brazylia - przekąski

Anna Kowalczyk

Orzechy nerkowca. Jakie mają właściwości? Jak są zbierane?

Orzechy nerkowca. Jakie mają właściwości? Jak są zbierane?

Orzechy nerkowca to tak naprawdę nasiona owocu nanercza zachodniego - drzewa rosnącego w Indiach, Brazylii, Wietnamie i Afryce Środkowej. Ze względu na swój smak z roku na rok cieszą się coraz większą popularnością. Jedzone samodzielnie stanowią smaczną i zdrową przekąskę między posiłkami, dodaje się je również do wielu dań kuchni azjatyckiej oraz deserów. Mało osób zdaje sobie jednak sprawę, że proces ich zbierania oraz odpowiedniego przygotowania związany jest z niemal niewolniczą i niebezpieczną pracą kilkudziesięciu tysięcy osób - w tym dzieci.

Pierogi robi się nie tylko w Polsce. Jak wyglądają te z innych krajów? Sprawdź, czy znasz wszystkie

Pierogi należą do czołówki najbardziej lubianych przez Polaków potraw. Choć w tradycyjnej formie są uznawane za polskie danie, pojawiają się też na talerzach innych narodów - ale w nieco innych wersjach. Jakich? Przed wami pierogowy atlas świata.

Z miłości do sportu

Na ulicy, na plaży, w parku - Włosi podobnie jak Polacy kochają piłkę nożną i na każdym kroku można spotkać osoby, które w nią grają albo o niej rozmawiają. Podczas ważnych rozgrywek we włoskich miastach słychać okrzyki rozentuzjazmowanych kibiców. W czerwcu odbywa się największe piłkarskiego święto, na które czekają miliony kibiców na całym świecie: Mundial. W tym czasie warto zadbać, aby na stole kibiców nie zabrakło pożywnych dań, które dodadzą im energii do dopingowania. W tej roli sprawdzą się dania makaronowe - oczywiście przygotowane razem z Malmą.

  • Karnawał przysmaków z całego świata

    Karnawał przysmaków z całego świata

    przepis na jambalayę z wieprzowiną Coxinha to panierowane kotleciki z mięsa kurczaka, popularne w Brazylii, a także w Portugalii. Nazwę tej przekąski należy przetłumaczyć jako "udko", a jej kształt przypomina właśnie pałki z kurczaka. Zobacz przepis na coxinha - brazylijskie kotelciki z

  • Światowy Dzień Czekolady. Kiedy obchodzimy to nietypowe święto?

    Światowy Dzień Czekolady. Kiedy obchodzimy to nietypowe święto?

    czekolady pochodzi od nowych, odkrytych ziaren kakaowca rosnących na Wybrzeżu Kości Słoniowej, w Ekwadorze i Brazylii biała czekolada - która sensu stricte czekoladą nie jest. Brak w niej jakichkolwiek elementów kakaowca, a dodane do składu masło kakaowe pozbawiane jest zapachu kakao. Jest w niej też

  • Spacerem po salonie

    specjalną ochroną Slow Food, czyli tzw. presidia. To perełki wyszukane w świecie, unikatowe produkty, które udało się ocalić z zalewu masówki. Jest wśród nich ser robiony przez tybetańskich mnichów z mleka jaków, owoce umbu z Brazylii, wielokolorowe pierwotne odmiany ziemniaków z Peru, niebieskie jajka

  • Najważniejsze trendy kulinarne w 2014 roku i latach kolejnych

    Najważniejsze trendy kulinarne w 2014 roku i latach kolejnych

    i pieczonych papryczek jalapeno. W tym przepisie wykorzystujemy dla odmiany papryczki marynowane. Papryczki mają nadzienie z meksykańskiej kiełbasy chorizo, papryczek chili ancho z dodatkiem przyprawy Kamis Papryka ostra i stanowią idealną przekąskę na przyjęciach.  

  • Frytkownice niskotłuszczowe od Tefal - nowy wymiar smażenia
  • Nowość! AdeZ - zdrowe i smaczne napoje na bazie ekstraktów roślinnych i soków owocowych

Re: Polećcie przekąski

centymetrowe plastry. - ?szaszłyki? z małych kulek mozzarelli, Brazylii i oliwek, skropione oliwą i balsamico. Oliwę i ocet podaję też na stół. - pokrojone w słupki papryka, marchewka, ogórek, kalarepka podane z kilkoma różnymi sosami. - guacamole i chipsy z tortilli. Wszystko robi się szybko, a

Re: Wielanoc - Nie tylko jajka w roli głównej-prz

Coxinha to popularna przekąska typu street food w Brazylii, łatwa w przygotowaniu i niedroga. Pomyśl o tym jak o pikantnym cieście uformowanym w udek z kremowym nadzieniem z sałatką z kurczaka. Następnie jest panierowany i smażony do uzyskania złotej, chrupiącej perfekcji. -- https

Re: A może wątek kulinarny XVII

Brazylia słynie z p?o de queijo ? bułek serowych z miękkim środkiem do żucia. Te tradycyjne przekąski i przysmaki śniadaniowe pochodzą ze stanu Minas Gerias w południowo-wschodniej Brazylii. Chociaż p?o de queijo stało się popularne dopiero w latach pięćdziesiątych XX wieku, mówi się, że istnieje

Re: Dzień IV

śniadanie - jajecznica z 4 jajek, szynka, odrobina natki pietruszki przekąska o 13.00 - 1/3 makreli wędzonej. Na obiad jeszcze nie wiem co będzie :) Podobnie z kolacją. Samopoczucie - ok, ale bez euforii - ponoć mającej nadciągnąć od 'pijanego od ketonów' mózgu. Może euforia przyjdzie ale po

Re: MANIOK pokazał się, coś ciekawego

W Brazylii smaży się te bulwy w głębokim tłuszczu, pokrojone w ćwiartki bądź ósemki, tak jak frytki. Podaje się zazwyczaj z suszoną wołowiną przesmażaną z cebulką. Wymieszane, ułożone w przyjemny kopczyk na talerzu. Przesmakowita i rozkosznie kaloryczna przekąska ;) Moża też bez dodatków, po

Hotel Mermaid - Kalutara (Sri Lanka)

Tegoroczne święta postanowiliśmy spędzić poza domem. W Tunezji już zimno, Turcja nie lata o tej porze roku a w Egipcie byliśmy 3 razy w ostatnim czasie. Po przejrzeniu ofert pozostały nam do wyboru Kuba, Brazylia (Fortaleza) i Sri Lanka. Najciekawiej wyglądała właśnie ta ostatnia, ale

Hotel Mermaid Kalutara SRI LANKA

Tegoroczne święta postanowiliśmy spędzić poza domem. W Tunezji już zimno, Turcja nie lata o tej porze roku a w Egipcie byliśmy 3 razy w ostatnim czasie. Po przejrzeniu ofert pozostały nam do wyboru Kuba, Brazylia (Fortaleza) i Sri Lanka. Najciekawiej wyglądała właśnie ta ostatnia, ale

Dla miłośników sushi

wspólnego z Yo! niż z Nobu czy Sawadą. Była to przekąska uliczna, danie klasy robotniczej. Jak to często bywa, wyrafinowana kuchnia pożyczyła jadło od biedoty i je podrasowała. Współczesne sushi – jako surowa ryba podawana z przyprawionym octem ryżem – pojawiło się w 1824 roku na straganie w

***Schudnij expresowo!!!***

Brazylii, zawiera stymulujący składnik, który pobudza, daje więcej energii oraz zmniejsza uczucie głodu i zmęczenia. Morszczyn - to rodzaj brązowej algi, zawiera jod i stymulujące spadek masy ciała minerały i składniki, które często są stosowane podczas diet, zawiera także substancje

Slim Express

roślina pochodząca z Brazylii, zawiera stymulujący składnik, który pobudza, daje więcej energii oraz zmniejsza uczucie głodu i zmęczenia. Morszczyn - to rodzaj brązowej algi, zawiera jod i stymulujące spadek masy ciała minerały i składniki, które często są stosowane podczas diet, zawiera

Sushi podbija świat.../onet/

południowej Ameryce, Australii i Brazylii.(...) Kluczowym wynalazkiem, dzięki któremu sushi przeistoczyło się z dania narodowego w globalną przekąskę, była rolada kalifornijska. Jest dziś wśród sushi tym, czym spaghetti bolognese wśród włoskich makaronów. To gotowane mięso kraba, z kawałkiem

Re: Dla miłośników sushi

Proces rozprzestrzeniania się sushi po świecie zaczął się od dużych emigranckich społeczności japońskich na wybrzeżach Pacyfiku – w zachodniej i południowej Ameryce, Australii i Brazylii.(...) Kluczowym wynalazkiem, dzięki któremu sushi przeistoczyło się z dania narodowego w globalną

Wrocław-kluby, puby, restauracje...

wybierają także Caipirinhę - drink podobny do Mojito, tyle że wykonywany na bazie delikatnego rumu Cachasa z Brazylii. Ze względu na wyjątkowy wystrój obiektu i designerskie dodatki w "The Look" warto zorganizować nieformalne spotkanie biznesowe. Jednak za jakość się płaci, dlatego ceny odbiegają od