Chyba na Kościuszki. Ciekawe czy odróżniają caffe macchiato od latte macchiato.
Jak na kafejkę specjalizującą sie w kawie powinni , ale w tego typu przybytkach
w Wawie i Kraku zawsze przynosili nie to co trzeba:))
Caffe macchiato- to espresso (czyli mala filizanka) z plamka mleka i pianki
takiej jak do cappucino.
Cappucino podawane w duzej filizance, jest zdecydowanie wiecej kawy oraz piany
Pozdrawiam
• Caffe’ ristretto macchiato caldo
• Caffe’ ristretto macchiato freddo
• Caffe’ lungo macchiato caldo
• Caffe’ lungo macchiato freddo
• Caffe’ ristretto macchiato caldo senza schiuma
• Caffe’ ristretto macchiato schiumato
Cytuję Linn:
To sa sposoby zamawiania kawy w jednym z wloskich barow, w ciagu jednego
tygodnia. Wszystkie spisane przez barmanke.
Caffe’ normale
• Caffe’; ristretto
• Caffe’ lungo
• Caffe’ ristretto macchiato caldo
• Caffe’
Ale nalezy pamietać, że jest
caffe macchiato(troszkę mleka do espresso) i
latte macchiato (duuuużo mleka do espresso)
rano obowiazkowo w barze - caffe macchiato albo espressino, po
poludniu caffe macchiato w barze, czesto w miedzyczasie caffe
macchiato albo zwykle espresso z moki :)
roz-puszczalska pije przewaznie na wakacjach w PL :)
--
Paula i Franek
Mozesz sprobowac :-) a przy okazji sprawdzic jej znajomosc macchiato.
Mam tez jeszcze inne pytanie: czym rozni sie caffe macchiato od cafe cortado?
Tylko narodowoscia? - jedno wloskie, drugie hiszpanskie? Bo szczerze mowiac
wydawaly mi sie podobne. Raz jeden jedyny zamowilam cortado i dostalam
jaka jest ròznica miedzy caffelatte i latte macchiato?
caffe' latte -kawa z mlekiem, a latte macchiato -mleko z plamką, odrobiną kawy
(macchia -plama)
latte macchiato ma MNIEJ KAWY niż caffe' latte...
Jak to Linn napisała biedni włoscy barmani....
no ale ja pisalam o Latte Macchiato, a nie Caffee Macchiato- to drugie to faktycznie- espresso, lekka orzechowa pianka i na to doslownie kropla spienionego (cieplego) mleka.
--
youtu.be/19eBAfUFK3E
Eee tam. To 'macchiato' o któym piszesz, niczym oprócz niezbełtania nie rózni się od latte. To jakiś http://www.mcdonalds-ehmann.de/Fotoalbum/Web%20Kaffee/images/11%20Latte%20Macchiato.jpg dziwny, pewnie amerykański wynalazek.
Prawdziwe espresso macchiato, czyli espressso 'splamione' mlekiem
Jak w tytule, moje ukochane perfumy ysl, przez jakiś czas seria
limitowana, potem w ciągłej sprzedaży a teraz znowu zapadły się pod
ziemię. I kawy na zimno firmy Emmi caffe latte macchiato, totalne
uzależnienie :)
zuzinkas napisała:
> a jaka jest ròznica miedzy caffelatte i latte macchiato?
Przecież pisałam. W caffelatte jest DUŻO mleka, w caffe macchiato ODROBINA
mleka. A latte macchiato to inna sprawa, to mleko z odrobiną kawy:-)
Latte to espresso z goracym mlekiem, mniej mleka niz w "poplamionej
> wersji".
Mylisz sie, mleka jest wiecej. O wiele wiecej. Jest go tyle, ze caffelatte
podaje sie w szklance a nie w filizance.
ps. caffe macchiato moze byc rowniez z zimnym mlekiem, wystarczy to wtedy
zaznaczyc
Do caffe latte i caffe latte macchiato świetnie mi się spienia mleko 3,2% pasteryzowane z kartonu. Mam typowy spieniacz przy ekspresie ciśnieniowym.
Ale wg mnie smak bardziej zależy od smaku samej kawy (jak napisała ania_m66), do caffe latte musi być dobre, mocne espresso.
małe sprostowanie - caffe' macchiato to po prostu kawa (espresso) z kroplą
spienionego mleka
macchia = plama :))
Chyba w caffe' macchiato jest mniej kawy (to ma być tylko "plamka" kawy w mleku)
Oczywiście pokręciłam ale tylko tyle że zamiast "caffe'" miałam wpisać "latte"
"Chyba w caffe' <latte> macchiato jest mniej kawy (to ma być tylko "plamka"
kawy w mleku"
Ale i tak już zostało to wytłumaczone....
> Wypas to również kierfur, haem (H&M) czy kafe maczjato (caffe macchiato).
>
a z tą kawą to jak się powinno poprawnie wymawiać?
Jesli ta pianka, o ktorej piszesz, byla z mleka (niejasne to
jakos), to chodzi o caffe macchiato (jesli przedluzone, to 'caffe
macchiato lungo'). Jesli mleka nie ma, to pijasz espresso lungo.
'Crema' w Polsce i nie tylko (np we Wloszech) kojarzy sie z kawowa
pianka na espresso. Barisci
na poczatek poczytaj sobie np w wikipedii co to jest latte (mleko) i macchiato (przyda sie nauczyc sie pisac poprawnie to slowo).
potem musisz nauczyc sie robic w swoim ekspresie (jesli masz kolbowy cisnieniowy) dobre espresso.
potem musisz nauczyc sie spieniac mleko dysza, jesli twoj ekspres ma
Caffe latte
110ml gorącego mleka (najlepiej pełnotłustego)+ pianka
100ml espresso
Latte Macchiato
110ml gorącego mleka (zawartość tłuszczu według uznania) + pianka
40ml espresso
Witam wszystkich.
Chciałbym zaprosić wszystkich do nowego sklepu z kawą do Senseo.
www.greencoffee.w8w.pl
Tylko w naszym sklepie znajdziecie Państwo niepowtarzalną kawę holenderską Alex Meijer & Co.
Na hasło "Caffe
> late machiato podane w
> filizaneczkach do espresso -
ale zbrodnia!
www.start1.no/mat_og_drikke/index3.php?side=caffe_latte_macchiato
PS. dawniej ludzie nie znali koła
większości polskich lokali jako "caffe latte").
Kolejność: espresso, a potem pianka - daje caffe macchiato.
Kolejność: mleko, espresso, pianka - daje cappuccino.
To tak w skrócie :-)
--
Nawet dwoje ciekawych ludzi może się nudzić w swoim towarzystwie, jeżeli nie są
oni ciekawi siebie
.. no to albo kawa z mlekiem albo caffe' latte.. a nie misz masz :)
Pytanie ile osób orientuje sie co to takiego ta caffe' macchiato i jak sie
wymawia:))
Linn, o ile dobrze pamiętam podawałaś kiedyś listę rzeróznych kwa.. masz to
gdzies jeszcze?
Są słowa których sie przetłumaczyc nie da
Święta racja. Ostatnio zamówiłam sobie caffe latte i dostałam (w moim
mniemaniu) caffe ristretto z kroplą mleka, ugh.
Ja chcę do Włoch na latte macchiato i bruschettę z prawdziwego zdarzenia, a nie
zimny kawał bagietki z pomidorami za 21 zeta!!!
W Warszawce jest jedno miejsce, gdzie NAPRAWDĘ
cappuccino senza schiuma
cappuccino tiepido
cappuccino decaffeinato
cappuccino con cacao
caffélatte
latte macchiato
latte macchiato con decaffeinato
marocchino
in tazza fredda
con latte freddo
con latte a parte freddo
freddo shakerato
frappé
caffe crema
monachello
meretto
genovese
to nazewnictwo-kawiarnie dodają do nazw kaw słowa-tu "ole"-hardrock caffe na
przykład ma w nazwie ole;)czasem chodzi o kawę,która ma jakiś składnik-np
syrop-stąd też irish caffe ..latte to espresso z dużą ilością ciepłego
spienionego mleka..
nazwy kaw-ich rodzai wywodzą się z języka
włoskiego-espresso,latte,macchiato
&M) czy kafe maczjato (caffe macchiato).
I podobnych kwiatków mogłabym wymieniać setki, a może wy macie jakieś fajne propozycje?
/2.50
caffe' macchiato 1.20
caffe' ristretto 1
bombardino 3.50
grzane wino 3.50
Coś na ząb:
ciepłe kanapki około 4
świeża pizza 10
Ceny oczywiście w euro.
Ja zakodowana jestem na nr 2 bo nie tylko smak ale i widzę co pije i jak to wygląda...
Szklanki do Caffe Latte Macchiato
--
Joanna oraz chłopaki Jacek, Kacper(07.01.2003) i Patryk (13.07.2007)
Kacek i
Caffe macchiato.
Wymowa na różne sposoby ;).
Już sama nie wiem jak to powiedzieć, bo jak już się naucze poprawiona przez
baramana z poprzedniego lokalu "prawidłowej" wymowy, to w kolejnym znów
kulinarne faux pas strzelam ;).
Ogranicze się do "Kjafkę s pjankom, proszem" ;)).
Gość portalu: berek napisał(a):
> > Wypas to również kierfur, haem (H&M) czy kafe maczjato (caffe
macchiato).
> >
>
> a z tą kawą to jak się powinno poprawnie wymawiać?
"makiato" - we włoskim 'cch' czyta się jak k. podobnie jest z
kluseczkami gnoczi :)
Caffe Latte to tylko kawa z mlekiem bez piany a autorce chodzilo o Latte
Macchiato:)Cappuccino jest z mlekiem i piana-czasem jednak dopuszczalny jest
dodatek smietany(na polnocy Niemiec i w Austrii-wtedy sie nazywa "Kapuziner":)
--
la donna e mobile
caffelatte to kawa z mlekiem (dużo mleka)
caffe macchiato to kawa z odrobiną mleka
obie wersje na ciepło
Kawa mrożona, na zimno ma różne nazwy w różnych krajach ( są różne składy: bita
śmietana, lody waniliowe, kawałki kostek lodu), najsłynniejsza to chyba frappe
(mocne espresso+ trochę
Przepraszam, że nie wpisuję, ale mąż mnie goni od komputera :(
Kawa na zimno i na ciepło : forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?
f=77&w=21255402&a=21265620
Przepis na caffe late oraz Latte Macchiato
kiedys w przyplywie szalenstwa nabylem tiszert (w kolorze kawowym, rzecz jasna)
z "parole di cottone", przedstawiajacy rozmaite odmiany caffe' italiano -
corretto, ristretto, marocchino, macchiato, obiecujac sobie sprobowanie
wszystkich - ale w tzw. zyciu codziennym nie wychodze poza un espresso
latte' i macchiato to słowa włoskie, więc wymawia się je z
lekką "pauzą" przy "t" i akcentem na "e", tudzież (też pauza
przy "k", akcent normalnie na "ia"). Koleżanka od "ą,ę" może zamawiała caffe au
lait, co z kolei jest z jęz. francuskiego (tfu!) i faktycznie wymowę
ściągniętego "o
Też nie zwracam uwagi komuś. Nie mam nic przeciwko wielu obcym nazwom, bo faktycznie Włosi są mistrzami kawy i ich nazwy są bardzo precyzyjne. W wielu polskich kawiarniach i tak trzeba się upewnić i doprecyzować o co nam chodzi. Nawet jak się poprosi o caffe macchiato można dostać latte macchiato
ja kiedys pracowalam w kawiarni- latte macchiato to taka kawa latte tylko z 3 warstw - na dole mleko, po sordku kawa, na gorze pianka. Jak dobrze spienisz mleko to wyjdzie- moja rada- po spienieniu (tylko pamietaj ze mleko nie moze byc spalone=czyli zbyt gorace) stuknij pare razy dzbankiem z tym
m`ąż przywiózł z Niemiec, zaraz przyniosę do kompa i zczytam.
Dokładnie to się to nazywa: Crema&Caffe Liquore Typ Latte Macchiato.
Wyprodukowane we Włoszech dla Lidl, ciekawe, czy to w polskim Lidlu też jest?
Smakuje podobnie jak przepyszny Sheridan, tyle, że Sheridan jest droższy i chyba
"ortodoksów" z pewnością
sprofanowana znakomitym, holenderskim mlekiem), hiszpańskiej cafe cortado czy
mojej ulubionej (ale jakże banalnej) caffe macchiato:)
Jeżeli Twoją bazą jest Pafos to rozważ początek dnia (i ewentualnie koniec) w Caffe Nero na ulicy Poseidonos.
Usiądź na pierwszym piętrze przy stoliku z widokiem na lazur morza z doppio espresso macchiato, frappe (gliko-sketo) lub z tym co pijesz:) Doskonałe miejsce do układania planów dnia
konkursem, skoro szukasz zdecydowanie win - http://taniechlanie.pl/media/photos/products/crema_caffe.jpg likier śmietankowy o smaku latte macchiato. Właśnie mam w domu, ale też na prezent i język mi lata. Czy to już alkoholizm, kochana redakcjo?;)
konstrukcji ekspresu - jedynym sposobem podgrzania mleka jest jego spienienie, mocne lub słabe (na piankę sztywną jak w macchiato albo taką delikatną jak w caffe latte). Można oczywiście wlać zimnego mleka do kawy :-) Ale to jest niezgodne z regułami sztuki ;-) (Choć ja w domu tak robię
);
oryginalna szkocka, burbon i brandy (na prawdziwego koniaka mnie jeszcze nie stać);
Likiery, nalewki i grappa w małych ilościach, w większych - wódka (czysta -
żadnych drinków);
Kawa (sama) w umiarkowanych ilościach - najlepiej włoskie caffe' lungo bądź
espresso macchiato;
Kawa alkoholowa w większych
esencjonalna od tej z ekspresu ciśnieniowego.
Ogólnie - kwestia gustu.
Jeśli lubisz espresso albo "kanoniczne" latte macchiato (zwane "latte" w polskich lokalach gastronomicznych - to ta kawa w wysokiej szklance), to polecałabym ekspres ciśnieniowy. W celu wybrania odpowiedniego udaj się na forum Caffe
misself napisała:
> Jeśli lubisz espresso albo "kanoniczne" latte macchiato (zwane "latte" w
> polskich lokalach gastronomicznych - to ta kawa w wysokiej szklance), to
> polecałabym ekspres ciśnieniowy.
> W celu wybrania odpowiedniego udaj się na forum Caffe Prego.
Ja się
A jak Chorwat oporny to i z ice-coffe/caffe frappe zrobi gorace male macchiato :) Niestety nie znają tu chyba kawy na zimno, bo haslo cafe frappe wywoluje dziwne spojrzenie, ice-cafe juz bardziej, ale pytaja czy wlozyc do goracej kawy galke lodow, a kiedy probowalem po kolei mowic co ma i jak
sie robić potraw również tych zagranicznych (przepisy.net/) lub kaw np. caffe latte macchiato (www.youtube.com/watch?v=U5ZN-CDKbSw) i wielu
wzbogacanie języka to proponuje wykreślenie ze słownika
słow mafioso (bo przecież jest gangster), caffe latte, macchiato (przeicez to
tylko kawa z mlekiem), spaghetti, cannelloni, a nawet makaron (przecież są
kluski)
2. całe to Twoje plumkanie Roma vs. Italia jest bez sensu
rozumiem, ze moglabys sie
samochód. notorycznie zapominam, gdzie zaparkowalam. Kiedyś objechałam z
taksówkarzem spory kawał miasta, żeby go znaleźć. Byl rzcz jasna tam, gdzie
WIEM TO NA PEWNO go nie zostawilam.
a poza tym wszystko inne.
a oprócz tego KTOŚ MI BAŁAGANI! Bo to przeciez niemozliwe, zebym robila bajzel
sieci kawowe, jak Coffee Heaven czy Tribeca odpadaja jako wzor i
autorytet, jesli chcesz "prawdziwe" cappuccino.
Oprocz tego, robimy:
espresso, caffe macchiato - z odrobina mleka i piany, latte macchiato( espresso
w 200m l mleka z odrobina piany, na cieplo albo na zimno) i przpyszna czekolade
ekspresu
Café Creme
Kawa normalnej mocy z warstewką śmietanki jak w espresso.
Café Frappé
Mocna kawa (1/2) zmiksowana z lodami (1/2).
Caffe Latte, Café au lait
Kawa o normalnej mocy (1/2) z ciepłym mlekiem (1/2)
Café Lungo
Espresso 'z długiego ciągnienia': przez zmieloną kawę przepływa
Buongiorno,
W Bergamo (Citta Alta) jedlismy bardzo dobrze w Caffe del Tasso na Piazza Vecchia
i Al Donizetti na Via Gombia i splukiwalismy calosc bialym lokalnym winem.
Deser dla nas to monotonia. Zawsze i wszedzie panna cotta. Jeden na pol:)
I doppio espresso macchiato, per favore