Warzywa i owoce zawsze należy myć przed spożyciem. Co do tego nie ma wątpliwości. Te pojawiają się dopiero, gdy zastanawiamy się, jaki jest najlepszy sposób na pozbycie się z nich zanieczyszczeń. Głos w tej kwestii zabrała dr Magdalena Cubała-Kucharska, która na Instagramie radzi, jak najlepiej myć sałatę. Lekarka podpowiada, by użyć do tego wody z octem. Sprawdziliśmy, jakie zalecenia można znaleźć w innych źródłach. Okazuje się, że nie są jednoznaczne.
Kotlet z kalafiora to idealna propozycja na obiad zwłaszcza latem. Sezon na kalafior to doskonały moment na eksperymenty w kuchni. Szukasz pomysłu na obiad, który będzie nie tylko smaczny, ale też lekki? Sprawdź propozycję poniżej.
Szukając informacji o zdrowym odżywianiu, łatwo natknąć się na obco brzmiące określenia. Beta-karoten, foliany, pektyny - to nazwy, za którymi kryją się substancje niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Czym są, jak działają oraz gdzie najłatwiej je znaleźć, wyjaśnia dietetyk dr Agnieszka Kozioł-Kozakowska, Adiunkt w klinice Pediatrii Gastroenterologii i Żywienia, Kierownik Pracowni Dietetyki Pediatrycznej UJ CM.
Jak prawidłowo skomponować posiłki? Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej ułatwiło nam sprawę i zamieniło piramidę na talerz, który oddaje to, jak nasze posiłki powinny wyglądać. Dużą część stanowić powinny warzywa i owoce. Powinniśmy zadbać, by te produkty w różnych kolorach pojawiały się za
nawyków żywieniowych. Analiza 31 badań wykazała, że spożycie węglowodanów nie miało żadnego pozytywnego wpływu na nastrój. Za to wiązało się z odczuciem zmęczenia w ciągu pierwszej godziny po spożyciu. Może nie codziennie, ale raz na jakiś czas chyba można sobie pozwolić...? Musimy pamiętać, że to są
. Gdzie można je znaleźć? Nie istnieje jedna lista zawierająca spis produktów superfoods. Pod tym ogólnym hasłem kryją się różnorodne nieprzetworzone warzywa, owoce grzyby, nasiona czy strączki. Firma Melvit, podążając za aktualnymi trendami żywieniowymi
muesli. Siemię lniane idealni sprawdzi się jako zagęstnik do potraw, natomiast olej lniany jako składnik sosu do sałatek. Należy również podkreślić, że olej lniany należy przechowywać w warunkach chłodniczych i spożywać na zimno. Brokuły są prawdziwym "koncentratem" zdrowia. Zawarte w nich
na nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 obecne w orzechach, rybach i oliwie z oliwek. Wspomagają one zdrowie układu krążenia oraz mają silne właściwości przeciwzapalne. Śniadanie - ok. 440 kcal Wiosenna kanapka z twarożkiem i rzodkiewką Przepis znajdziesz tutaj >> II śniadanie - ok
działania promieni słonecznych. Dlatego pacjenci z RZS powinni codziennie spacerować przez minimum 30 minut. Jako że u chorych na tę dolegliwość, często diagnozuje się również niedokrwistość (anemię), powinni oni przyjmować produkty obfitujące w żelazo, takie jak jaja, czerwone mięso, szpinak, por, brokuły
poważnym problemem. Wynika on głównie ze złych nawyków żywieniowych, stylu życia i małej ekspozycji na słońce. Suplementacja witaminy D może mieć duże znaczenia w profilaktyce chorób autoimmunizacyjnych oraz w ich leczeniu. Ponadto może pozytywnie wpływać na metabolizm glukozy oraz funkcje mięśni i tkanki
kapusta, którą opiewał w swoim narodowym poemacie Adam Mickiewicz, cieszy się wielkim szacunkiem ojca Jana Grande. Przypomnijmy jej nadzwyczajne właściwości. – Już w średniowieczu na południu Europy biała kapusta, należąca do rodziny roślin krzyżowych (kapusta, kalarepa, kalafior
twardnienie warzyw w czasie zamrażania i w rezultacie pogorszenie jakości. Proces blanszowania rozjaśnia barwę i zmiękcza teksturę produktu, lecz nie powoduje zmiany wartości żywieniowej i właściwości smakowo-zapachowych, z uwagi na krótki czas działania ciepła. Temperatura blanszowania zależy od rodzaju
, dostarczone do organizmu wraz z dietą. Tłuszcz zwierzęcy bogaty jest natomiast w kwasy tłuszczowe nasycone, które mają właściwości zwiększania stężenia cholesterolu w surowicy krwi. Cholesterol występuje tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego we frakcji tłuszczowej, z tego względu z diety
, wyniszczające skutki ich działań ubocznych, zdecydowałam się na leczenie infekcji metodą naturalną. Odstawiłam antybiotyki, a w ich miejsce zaczęłam podawać duże dawki czosnku, trzy razy dziennie po cztery, pięć świeżo roztartych ząbków (aby wykorzystać aseptyczne właściwości tego specyfiku, należy
żywieniowymi. Wyciskając sok z surowych warzyw, zrywamy ich włókna, co ułatwia przyswajanie cennych składników. 2. Warzywne są życiodajnym pokarmem posiadającym wiele zalet. Pomagają błonom śluzowym przewodu pokarmowego stale się regenerować, co sprawia, że doskonale spisują się w przypadku zapalenia
grupa substancji to polifenole - składniki występujące w naturalnej diecie, które w wielu układach eksperymentalnych wykazały możliwość hamowania procesu nowotworowego. "Polifenole to nie jedyne takie związki. Już w latach 70-tych w USA badano brokuły i zawarte w nich organiczne związki siarki
