wegetarianie i weganie nie tylko nie jedza produktow odzwierzecych. uwazaja
tez na jakosc pozywienia. nie beda jedli bialego cukru, cukru WANILINOWEGO,
gotowego budyniu, owocow s puszek w slodkim syropie. bo to sama chemia
nigdy nie jadam:
budyniu
chałwy (fuuuuuj)
batonów typu mars, snikers, itp przesłodzonych świństw
tofu
ciepłego i zimnego mleka w tzw czystej postaci
jeszcze nie
ale znalazlam przepis 70g mleka sojowego i 130 g silk tofu, obydwa mikserem z miotelka na piane ubic plus cukier, moze melasa
w ksiaze Vegan lekcer lecker mam przepis na tiramisu - 300 ml smietany sojowej, opakowanie budyniu i 250 ml mleka sojowego
pudding i mleko sojowe i 2 lyzki
Mój 2 latek ma lekką skazę białkową, pije więc mleko sojowe (1 butelka/dobę).
problem w tym, ze nie chce zadnego nabiału z prawdziwego mleka, które to
rzeczy moze jesc ok. 3 razy w tyg.Ale pop prostu synek przestał lubić zwykłe
mleko i toleruje tylko budyń sojowy i swoją nocną butlę sojowego
miksuje się z bananem, dodaje cynamonu i ew. miodu. Szybkie i dobre. A jeszcze lepsze, kiedy zastąpi się tofu mlekiem sojowym (mleko połączone z bananem zyskuje konsystencję budyniu).
MOJE MENU WYGLĄDA NASTĘPUJĄCO:
ŚNIADANIE 6.30 PŁATKI PEŁNOZIARNISTE Z CHUDYM MLEKIEM 0,5 PROC.(125ML.)
2 ŚNIADANIE 8.30 -CHLEB PEŁNOZIARNISTY Z TWAROGIEM CHUDYM
PRZEKĄSKA 10.30 0,5 KG. WARZYW PODGRZANYCH
OBIAD 12.30 -RYBY LUB PARÓWKI SOJOWE LUB TOFU
PRZEKĄSKA 14.30 -2 PORCJE OWOCÓW
KOLACJA
sojowe, budynie i deserki
sojowe oraz tofu, zarówno wędzone jak marynowane (naturalne mi nie wchodzi)
dziś kupiłam sobie bebilon pepti bo już mi się chce wyć za mlekiem (ciekawe czy
da się to pić?) a nutramigen mi smierdzi za bardzo, żeby próbować nawet
Tofu coraz częściej jest konserwowane chemicznie więc warto zapoznać się ze
składem produktu zanim sie go kupi. Z deserkami sojowymi tez dałabym sobie
jeszcze na wstrzymanie. Twoja córcia jest jeszcze mała i nie potrzebuje tego
typu wynalazków ze sztucznymi smakami i barwnikami. Możesz sama
Figi suszone 280 mg/100 gr
migdały 250 mg/100g
brokuły 100 mg/100gr
natka pietruszki 190 mg/100gr
serek sojowy tofu 100mg/100gr (jeżeli mała może soję to masz duże pole do
popisu. Budynie na mleku sojowym, deserki. te produkty również są źródłem
wapnia)
wapń zawiera również kasza
wiele radości :) Genialny zapach, i bardzo wydajny. Warto się też przyjrzeć żelom Kneipp, też fajnie pachną. Moja ulubiona codzienna odżywka do włosów: najtańsza z Balea, np. https://www.dm.de/balea-spuelung-intensivpflege-p4010355058898.html taka (ta akurat pachnie budyniem waniliowym). Prosta, ale
to kupić mleko
sojowe w kartonie i robić na nim budynie, np.utrzeć żółtko z cukrem,dolać do
tego mleka i zagotować, robi się taki pyszny krem.A próbowałaś z mlekiem kozim?
Niekiedy dzieci je tolerują, choć krowiego nie.Niedawno widziałam przepis na
zapiekankę bezglutenową, bierzesz pieczywo
sojowego budyniu,mleka i tofu.
PASZTET Z SOCZEWICY ZIELONEJ
1 szklanka soczewicy zielonej,
3,5 szklanki wody,
1 szklanka pokrojonej cebuli,
2 łyżki oleju,
2 łyżki soli,
1,5 łyżeczki (bazylia, majeranek, tymianek),
2 ząbki czosnku,
1-2 łyżeczek zmielonego siemienia lnianego.
Zagotować 2
to są deserki sojowe aploro, są jogurty
sojowe/tryskawka,brzoskwinia,jagoda/ oraz twarożki/czosnek,papryka,zioła/ firmy
rosaro do kupienia w zdrowej żywności. Jest też biały ser sojowy/z którego
piekłam już mojemu sernik/ jest też tofu o którym piszesz. Są również mleka
sojowe
,
Zamiast mleka matki, Menu dziecka, które ukończyło rok, Diety
specjalne, Oceniamy rozwój fizyczny dziecka.
3. PRZEPISY KULINARNE:
Napoje, Kisiele, Galaretki, Budynie, Owoce w sosach lub kremach,
Owoce pieczone i zapiekane, Kremy, Sosy, Omlety, Pasty, Potrawy z
kasz i ryżu, Potrawy z jajek
makaronu, filiżanka bulionu, łyżka oliwy z
oliwek, puszka anchovies, przyprawy, sól jodowana. Warzywa udusić na oliwie,
dodać bulion i przecier pomidorowy; wymieszać z makaronem i serem, na końcu
dodać zioła.
5 dzień:
Obiad: tofu z grilla. 50 g tofu, filiżanka krojonych warzyw, papryka
ksylitolem robiłam sama lub od czasu do czasu dżemy gotowe z fruktozą
- biszkopty b/g, b/m, b/c w dostępne w sklepach ze zdrową żywnością
- zamiennik jajka zamiast jajka
- kisiel, budyń b/g (gotowany na mleku sojowym, na ryżowym nie wychodził, bo nie szło do góry)
- mąki: gryczana, z pestek dyni, ryżowa
selerowa, zielona papryka faszerowana tofu i ryżem, sałatka z porów z orzechami - zupa z soczewicy, lasagne ze szpinakiem, sałatka z kukurydzy, papryki i kiełkówLasagne ze szpinakiem: (4 porcje) - paczka gotowego ciasta na lasagne, 1/2 kg świeżego szpinaku, 2 pojemniki serka wiejskiego, średnia cebula
, truskawki,
winogrona
Warzywa - drobna fasolka, bób
Nabiał - mleko 1%, mleko sojowe light, jogurt naturalny bez tłuszczu, jogurt
owocowy light
Produkty zbożowe - bułki i pieczywo pełnoziarniste, ryżowe, z ziarnami,
muesli, płatki śniadaniowe: Frutina, Fitness, zwykłe płatki owsiane
Inne - budyń bez
Najzdrowszą z błyskawicznych diet odchudzających wymyślili kardiolodzy -
zespół lekarzy z Florydy pracował nad dietą hamującą rozwój chorób serca.
Rozczarowani nie dość skutecznym działaniem diety niskotłuszczowej
(tradycyjnie zalecanej "sercowcom"), skomponowali własną. Nazwali ją dietą
sojowy/piekłam z niego nawet
sernik/, zamiast zółtego sera ser tofu wedzony. Wędzlin i tak nie chce jesc wiec
z tym problemu nie ma. Pieczywo smarujemy ramą olivio, Vita albo innym
bezmlecznym tłuszczem, który również używamy do wypoieku ciasteczek, ciast
pżeróznych, poczków, chrust, faworków
Obszerny cytat z książki "Co jeść razem a co odzielnie" (na forum e-mama jest w poście pt. Dieta Montiniego (czy jakoś tak)):
Typy produktów spożywczych
Przy podziale produktów na poszczególne grupy należy zwrócić uwagę na pewne szczegóły:
- Owoce zawierają dużo kwasów owocowych, które zaburzają
To ja przynudzę i pocytuję książkę o tej diecie, która nie do końca jest zgodna z tym co napisłaś:
Typy produktów spożywczych
Przy podziale produktów na poszczególne grupy należy zwrócić uwagę na pewne szczegóły:
- Owoce zawierają dużo kwasów owocowych, które zaburzają trawienie węglowodanów
kupujemy deserki sojowe w markerach albo jogurty rosaro w zdrowej
żywnosci. Rosaro wogóle ma jeszcze bardzo smaczne twarozki o smaku czosnku,
ziołowym czy z papryka.Zamiast białego sera sojowy/piekłam z niego nawet
sernik/, zamiast zółtego sera ser tofu wedzony. Wędzlin i tak nie chce jesc wiec
z tym
sery,
twaróg, orzechy, jajka, tofu, warzywa, oliwę z oliwek. Ze słodyczy: sorbety,
landrynki, kakao.
Surowo zabroniona jest: marchewka, buraki, kukurydza, ziemniaki, owoce, soki,
pieczywo, płatki kukurydziane, owsianka, ryż, makaron, ciastka, mleko (także
sojowe), kefiry, jogurty i alkohol