wiem, wiem bylo tego tematu sporo...
czy dlugo czasu wam zajmuje zrobienie canelloni?
jak macie juz farsz gotowy...,
chcialabym dzis sprobowac, ale jakos nie moge sie przekonac, wyglada na
pracochlonne zajecie..
czy mozna mrozic swiezo zrobione, ugotowane i ostudzone canelloni?
zrobilabym
jutro w planach canelloni z sercami drobiowymi /bo mam ugotowane i muszę
zuzyć :)/ do tego szpinak ale czy feta też? i jaki sos?
zywnie podoba do nalesnikow i zapiec (taka wariacja canelloni). Przykro
mi, nie potrafie Ci chyba pomoc. Zamiast tego zaczalem sie wlasnie trawic od
srodka:))))))
:-) POTRAFIĘ skomponować sałatkę, potrafię ugotować gołąbki z nadzieniem sojowo-
słonecznikowym, potrafię nawet zrobić canelloni ze szpinakiem.
Nie w tym rzecz.
Weźmy chrupki: nie ma przeszkód, żeby były wegetariańskie, ale kupując jakieś -
tak naprawdę nie wiadomo. A tak - producent ma
Hania - mi canelloni wyszło dopiero za 3 razem - najpierw ugotowałam i nie
mogłam rozlepić, potem nie dogotowałam i były blee, a na końcu z canelonni
zrobiła się lazania, ale było za to smaczne:)
Na przystawkę zrób maczanki (dipy) do tego daj chipsy paluszki pokrojony żółty
ser ugotowane warzywa (małe marchewki,kawałki kalafiora lub brokułów), oliwki,
marynowane cebulki...
Na główne zrób canelloni z mięsem mielonym i pieczarkami zapiekane w sosie
pomidorowym (przepis na opakowaniu
doral2 napisała:
> zakupić makabron - takie duże muszle, ugotować w osolonej wodzie, napchać te
> muszle resztą mięsa z mielonych, podpiec w piekarniku :)
ja tak robię z rurkami (canelloni) ale one są juz spreparowane do nadziewania
na sucho, polewam sosem pomidorowo - ziołowym
niebieskiego i8
smietany.nadzienie oczywisci przyprawic do smaku. czasami do tego daje jeszcze
ser plesniowy lub feta, czasami tez odrobine szpinaku. samo nadzienie tez jest
pyszne np do makaronu typu canelloni. polecam ,pychotka
Jak pisze przedmówczyni, canelloni niekoniecznie, bo dośc trudno
byłoby brokuły w środek wepchnąć.
Osobiście uwielbiam tagliatelle z brokułami i szynką, w sosie serowym.
Brokuły - podzielone na różyczkki ugotować osobno. Szynkę pokrojoną w paski
przesmażyć. Sos - trochę wody, w której
canelloni, ryżowe zapiekanki z warzywami (tu nie mam doświadczenia, ale sądzę, że skoro makaron ugotuje się w sosie, to ryż też), babkę ziemniaczaną, tortille domowe, jajka zapiekane w wydrążonych bułkach czy w kokilkach na plasterku szynki, szaszłyki różne - dasz sobie radę, to tylko dwa dni :-)
gotujemy Tyle ile jest napisane. Jesli makaron mamy mieszac z sosem , to odcedzamy minute wczesniej i wrzucamy do sosu i z nim mieszamy podgrzewajac na gazie. Tu potrzebna jest spora patelnia. No i troche wiekszy durszlak.
Do zapiekanek z makaronu makaron odcedzamy w polowie czasU gotowania. Makaron
Fajna zagadka. Należałoby się zastanowić, co on może ugotować, a przede
wszystkim ustalić, czy jest szansa, że będzie to ryba lub owoce morza - wtedy
można zaryzykować białe, w przeciwnym wypadku lepiej nie. Albo iść zupełnie
innym tropem i wziąć wino takie, jakie Tobie smakuje. Chyba, że Ci
nadzieniem ruskim (czyli takim jak do ruskich pierogów): ugotowane rozgniecione ziemniaki pomieszane z serem białym, podsmażoną cebulką, sól i koniecznie pieprz; Dobre to jest.
- albo z mięskiem, polane sosikiem pomidorowym (a"la canelloni);
- jadłam tez z tzw. nadzieniem meksykańskim - tj, z fasolką
Brokuły tak nie do końca ugotowane, bo w piekarniku jeszcze ci "dojdą", więc
nie ma sensu jeść bezsmakowej pulpy. Wymieszać z rozdziabaną fetą - ta z
mlekovity się nawet nadaje, bo sporo puszcza wody, więc makaron ma w czym
zmięknąć (do tart za to trzeba jednak prawdziwą). A do szpinaku
Rury z farszem serowo – szparagowym
Farsz:
Makaron rury zwane canelloni
Pęczek szparagów białych.
Twardy twaróg wiejski ok. 25 dkg
Jajko
Sól, pieprz świeżo mielony, mielone ziele, gałka,
Świeże oregano i świeża bazylia.
Szparagi oczyścić i ugotować w osolonej i lekko posłodzonej
bulionem
albo rzadkim sosem pomidorowym (do połowy objętości tego co włożycie do
naczynia/blachy), bo coś ten makaron musi wchłonąć, żeby się ugotować. Z
doświadczenia - lekko podgotowuję nawet wersję 'al forno'.
Polecam sos pomidorowy na wierzch i ew. tarty ser. Beszamel niekoniecznie, ale
też
). Dodajemy do smaku sól,
pieprz i inne przyprawy według uznania. Ma wyjść z tego dość gęsty farsz.
Makaron Canelloni (to takie grube rurki) gotujemy na pół twardo w wodzie z
oliwą z oliwek. Jak się ugotuje, zalewamy zimną wodą i nadziewamy makaron
farszem. Nadziane makarony układamy w naczyniu