Nie pamiętam nazwiska tej pani Ali, ale kojarzę ją jako dietetyka udzielającego się wszędzie w mediach. Kilka tygodni temu zobaczyłam ja w popołudniowym programie chyba Polsatu i byłam w szoku jak wygląda. Prześmiesznie brzmiały jej porady. Katarzyna Bosacka jest jednak chyba już w wieku
program Katarzyny Bosackiej "Wiem co jem" dzięki niemu czytam etykiety i staram się wybierać produkty jak najmniej przetworzone - co nie jest takie łatwe, właściwie od tej całej chemii nie sposób zupełnie uciec - no chyba że ktoś przygotowuje żywność z produktów wychodowanych we włąsnym przydomowym
'Polak zjada w ciągu życia średnio dwie krowy, 20 świń, 760 kurczaków, 46 indyków, 15 kaczek. To rocznie 70 kg mięsa. I tylko 6,5 kg ryb. A powinno być na odwrót' - Z prof. Małgorzatą Kozłowską-Wojciechowską rozmawia Katarzyna Bosacka
Najdziwniejszy produkt spożywczy, jaki pani widziała, to
szczególnie sosy! Nawet pomidory,
oliwki czy marchewka w puszce mogą mieć dodany cukier, a tym samym
więcej kalorii.
Więcej o jedzeniu, które codziennie ląduje na naszym talerzu, już
wkrótce w przewodniku po jedzeniu Katarzyny Bosackiej i doc.
Małgorzaty Kozłowskiej-Wojciechowskiej, przewodniczącej
zamieszczam pelny tekst pytan otrzymanych od pani Redaktor Katarzyny Bosackiej
z Gazety Wyborczej i moich odpowiedzi .
PYTA GAZETA WYBORCZA. - ODPOWIADA PROFESOR PRZYBYLSKI.
1. Kolagen jest używany od dawna w kosmetyce. Zwykle pozyskiwano go z wołów lub
preparowano kolagen