buchty drozdzowe z powidłami

BUCHTY Z POWIDŁAMI

3 żółtka, 40 g cukru, 250 g mąki, 20 g drożdży świeżych, 1/2 łyżeczki soli, skórka cytrynowa, 1/2 szklanki mleka , 50 g masła, 120 g powideł (np.śliwkowe) Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać lekko podgrzane mleko, wyrośnięte drożdże, sól i mąkę. Zagnieść gładkie ciasto. Dodać masło.Wyrobić ciasto

Buchty

Na ciasto drożdżowe:,285 g mleka,25 g drożdży świeżych,540 g mąki pszennej tortowej + 1 łyżka,1 jajko,1 żółtko,100 g cukru + 1 łyżka,70 g masła,szczypta soli,Na kruszonkę:,10 płaskich łyżek mąki,4 łyżki cukru,4 łyżki masła w temperaturze pokojowej,Dodatkowo:,powidła śliwkowe 1. W połowie ilości

Buchty - drożdżowe bułeczki

, cukrem, cukrem waniliowym, skórką z cytryny i szczyptą soli. Zagnieć ciasto i odstaw na godzinę do wyrośnięcia. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Z ciasta uformuj wałek, pokrój go w plastry. Spłaszcz każdy kawałek ciasta, nałóż porcję powideł. Sklej jak pączki, ułóż - obok siebie, bo buchty powinny się

Buchty (bułeczki drożdżowe z nadzieniem)

Ciasto drożdżowe: 2 dag drożdży, 6 dag cukru, 35 dag mąki, 200 ml ciepłego mleka, 8 dag stopionego masła, 2 żółtka, 1 czubata łyżka cukru waniliowego, skórka otarta z 1 cytryny, sól Nadzienie:, 30 dag powideł śliwkowych Ponadto:, 2 dag masła do posmarowania blachy, 5 dag stopionego masła do