak by ryż znalazł się na spodzie. Na nori nałożyłam marchewkę, łososia i rukola. Uniosłam brzeg delikatnie zwinęłam w rulon docisnęłam. Na wierzch rolki uromaków nałożyłam cienkie plastry lososia. Uromaki pokroiłam na mniejsze kawałki. ryż do sushi;woda;ocet ryżowy;łosoś;nori

Wypowiedzi na forum o:

carpaccio z lososia na rukoli

Re: Losos na zimno

Carpaccio z lososia surowego z rukola 400 g lososia pokrojonego cieniutko - 1 cytryna - 1 lyzka oliwy extravergine - 1 peczek rukoli - sol - pieprz Plasterki lososia rozlozyc na 4 talerzach, skropic sokiem z cytryny; rukole umyta, wysuszona i posiekana / grubo / wymieszac z oliwa, szczypta

więcej

Najnowsze artykuły

więcej