Przecież brownie powinno być z rozległym poziomo zakalcem. Zakalec z definicji nie powinien być puszysty. Ta receptura powyżej to raczej w kierunku mud cake - ciasto ciężkie i wilgotne, ale napowietrzone i rosnące w piecu.
--
- Kiedy zorientowałaś się, Pani, że jesteś Boginią?
- Cóż, pewnego
Brownies tez odpada bo to nie jest ciasto do dekorowania, okraglej formy, jest az za bardzo czekoladowe i ciezkie. Cos pomiedzy murzynkiem a brownie szukam.
się tez hojnie suszonej skórki pomarańczowej. Piekłam w kwadratowej formie
do brownie (długość boku 20cm). Ciasto wyszło płaskie, dlatego nie przecinałam go na
dwa blaty - krem wyłożyłam na wierzch.
Użyłam 250g serka. Cukier trzeba dozować, bo krem wychodzi masakrycznie słodki ;) Ja
taki lubię
1. Po prostu brownie albo chocolate cake.
2. Również poczułabym konsternację.
Przemyslalam sprawe i juz wiem: to jest mud cake. Mud cake jest taki, jak brownie, ale z
niewielka iloscia proszku - wiec jest i wilgotnawy i ciezkawy, ale troche rosnie. Zobacz
Ciasto ucierane, pierwszy z brzegu przykład - tort tęczowy - Rainbow Cake - jest właśnie na cieście ucieranym (można i na biszkopcie i moim zdaniem jest smaczniejszy, delikatniejszy, ale kolory nie wychodzą tak intensywne) :) Robiłam też Devils' Food Cake - ciasto jest mokre, ciężkie, jak brownie.
:)
www.google.pl/#hl=pl&source=hp&q=+poprosz%C4%99+przepis+na+pyszne+ciasto+czekoladowe+z+kajmakiem+&lr=&aq=f&aqi=&aql=&oq=&gs_rfai=&fp=e9666b365084105a
jak widac zna go np autorka bloga every cake you bake. sprawdzony,
obfotografowany, skomentowany przez innych
--
Six afraid of seven, ‘cause seven eight nine/I’m afraid of losing the places I
find/If I was made equal, is this what I get:/A bunch of stories to interpret
.
www.hersheys.com/recipes/recipes/detail.asp?id=4240&page=1&per=10&keyword=fudge%20cake
to leje się ją na wierzch upieczonego już ciasta i nie zapieka?
- czym różni się brownie od bars?
- mud pie to ciasto z kremem ze śmietany, który się zapieka?
- co to jest swirl cake?
jeśli coś mi się jeszcze przypomni to dopiszę
Dzięki za wszelkie wyjaśnienia w tej materii.
chyba bym skorzystała z Twojej rady ;)
pierwsza rzecz, jaka na hasło "duużo czekolady" przychodzi mi do głowy, to
brownie właśnie (murzynek chili..) - najprościej, najszybciej i bez
kombinowania
albo wymienione przeze mnie "chocolate fudge cake" - przyznaję, nie robiłam,
ale chętnie bym
walnut bar" choc baza jest brownie.
3) german cake to, w dobrym wydaniu, szalenie niebezpieczne i uzalezniajace
ciasto. czekoladowe, wilgotne, z czekoladowym kremem z duza iloscia kokosu
(duuze, wilgotne wiory, nie suche wioreczki).
4) fudge - chyba to mialas na mysli piszac 'funge' - no, to
_waznych_gosci_o_ktorych_za_cholere_nie_wiadomo_czy_wszystko_jedza_wiec_niech_bedzie_vege_na_wszelki_wypadek
no wiec po wstepnych riserczach wybralam te dwa przepisy:
na http://www.coffeeandquinoa.com/2012/11/lemon-rosemary-olive-oil-cake-with-candied-lemons/ ciasto cytrynowe z kandyzwanymi cytrynami i rozmarynem (musze do niego dodac maka jak w przepisie, czy moze byc zwykla?)
i http
To miłe uczucie, kiedy jedzenie nas też kocha ;)
Receptur do wyboru:
http://www.breakfastlab.com/special-holiday-treat-cranberry-strawberry-dairy-free-gluten-free-cake-with-chocolate-brownie-nut-crust/ Świąteczna tarta (z truskawkami imo mało świąteczna, ale można je wymienić np na dzem
ciastu nic się nie stanie) z jakimś niepsującym się kremem, np. taka: "tarta-czekoladowa-z-karmelem-i-orzechami-laskowymi* "
albo
Albo takie ciasto czekoladowe: "mississippi-mud-cake" - tu się nie ma co zepsuć.
Albo (moje marzenie, kiedyś w końcu zrobię) brownie z solonym karmelem? Albo takie
attempts to place a duck cake wrapped in caul fat on her chest, but it
slides off. A Vanilla Stoli cherry brownie stays in place much better.
He outlines the woman’s body with chocolate covered strawberries like a chalk
drawing as she lies perfectly still. When finished, Leahy addresses the
Do brownie jak najbardziej utrzeć cukier z jajami, bo tak napowietrzona masa rozmiękczy miąższ. Chcę natomiast zobaczyć mistrza, który utrze jaja z kwaśną śmietaną. Co z czym się będzie scierać? Ucieranie służy rozpuszczeniu cukru, rozmiękczeniu (jeśli ucieramy twarde tłuszcze) i napowietrzeniu
To jest totalne zaskoczenie dla mnie, jak pyszne jest to ciasto. Jest
wilgotne w srodku ale nie typowo zakalcowane jak brownie, kawalki czekolady
rozplywaja sie dosloenie w ustach a cale ciasto ma troszke inny, niespotykany
ale fascynujacy smak!!!
Ja co prawda uzylam kabaczkow ale mysle, ze
://cheateat.typepad.com/photos/uncategorized/ribs.JPG
2.2. Stek z ziemniaczkami w trójkącikach i sałatka colesław.
https://zmniejszacz.pl/images/Grilled%20Pepper%20Steak_zmniejszacz-pl_3415.jpg
Deser
1. Brownie
https://planetgreen.discovery.com/fashion-beauty/images/2008-09/brownie.jpg
2. Amerykańska galaretka
https