Mięso mielone to baza wielu smacznych dań. Wykorzystujemy je do zrobienia rozmaitych farszy, zapiekanek, pierogów, egzotycznych przekąsek, tortilli czy makaronów. Warto jednak poznać klasyczne receptury i wskazówki, które pozwolą dojść w tym zakresie do czystej perfekcji!
25 października to jedna z najbardziej smakowitych dat w kalendarzu! To właśnie dzisiaj świętujemy Światowy Dzień Makaronu, który jest coraz huczniej celebrowany także w naszym kraju. Co sprawiło, że Polacy tak chętnie go obchodzą?
Kuchnia włoska ma w naszym kraju wielu zwolenników. Świadczą o tym nie tylko liczne pizzerie, lecz także fakt, że włoskie przysmaki przyrządzamy chętnie w zaciszu własnych domów. Niestety, wymowa ich nazw nie zawsze należy do najłatwiejszych. Spieszymy z pomocą - oto przepisy na włoskie dania wraz ze ściągawką, jak wymawiać ich nazwy.
Ojczyzną makaronu są Włochy. Pomimo spekulacji, iż na Stary Kontynent przywiózł go dopiero Marco Polo z podróży do Chin, to najstarsze wzmianki dotyczące makaronu związane są właśnie z Italią. Istnieje blisko 600 różnych odmian makaronu. Rozróżnia się
60% mieszkańców Argentyny ma włoskie korzenie - wyjaśnia Jorge. - Na przełomie XIX i XX wieku przybyło tu ponad milion emigrantów z Włoch, między innymi mój pradziadek, rodowity neapolitańczyk. Stąd nazwisko. Zresztą nie tylko Włosi ciągnęli do Argentyny. Bardzo zamożny
. Wówczas uczucie sytości trwa dłużej. Dorośli jedzą penne, farfalle, cannelloni i spaghetti. Dzieci widzą na talerzu zabawne niteczki, kolorowe kokardki i ładne muszelki. Ta rozmaitość kształtów może być źródłem wesołej zabawy, a wiadomo, że jeśli uda się dziecko zainteresować zawartością talerza, to już
Ja nie gotuje, ale według instrukcji mieszkającej we Włoszech koleżanki zanurzam je na chwilkę w ciepłej wodzie i dopiero nadziewam. Sos musi być baaardzo rzadki i ma go być sporo. Najpierw zapiekam pod przykryciem aż rurki zmiękną dopiero na koniec odkrywam, żeby sos trochę odparował.
, zdejmij z ognia. Cannelloni napełnij farszem, ułóż w nasmarowanej masłem formie do zapiekanek. Polej sosem beszamelowym, posyp resztą sera. Zapiekaj 40 minut w temp. 200°C Przepis z Kulinarnego Atlasu Świata (Włochy środkowe) dostępny również na www.gazeta.pl/kuchnia Robiłam już kilka dań z
... Daj jeszcze przepis na lazanie, wiesz . ...bo wolałabym to wszystko miec w kupie a niedługo musze zrobić poprawkę Dasz? Edytowana przez Karolina on Sty. ... www.dzieci.org.pl/ cgi/forum/ikonboard.cgi?- Kopia - Podobne strony Włochy ... ryby, owoce morza, trufle. Oczywiście na przystawkę są
na wierzch kawałeczki mozzarelli (ale tej miękkiej, nie takiej, która wygląda, jak normalny ser) pokruszone, albo plasterki. a dla lubiących zabawę w kuchni polecam upychanie tego szpinakowo-serowego nadzienia do cannelloni, czyli tych wielgachniastych rur makaronowych, frajdy jest przy tym co
deklinacją, bo język polski chyba nieszczególnie lubi rzeczowniki rodzaju męskiego zakończone na samogłoskę 3. nie przypominam sobie, zebym wsrod makaronow wspominal penne, wiec mnie z nich nie rozliczaj. zresztą niezależnie od tego czy mówimy o penne, czy o cannelloni, one wszystkie w głębi duszy
