jakoś mi się chce połączenia makaronu z brokułami, pod beszamelem, tylko nie
wiem, co do tego jeszcze dodać...
macie jakieś sugestie?
ze stronki polki.wp.pl :
Składniki:
- 300 g cannelloni
- 30 dag mielonego mięsa
- 1/2 opakowania mrożonych brokułów
- papryka
- 15 dag pieczarek
- po łyżce oleju i masła
- sól
- pieprz
- natka
- jajko
- 2 łyżki parmezanu
- 5 dag żółtego sera
Cannelloni gotować 2-3 min. we wrzątku
ja robie moze niekoniecznie cannelloni ale świderki, kokardki, a robię tak:
(ilosci nie podam dokładnie bardzej na oko)
ok.1 brokuł
ok.2-3 cebule
ok.0,5-0,73
żółty ser (ile kto lubi)
brokuł lekko podgotowany (trardawy)
do beszamelu pod koniec dodaje cebulę w paskach, żeby zmiekła a beszamel
Jak pisze przedmówczyni, canelloni niekoniecznie, bo dośc trudno
byłoby brokuły w środek wepchnąć.
Osobiście uwielbiam tagliatelle z brokułami i szynką, w sosie serowym.
Brokuły - podzielone na różyczkki ugotować osobno. Szynkę pokrojoną w paski
przesmażyć. Sos - trochę wody, w której
Jakaś blokada mi się włączyła.
Od wczoraj nie mogę się zdecydować, co dać na przystawkę podczas niezbyt
obfitej kolacji, gdzie daniem głównym będzie cannelloni z fetą, brokułami i
szpinakiem zapiekane pod beszamelem, a na deser myślałam o lodach.
Do tego białe winko.
Może ktoś ma jakąś
cannelloni z brokułami i szynką surowa najlepiej szwardzwaldzką
składniki:
12 rurek cannelloni -obgotowac ok 2 min
1 sredni brokuł -zblanszowac 3 min w wrzacej wodzie odsaczyc posiekac niezbyt drobno
1 cebula- pokroic w drobną kostkę i zeszklic na 1 łyzeczce oliwy
1 mała marchewka
dzięki wielkie wszystkim, zrobiłam tym razem jeszcze typowo bolońskie, ale na
pewno skorzystam z Waszych przepisów!
teraz zasadzam się na lasagne z brokułami i kurczakiem, mmm...
a fetą z brokułami chyba będę nadziewać wielkie makaronowe muszle!
ubóstwiam wszelkie śródziemnomorskie danka
> kochaniutka bez nerw! czepiam sie zapiekanki a nie cannelloni. Widze ze to nie
> ja a ty masz
> kłopoty z dokładnym odczytaniem watków. Sprawdz! Ale i ser na cannelloni sied
> zi w
> piekarniku za dlugo tylko po co? Wyglada lepiej ale po co az 30 minut katowac s
> er
Zaraz, zaraz! Więcej szczegółów pliiiz!
Brokuły- ugotowane? dzielę na małe kawałeczki i mieszam z rozdziabaną fetą ?
(taka z mlekovity moze być?), wkładam w rury, zalewam beszamelem i zapiekam,
tak?
Do szpinaku trochę nie mam przekonania (trauma z przedszkola...)
Pieczarki w kawałki
Przepis z opakowania makaronu Lubella
Cannelloni w groszki
1 opakowanie makaronu cannelloni Libella
200g tartego żółtego sera
Puszka groszku zielonego 400g
250 ml słodkiej śmietany 30%
2 marchewki
2 cebule
2 ząbki czosnku
pół selera
350g mięsa mielonego
duża puszka pomidorów 500g
mała
Brokuły proponuję wymieszać ze szpinakiem (ew. feta) i takim cudem nadziać
rury. Druga wersja to z duszonymi pieczarkami, a trzecia - z mięsem mielonym.
Pod beszamelem ładnie się zapiekają.
--
Kreatywność to odmiana konformizmu, występująca w dużych firmach, a polegająca
na symulowaniu
A ja dziś mam gości. Podam cannelloni z brokułami pieczarkami i cukinią w sosie
koperkowym i na deser szarlotkę, którą już znacie. I białe wino.
Pewnie zrobię jeszcze jakąś fikuśną szarlotkę.
--
Co trzyma nas na tym globie prócz siły ciążenia?
Brokuły tak nie do końca ugotowane, bo w piekarniku jeszcze ci "dojdą", więc
nie ma sensu jeść bezsmakowej pulpy. Wymieszać z rozdziabaną fetą - ta z
mlekovity się nawet nadaje, bo sporo puszcza wody, więc makaron ma w czym
zmięknąć (do tart za to trzeba jednak prawdziwą). A do szpinaku
.
Cannelloni z mięsem – Agnieszka (paraga)
makaron cannelloni
do posmarowania formy: oliwa z oliwek
nadzienie:
500 g mięsa mielonego
2 cebule
1 słoiczek sosu pesto czerwonego
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
sos do polania przed zapiekaniem:
1 opakowanie Knorr sos 4 sery z brokułami
, faszerowane warzywa, cannelloni. na pewni nic typu leniwe czy racuchy, ale już jakieś wymyślne pierogi (np mix: z brokułami, soczewicą, grzybami, pieczone) już tak. kaszę jaglaną, ryż dziki, opiekane ziemniaczki. Frytki też mogą być, grube, domowe, z rozmarynem.
Ostatnio na innym forum trułam o zapiekankach. ;)
Właśnie odgrzewa się wczorajsza - tortellini i ravioli z gęstym sosem bolońskim,
dużą ilością beszamelu i parmezanem. :)
W ogóle uwielbiam wszelkie gdzie jest dużo beszamelu z dużą ilością gałki.
Najczęściej zapiekam tak warzywa (brokuły
Podam ci moje propozycje :
strogonow ( łatwy w przyrządzeniu :)
pomidory pieczone z mozzarellą
grzanki z feta i pomidorami
brokuły zapiekane z szynka
spaghetti z oliwa i czosnkiem
speghetti alla carbonara
oreccheitte al salmone affumiciato (z wędzonym łososiem )
fettuccine al pesto
Uwielbiam wszystkie dania z dużą ilością makaronu, szpinaku, ziemniaków, serów, śmietany i oliwy;) Myślę, że są kaloryczne, oczywiście dużo gorzej jest z daniami wegańskimi;)
Przykłady tego co przyrządzam;P:
lazagne lub cannelloni ze szpinakiem, śmietana, sosem pomidorowym zapieczone z serami
paczka cannelloni (250 g)
główka brokułów
szpinak (jakieś pół paczki mrożonego, ale pewnie ze świeżym jeszcze
lepsze)
kostka fetopodobnego sera (max 20 dag, ale może być mniej)
1 por
trochę parmezanu
pieprz, sól, czosnek
oliwa
sos:
masło+mąka+mleko+gałka muszkatołowa
w mundurkach ze
śmietaną, ziemniaczki z gulaszem, nie wspominając o zupach z ziemniaczkami
(ogórkowa, grochówka, jarzynowa, z pulpecikami, kapuśniak. szczawiowa).... ach,
mogłabym tak wymieniać.
Ale...
Spaghetti bolognese, spaghetti carbonara, zresztą wszystkie rodzaje spaghetti,
cannelloni
brokułami, oraz szpinakowa (kto bywa w chimierze na lunchach
to zna ten smak)
-tabulle
-surowe warzywa i dipi ( to pomysł mojej przyjaciółki z UK, była na weselu
wegetarianskim i to podano-podobno był to przebój imprezy)
-sałatka grecka, caprese, i jeszcze inne sałtki ktorych juz teraz nie pamietam
lodami waniliowymi i bitą śmietaną
Bufet Zimny
Sola gotowana podana na sałacie lodowej z sosem koktajlowym z brandy
Soczyste mięso pieczone po staropolsku z sosem chrzanowym
Sałatka z brokuł i młodej rzodkiewki z sosem winegret
Sałatka z pieczonym rostbefem i marynowanymi warzywami
). Wymieszać w misce uduszonego
pora, posiekanego brokuła i pół paczki fety. Można dać też trochę
startego żółtego sera lub parmezanu. Nadziać pół paczki rurek
cannelloni (surowe nadziewać!), kłaść do rondla, zalać dużą ilościa
sosu beszamelowego (rurki musza być przykryte) i dusić około 30 - 40
Ja jestem wielką fanką warzyw i tak moje ostatnie przeboje to:
1) bakłażan pokrajany w plastry i obsmażany w bułce tartej
2) brokuły zapiekane z serem
3) filet rybny pokrojony w kostkę i uduszony z cukinią (też w kostkę, podsmażoną
wcześniej) i z pomidorami (pokrojonymi, bez skórki
oferowanych w formie bufetu m.in. takich jak:
PIZZA CAPRICIOSA
CANNELLONI NADZIEWANE DORSZEM W TOWARZYSTWIE WĘDZONEGO ŁOSOSIA W SOSIE BESZAMELOWO - BROKUŁOWYM
ESKALOPKI Z INDYKA PRZEKŁADANE BOCZKIEM I POMIDORAMI
TORTELLINI
SOS SZPINAKOWY
SPAGHETTI
SOS BOLOŃSKI + SER MOZZARELLA
PULPECIKI
SOS