Mecz Chorwacja-Hiszpania już dziś wieczorem. A na kulinarnym boisku dwie zupy. O hiszpańskim gazpacho na pewno słyszeliście, a czy znacie chorwacki brudet?
Gulasz z warzywami albo z rybą jest równie smaczny i pożywny jak tradycyjny, mięsny. Robi się go szybko i ma jeszcze jedną zaletę - świetnie smakuje następnego dnia. Można go też zamrozić i odgrzać, gdy wpadną do nas niespodziewani goście
Słoneczny klimat, rodzinna atmosfera, muzyka, śpiew i unoszący się w powietrzu aromat soczystych, chorwackich pomidorów. Tak w skrócie można opisać atmosferę Dnia Pomidora, którego głównym organizatorem od kilkunastu lat jest firma Podravka. 30 lipca 2015 r. już po raz osiemnasty rynek główny chorwackiej miejscowości Umag w regionie Istria zamienił się w prawdziwy, pomidorowy festiwal i jak co roku przyciągnął tłumy odwiedzających.
, a kapitana udającego, że śpi, płynę pontonem po zakupy. Uwielbiam tę poranną atmosferę małych wyspiarskich portów. Najpierw idę do ribaricy . Tam im wcześniej, tym lepiej. Kupuję ryby na brudet , czyli gęstą zupę rybną. Wody dookoła Visu są bogate przede wszystkim w tzw. ryby niebieskie, jak sardele
Udka kurczaka z figami i tymiankiem 10/77 Wątróbki w bekonie z boczniakami i sosem rokpolowym 4/38 RYBY I OWOCE MORZA Brudet - gulasz rybny 7/34 Cytrynowe krewetki 2/30
Program wycieczki na 7 dni: Split i Trogir ? najpiękniejsze miasta Dalmacji ? Delta Neretwy ? chorwacka Kalifornia ? Mostar i Pocitelj ? miasta z czasów Imperium Otomańskiego ? Medjugorje ? góra objawień ? Dubrownik ? perła Adriatyku ? Mljet ? wyspa Odyseusza ? Brudet ? żaby i węgorze No, przy
Orade, Lubin, zubatac nadaje sie na grylla. wypatroszyc, ostrugac, posolic, pieprz, zalac zwyklym olejem, gryllowac. Po upieczeniu polac oliwa, pietruszka, czosnek. Nigdy ryby nie smarowac oliwa z oliwek do pieczenia, bedzie gorzyka. Scarpoina nadaje sie lepiej na brudet, pokrojic na kawalki
ośmiornicą, miałem nadzieję oczywiście na kawał tejże na talerzu, ale i tak było pyszne, aha do gulaszku podana była polenta. Z innych dań jako przystawki polecam zupki: pomidorową i rybną po 10 Kn, slane sardele – 3 sztuki za 15 Kn, innym razem jedliśmy Brudet, jest to danie na dwie osoby ryba w
