buraczkowa na rosole

Milena Łańdziak

Zupa buraczkowa - przepis na genialny obiad. Jeden trik podbije jej smak

Zupa buraczkowa - przepis na genialny obiad. Jeden trik podbije jej smak

Lubisz zupy? Chcesz wprowadzić do swojej kuchni nowy przepis? Postaw na zupę buraczkową, która jest przepyszna, zdrowa i rozgrzewająca. W sam raz na wczesnowiosenne chłody.

Bezkresne namawianie na kresy

Przyznaję się. Nie sądziłem, że na rzut kamieniem od Warszawy - no rzut dosyć silny, bo na północny wschód od Białegostoku - zobaczę kawałek Rzeczypospolitej Obojga Narodów.

11 przepisów z buraczkami

Tak naprawdę wszyscy je lubicie, tylko nie doceniacie ich możliwości. Nawet najzwyklejszy burak może być elegancki i wytworny. Nie wierzycie? To poczytajcie!

  • Absynt

    . Sos buraczkowy . 1-2 upieczone buraczki . 70 ml czerwonego octu winnego . 250 ml słodkiej śmietanki . kilka łyżek rosołu . pastis, sól, cukier, pieprz

Sos buraczkowy do ryb

1-2 upieczone buraczki, 70 ml czerwonego octu winnego, 250 ml słodkiej śmietanki, kilka łyżek rosołu, pastis, sól, cukier, pieprz Pokrojone buraczki poddusić z octem, aż płyn odparuje. Buraczki zmiksować na gładką masę. Dodać śmietankę, rozrzedzić rosołem. Zagrzać, doprawić. Podawać na gorąco. ocet

buraczkowa- czy coś zmienić?

+ reszta warzyw)? - czy można na mięsie (u mnie od zawsze to postna zupa ale skoro jest kawa bezkofeinowa, rosół wegetariański i bigos bezmięsny i schab sojowy, to może buraczkowa na skrzydełku?) - Jakie zioła/przyprawy stosujecie? Bo ja zazwyczaj używam mnóstwo ale nie do tej zupy. Czasem szklę

Re: buraczkowa- czy coś zmienić?

po prostu spróbuj raz ugotować inaczej i zobaczysz czy to Twój smak :) dodam jeszcze, że często gotuję barszcz na rosole, który mi został z poprzedniego dnia, np. do uszek czy innych krokietów z farszem z mięsa rosołowego - wtedy gotuję tylko obrane i pokrojone buraki z przyprawami, ale bez

Re: Zupy na bazie rosołu.

Radzę raczej zamrozić rosół niż zapasteryzować - pewniejsze i mniej zachodu :) A zupę można zrobić niemal każdą: pomidorową, ogórkową, szczawiową, krupnik, kalafiorową, jarzynową, buraczkową (barszcz ukraiński) - to moim zdaniem zupy, które mają zdecydowanie lepszy smak, gdy są na rosole

Re: buraczkowa- czy coś zmienić?

Piekę raz na jakiś czas blachę buraków, w łupinach. Zamrażam po trzy np.i jak mam ochotę na burakową wyciągam wcześniej, starkowane dodaję do rosołu, trochę cytryny i cukru, dużo pieprzu. Do tego ziemniaki w mundurkach albo puree.

brak pomysłów na zupy..macie jakieś?

juz nie wiem jakie zupy Oliwce gotowac oprócz ogórkowej pomidorowej warzywnej i rosołu..no i buraczkowej..przestały jej te zupy smakowac..przezuciłam się na słoiczkowe i zajada sie nimi..;-( daje juz z makaronem, ryzem, kaszą, kaszką kukurydziana..och mam juz brak weny twórczej... a jak

Re: Zupy, które dzieci chętnie jedzą

Mój syn uwielbia rosół, kalafiorowa, buraczkowa, jarzynowa(czyli wszystkie warzywka jakie są w zamrażarce), pomidorowa(robię na przemian z ryżem, lub makaronem), ogórkowa.

Re: Nieugotowane zupy

Łatwiej by było napisać, które gotuję... Pomidorową, buraczkową, krupnik, ogórkową, dyniową, grzybową, kartoflankę, wzmacniający rosół (ale tylko jak ktoś chory). Raz zrobiłam z zielonego groszku i raz chińską na mięsie. Mąż robi cebulową.

Re: bez glutaminianu

Zupy dobrze smakują przyprawione ziołami. Np. grochowa majerankiem, a buraczkowa mieszanką prowansalską, ale nie za dużo, do rosołu dodać można liście pora i selera. Zioła można kupić suszone odzielnie lub jako mieszanki, albo żywe na kuchenny parapet. Jest w czym wybierać.

Re: od kiedy "normalne" zupki?

Mój zaczął 8 miesiąc i już staram się w miarę rozsądku powoli wprowdzać wszystko,tzn pomidorową już jadł,buraczkową też,rosół też.Gotuję zupy na mięsie wieprzowym lub udku z kurczaka.Do tej pory na nic zle nie reagował,więc może spokojnie zjadać;-))))

4 latek nie lubi nowych potraw :((((((((((

Witam ! Mój synek właśnie skończył 4 latka jest pogodnym pełnym życia chłopczykiem.Nie mam z nim żadnych problemów - oprócz tego ze nie chcę próbować nowych potraw.Jego zupka to rosół z makaronem (ogórkowa ,buraczkowa,grochowa i inne dla niego mogą nie istnieć) :( tak samo z daniami

Buraczki i groszek?

Koncepcja obiadowa jest taka: będzie zupa buraczkowa (słowo "barszczyk" jest zarezerwowane dla wigilijnego dzieła teściowej i moja zupa nie ma prawa do tego miana ;-) ) na bazie lekkiego rosołu, buraki zmiksowane, więc całość dość zawiesista, do tego ziemniaki żeby było jeszcze zawiesiściej

Świateczne przysmaki

pomidorowej - pasztet z zająca (mam swojego prywatnego dostawcę takiego dobra) - ryba po grecku - sałatka jarzynowa, z soczewicy i buraczkowa z orzechami (na sposób gruziński) - rosół z kaczki - ciasta: makowiec, piernik, keks, amaretto - no i pierniczki Nie zmienię już swojej corocznej listy, ale

Re: co jedza wasze dzieci w przedszkolu

na obiad jest zupa i drugie; różnie:ogórkowa, pomidorowa, rosół, kalafiorowa, buraczkowa, pieczarkowa, biały barszcz, itp. ziemniaki z udkiem pieczonym, z rybą, kasza+jakiś gulasz,ryż+ pulpety + do tego zawsze surówka, naleśniki z serem lub dżemem, makaron z serem (wszystkiego nie wymieniłam

luźne kupki

kakaowa, drugie kawałek buleczki maslane, ciasto; na obiad zupka (gotuję: krupnik, pomidorowa, brokułowa, rosół, buraczkowa - je ładnie), z drugim daniem (je po spaniu) jest rożnie, raczej niechętnie (ziemniaki, gotowanego nie chce, warzyw nie chce). Generalnie to dużo nie chce jeść. KOlacja to kakaoko

Re: zupy, zupy, zupy - dawajcie przepisy

rosołem, pomidorową, ogórkową, > fasolową czy krupnikiem. możesz jeszcze na bazie warzyw ugotować: buraczkową, kalafiorową, kalarepkową, koperkową, ziemniaczankę, żurek, kwaśnicę... Zupa grzybowa, z zielonego groszku, kapuśniak, barszcz czerwony, bogracz, grochówka, kartoflanka

Re: Zupy, które dzieci chętnie jedzą

Jarzynowa: Z kalafiorem i groszkiem zielonym albo z fasolką szparagową, albo brokułowa. Buraczkowa: z ziemniakami, buraczkami, jajkiem na twardo Kapuśniak ze słodkiej kapusty. Kapuśniak z kiszonej kapusty. Szczawiowa z ziemniakami i jajkiem. Rosół. Grochówka z grochu łupanego. -- Ucywilizowany

Re: co dzis na obiad?

. No i staje na tym, że ciągle gotuję rosół, pomidorówkę i kotlet z piersi kurczaka. MAM DOOOOOOOOŚĆ!!!!!!!!! Przykład obiadu: dzieci 3ci dzień chcą pomidorówkę, ja ukochaną buraczkową a mąż karkówkę i podgardle duszone z cebulą w smalcu... Zgroza. I staram się dzieciom podawać kolorowo, nie

Re: Co to jest "zupa gerbuna"?

bene_gesserit napisała: > Dziecka sie moze podpytaj, co w niej plywa, to będzie łatwiej. Taaa... wszystkie zupy wg mojej córki są "ziemniakowe" albo "buraczkowe". Ta gerbuna też była "ziemniakowa z rosołem i kluskami". Tak, to to ja pytałam o te juty, ale to rzeczywiście był mój błąd

Re: Uzależnienie od przypraw?

zrobic zupe buraczkowa bez brudzenia się przy obieraniu i tarciu buraków. znalazłam tez przyprawe ala'vegeta - czyli same sproszkowane warzywa z dodatkiem jedynie morskiej soli. dobra do sosów, rosołu. -- Nasz Synek

Re: Zupy, które dzieci chętnie jedzą

mi odpowiada, zjadłam ze 2 razy w życiu. Lubię zupy w żywych, ładnych kolorach, takie najczęściej robię i takie dobrze mi wychodzą ;). Na pewno uda mi się rosół, pomidorowa, gulaszowa, zupa z klopsikami, buraczkowa. O, pieczarkowa jeszcze ewentualnie.

Re: Jakie przyprawy do zup ?

To zależy od zupy. Do rosołu - ostatnio dla wygody "piramidki smaku", gotowy zestaw klasycznych rosołowych przypraw. Pomidorową robię na ogół na rosole, więc już poza pomidorami już nic nie potrzebuje, może szczyptę cukru, jak pomidory kwaśne. Jarzynowa najlepszy smak zyskuje, gdy najpierw

(Staro)Polska kolacja urodzinowa

jakiejś sałatce. 2. Zupa: Nie chciałam walczyć ze smakami z dzieciństwa gości, więc zamiast rosołu, barszczu czy żuru, zrobię dwie zupy krem, tak jak tutaj - http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/zupy/zupa_krem_buraczkowa_marchewkowa/files/zupa-buraczkowo-marchewkowa-01.jpg

Re: Trudny wybór?

ugotować rosół czy buraczkową bo obie mąż uwielbia. Na łopatki rozwaliła mnie odpowiedź na pytanie: Co to jest mniejsze zło. Odp jednego z dzieciaków: Gdy człowiek jest bardzo biedny musi coś wybrać czy ma kraść czy... pójść do pracy :D więc wybiera mniejsze zło - pracę ;) Dalej jest uśmieszek jak o

Re: ulubione zupy waszych dzieci?

jaka to ryżanka ? i przepis na zalewajkę moja je buraczkową (buraki muszą byc w dużych kawałkach) ale chyba jej już sie znudziła pomidorową tylko z makaronem, rosół szczawiową (podobno niezbyt zdrowa) żurek i pieczarkową i ta wsio ale te też już się jej chyba objadły więc cholercia

Jedzenie dla dziecka - wyczerpane pomysly:(

Ciekawi mnie co Wy dajecie dziecią jeść, tym mniejszym:) Moj synek ma prawie roczek, obiadkow ze sloiczka nie chce, krzywi sie i wypluwa je, wiec gotuje sama...ale na rosole sie konczy, nic tylko rosol by jadla dla urozmaicenia raz robie z makaronem raz z kluskami lanymi ale juz mi to zbrzydlo

Re: mało nas...

Ziemniaki wcinam codziennie. Generalnie jem codziennie prawie to samo :( rano chleb/ tost z dżemem (jagody/porzeczki)potem rosół/brokułowa/buraczkowa i kurczak/indyk z marchewką/brokułem i ziemniaki/ryż, wieczorem dla odmiany chleb/tost z dżemem. Z owoców jabłka - i już mi powoli niedobrze jak na

Ile bebilonu pepti? Schemat 18 mcy

.00 2 śniadanie (kasza jaglana z owocem/lub omlet/ lub jajecznica/ lub pół bułeczki z masłem/lub kisiel z kaszą jaglaną 14.00 - zupa (rosół z kluskami lub gęsta warzywna: brokułowa/ kalafiorowa/ buraczkowa/ z fasolką szparagową/ z kalarepką/ krupnik (niezabielane) 16.00 lub wcześniej: 2 danie

Re: Watek obiadowy:)

a u mnie bardzo tradycyjnie ;) zupy krupnik, pomidorowa, koperkowa, ogórkowa, żurek,rosół, botwinkowa(buraczkowa),kapuśniak, barszcz ukraiński(wszystkie warzywa w jednym garnku) mięsko w sosie koperkowym z ryzem lub ziemniakami do tego sałatka pulpety w sosie koperkowym lub pomidorowym

Re: przewlekła anemia córka nie je owoców,warzyw

Moja córka ma prawie 2 latka i od pół roku nie je ŻADNYCH warzyw ani owoców. Z zup tylko rosół, do tego makaron, poza tym kurczak i naleśniki. Pije Beilon Pepti. Wyniki ma jak na razie dobre. Ja też próbowałam jej przemycać warzywa i owoce, ale kiepsko mi to idzie gdyż nie mam do czego je

Re: 3,5 letnie dziecko głoduje w przedszkolu -nie

odwieść go wcześniej do przedszkola. Podstawą śniadań i kolacji jest nabiał. Na obiady w domu je i pomidorową, i rosół, i ogórkową, i kapuśniak, i buraczkową. Ziemniaki, mięso i drobiowe, i wieprzowe, i ryby. Ogórki kiszone i konserwowe, buraczki. Makaron z mięsem i warzywami. Czasem udaje się wcisnąć

Re: Menu Lipczątek - dawno nie było ;)

8.00 sniadanie - kanapka z miodem, tosty z keczupem, naleśniki, jajecznica na szynce, racuszki z jabłkiem, kanapka z serkiem typu piątnica plus herbata 10.30 śliwki ze słoiczka albo suszone i morele, suche kółka miodowe do chrupania 12.30 obiad - zupa pomidorowa, krupnik, ogórkowa, rosół

Re: Ulubione zupy waszym dzieci

Chyba wszystkie lubi. Faworyt to rosół - potem raczej równo - krupnik, kartoflanka, śmieciowa, pomidorowa i ogórkowa też, ale bez szału, który zwykle u innych dzieci obserwuję. aaa przepraszam - buraczkowa/barszcz ukraiński - generalnie każda potrawa z dodatkiem buraka jest najlepsza na świecie

Re: jak jedza wasze prawie 3 latki?

keczupem lub pomidorem na ciepło z mikrofalówki 12 - zupa - pomidorowa, krupnik, jarzynowa, kalafiorowa, kapuściana, brokułowa, brukwiowa, botwinkowa, buraczkowa, dyniowa z makaronem, ryżem, ziemniakami, kaszą jaglaną, manną lub lanymi kluskami, do tego czasami proszą o chleb suchy, nie zjedzą ogórkowej

Re: po zabiegu - co z opatrunkami, prośba o pomoc

Hmm nie zgadzam sie z Toba monikamod1 co do tego jedzenia.Fulvia jest dopiero co po zabiegu,a takie nagłe wprowadzanie < Co do jedzenia to bez przesady - można jeść jak pisała koleżana drób > gotowany, rybę pieczoną w folii, zupy na chudym drobiu (pomidorowa, > buraczkowa

Re: obiad dla rodziny

, czyli lenistwo, brak zaopatrzenia. zupy - też w kółko te same, za to dzieci lubią prawie wszystkie więc tradycyjnie rosół, pomidorowa, krupnik, buraczkowa, kalafiorowa, grochowa, pieczarkowa, ogórkowa, dyniowa i soczewicowa- sporadycznie. tak samo warzywna. wszystkie zrobione od podstaw, bez kostek

Re: po zabiegu - co z opatrunkami, prośba o pomoc

na dźwiganie, bo przy cięci w okolicach pępka łatwo pojawia się przepuklina. Co do jedzenia to bez przesady - można jeść jak pisała koleżana drób gotowany, rybę pieczoną w folii, zupy na chudym drobiu (pomidorowa, buraczkowa, kartoflanka, cienki rosół, krupnik), chudy biały ser (robię

Re: WAKACJE 2012-dokad jedziecie?

. Godzina 13.00 obiadek dla każdego mi. rosół , pomidorowa, buraczkowa, grochówka, a na drugie karkówka, gołąbki, własnej roboty pierogi z różnym nadzieniem, gulasz z plackami ziemniaczanymi, roladki drobiowe., ziemniaki, surówki, kompot z własnych owoców.Godzina 18.00 prawdziwie wiejska kolacja: żurek

Re: Jak przeżyć za 1300 netto 3 osoby ?

zaproponować: pomidorowa, ogórkowa, kalafiorowa, brokułowa, krupnik, barszcz ukraiński, grzybowa, buraczkowa, zupa cygańska, fasolowa, żurek, brukselkowa, cebulowa, grochówka, rosół. 2 dania: -warzywa zapiekane w folii - makaron z brokułami, serem - zapiekany ( sos do wyboru - czosnkowy, boloński, itp

Re: Co zamiast Bebilonu Pepti i Nutramigenu?Pomóż

. Stwierdził że moze być tylko gorzej. A z tego co jadłaś groszek czasem uczula. Ja jem pieczywo/bezmleczne/, rame olivio, wędline,zupy:rosół i buraczkowa, ziemnieaki, sałatę, marchewkę, czasami jabłko a sporadycznie gruszke, indyk, wieprzowina.Ryż i kasze też ale rzadko.U nas tego nie lubią, a czasem mam

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

BURACZKOWA Z FASOLĄ BIAŁY JAŚ 2 kości schabowe (specjalne na zupy), 2 buraki 500 g, 1 marchew 200 g, 1 korzeń pietruszki 100 g, 4 ziarenka ziela angielskiego, 2 małe liście laurowe, 6-8 ziemniaków (w zależności od ich wielkości i gęstości zupy), 1 łyżka liści

Re: A może wątek kulinarny XII

BURACZKOWA Z FASOLĄ BIAŁY JAŚ 2 kości schabowe (specjalne na zupy), 2 buraki 500 g, 1 marchew 200 g, 1 korzeń pietruszki 100 g, 4 ziarenka ziela angielskiego, 2 małe liście laurowe, 6-8 ziemniaków (w zależności od ich wielkości i gęstości zupy), 1 łyżka liści

Re: Lamblie, candida i inne robale

indyku lub króliku). Dziś był kapuśniak, je również pomidorową, rosół (makaron orkiszowy lub kluski lane z jajka przepiórczego i mąki kukurydzianej), ogórkową, krupnik, buraczkową. Na drugie danie mamy na przemian albo indyka albo królika, raz na 2 tyg kurczaczka. Mięso w różnej postaci np

Re: menu - czyli co jadamy

wszelakie sezonowe: kapuściana, kalafiorowa, buraczkowa, brukwiowa, szczawiowa, dyniowa, ogórkowa, jarzynowa, krupnik, fasolowa, oczywiście pomidorowa i rosół. Jedynie żurek, barszcz biały, grochową i zupę z kiszonej kapusty jako samodzielny obiad traktuję, bo z kiełbasą robię. Barszcz czerwony z jajkiem