czy ktoś się poświęci i poda mi dobty przepis na prawdziwy Bogracz ????
Potrzebuję ugotować Bogracz a nie potrafię i jadłam go tylko raz w życiu....
Proszę o pomoc...
Jadłam kilka razy , ale sama , jeszcze nigdy nie ugotowałam
bograczu .
Muszę spróbować .
właśnie ugotowałam bogracz z tego przepisuu i zarówno ja, jak i moja córka
uważamy, że jest bardzo dobry
Ugotowałam. Był pyszny.
Ktoś wspomniał o kminku? Nie dodałam, ale następnym razem dodam.
witam
Kluseczki kladzione nie musisz robic....ja zamiast kluseczek
francuskich dodaje moj ulubiony ugotowany makaron
pozdrawiam
. Połączyć z cebulą, zalać wodą, tak żeby ledwo przykryła całość i dusić do miękkości. Ja to robię w szybkowarze. Jak kto lubi, to może wrzucić rozgnieciony ząbek (lub więcej) czosnku.
Osobno ugotować w osolonej wodzie dwa - trzy większe ziemniaki pokrojone w kostkę, oraz też osobno zrobić kluseczki
Przez 2 dni na naszym osiedlu nie będzie wody. Od czwartku od 9 rano do piątku do godziny 20.
Muszę coś w czwartek rano ugotować. Poradzcie co oprócz bograczu i grochówki i kotletów mogę ugotować? I żeby było w miarę zdrowo bo w końcu tak zaczęliśmy się odżywiać;)
Wszystkie porady mile widziane:)
Dziecinko kup sobie taki garnek , rozpal ognisko i ugotuj sobie jakąś
węgierską zupkę.
Nie gotowałam jeszcze bograczu .
Jadłam taki , który koleżanka ugotowała w zamierzchłych czasach
na " Dzień Kobiet " . Był bardzo smaczny .
Przypominam sobie , że były w nim dodatkowo , pieczarki i lane kluseczki .
Bogracz ugotowany przez J.Kaczyńskiego może być mocno niestrawny .
ostrej mniej( ma byc ostre ale
tak żeby można było zjeść). Pamietając że papryka ma dać kolor a nie
koncentrat. Osobno ugotować ręcznie robione kluski, maja byc wrzecionowate.
Połączyć i co ważne prawdziwy bogracz to nie ma być paciaja tylko raczej gęsta
czysta zupa Nie podaje proprcji bo to
Ja tam kobieta prosta. Jak zupa, to zupa. Wiec najlepiej to bogracz, albo inny
prawdziwy gulasz wlASNORECZNIE UGOTOWANY RZECZ JASNA.
Upiekłem dziś pasztet, dwa kulebiaki, ugotowałem żur z białą kiełbasą, bogracz, sałatkę jarzynową klasyczną ( w święta obowiązkowa ), jajca faszerowane. W przelocie jeszcze ostatnie zakupy, zupa grzybowa z kartofelkami na obiad i mnóstwo pomniejszych dupereli. Krzyż mnie teraz trochę boli
Gulasz i kapustę kiszona, jak mi się zachce to zamiast ryżu ugotuję do niego kluseczki i z gulaszu zrobi się bogracz. A na deser ziemniaczki. Ciacha.
1) Bogracz
2) młode ziemniaczki, mizeria i jajko sadzone + kefirek
3) PRAWDZIWY barszcz ukraiński z mięsem i fasolą - pycha...
Ja w ogóle kocham gęste zupy z mięsem jako całościowy obiad.
Chyba ugotuję kapuśniak...
polecam, bo danie jest przepyszne.
..a kopytka dodajesz na talerz do każdej porcji wcześniej ugotowane, czy można je w bograczu ugotować i miec je w "zupie" cały czas?
nie, nie zadzwonię, ani nie zaesemesuję...
ugotuję sobie ziemniaczki zjem z tym pseudo bograczem. wiem, tam są kluseczki
ale to nic. i do tego surówka z pekińskiej z marchwią i jajeczkiem i majonezem.
popiję martini ;))
--
ENIGMA - mój zapach
najszybsze to potrawy z woka, albo z dużej patelni
kawałek piersi z kurczaka, warzywa co sie znajdą w lodówce i albo do tego
jakiś sos, albo nie, można z makaronem, ryżem , ziemniakami
sprawdzają się też dania jednogarnkowe czyli np zupa po węgiersku, bogracz
ugotowane w wielkich ilościach i
rosołem, pomidorową, ogórkową,
> fasolową czy krupnikiem.
możesz jeszcze na bazie warzyw ugotować: buraczkową, kalafiorową,
kalarepkową, koperkową, ziemniaczankę, żurek, kwaśnicę...
Zupa grzybowa, z zielonego groszku, kapuśniak, barszcz czerwony, bogracz,
grochówka, kartoflanka
, puszczę jakąś
nastrojową muzykę, ugotuję bogracz albo gulasz i jak już zjemy deser to ją o
tą ładowarkę zapytam. No nie wiem tylko czy to nie za wcześnie, bo znamy się
dopiero 9 lat.
hej
mam prośbe czy macie jakies pomysły na obiady dla męża
niestety pracuje i mieszka w tygodniu w innym mieście
gotuje mu do pojemników tak żeby mógł sobie odgrzac jedynie albo w piecyku
albo w garnku
mąż nalezy do tych którzy ziemniaków sobie nie obiorą do obiadu ryzu nie
ugotuje ani
Witaj, mam ten sam problem - 18 urodziny syna niebawem. Plan już mam obmyślony - jadłospis tez. Jeśli masz miejsce w zamrażarce to nie ma problemu, jeśli nie to trochę jest.
Ja robię paszteciki drożdżowe i zamrażam. Do tego barszczyk czerwony, możesz ugotować 2 dni wcześniej. Paszteciki wyciągasz
Polecam bogracz
ja robię tak:
mięso gulaszowe pokrojone w kostkę , obojętnie wieprzowe/wołowe podsmażam z cebulą jak już będzie konkretny kolor brązowy zalewam wodą ( dużą ilością wody - u mnie największy garnek garnek 5-litrowy)
do tego dodaję pokrojową w kostkę konserwową paprykę , ogórki
Nie wiem co jadacie. Ja mrożę przeważnie dania jednogarnkowe, do których wystarczy ugotować kaszę/ryż/makaron , ewentualnie ziemniaki.
fasolkę po bretońsku, strogonowa, sos do spaghetti z mięsem, bogracz, bigos itp mieszanki z mięsem.
Oprócz tego świeże mięso mielone od razu mieszam z cebulką
- ziemniaki faszerowane: farsze mogą być różne mięsne, drobiowe, grzybowe, serowe.
- kartacze
- kulebiaki lub krusztadki
- tarty wytrawne z różnymi farszami.
- kapelusze grzybów suszonych wymoczone, ugotowane, panierowane i usmażone. (Ja
kapelusze suszonych kani tylko moczę w mleku odcedzam i
. Kolację przygotowywałyśmy razem na miejscu -, sałatki, sery, wędliny, itp. + ugotowany dzień wcześniej bogracz. Powiem Ci, że gdyby to był sam obiad + podwieczorek, to w domu jak najbardziej. Ale jeśli rozważasz opcję z kolacją, to poszukałabym jednak restauracji, bo po wszystkim wrócisz do siebie i
zadawaj pytania,
jak juz gdzies tu wpominałam, moja mama gotuje TYLKO w szybkowarze, gotuje wszystkie zupy oprocz krupniku, wszystkie miesa i zaiemniory, robi bitki, rolady, gulasz, bigos,kapucha itp. itd zupy typu bogracz oraz wszelkie potrawy "jednogarnkowe".
ziemniaki gotuje okolo 10-12 min
BOGRACZ
500 g mięsa wieprzowego - najlepiej z tłustszej części
1 duża cebula
2 czerwone papryki
500 g pieczarek
150 g drobnego makaronu
BOGRACZ
500 g mięsa wieprzowego - najlepiej z tłustszej części
1 duża cebula
2 czerwone papryki
500 g pieczarek
150 g drobnego makaronu
A propos... dziś ugotowałam bogracz węgierski, łatwy do zrobienia, grzeje jak diabli, i można
odgrzewać do woli;) Podaję przepis: 1 kg wołowiny bez kości, 1 kg ziemniaków, duża zielona papryka,
3 cebule, kilka ząbków czosnku, pomidory świeże lub z puszki (może być koncentrat), 2 łyżki słodkiej
myśli jakiegoś fast foodu typu krakersy i
> landrynki. ugotuj jakiejś zupy albo gulaszu i przynieś w termosie.konkretne
> żarcie ma byc bo Ci na pewno rano kanapek nie będę szykować, bo nawet chleba w
> domu nie mam.
Dobra - to bogracz wezmę w słoiku i ewentualnie jakąś rybę wędzoną
pstrągów ja akurat tez zostawiam, tylko ją kroję na drobne.
Teraz na wywarze , który został należy ugotować pokrojone albo najlepiej stare warzywa - marchew, pietruszka, seler, por, papryka czerwona i 1ogórek kiszony. Dodać ziele angielskie , pieprz (sporo ), liść laurowy. Jak już wszystkie warzywa sa
Wiem, że gdzieś należy zachować granicę, a nie jak mój ojciec, który wszystko
co gęste nazywa "gulasz", a co rzadsze - "zupa". On sobie takimi drobiazgami
jak nazwa potrawy życia nie zatruwa, tylko raz zapadł w stupor, jak na stole
pojawiła się zupa gulaszowa, znaczy s'ja bogracz :) Ale to
...
WIEM, że bita śmietana stała gotowa na stole. Pisałam, że akurat tę śmietanę dało się przygotować wcześniej, właśnie ubijając ją ze śmietan-fixem.
> > Ta scena miałaby sens, gdyby na gości czekało jakieś inne danie, np. bogracz, chilli con carne czy super bigos.
> niekoniecznie, jeśli
jako "cukiereczki"? tak w folii zaraz
po ugotowaniu? a obok gdzieś sosik? czy jakos jeszcze inaczej??
aniczek1 - a moze Ty podasz przepis na bogracz- taki sprawdzony i Twój??
Od wczoraj myślę cały czas, że co do ciepłego dania u nas to chyba podamy
własnie jakieś dobre mięsko w sosiku w
śmietan-fixem, dzięki któremu zachowa reprezen
> tacyjny wygląd przez dłuższy czas.
Jaki czas? To czekało gotowe na stole...
> Ta scena miałaby sens, gdyby na gości czekało jakieś inne danie, np. bogracz, c
> hilli con carne czy super bigos.
niekoniecznie, jeśli sandacz z ziemniakami
Jakaś zupa a la bogracz, z mięsem? jadłam raz u koleżanki takie coś - dużo
ziemniaków, trochę marchewki, troche zielonego, wołowina w kawałki, tyle tylko
żeby każdy cos znalazł:) i kluchy do tego, takie duże lane. A lane, też więcej
wyjdzie jak zagnieciesz ciasto z jajek, grysiku i mąki i
, KTÓRE ROBIŁEŚ OSTATNIO
106. Rzecz, którą jadłeś: Bogracz i pieczywo
107. Rzecz, którą ostatnio piłeś: Kawa zbożowa z mlekiem i cukrem
108. Piosenka, którą słyszałeś: One direction One thing
109. Program jaki oglądałeś: TVN Ugotowani
110. Osoba, którą widziałeś: Moja przyjaciółka
111. Osoba