buchty gulasz

om

Szagówki, tarcioki, szaraki czyli kluskowy atlas Polski

Szagówki, tarcioki, szaraki czyli kluskowy atlas Polski

Polska - jak długa i szeroka - stoi kluskami. Mamy ich setki rodzajów i jeszcze więcej nazw. Wszystkich nie sposób przytoczyć, ale próbować można. Oto mały kluskowy atlas Polski.

Co region, to inny przepis. Nazwy też nie mają jednej. Mimo to cała Polska zna te "kluski"

Na temat tej przekąski rozgorzało wiele dyskusji, bowiem niejedno ma imię. Ale nie jest to powód, który wprawia ludzi w konsternację. Można ją podawać na kilka sposobów - jeśli jedliście ją na słodko, to pewnie zaskoczy was, że inni podają ją z mięsem. O czym mowa? O pysznych i puszystych pampuchach.

Bratysława. Co zobaczyć i zjeść w stolicy Słowacji?

Bratysława jest jak Kopciuszek w cieniu dwóch sióstr - Wiednia i Budapesztu. Stolica Słowacji przyciąga jednak oryginalną kuchnią i mnóstwem miejsc na relaks.

Re: knedliczki z gulaszem :)

gdyby nie ta smazona kajzerka w srodku to powiedziałabym ze to pyzy po prostu w przepisach nazywane tez jako buchty ale ze knedle? myslałam zawsze ze knedel to takie cos z ciasta serowego ze sliwka czy miesem w srodku :) ---------------------------------- gg 8308278

Re: O/T watek kulinarny

Podawane były z mięsem, lub gulaszem. Mieliśmy tam pełne wyżywienie. Buchty? Jak to brzmi po słowacku?

Re: parowańce pampuchy ;)))

przepis na kluski na parze (buchty drozdzowe, parowniki): 500 g maki 30 g drozdzy 2 jajka 10 g cukru 1 lyzeczka soli ja podobnie jak wyrabiam ciasto w termomix'ie, ale spokojnie mozna je wyrobic recznie, wdlug takich samych zasad jak kazde ciasto drozdzowe po wyrobieniu ciasta przekladam