4 buraki ugotować / upiec
obrać
2 pokroić w kostkę
2 pokroić w cienkie plastry
Buraki pokrojone w kostkę skropić obficie octem balsamicznym i doprawić pieprzem
Odstawić na 1 h
Ułożyć na talerzach świeży szpinak, plastry buraków, buraki pokrojone w kostkę, dodać
posiekaną czerwoną
Jakiego rodzaju ser kozi ( a może i inny ) używacie do sałatki z pieczonych buraków, sera koziego i rukoli.
Jak w temacie, dziewczyny, czy macie jakiś sprawdzony!!! przepis na sałatkę śledziową z burakami? Z góry dziękuję.
Składniki na 2 porcje:
* 3 średniej wielkości buraki
* 3 garści młodych liści botwinki
* 2 łyżki pokruszonego sera koziego (można zastąpić fetą)
* 1 puszka mandarynek w zalewie
* 2 szczypty orzeszków piniowych
* 1 łyżka masła
Sos:
* 1 łyżka miodu
* 1 łyżka
Dobra na te upały.
500g mlodych buraków
3 korniszony
1 łyżka koperku
1 łyzka szczypiorku
sos:
6 łyżek jogurtu
3 łyzki octu winnego
sól, pieprz
Buraczki ugotowac, ostudzi i pokroic. Korniszony pokroic. Buraczki +
korniszony + szczypiorek + sos. Posypac koperkiem.
Przepis z jakiejś
Witam,
Jakiś czas temu jadłam sałatkę . Niestety nie pamiętam dokładnie jakie
składniki powinny być. Na pewno były buraki +zielona fasolka +winegret. Na
pewno coś jeszcze, chyba feta. Ale może znacie dokładny przepis na taką sałatkę.
Pozdrawiam
Asikk
osobnej miski ścieramy paprykę i cebulę.
Paprykę i cebulę przekładamy do garnka, dodajemy wodę, olej, ocet i wszystkie
przyprawy. Gotujemy przez około 20 minut, a następnie łączymy z burakami i gotujemy
kolejne 5-7 minut. (Sałatki jest sporo, więc ja najpierw wymieszałam wszystkie składniki
w
Korzystajac z tego, ze akurat buraki sa na fali wstawiam moja salatke.
4 male buraki,
2 duze pomarancze, albo 3 mniejsze,
sok z 1/2-1 cytryny,
2 lyzki siekanej natki pietruszki,
2 lyzki porwanych lisci bazylii,
1 lyzka szczypiorku,
swiezo zmielony pieprz.
Buraki owijamy w folie
Sałatka z karmelizowanymi burakami, kozim serem i pestkami dyni
trochę różnorakiej sałaty
kawałek świeżego sera koziego lub owczego
garść pestek dyni
kilka upieczonych wcześniej buraków
trochę masła
sól i pieprz
5-6 goździków
kilka łyżek octu balsamicznego
trochę ciemnego cukru
olej
halibut to ryba. a ryba to mieso. wiec to oznacza, ze nie jest to salatka
wegetarianska, prosze mi nie wciskac kitów :P
Lekka letnia sałatka z wykorzystaniem sezonowych składników. Do jej zrobienia
zainspirowała mnie sprzedawczyni warzyw na bazarku, która bardzo zachwalała
walory
podłużnych buraków, miały być słodsze i smaczniejsze niż te normalne. Okazały
się jednak zwykłymi burakami, ale pretensji do niej nie
Uwielbiam buraki!! :)
--
www.kot-malenstwo.blogspot.com do czytania
www.panfoto.pl do oglądania
Dzisiaj rano czailam na buraki w moim koszu z warzywami i nie mialam pomyslu co z nimi
zrobic. Dzieki Marghe! :)
--
So why do witches burn?
...Because they're made of wood...?
Już za momencik, już za chwileczkę
Robilam wielokrotnie i polecam!
Bardzo lubie buraki - Malzowidlo sie ze mnie smieje, ze jem je jak jablka - ugotowane lub
upieczone przekrajam na pol, skrapiam sokiem z cytryny, sole, pieprze i pozeram! :-) Bez
niczego!
Natomiast ostatnio zrobilam mu do pracy kanapke wlasnie z feta i
Potrzebuję inspiracji (może być bez proporcji) do sałatki buraczanej. W wersji wege, możliwie raczej kwaśnej, raczej bez surowej cebuli. Za wszystkie propozycje z góry dziękuję.
--
dont hejt de pleja, hejt de gejm
moofka napisała:
> marghe, a z burakow to jak?
na przykład tak
miszmasz-marghe.blogspot.com/2010/01/koza-w-burakach.html
Zwykła sałatka śledziowa z burakami jest bardzo dobra. Buraki najlepiej pieczone - są słodkie i jeśli dajesz do sałatki śledziowej jabłka, to część możesz zastąpić właśnie burakami. Nie dość, że smaczne, to jeszcze pięknie wygląda :)
budzik11 napisała:
> Zwykła sałatka śledziowa z burakami jest bardzo dobra. Buraki najlepiej pieczon
> e - są słodkie i jeśli dajesz do sałatki śledziowej jabłka, to część możesz zas
> tąpić właśnie burakami. Nie dość, że smaczne, to jeszcze pięknie wygląda :)
Zaślnię się za
Witam,
Jakiś czas temu jadłam sałatkę. Niestety nie pamiętam dokładnie jakie
składniki powinny być. Na pewno były buraki +zielona fasolka +winegret. Na
pewno coś jeszcze, chyba feta. Ale może znacie dokładny przepis na taką sałatkę.
Pozdrawiam
Asikk
pani.serwusowa napisała:
> P.S. Jak tak ogladam Twoje watki, to mysle, ze moglabys mnie adoptowac ;)
i vice versa :)
--
Homo sapiens non urinat in ventum
P.S. Jak tak ogladam Twoje watki, to mysle, ze moglabys mnie adoptowac ;)
--
So why do witches burn?
...Because they're made of wood...?
Już za momencik, już za chwileczkę
Wiem,że Rosjanie gustują w takich kombinacjach buraczanych...ale Hiszpanie
chyba nie bardzo. Przepis polecam,bo jadłam podobną,właśnie rosyjską :)
Jak zrobić sałatkę z buraków?
To proste
wyjąć zawleczkę i wrzucić granat na ul. Grunwaldzkiej 165 do firmy "komputery"
Po wybuchu sałatka gotowa :-)
Przepis na sałatkę z buraków jest prosty- wrzucić granat do beemki....
Jak zrobić sałatkę z buraków? Wrzucić granat rozpryskowy do Maybacha Misztala :)
--
Podążajmy ścieżką Ziob... yyy, Dobra.
Wyprobowalam, dodajac jeszcze ciuteczek galki muszkatolowej i cynamonu + wiecej soku z cytryny. PYYYYSZNOSCI!
wrzucić granat na zebranie "Samoobrony".
--
Prawo H.L. Menckena: Ci, którzy potrafią - robią. Ci, którzy nie potrafią -
uczą.
Rozwinięcie Martina: Ci, którzy nie potrafią uczyć - zarządzają.
Kiedyś był taki kawał - jaki jest przepis na sałatkę z buraków? Wrzucić granat
do 709. Ale to stary kawał, więc może teraz warto tam zamieszkać... No nie wiem.
Trzeba lubić samoloty na pewno.
--
Manhattan Bufetowej
3 kg buraków(ugotować na półmiękko,obrać)
1 kg cebuli
1 kg papryki
1 szkl cukru
3/4 szkl octu 10%
1 szkl oleju
Ugotowane buraki zetrzeć na grubej tarce.
Cebulę i paprykę ,pokroić w kostkę ,posolić 3 łyżeczkami soli i
odstawić.Ocet,olej,cukier-zagotować -do tej zalewy dodać buraki,cebulę i
Dwa razy Jamie Oliver ("Cook with Jamie").
Sałatka to surowe buraki pokrojone w zapałkę, jabłko lub gruszka też w zapałkę,
pokruszona feta i dressing (cytryna, oliwa, sól i pieprz). Do tego powinny być świeże listki
mięty.
Kurczak to pierś (bez skóry) owinięta bekonem w cieniutkich
3kg buraków
4kg czerwonej papryki
4 duże cebule
1 szklanka oleju
ocet lub sok z czterech cytryn
sól, cukier, pieprz
Buraki ugotować, ostudzić i zetrzeć na jarzynowej tarce. Dodać pokrojoną w
paseczki paprykę i posiekaną cebulę. Wszystko włożyć do dużego garnka, dodać
przyprawy i olej
Pycha!! Dziękuję za przepis.
składniki:
4małe buraki
2 duże pomarańcze
2łyżki posiekanej pietruszki
2łyżki porwanych listków bazylii
1łyżka posiekanego szczypiorku
pieprz
sok z 1/2 cytryny
Buraki zawinąć w folię (błyszcząca stroną do środka ) i piec w piekarniku 1h.
Ostudzić i
Wigilijna sałatka mojej teściowej: kilka buraczków z gotowania barszczu kroimy drobno, dodajemy drobnej ugotowanej fasolki (szklanka) o delikatnej łupinie, pokrojonego śledzia w oleju (2-3 płaty), pokrojone 2 ogórki kiszone bez łupiny , jabłko. Cebulę pokrojoną w kosteczkę szklimy na 3-4 łyżkach
Czytacie mi w myślach. Mam mieć dostawę pysznych słodkich buraczków wiejskich przed świętami i zastanawiam się od rana czy jest coś takiego jak sałatka śledziowa z buraczkami :)
baba-baba napisała:
> my to nazywamy śledzie pod pierzynką
Jak zwał tak zwał, zrobię na 100%. Chodzą za mną śledzie z burakami od kilku dni. Bez okazji, przed Świętami jeszcze zrobię bo nie wytrzymam. Dziękuję za przepis.
Proszę o przepis na sałatke z buraków i ziemniaków wiem że to wszystko ma być
ugotowane i pokrojone w kostkę w skład wchodzi też chrzan i to podaje się na
zimno ale nie wiem jakie jeszcze mają byc składniki
właśnie wczoraj robił mój mąż :)
warstwy:
pokrojone śledzie, potem cebula ale najpierw sparzona wrzątkiem aby pozbyć się jej ostrości,
ziemniaki w talarki, burak starty na tarce z dużymi oczkami, potem jajka w kostkę, majonez i natka pietruszki
niektóre warstwy posypane pieprzem, bez soli
!
Kolorystycznie bardzo ciekawe, a smakowo - tym bardziej. Salata, burak, ser i
orzechy - co moze byc pyszniejszego?
Zrobie.
Dzieki , miss coco.)))
Tydzień temu, na urodziny mojego męża robiłam taką sałatkę...:-)
U mnie potrzebne były następujące składniki:
śledzie matiasy, cebula szalotka, marchewka, ziemniaki, buraczki, ogórki kiszone, jajka; majonez rozrzedziłam śmietaną, to był sos..no i trochę pieprzu mielonego....
i warstwy:
- cebula
Można, można - tylko ja średnio cierpliwa jestem :)
--
gotowaniecieszy.blox.pl/html - Ja kulinarnie
Nie wiem, jak mandarynki wkomponowalyby sie w te orzechowa smakowo kompozycje, ale
wyglada kuszaco.
--
To pisałam ja, Krysia2000, kuchmistrzyni samozwańcza.
warmiak2 napisał:
> Jakiego rodzaju ser kozi ( a może i inny )
Ser harceński używam i czerwona cebula.
--
"leben und leben lassen"
Typowo polski przepis. Czosnek mi nie pasuje ale ogolnie to calkiem polska salatka.
Ja wole slodka z cytryna i cynamonem.
Bardzo lubię, choć osobiście zrezygnowałabym ze szczypiorku, bo nie lubię:)
--
Kto na drodze swego życia zapalił choćby jeden płomyk nadziei dla pogrążonego w
czarnej godzinie, ten nie żył daremnie.
Przyjazny Zakątek
Do Cytru - sika (miro_mx)
- Jak zrobić sałatkę z buraków?
- Wrzucić granat na zebranie Samoobrony(koledzy miro_mx).
Muszę przyznać, że mnie własnie pasowały te z zalewy, przede wszystkim dlatego, że nie
mają skórek, które mnie by tu przeszkadzały. Ale oczywiście jeśli ktoś takich nie lubi - można zastąpić świeżymi.
--
gotowaniecies
kasiaaaa24 napisała:
> można zastąpić świeżymi.
A świeże można obrać i tym sposobem i wilk syty i owca cała :)
Wizualnie komponują się bardzo dobrze :) Choć może raczej świeże? Te z zalewy
jakieś takie bez wyrazu są.
Ożesz, fajna :)
Mam mnóstwo buraków - Mama kupiła cały wór kiedyś - ale są ogromne, jak główka
niemowlęcia, upieczenie ich w całości jest mało realne :(
--
A ja wolę Wolę
Rude i Łaciate
Chłop mój nagle zapałał wielką miłością do sałatka z burakami i fetą, stąd mam dwa pytania - ile takie upieczone buraki wytrzymają w lodówce? Codziennie mi się piec nie chce, a chłop by jadł codziennie najchętniej ;)
Pytanie nr. 2 to jakie jeszcze dobre sałatki z burakami robicie? Co do nich
Mnie smakują już same pieczone buraki, więc każda sałatka z nimi jest obłędnie pyszna. Ostatnio mam fazę na sałatkę z pieczonych buraków polanych octem balsamicznym, kiełków rzodkiewki i sera koziego (jeśli wege oznacza wegańskie to odpada).
Przez kilka lat zimą zajadałam się sałatką z buraków z
zobaczyłam przepis na sałatkę z buraków, pomarańczy i czarnych podsuszanych oliwek. I chyba w końcu zrobię coś takiego, z dużą ilością kwaśnego winegretu i jakimis prażonymi pestkami/orzechami.
Najgorsze co moze byc. To jest "Najlepsza na świecie sałatka z buraków?" Nie ma Szanowna pojecia.
buka
Odpowiadajcie Panstwo na pytanie a nie na salatke dzielnicowa:
"Najlepsza na świecie sałatka z buraków?"
słowianskie tabboule.. burak, ogorek kiszony, pęczak, pietruszka, szczypior, sos vinaigrette musztardowo-żurawinowo-balsamicowy. Albo vinegrett ukrainski, czyli sałatka z buraków, ziemniaków ogórkow kiszonych. jesli dodasz kwas do ugotowanych burakow to nie puszczą soku i nie będziesz miała
Ta sałatka może być całkiem , całkiem chociaż zastanawiają mnie te buraki.
bene_gesserit napisała:
> zobaczy
> łam przepis na sałatkę z buraków, pomarańczy i czarnych podsuszanych oliwek.
dodaje granat, smak, kolor, aromat, polecam!
--
"leben und leben lassen"
Praktycznie taki sam przepis był tu w ubiegłym roku
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,138783120,138783120.html?wv.x=2
Według niego mam zrobione kilka małych słoików. Tylko ja jestem ich amat
Sałatki buraczane są trudne, zwłaszcza przyjęciowe a nie domowe, bo słabo wyglądają. Kiedy szukałam, te z białymi sosami mnie bardziej odstręczały - a szkoda, bo pieczone buraki mogą być pyszne z takim sosem śmietanowo-musztardowym (o musztardzie w ogóle nie pomyślalam w kontekście buraków, dzięki
A powaznie to padam na kolana przed panem Misztalem, ktory rozwinal mentalne dresiarstwo do poziomu sztuki, i ktorego rozwoj intelektualno-duchowy objawia sie zmiana dresu na garniak od Armaniego, zlotych lancuchow na drozsze zlote lancuchy, i klasycznego BMW na full wypas Maybacha. Szkoda ze liczba
uwielbiam taka forme sloikow, jak cos robie to tylko w nich:)
--
"wer wind sät wird sturm ernten"
No więc w książce, którą dostanę pod choinkę, bo byłam bardzo grzeczna, zobaczyłam przepis na sałatkę z buraków, pomarańczy i czarnych podsuszanych oliwek. I chyba w końcu zrobię coś takiego, z dużą ilością kwaśnego winegretu i jakimis prażonymi pestkami/orzechami.
Inne propozycje bardzo
No to mi zabilas cwieka :) Twoja z pomarancza, czy Marghe z feta?! Chyba jednak dzis
zrobie z pomarancza, z feta na drugi ogien :)
--
So why do witches burn?
...Because they're made of wood...?
Już za momencik, już za chwileczkę
przypomina mi sie sytuacja z przed ok 10 moze wiecej lat - zakupilismy z
rodzicami u podpoznanskiego przedsiebiorcy stół do pingponga - na owe czasy byl
to ciekawy zakup ktory teraz mozna rownac z zakupem komputera(rozrywka rodzinna
; ) jak się okazało w domu stół był krzywy- podczas montażu okaz
i sałatka nie będzie pływać w sosie). Pieczone buraki obrać, pokroić w kostkę, wymieszać z żurawią i sosem. Kapnąć trochę dobrej oliwy niezbyt wyrazistej w smaku, posolić, popieprzyć jak kto lubi, ewentualnie wcisnąć trochę cytryny.
Lubię też buraczki z sosem miodowo-musztardowym i świezym
Tak, genialne połączenie słodyczy buraków, ostrości kiełków rzodkiewki, słoności i cierpkości sera koziego.
Ugotowane lub upieczone buraki pokrojone w spora nieregularna kostkę. Dużo posiekanej zieleniny - koperek, szczypiorek, natka, bazylia. 2-3 posiekane ząbki czosnku + szalotka. Pestki dyni lub słonecznika uprażone na sucho. Ocet balsamiczny lub jabłkowy + oliwa, sól, pieprz.
Ta z kiełkami i serem kozim wygląda pięknie. Rozrzucasz kiełki na talerzu, na to buraki w plastrach polane octem balsamicznym i ser kozi.
Ta druga wymaga "wymasowania" w lodówce, "niewyględna", ale naprawdę pyszna.
Wrzucić granat do siedziby PSL!
Miller właśnie to zrobił i chwała mu za to. Bezczelne fornale sądziły, że
mogą doić do oporu kasę państwową i kpić z wszystkich w nieskończoność. Byli
w 100% pewni, że SLD nie zerwie koalicji bez względu na to jakie brewerie
wsiuny będą urządzały. Przeliczyl
Nie bede sie wcinać marghe w jej watek buraczany - niech moja sałatka pokisi się w
osobnym watku.
Salatka ta podobno jest dobra dla osob z kiepskim krazeniem.
W oryginale:
2 spore buraki
3 ząbki czosnku
4 dymki
50 g orzechów włoskich
sól
pieprz
ode mnie dorzucilam garstkę
jeszcze wrzucam pomarańczę w cząstkach
nie wiem czemu ale pomarańcza z burakami i solą mi bardzo smakuje
--
BE STRONGER
THAN YOUR STRONGEST EXCUSE