ale zimno. Zaszalałem, poszedlem do bufetu. Pyszny żurek, bułeczka, a potym
przepyszna kaweczka. Nie wiem dlaczego ta z bufetu smakuje najlepiej. Odrazu
cieplej, ale ... ale ubrałem kurtkę. Kolega się trochę dziwnie patrzy - co mi
tam, ważne że cieplutko
Dzięks :)
Różnicę między mąką taką a taką rozumiem i dążyć ku niej będę, ze względu na tęsknotę smakową. Przypraw nie dodam do zakwasu.
Natomiast co do zdania "nastawiasz jak na normalny zakwas" mam wątpliwości: co to znaczy? Ile dniów? W temperaturze jakiej? Pokojowej? Chłodnej? Ciepłej? W
przegrywać
- ugotowałam jajka na twardo
- upieklam mazurka, dodałam masę i ozdoby
- zrobiłam wywar warzywny na żurek
- upiekłam chleb z ziołami do odrywania (lidlomiks wyrobił ciasto)
Niedziela:
- do wywaru na żurek dodam kiełbasę, zakwas i chrzan
- ugotuje ziemniaki do żurku
- maszyna zaginięcie
.
Amerykanie, i inna barbarzyńska hałastra, reagują na żurek katastrofalnie. Podobnie zresztą jak na flaczki, takie tłuste, z pieprzem, do czerstwej
bułeczki i setki (wyjąwszy Niemców, którzy trawią jeszcze dziwaczniejsze pyszności - ale z żurem są jednak na bakier).
ko_kartka napisała:
> Natomiast co do zdania "nastawiasz jak na normalny zakwas" mam wątpliwości: co
> to znaczy? Ile dniów? W temperaturze jakiej? Pokojowej? Chłodnej? Ciepłej? W lo
> dówce? Nieco więcej wody to znaczy ile? Proporcje mi są potrzebne, bo chleba ni
> e
zależności jak duże bułeczki - miseczki chcemy mieć. Ja podzieliłam na 4 części i był w sam raz. Każdą część ciasta rozpłaszczamy na okrąg, a następnie boki zbieramy do góry jakbyśmy robili sakiewkę. Ponownie rozpłaszczamy i znowu boki zlepiamy do góry, dzięki temu ciasto będzie bardziej napięte i bułeczki
zależności jak duże bułeczki - miseczki chcemy mieć. Ja podzieliłam na 4 części i był w sam raz. Każdą część ciasta rozpłaszczamy na okrąg, a następnie boki zbieramy do góry jakbyśmy robili sakiewkę. Ponownie rozpłaszczamy i znowu boki zlepiamy do góry, dzięki temu ciasto będzie bardziej napięte i bułeczki
zależności jak duże bułeczki - miseczki chcemy mieć. Ja podzieliłam na 4 części i był w sam raz. Każdą część ciasta rozpłaszczamy na okrąg, a następnie boki zbieramy do góry jakbyśmy robili sakiewkę. Ponownie rozpłaszczamy i znowu boki zlepiamy do góry, dzięki temu ciasto będzie bardziej napięte i bułeczki
. Rozmawiałam z
moją mamą i dowiedziałam się, że kiedyś nie mówiono o takich rzeczach i
dzieci jadły wszystko. Ja np dostawałam w wieku 6m żurek ( taki jak rodzice
na wędzonych kościach, z kiełabaską i wszystkimi przyprawami). Do picia
dawano nam mleko krowie z jakąś mąką ( bo w sklepach nic nie było
,mięs smażonych,tłuszczów zwierzęcych,białych bułeczek,słodyczy,miodu,dżemów wysokosłodzonych i produktów wysokoprzetworzonych.Picie serwatki czy codzienne jedzenie żurku spowoduje w końcu nadkwasotę w żołądku! Okazjonalnie-tak ale nie codziennie! Możesz używać mieszanek ziołowych,ale skonsultuj z lekarzem lub
Ten szpital ma naprawde klimat, pamietam go z dzieciństwa, gdy przyszło mi
wyczekiwać godzinami do pediatry z powodu kolejnej juz anginy. I pamiętam w
bufecie te przepyszne bułeczki z szynką i żurek z wkładką, które smakowały tam
przecudnie gdy sie było małym,głodnym człowieczkiem z drugiego
.
Arbuz.
Zupa żurek z jajeczkiem.
Schabik w sosie pieczeniowym,
ziemniaki,
fasolka szparagowa z bułeczką i masełkiem,
kompot.
Racuszki z jabłuszkiem,
kakao, mięta.
PIĄTEK
Bułeczka z serkiem topionym,
rzodkiewka, szczypiorek,
kakao, mięta.
Jabłko.
Zupa ogórkowa.
Kopytka w sosie gulaszowym
muffiny (albo innym), przykryć czystą ściereczką, odstawić na godzinę-dwie w
ciepłe miejsce, wstawić do piekarnika i piec, aż będą rumiane. Takie bułeczki
najlepsze są od razu. Jeżeli mamy trochę więcej czasu, a do tego jesteśmy
zdenerwowani i potrzebujemy odreagować - możliwość druga: na gładki
przygotować tradycyjnie żurek (mama zakisisła mi zakwas,
zobaczymy co z niego wyjdzie), talerz z zimnymi mięsami i wędlinami, do tego
ćwikła, wiosenny jogurtowy sos i chrzan - do wyboru dla każdego. Oczywiście
jakaś sałatka wiosenna, nadziewane jaja, a ze słodkości mazurek orzechowy,
baba kakaowa
sniadanko :biała kiełbaska, żurek , jajka z majonezem i szczypiorkiem, sałatka warstwowa, dobry chlebek i bułeczka, biały serek z rzodkiewką.
obiad, kolacja - dojadanie śniadania plus może pieczone ziemniaczki i jakieś mięsko, sałatka wiosenna,
ciasta: murzynek - sama upiekę, sernik
.
3) A te tłumy eleganckich samochodów przed marketami to pewnie dlatego, że ich
biedni właściciele przyjechali po jedną bułeczkę i żurek... tylko coś sporo
rzeczy mają w koszykach. Ale to pewnie z biedy.
Pozdrawiam, MarcinK - miłośnik zalewajki!
teraz pyszne
śledzie!
Gość portalu: m napisał(a):
> Ten szpital ma naprawde klimat, pamietam go z dzieciństwa, gdy przyszło mi
> wyczekiwać godzinami do pediatry z powodu kolejnej juz anginy. I pamiętam w
> bufecie te przepyszne bułeczki z szynką i żurek z wkładką, które
na stoisku ze zdrową żywnością. Jak na razie upiekłam z nich bułeczki Dukanowe. Mają przepyszny razowy smak. ( zamiast 6 łyżek otrąb pszennych dodałam 3 łyżki żytnich i 3 pszennych ). Myślę, że te otręby żytnie będą miały zastosowanie tylko w bułeczkach. Można też spróbować zrobić z nich żurek
zacząć?
Barszczyk czysty - buraczki, marchew, selerka, pora, cebulkę gotujemy z namoczonymi, suszonymi grzybami. Potem odcedzamy - ma być raadki i przezroczysty. Do tego podaje się uszka, nadzienie: ugotowane grzyby, troszkę namoczonej bułeczki, plus jedno jajeczko - przemielić przez maszynkę, posolić
Też byłabym za:)
Chciałabym przepis na królewski żurek z kartofelkami i kminkiem,
którym się Pulpa zajada i na ryż z chińskim sosem z wołowiną,
bambusem i grzybami, który Roma podała na Sylwestra, i na złote
jabłka Hesperyd, udziec jagnięcy z ziołami (to wszytsko "Pulpecja",
którą sobie
A ja niedawno byłam na weselu pary Niemiec - Polka, gdzie przesadzili w drugą stronę - ślub był o 14, potem przejazd do sali weselnej, gdzie gości powitano szampanem i stołami pełnymi różnych przekąsek - koreczki, kanapeczki, sałateczki, półmiski mięs, sosy, tatary, ryby w galaretach, indyki w
Dzień dobry dziewczynki,
Wczoraj nie miałam czasu do Was zaglądnąć, bo miałam cały tabun ludzi w domku.
Ugotowałam więc żurek i zrobiłam steki, upiekłam bułeczki, zrobiłam masełko i
takie tam różniste rzeczy, nic specjalnego.
Wreszcie się troszke wyspałam, bo ostatnio przy tych imprezkach z
do tej szkoły albo mają w niej dzieci ;)
I zapomniałabym o stołówce. Szkoła ma własną, która wśród dzieci słynie z bardzo smacznego żurku. I w dniu festynu szkoła gotuje ten żurek i sprzedaje w plastikowych miseczkach. Rozchodzi się jak ciepłe bułeczki. Zresztą z tego co mi wiadomo całe jedzenie
/łazanki
do tego śniadania i kolacje:
szyneczki raczej dobre
serki feta żółte danonki
masełko
pomidory ogórki
pasztet
nutella
dżemik
bułeczki chlebek
owoce przynajmniej 4 kg a to i tak mało
dodatki cukier kawa herbata
i za same śniad i kolacje: 158zł
suma: 280 około
lubimy dania mięsne
, cukierki, alkohol itp.
Jadło sie więc niewiele i biednie, kolejki były nawet po jajka, śmietanę i kisiel - wszystko było wydzielane.
Jadło się czasem mięso, czasem naleśniki, jakiś makaron, ziemniaki, piec na co dzień bułeczek nie było z czego, bo mąka była wydzielana. Po zakwas na żurek chodziło się
ogóreczki małosolne.
- tort migdałowy, orzechowy albo czekoladowy (robisz cztery, trzy dni wcześniej
i taki jest najlepszy), owoce
2. Swojsko - wiejsko
- "świeże" pieczywko ( kupujesz różne smakowite razowe bułeczki i chlebek
a przed podaniem podgrzewasz wszystko w piekarniku) a do niego masło
. Banki zabezpieczają się na wszelkie możliwe
sposoby dochodząc przy tym do granicy absurdu i po prostu nie wierzę w to, że
ktoś wziął kredyt na super bryczkę a nie stać go na paliwo i dlatego jeździ
tylko w niedzielę do Geanta czy innego Calafiora po suchą bułeczkę i żurek.
Ktoś wczesniej słusznie
wdrobioną, paróweczkę dla dzieci, inne
kanapeczki (bułeczka plus sopocka, serek ze szczypiorkiem,
pietruszką itp, platki z mlekiem.)
- między 11 a 12 :30 (po dżemce) dostaje jabłuszko, pieczywo
chrupkie lub cos innego lekkiego do przegryzienia w oczekiwaniu na
obiadek plus soczek.
- ok 13
będę musiała zrobić ze dwie sałatki , jajka faszerowane ( ale na leniwca gotowcami lisnera , tylko podprawionymi :P) , wędliny pieczone i duszone w szynkowarze , deska serów , wspomniany wyżej żurek , golonkę w galarecie i dalej nie wiem , co na obiad ?
mąż wspomniał o bułeczkach własnego wypieku
Spędzamy święta bez rodziców, więc całość menu na naszej głowie. Wstępnie zaplanowane:
- żurek z białą kiełbasą
- jajka faszerowane anchois lub łososiem
- chrzan podany do wędliny (kiełbasa lisiecka, szynka w symbolicznych ilościach)
- pasztet z fasoli i żurawiny
- miał być jeszcze pasztet z
kajzerki mocno zaskoczył (zwykła mała bułeczka - 50 gr czyli za dwie 1 zł),
a popołudniowy wypad do knajpki obok pracy (żurek z jajkiem i kiełbasą, ale bez rewelacji - 9 zł)
i wieczorna kawa z koleżanką (cappuccino 7,5 zł). Albo się odzwyczaiłam od takich codziennych wydatków albo jakaś dziwna jestem
je jogurt albo serek
Danio, czasem żurek z jajkiem, słodką bułeczkę, banana, parówkę, pije kawę z
mlekiem. Obiad mu rozdzielam choć i tak nie zawsze zje drugie. Na pierwsze,
jak pisałam jakakolwiek zupa, na drugie najchętniej je makaron z serem lub
makaron z sosem mięsno-warzywnym, racuszki z
nie - dzisiaj ma być szparagowa i sadzone ;)
Myślę, że jeśli pójdzie sobie do sklepu po szparagówkę, to jej
zrobię :P
Twój syn je. Jak to trzylatek, kombinowanie i wybiórczo:
Zupy to najchętiej ziemniaczaną i
> żurek z innymi jest problem. Lubi ziemniaki pod różnymi
postaciami
czesc dziewczyny!
jola...nie przejmuj sie, ja nie jestem wymagajaca co do smaków.
orientalna nie jest taka zła. Mi jednak najbardziej smakuje żurek i
kurczak z grzybami... poza tymm mozesz dodac pietruszki,
koperku,papryki, bazylii, czosnku suszonego i od razu bedzie
lepiej
Górach przy ul. Karola Miarki.
Prócz przepysznego jedzenia atrakcją są niewysokie ceny.
Praktycznie polecenia godne są wszystkie rodzaje dań - od przystawek -
bułeczki z 3 rodzajami smalcu, po zupy - żurek śląski z grzankami, do których
dodawane jest masło paprykowo- czosnkowe ( jak na mój
takie kompleksowe
dofinansowane przez Unię Europejską cały pakiet i czekamy na sygnał ze szpitala.
W tym czasie Zuzi się znowu pogorszyło i stwierdzilismy ze skoro ma iść od
września do przedszkola jeśli się dostanie oczywiście to musimy jednak coś
zacząć robić i poszlismy do centrum medycyny
. tymianek
lub rozmaryn
1. Do głębokiej miski wsypujemy sypkie składniki ciasta właściwego i mieszamy.
Dodajemy margarynę i siekamy. Następnie wlewamy żurek i dokładnie mieszamy, aż
do uzyskania jednolitej masy.
2. Przygotowujemy rozczyn. Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie, dodajemy mąkę
i
Moje menu weselne będzie wyglądać mniej wiecej tak:
POWITANIE:
TOAST WZNOSZONY LAMPKĄ WINA MUSUJACEGO
OBIAD:
ZUPA - ROSÓŁ Z MAKARONEM lub KREM DARY LASU (osobiście wolałabym to
2 ale ze względu na gości zostanę chyba przy tradycyjnym rosołku)
2 DANIE:
Do wyboru dla każdego gościa
szkodzi. Pij na przykład taka wodę jak zaproponowała Kura a kawę sobie słodź, próbuj mniej.
- jeśli jecie dużo słodyczy w domu to na przykład piecz ciasto tylko na weekend, z kupnych jedz tylko czekoladę gorzka lub deserowa, jaką wolisz, mały kawek do kawy, nic innego
- nie rozpędzaj się z owocami, a
mercedes- karawan do tej pory nie
została wyjaśniona. Czyżby władza miała tajemnice?
A bezrobotni w śmietnikach grzebią i szukają sensu swojej egzystencji. A władza
na kajakach pływa i potem się zajada pieczonym dzikiem popijanym żurkiem z
bułeczki. Ja również na tą władzę głosowałem, bo jestem z
NIe pomogę w kwestii jedzenia typu golonka i żurek ,bo typowego polskiego jedzenia po prostu nie jem w restauracjach-wole obce kuchnie.
Łubudubu: jak na Gorzów, pyszna pizza-dla tych, którzy lubią ja w typie włoskim-cienka, chrupiaca ,bez góry ciągnącego sie sera, pachnąca piecem. Ubolewam z
http://wielkanoc.onet.pl/4978,1546800,1,artykul.html https://wstaw.org/d/6cde Dzisiaj już Niedziela Palmowa, zaczynająca Wielki Tydzień.
"Święta w Polsce
Przeciętny Polak przygotowuje się do świąt już na wiele dni przed. Oprócz religijnych powinności czekają go również bardziej przyziemne
? ochroniarz, odźwierny, osoba wpuszczająca osoby i samochody na posesję, najczęściej na teren firmowy
ciućmok- niedorajda
ciupać ? rąbać siekierą
cudować ? wydziwiać
cug ? ciąg w piecu do komina
cyganić ? kłamać
ćmić ? opowiadać bzdury lub palić papierosy(tylko to drugie)
deszczułka ? mała, cienka deska
siekierą
cudować – wydziwiać
cug – ciąg w piecu do komina
cyganić – kłamać
ćmić – opowiadać bzdury lub palić papierosy(tylko to drugie)
deszczułka – mała, cienka deska
drobić – kruszyć(rozdrabniać np.kluski)
drożdżówka – niemal każdy rodzaj słodkich bułeczek
rzeczce, leniwe wędrówki po
połoninach, zdjęcia wschodu słońca i niebieskich dzwoneczków a na śniadanko
bułeczka z kozim serkiem. Słowem- sielanka!
Aż nastał TEN dzień!
W sumie nic nie zapowiadało rozwoju wypadków, poza podskórnym mrowieniem i
uczuciem lekkiego niepokoju…żartuję oczywiście
kostkę, dodać
tłuszczu i udusić do miękkości, rozprowadzić rosołem lub wywarem z włoszczyzny,
dodać soku od ogórków, zaciągnąć mąką rozbita w wodzie, doprawić do smaku
cukrem, zagotować, odstawić, dodać kwaśnej śmietany. Jako dodatek podajemy
pokrojone w kostkę ziemniaki, lub grzanki
Żurek
robienia zakupów:
1. Wybór dobrej jakości produktów gotowych, których raczej nie ma czasu robić w domu: pieczywo, jogurty naturalne, tłuszcze (smarowidła do chleba, oleje, tłuszcze do ciast), makarony. Mamy sprawdzone sklepy i marki, więc nie tracimy czasu na zastanawianie się za każdym razem i nieszczęsne