Polska - jak długa i szeroka - stoi kluskami. Mamy ich setki rodzajów i jeszcze więcej nazw. Wszystkich nie sposób przytoczyć, ale próbować można. Oto mały kluskowy atlas Polski.
Na temat tej przekąski rozgorzało wiele dyskusji, bowiem niejedno ma imię. Ale nie jest to powód, który wprawia ludzi w konsternację. Można ją podawać na kilka sposobów - jeśli jedliście ją na słodko, to pewnie zaskoczy was, że inni podają ją z mięsem. O czym mowa? O pysznych i puszystych pampuchach.
Wspomnienia z dzieciństwa ściśle łączą się ze smakami i zapachami potraw, które przygotowywały nasze rodzicielki. Choć były to dania proste, u nich smakowały jak w najlepszej restauracji. Z okazji Dnia Matki wybierzmy się wspólnie w sentymentalną podróż, by powspominać ulubione dania autorstwa naszych Mam!
15 (k. Nałęczowa) - w menu duży wybór pierogów i dań mięsnych Żydowska Restauracja Mandragora - Rynek 9 Kamienica Pod Lwami, Lublin - w menu z tradycyjnymi daniami kuchni żydowskiej Kuchnia wielkopolska kojarzy się głównie z ziemniakami. Nie będzie więc zaskoczeniem, że mieszkańcy
wrzącej, osolonej wody i gotuj na średnim ogniu około 5 minut (aż wypłyną na powierzchnię). Wyjmuj łyżką cedzakową, osączaj z wody i podawaj do pieczeni, rolad, sosu mięsnego lub polane skwarkami z boczku. Są świetnym dodatkiem do mięs duszonych w sosach. Ale mnie najlepiej smakują same, polane
mięsnych potraw. PM: Najczęściej w ofercie pojawia się pilaw. Inaczej gotuje go Malika z Dagestanu, a inaczej Sułtan z Afganistanu, bo choć ta potrawa jest wspólna dla wielu regionów, w każdym miejscu przygotowuje się ją odmiennie. Tak na marginesie: gdyby streścić kuchnię
Oj nie zawsze nazwa zamienia się, raczej zależna jest od regionu, albo wymieszanych ludzi z różnych miejsc Polski - ja je od zawsze znam jako kluski na parze, albo parowańce, ewentualnie buchty.
U mnie kluski na parze i są zawsze na słodko (z powidłami, dżemem, polane stopionym masłem i posypoane cukrem pudrem). Do dań mięsnych z sosami wyparł je knedel czeski (houskovy knedlik) też z ciasta drożdżowego, najczęściej w formie bułki kanapkowej, krojony na plastry i gotowany na parze
A teraz głupota: Najsmaczniejsze są - sprawa gustu- s dobrym pikantnym sosem mięsnym z pod rolady wołowej, pieczonego schabu obowiązkowo z kością lub boczku z żeberkami. Proszę spróbować. A do tego obowiazkowo "modra kapusta" -- Madohora --
Kombinat Przemysłu Mięsnego w Warszawie Oddział Gospodarki Zwierzętami Rzeźnymi w Siedlcach lub nawet: Mazowiecki Kombinat Przemysłu Mięsnego w Warszawie Zakłady Mięsne w Sokołowie Podl. w Budowie ;) albo: "plac przeładunku zwierząt rzeźnych" Ja bym jednak najchętniej pozostał przy... "buchcie". Nie
Ja - preferuję z mięsnym sosem. Tak samo buchty. -- The conceptual penis , is exclusionary to disenfranchised communities based upon gender or reproductive identity and is the conceptual driver behind much of climate change.
U mnie (Mazowsze): - pyzy to kule z ciasta z gotowanych i surowych ziemniaków, najczęściej nadziewane mięsem, ale w wersji "ubogiej" są nienadziewane - knedle (akurat tych się u mnie w ogóle nie jadało, ale znam z Czech) - kule z bułki, o neutralnym smaku, nadające się o do sosów mięsnych (czy w
> A jeżeli już jesteśmy przy Składowej, czy ktoś mógłby mi objaśnić genezę placu > pod nazwą "buchta"? czy jak nazwa wskazuje, była tam też rzeźnia, czy tylko sku > p? O ile pamiętam, funkcjonowało to już "za Niemca" ale czy wcześniej? Okazuje się, że szybkie czytanie po "łebkach
sterowców (Zeppelinów) stąd nazwa, z nadzieniem -drożdżowe pyzy na parze (zwane też parowańcami i bułkami drożdżowymi na parze), zbliżone do knedli czeskich na parze - mogą być z nadzieniem słodkim, lub bez, bez podawane z np mięsnym sosami lub owocowymi -czeskie knedle - podobne do naszych pyz na parze
pl.wikipedia.org/wiki/Gwara_pozna%C5%84ska A ady - ale, przecież ajntopf - danie "jednogarnkowe" np. zupa z mięsną wkładką (niem. Eintopf) akuratnie - dokładnie, starannie, porządnie ale - (jako podkreślenie), np
