BRUSCHETTA Z GORGONZOLĄ I GRUSZKĄ
3 kromki chleba
100 g gorgonzoli
1 gruszka
poszatkowana natka pietruszki
sól
oliwa extra vergine
1 łodyga selera naciowego
czosnek
Pokroić drobno łodygę selera. Po podsmażeniu chleba natrzeć go ząbkiem świeżego czosnku, skropić oliwą i posmarować gorgonzolą
BRUSCHETTA Z GORGONZOLĄ I GRUSZKĄ
3 kromki chleba
100 g gorgonzoli
1 gruszka
poszatkowana natka pietruszki
sól
oliwa extra vergine
1 łodyga selera naciowego
czosnek
Pokroić drobno łodygę selera. Po podsmażeniu chleba natrzeć go ząbkiem świeżego czosnku, skropić oliwą i posmarować gorgonzolą
caprese to po prostu plastey mozzarelli z pomidorami
+ oliwa, sól, pieprz - i listki bazylii (ale mozna podawac równiez z pesto)
a bruschetta to grzanka natarta czosneczkiem i skropiona oliwa +
dodatki.Najlepiej smakuje z grilla. Musi sie porzadnie zrumienić z obu stron. I
ma chrupać
a mnie ta sałatka porwała i robi się ją w 5 min.
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,81474142.html
poza tym
nieśmiertelna deska serów z gruszkami i winogronami
nieśmiertelne dipy (np. humus, tapenada, fasolowa
Bruschetta nie jest zapiekana - grzanke pociera sie przekrojonym
zabkiem czosnku, to kropi oliwa i na tym uklada siekane pomidory.
Nie zapieka sie, bo swieze pomidory tu o wiele lepiej graja, a w
dodatku zapieczone w tej ilosci spowodowalyby, ze z grzanki zrobila
sie mokra, miekka szmatka
wiesz, my mamy dosc specyficzne podniebienie:) lubimy tak troche na
kwasnawo, winegretowo.
o miesie w taki upal to nawet myslec nie moge:) ale moze jakos
salatkowo. za kazdym razem, kiedy wizytuje nas moja mama to juz w
drzwiach mi mowi, ze na kolacje chce salatke z gruszka:), czyli
, kolejna prosta przekąska, serów było 5 rodzajów(twardy, półtwardy, pleśniowy-gorgonzola, wędzona rolada i taki lekko słodki pomarańczowy).
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/8/bh/qb/exdt/hZZGpmfDWQZs0ipaAX.jpg Gruszki w szynce parmeńskiej z serem pecorino. Gruszka, kawałek zieleniny(rukola) i wszystko
Affettati misti 27,00 zł
Prosciutto di parma, salami milanese, salami napoli, mortadella
Antipasto di mare 31,00 zł
Owoce morza w oliwie z czosnkiem i cytryną
Vitello Tonnato 25,00 zł
Plasterki pieczonej cielęciny w sosie z tuńczyka
Carpaccio 27,00 zł
Bruschetta 21,00 zł
Wiejska