bułeczki drożdzowe z grzybami

Bułeczki leśniczego

: grzyby namoczyć i ugotować w tej samej wodzie, w której się moczyły. Wodę po ugotowaniu grzybów podlać kapustą kiszoną i ją ugotować. Ugotowane grzyby i kapustę poszatkować i doprawić solą i pieprzem. Przesmażyć na zrumienionej na maśle cebuli. Ostudzić. Składniki ciasta wsypać do wypiekacza. Nie

Kulebiaki

Ciasto:,300 g mąki,70 g masła,30 g drożdży,po 1/2 łyżeczki soli i cukru,2 żółtka,3 łyżki śmietany,jajko,Nadzienie:,40 g suszonych grzybów,700 g kapusty kiszonej,2 cebule,łyżka oliwy,sól i pieprz Przygotowujemy farsz: Grzyby myjemy, namaczamy, a następnie kroimy i gotujemy. Kapustę siekamy i

Kołpaki po cygańsku

1-1.5 kg płachetki kołpakowatej (grzyb znany pod regionalnymi nazwami: kołpak, turek, niemka, wyhopek), ok. 1 kg cebuli, 6 łyżek oleju, 1 czubata łyżeczka papryki mielonej słodkiej, ZALEWA:, 3/4 szkl. octu 10%, 2 szkl. wody, 3-4 łyżki soli, 3-4 łyżki

Hiszpański indyk nadziewany

1 indyk (3-3.5 kg), 100 ml brandy, po 10 dag mielonej wieprzowiny, metki tatarskiej (wieprzowej) lub surowej białej kiełbasy oraz grzybów (rydzów lub pieczarek), 5 dag szynki serrano, 1 bułeczka namoczona w mleku, 1 jajko, 2 łyżki masła, 1 łyżka rozmarynu, sól, pieprz Sos:, 1 szklanka tłuszczu

Re: co lubicie jesc

gołąbki z kaszą i grzybami bułeczki drożdzowe nadziewnae kaszą gryczana i ziemniakami( specjalnosc kuchni lubelko- zamojskiej- mojaja mama stamtad pochodzi) kapuśniak+fasola+grzybki+winko ciepłe tosty z żółtym serem i odrobiną keczupu wafelki chałwowe w mlecznej czekoladzie czekolada

Re: Przepisy wigilijne i świąteczne

(pieczone wczesniej), może makowiec? i bułeczki drożdzowe z różą. Ciasteczka piekę w trakcie tzw firmowej Wigilii, kiedy ja i moi wspólnicy spotykamy się u kogoś w mieszkaniu (w tym roku u nas) z dziecmi w sobotę poprzedzającą święta i pieczemy ciasteczka, pijemy grzaniec, czasem jest bitwa na