carbonara na bulionie

Eliza Tworek

Spaghetti na grudniowy szybki obiad. Coś specjalnego dla zapracowanych

Spaghetti na grudniowy szybki obiad. Coś specjalnego dla zapracowanych

Spaghetti poleca się na szybki grudniowy obiad dla zapracowanych. Sprawdź trzy proste przepisy na dania z makaronem. Pożywne, szybkie i tanie - czego chcieć więcej? Koniecznie wypróbuj nasze propozycje w czasie przedświątecznych przygotowań.

Przepis na lasagne. Efekt "wow" gwarantowany. Smakuje jak od włoskiej babci

Lasagne to jedno z najpopularniejszych dań podawanych we Włoszech. Nic dziwnego - jest przepyszna. Do przygotowania nie potrzeba wielu składników, a wykonanie wcale nie jest trudne. Z naszą recepturą będzie smakować jak od włoskiej babci.

Sos do spaghetti - składniki i przygotowanie. Do czego użyć sosu do spaghetti?

Sos do spaghetti kojarzy nam się ze smakiem pomidorów i aromatem ziół charakterystycznych dla włoskiej kuchni. Nie ma problemu, by przyrządzić go samemu. O czym warto pamiętać?

  • Jedzenie na pocieszenie

    Jedzenie na pocieszenie

    Chyba już tym pisałam, ale słowo stracciatella to po włosku nie tylko śmietankowe lody z kawałkami czekolady. Tak nazywa się przede wszystkim zupę na bazie dobrego bulionu, do której w ostatniej chwili dorzuca się mieszankę z jaj i startego parmezanu z dodatkiem szczypty

  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis wrzesień, tydzień 3.

    warzyw oraz bulion. Zostawiamy do zagotowania. W tym czasie kroimy kurczaka w małą kostkę i dodajemy do wywaru. Doprowadzamy do wrzenia i zostawiamy pod przykryciem na 5 minut. Kurczak powinien już być gotowy. Dodajemy mleczko kokosowe i przyprawiamy do smaku. Podajemy z ugotowanym makaronem ryżowym z

  • Menu dnia z pysznym makaronem

    Menu dnia z pysznym makaronem

    Do przygotowania tej zupy można wykorzystać zarówno groszek mrożony, jak i z puszki. Jeśli chcesz, bezpośrednio przed miksowaniem możesz dodać do niej nieco świeżej mięty lub kolendry. Zupa krem z groszku 3 szklanki groszku 2 łyżki masła 1 cebula pokrojona w kostkę 3 szklanki bulionu

  • Włoskie menu dnia

    Włoskie menu dnia

    , bulion i śmietankę i dokładnie wymieszaj. Wstaw z powrotem na gaz, zagotuj, a następnie podgrzewaj na małym ogniu, aż zgęstnieje, 10-15 minut. Dopraw solą i pieprzem (soli trzeba dać sporo, żeby zupa miała wyrazisty smak, oczywiście koniecznie trzeba spróbować). Dodaj starty parmezan, pokrojoną w

  • Bolognese, czy carbonara odejdą w zapomnienie. Tej jesieni tak się je makaron. Nawet Włosi oszaleją na jego punkcie
  • Ciecierzyca - świetne źródło białka na śniadanie, obiad i... deser!

    Ciecierzyca - świetne źródło białka na śniadanie, obiad i... deser!

    Składniki: 2 kg dyni 6 szklanek bulionu warzywnego 1 łyżka oliwy 2 cebule 1 łyżeczka mielonego kuminu 2 łyżki musztardy Dijon 2 łyżki miodu 1 puszka ciecierzycy Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 st. C. Umyj dynię, pokrój ją (wraz ze skórą) na duże kawałki. Piecz około 40

  • Makarony - nasza miłość. Teraz z letnimi warzywami

    Makarony - nasza miłość. Teraz z letnimi warzywami

    ; melisy Sposób przygotowania Obraną i umytą marchewkę kroimy w drobną kostkę. Masło rozgrzewamy w garnku, krótko dusimy na nim marchewkę, doprawiamy miodem, solą i pieprzem. Wlewamy śmietanę i bulion, nakrywamy garnek pokrywką, dusimy na małym ogniu 10-12 minut. Gotujemy makaron według przepisu na

  • Polacy znawcami włoskiej kuchni? Tak nam się tylko wydaje!
  • Futbol od kuchni

    Futbol od kuchni

    się w garnkach na ulicy. Poznałem esencjonalne buliony, kolendrę i kapustę kimchi. Do dzisiaj jestem ich fanem, w swojej kuchni używam dalekowschodnich przypraw, surowych ryb, marynuję potrawy na koreański sposób - przyznaje. Nie znaczy to, że piłkarze byli zdani na jedzenie

Re: "Oszukana" Carbonara :D

Gość portalu: ila napisał(a): > 250g spaghetti ugotuj "al dente".Na duzej patelni podsmaz 100g >cebuli pokrojonej w kostke i 100g boczku 20g masla. Dodaj 200ml >smietany i 100ml bulionu, gotuj na mocnym ogniu 3-4 minuty Taaa, na mocnym ogniu. Świetny sposób, żeby się śmietana

Re: spagetti carbonara...

śmietaną mieszamy i wylewamy na patelnię cały czas dobrze mieszając, aby jaja się ścięły. Doprawiamy bazylią, papryką, białym pieprzem. Nie solimy, bo bulion zrobił swoje. W międzyczasie wrzucamy makaron do wody. I voila :)

"Oszukana" Carbonara :D

250g spaghetti ugotuj "al dente".Na duzej patelni podsmaz 100g cebuli pokrojonej w kostke i 100g boczku 20g masla. Dodaj 200ml smietany i 100ml bulionu, gotuj na mocnym ogniu 3-4 minuty. Dodaj soli i pieprzu do smaku . Po chwili dodaj odcedzone" spaghetti, 40g drobno utartego Parmezanu i odrobine

Re: gotowanie po pracy-nieduże obiadokolacje

Dużo tego typu porad znajdziesz na forum Kuchnia - ostatnio były dość dokładne analizy tego, ile zajmuje "szybkie gotowanie" ^_^. Z własnej praktyki polecam np. makarony - spaghetti, fussili itp. Przygotowanie np. spaghetti carbonara

Re: Sprawdzony przepis na domowy ramen

Przy okazji takich dyskusji zawsze zadziwia mnie jak to ludzie uważają, że mają przepis na jedyny właściwy sposób gotowania ramenu. Prawdziwa carbonara to taka a pizza śmaka. A wystarczy wystawić nos z grajdołka i człowiek raz dwa się dowie, że w każdym kraju każdy przepis ma regionalne odmiany a

Re: obiady i inne frykasy na wiosnę...

dziś kolejna porcja szparagów nabyta, ale do konsumpcji dopiero jutro... natomiast na dzisiejszy obiadek zaserwowałam przepyszne, nadzwyczajnie proste w przygotowaniu i tanie jak barszcz - spaghetti alla carbonara: paczkę makaronu spaghetti ugotowałam w dużej ilości wrzątku, z dodatkiem kostki

Re: najszybszy obiad?

Makaron z czymkolwiek, z lososiem, z tunczykiem, z warzywami, carbonara - przepisow na paste jest mnostwo, z tego mnostwa pewnie z polowa sosow robi sie tyle, ile trwa gotowanie makaronu, albo pare minut dluzej zaledwie. Te dluzej robione, np sos bolonski, mozna mrozic w porecznych porcjach

Re: NO I JAK TAM KONKURSIK?

Nr 1. Carbonara - troche ciężkawy i tuczący, ale na zimowe dni - niezły. Boczek wędzony (ok. 30 dag) gotowany kroję w dosyć drobną kostkę - taką 0,5 cm. Obsmażam na patelni, dodając pokrojoną w podobną wielkość cebulę. Po przesmażeniu przekładam do garnka i na tej samej patelni robie zasmażkę

Re: przepisy

wersji "jedynej słusznej", czyli bez mleka czy śmietany. Smażymy czosnek i cebulę, dodajemy cienko pokrojony, chudy surowy wędzony boczek, gasimy winem wymieszanym z bulionem, pozwalamy odparować. Gotujemy makaron. Do miski wbijamy jajka (1 na osobę), dodajemy trochę startego sera i dużo pietruszki

a moim zdaniem najlepsze kulinarne miejsca w Czwie

spaghetti carbonara. La Vita Da Re www.lavitadare.pl/ - pizza na cieniutkim, chrupiącym cieście, dobrej jakości składniki. Restauracje Pireus