brukselka z cukrem i maśłem

Zupa z brukselki

do smaku solą, pieprzem i ew. szczyptą cukru. Jeśli zupa jest zbyt gęsta & brukselka;brukselka;boczek;mięso;włoszczyzna;cebula;pieprz;natka pietruszki;

Brukselka smażona w cieście, mój przebój sezonu !

50 dag brukselki,1 cebula,1 łyżeczka rozmarynu suszonego lub gałązka świeżego,sól,pieprz ziarnisty,cukier,Ciasto:,4 łyżki mąki,1 jajko,0.5 szklanki białego wina,1 łyżka oleju,0.5 łyżeczki cukru,sól, olej do smażenia. Oczyszczoną brukselkę i pokrojoną na ćwiartki cebulę, zalać wodą, dodać rozmaryn

Brukselka z kiełbasą w sosie paprykowym

1 kg brukselek,2 laski kiełbasy śląskiej lub zwyczajnej,1 cebula,1 ząbek czosnku,200 g śmietany homogenizowanej (18%),półtorej szklanki bulionu z kurczaka,1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej,1 łyżka słodkiej papryki,sól i cukier do smaku,olej do smażenia Brukselki oczyszczamy i dokładnie płuczemy

Sałatka z wołowiną, karmelizowaną brukselką i konfiturą żurawinową

300 g brukselki,300 g wołowiny,8 łyżek kuskusu,pęczek grubego szczypioru,konfitura żurawinowa,oliwa z oliwek,pieprz,3 łyżki cukru,sól Mięso kroimy na cienkie plastry. Każdy plaster smarujemy po jednej stronie konfiturą żurawinową, a następnie skrapiamy oliwą. Mięso wkładamy do rękawa do pieczenia i