carbonara kapary

Julia Trochym

Daleko jej do oryginału, za to królują tu kurki. Oto sezonowa carbonara prosto z kuchni Rozkosznego

Daleko jej do oryginału, za to królują tu kurki. Oto sezonowa carbonara prosto z kuchni Rozkosznego

Przepis Rozkosznego na carbonarę mocno różni się od oryginału, jednak ten boski, sezonowy makaron nie ma sobie równych. Wszystko przez kremowy sos na bazie kurek, białego wina, jajek i włoskiego sera. Całość idealnie otuli makaron - takie połączenie jest ekspresowe i dosłownie rozpływa się w ustach.

Sos do spaghetti - składniki i przygotowanie. Do czego użyć sosu do spaghetti?

Sos do spaghetti kojarzy nam się ze smakiem pomidorów i aromatem ziół charakterystycznych dla włoskiej kuchni. Nie ma problemu, by przyrządzić go samemu. O czym warto pamiętać?

Włoscy kucharze używają tego przepisu. Dzięki niemu zapomnisz o spaghetti bolognese. Jest 100 razy lepszy

Sięganie po makarony jest bardzo znajomym zjawiskiem, kiedy to przygotowuje się obiad. Najczęściej wybór pada na spaghetti bolognese lub spaghetti carbonara. Jednak istnieją jeszcze inne, czasem nawet lepsze przepisy. Jednym z nich jest ta oto receptura.

Re: Tagliatelle z kawiorem i kaparami

i porzeczki) pasta con patate e zafferano (z ziemniakami) Pasta patate, capperi, olive (ziemniaki, kapary, oliwki) Ja tak naprawdę dłuuugo mogę :) podaję wersję oryginalną, żebys mógł sobie ewentualnie pogooglać. A głównym składnikiem zazwyczaj jest oliwa :D

Re: I jeszcze makaron..

Troché profanacja, ale...tak jak carbonara, ale zamieniasz boczek na węgierską kiełbasę. Dla tego dania jest3m gotowa rzucić wieloletni wegetarianizm. ;-) Lubię też z kaparami, kurkami i śmietaną.

Re: jajo

Lubie jajka na twardo z majonezem, jajka na twardo nadziewane farszem z kaparami, sos carbonara, ciasta, kogel mogel z cytryną, kokosanki na białkach jajek naturalne

Re: Modne potrawy

I nie zgodzę się, że spagetti to tanie danie (no chyba, że te zwykłe, najczęściej spotykane w Polsce typu bolognese,carbonara czy di oglio)). Jadłam we Włoszech przepyszne spagetti np.z kaparami, solą, najróżniejszymi owocami morza, szynką parmeńską, i wieloma innymi cudami.

Re: ch/cz/ipsy i inne tłuste danka/dodatki /?/

Wiesz, jak on taki fastfoodowy to zamiast jajecznicy z kaparami zrób mu jajka na bekonie i do tego smażone ziemniaki. To na śniadanie. Polecam też kluchy z sosem carbonara. Ale nie dodawaj śmietany i całych jajek tylko same żółtka. Prawdziwa bomba kaloryczna i pyszne. A nie lubi żeberek

podsumowanie (klasyka)

napolitana - pomidory, seler, marchew carbonara - jaja bekon, smietana pomodoro - nic wiecej ponad cebule, pomidory i bazylie primavera - bób. groszek świeży, szparago (masło, smietana parmezan) alfredo - smietana, pietruszka amatriciana - bekon, pomidory, cebula, chili puttanesca - kapary

Re: kultowe danie

patelni z nadzieniem z sera fontina), też niestety pracochłonne - łosoś i tuńczyk z patelni grillowej smażony krótko na półsurowo z sosem z palonych pomidorków cherry, z czosnkiem, kaparami i cytryną (super szybkie danie i zawsze wychodzi) - dorsz zapiekany z pancettą i cytrynami, z puree z ziemniaków i

Re: 31 moich obiadów. Dawajcie swoje

ser pleśniowy, natka 11)tuńczyk, cebula, czosnek, oliwki, ostra papryczka, kapary, natka, sok z cytryny plus makaron 12)chili con carne 13)udka pieczone plus ziemniaki plus surówka 15)schabowe 16)karkowks z patelni grillowej 17)fajitas z kurczaka plus salsa, ryż 18)klopsiki z sosem pomidorowym na

Re: sos do spaghetti

lubisz;) Bardzo lubie spaghetti z tuńczykiem, pomidorkami koktajlowymi i kaparami. Nie jest to w sumie aż takie "sosiaste", ale bardzo smaczne i proste. tunczyk z puszki ląduje na patelni z podsmazoną cebulka i czosnkiem, do tego kilka pomidorków przekrojonych na pół, makaron al dente, garśc kaparów

Re: Interesuje mnie Kuchnia włoska i jej przepisy

Właśnie odebrałm z poczty i poniże podają spis treści. Sama oceń czy książka jest ciekawa. Zamówiła też napoje - ta też jest fajna. Przystawki i dodatki: Paluszki Tapenda – pasta z oliwek i kaparów Ptysie w musie z szynki Gniazdka z pianką z tunczyka Oblicza makaronu: Ciasto na

JAK BYĆ INTELIGENTEM...................?

... no w dobrych restauracjach, nie musimy się najeść, ważne żeby potrawy brzmiały oryginalnie np. kapary w parmesanie z sosem carbonara - jak ktoś szyderczo zwróci się do Ciebie: "Inteligent się znalazł!", pojedź mu bez mydła: "Intelektualista, ty ćwierćinteligencie!" - widomą rzeczą jest iż

(OT!) Re: Kochanie przez gotowanie

nie liczysz sie z kaloriami - 30% i wiecej), cebula. I tak samo: wlaczasz makaron, smazysz cebule, nacinasz puszke z tunczykiem i stawiasz do gory nogami w zlweie, zeby sie odsaczyla, siekasz kapary, zalewasz je razem z cebula smietana, dodajesz odrobine czosnku, odsaczonego tunczyka

Re: sosy do spagethi

czasie mieszania jajka powinny się ściąć. Jeśli makaron będzie zbyt zimny należy jajka wymieszać z makaronem na małym ogniu. Spaghetti po neapolitańsku Składniki: 400 g spaghetti, 2 ząbki czosnku, 100 g filecików anchois, 100 g kaparów, 4 pomidory z puszki, szczypta cayenne, szczypta