Brioche to francuskie ciasto drożdżowe z masłem. Ciasto jest bardzo delikatne, puszyste i lekko kruszące się. Idealne na śniadanie lub podwieczorek. Można je jeść bez niczego, ale wyśmienicie smakuje z dżemem.
Brioche można upiec w różnych formach i wielkościach, bez dodatków lub z cukrem
Brioche to francuskie ciasto drożdżowe z masłem. Ciasto jest bardzo delikatne,
puszyste i lekko kruszące się. Idealne na śniadanie lub podwieczorek. Można je
jeść bez niczego, ale wyśmienicie smakuje z dżemem.
Brioche można upiec w różnych formach i wielkościach, bez dodatków lub z
cukrem
jak zobaczyłam niedawno na Nowym Świecie w lokalu, który miał aspiracje do piekarni/cukierni francuskiej i były tam takie własnie cudaki: z czekolada, z morela, truskawka, to zastanawiam sie, czy piekarz kiedykolwiek Francje widział.
Jak już się chce z czekolada, to mozna pain au chocolat, ale
Wczoraj calkiem przypadkiem przechodzac obok Brioche Doree zobaczylam, ze maja
w sprzedazy paczki. Zakupilam 6 sztuk, bardziej dla tradycji niz dla ich smaku,
ale o dziwo byly calkiem calkiem: z dzemem morelowym lub z czekolada (z
czekolada byly lepsze). Jak sie nie ma co sie lubi to sie lubi
Brioszki to nie sa zadne rogaliki, bo rogaliki to sa croissanty,
skocz.pl/bnhkiu
a brioszki to sa pyszne buleczki, babeczki, ja uwielbiam te w kropki, tzn z
kawalkami czekolady, mniem
Gość portalu: M&T napisał(a):
> Co do sniadania to ja polecam albo cieply (koniecznie) brioche z czekolada i ca
> ppuccino, czyli tak jak TY, lub tramezzino (kanapeczka z bialebo pieczywa, ale
> pewnie to wiesz)
Tramezzzini chętnie, ale nie na śniadanie :)
Na podobiadek lub
Zawsze obowiazkowo kawa z mlekiem.
a potem na zmiane:
1. chleb wasa z dzemem i serkiem Jocca
2. brioche z dzemem albo czekolada, ale taka jeszcze bardzo ciepla w barze,
ewentualnie Nastrine
3. Kellogg's Frutti rossi z mlekiem
4. Ciastka (Oro Saiwa albo Gocciole albo Campagnole)
5. Musli
Co do sniadania to ja polecam albo cieply (koniecznie) brioche z czekolada i cappuccino, czyli tak jak TY, lub tramezzino (kanapeczka z bialebo pieczywa, ale pewnie to wiesz) z ulubionymi dodatkami i do tego sok ze swierzych pomaranczy. Jak jestem w hotelu gdzies przy plazy to lubie tez jak podaja
krazeniem po winie ;)
Batoniki polskie "Jacek" z nadzieniem pomaranczowym - tak, tak - wmawiam sobie, ze czekolada jest zdrowa - czasem pomaga na wyrzuty sumienia ;)
Brioche z cacao z bita smietana ... OMG - czemu nie mozna tego miec codziennie na sniadanie bez konsekwencji w zmianach rozmiaru ubrania