Koper wloski czy koperek?Bo koperek to niestety beeee:)Ale z bulwami wloskiego
moze byc ok:)Co ty na to?:)
--
la donna e mobile :)
Pomóżmy Małgosi
no i jeszcze Pinezka
Melmire, a ja się w kwestii wywaru chyba nie splamiłam zaglądaniem
do przepisu. Wrzucam warzywa, jakie akurat mam - tylko żeby dużo ich
było - zalewam zimną wodą, gotuję na małym ogniu i przyprwawiam
lubczykiem. No i uważam też na kolory - jeśli jakąś jasną zupę,
koperkową itp, to celuję w
twardo, cebula, 15 dag sera lazur, ½ bulwy kopru włoskiego ; po 3 łyżki oleju i wody, sól, pieprz, cytryna, sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Knorr.
--
Dopóki walczysz, jesteś zwycięzcą.
— św. Augustyn (Aureliusz Augustyn z Hippony)
"Kto nie naraża się na szwank - ten głównej stawki
"... Fajna jest zapiekanka z makaronu, lososia i brokulow podlana beszamelem (choc inny lekki sos, np koperkowy tez jest super)." Popieram! Sami tez takie dania jadamy, mozna tez zrezygnowac z makaronu i zapiec lososia w sosie smietanowym z samymi warzywami: brokulem, mloda cebulka, startym
dodatku wszystko suszonym parmenzanem, inaczej nie chce zjesc ...
Zup za duzo nie gotujemy, bo u nas nie ma zupnych tradycji. Ulubiona zupa corki w tym wieku byla lososiowo-koperkowa, gotowana na kawalku bulwy kopru wloskiego - pycha dla calej rodziny!
Z miesem mialam te wygode, ze gdy chcialam zrobic
mielonych migdalow, ryzu i popu
amarantusowego mozna zrobic tez pyszny deserek. A bulwa kopru
wloskiego? Dziala antykolkowo, mozna ja ugotowac z ziemniakiem,
marchewka i groszkiem (ma taki lagodny koperkowy smak). W pomidorach
najbardziej uczulaja pestki, w ogorkach takze. Mozna sporobowac
wyjac
To już mój pomysł, bo chciałam zjeść topinambur również na surowo.
Obrałam kilka bulw, starłam je na grubych oczkach, skropiłam cytryną, dodałam
grubo pokrojone orzechy włoskie i zrobiłam do tego sos jogurtowo-koperkowy.
Dobre było, ale - jak przypuszczałam - przydałby się jakiś kwaśny dodatek
KNEDLE Z KARPIA Z KAPUSTĄ
2 bulwy fenkułu (kopru włoskiego)
400 g białej kapusty
1 cebula
2 ząbki czosnku
oliwa
1 łyżka nasion kopru włoskiego
1-2 łyżeczki cukru
150 ml bulionu warzywnego
sól, pieprz
1 cebula
50 g masła
1 łyżka mąki
KNEDLE Z KARPIA Z KAPUSTĄ
2 bulwy fenkułu (kopru włoskiego)
400 g białej kapusty
1 cebula
2 ząbki czosnku
oliwa
1 łyżka nasion kopru włoskiego
1-2 łyżeczki cukru
150 ml bulionu warzywnego
sól, pieprz
1 cebula
50 g masła
1 łyżka mąki
zupka lososiiowo-koperkowa:
- ziemniak,
- marchewka,
- pietruszka,
- por,
- seler (ja uzywam glownie naciowego, ale to w sumie wsio rawno jaki ;-)),
- groszek zielony
- swietnie pasuje do tej mieszanki brokul,
- filet z lososia (mrozony)
- przyprawy: pieprz w ziarenkach, ziele angielskie
we wszelkich postaciach.
Obłęd
Wytrwała kuracja koperkowa.
Padaczka i stojączka
Okłady z rozchodnika cętkowanego (Centrifolia striata Fox), a w braku tego
ostatniego ze zwyczajnej róż} hamburskiej: patrz: broszura doktora Palinura
pt. "Natura, natura i jeszcze raz natura!"
Ukąszenie