Książka Małgorzaty Majewskiej od 30 marca jest już w księgarniach.
"Jadę do Pizy, sprawdzę, czy je się tam coś szczególnego - zwłaszcza na Wielkanoc" - obiecałem naczelnej ?Kuchni? przed wyjazdem na sesję o Wisławie Szymborskiej. Zapominając zupełnie, Że mówić w Pizie o jedzeniu to tak, jak o sznurze w domu powieszonego...
gruszkowym. Niezłe jest też grzybowe (ai funghi porcini) risotto. Na deser toskański specjał - ciastka migdałowe cantucci (bądź cantuccini). Wymyślono je w Prato, niedawno świętowały 150. urodziny. Ponieważ piecze się je dwukrotnie, są dość twarde, toteż macza się je w słodkim winie Vinsanto. - Może nie
Pytanie co lubisz jeść. Ja dla siebie upieklabym pudełko cantuccini i batonów/ ciastek owsianych. Do tego wzięła ryż 3 kolor o ile miałabym go gdzie ugotować. I dużo pomidorów. -- BE STRONGER THAN YOUR STRONGEST EXCUSE
U mnie w tym roku wigilia ja robię teściowa ma przywieźć kompot poza tym: - zupa grzybowa z makaronem - karp smażony w ilości dużej bo potem ja go 3 dni z wielkim apetytem zjadam - pierogi z kapustą i grzybami - mama przyjedzie i pomoże mi zrobić - 3 rodzaje śledzi - jedne z suszonymi
