Czy może mi toś podać przepis na BOGRACZ?
Wiem, że robi się go z polędwicy wieprzowej, pieczarek i czegoś jeszcze.
Ale interesuje mnie dokładnie kolejność i składniki sporządzanej potrawy.
Z gory serdecznie dziękuję
Bogracz
Potrawa węgierska.
Składniki :
- 0,5 kg ładnej poledwicy
- 2 papryki (najlepiej czerwone)
- 1 mała papryczka chili (może być suszona)
- 1 duży pomidor
- 2 ziemniaki
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- olej, papryka słodka w proszku, kminek, sól bądź Vegeta, pieprz
- lane kluski
> nie rozdmuchiwać kaloryczności potraw do niebotycznych rozmiarów ;-)
>
>
Szkoda w takim razie, ze nazwalas swoja potrawe bograczem. Moze trzeba bylo
wybrac inna, mniej kaloryczna potrawe?
Bogracz bowiem, bez wzgledu na czyjes zapatrywania dietetyczne, zawsze idzie z
kluseczkami. W
Bardzo prosze o przepis na bogracz. Ostatnio chodzi mi po głowie ta potrawa,
ale nie wiem, jak sie do tego zabrać.
duzej mierze decyduja o charakterze tej wspanialej potrawy.
>
> No, przykro mi....musialam stanac w obronie bogracza, bo by mnie moj wegierski
> pradziadek przeklal w zaswiatach.;)
> Wybacz, Eeelu.
Ależ nie gniewam się, wręcz przeciwnie! Wreszcie ktoś mi wyjaśnił, jaka jest
gulaszem to kwestia ilości dolanej wody. W każdym razie bogracz to nie tyle 'dish', co 'pot' i to co w tej knajpce czyniło bogracza, to ta prezentacja z kociołka, chochelki i karbidu za ognisko robiącego.
Oczywiście nie pierwszy to i nie ostatni raz, kiedy nazwa potrawy bierze się od naczynia, w którym
skopiuje Ci to co mam...ciekawa dyskusja dosc ( z grupy kulinarnej):
BOGRACZ - Mieso (rozne) : Wirtualna Kuchnia Polska<- Bigos z papryki
Lista potraw z grupy: Mięso (różne)
Burrito ->
Bogracz
Potrawa węgierska.
Przepis podaję niestety z pamięci, więc proszę po
gotowania kwaśne jabłko.W ogóle tego typu potrawy
pozostawiają wielkie pole do improwizacji.
bogracz pychotka - jedna zmoich ulubionych potraw
a propo czegos innego niz bigos moze sproboj bardzo prostej potrawy, ktora
robimy praktycnzie na kazda oimpreze i wszyscy sie zajadaja;)
parowki(ale jakies lepsze npo z majerowicza wieprzowe)
pieczarki
cebula
paparyka
przyprawy
Potwierdzam, bogracz jest pyszny i rozgrzewający.
Z jednogarnkowych jeszcze może być leczo - na białej kiełbasce.
bigos :) bigosik, bigosisko ....
leczo, bogracz
w sumie, każdy eintopf - najlepiej z tego, co akurat w kuchni lub
spiżarni.... :)
prawdziwy bogracz robi sie z miesa wolowego (najlepsza jest tzw. prega). mozesz
oczywiscie robic z poledwicy wieprzowej. ja robie bogracz wg wegierskiej
receptury cytowanej w ksiazce pana h.debskiego "nobel dla papryki". wydaje mi
sie ze dobrze pamietam kolejnosc: najpierw przysmaza sie
Bogracz- taka, powiedzmy, gęsta zupa gulaszowa z dużą ilością papryki i małymi kluseczkami,
Klasyczny MacNCheese (można dorzucić jakieś warzywa np. brokuły albo paprykę)
Curry z pora, ziemniaków i mleczka kokosowego.
Makaron z pesto i parmezanem.
U mnie mimo, że w wigilię je się tylko postne potrawy, to przed wigilią przygotowuje się również te z mięsem, żeby można było się nimi najadać do woli w pierwszy dzień świąt . Dlatego jak jak najbardziej przygotowuje się bigos, gołąbki z mięsem, zupę gulaszową, bogracz, flaczki. Oczywiście nie
mówiąc o bograczu czyli zupie gulaszowej, bo tam pływa wszelkie dobro -
kilka gatunków mięsa + papryka + fasolka (ale drobniejsza od jaśka) + kluseczki
kładzione no i przyprawy.
M. robi bogracz :)
Jak zrobi, spotkamy się w Galerii Potraw :D
--
Uaaaaaaał! Ciarki!
Planuję niedługo dosyć dużą imprezę, na dodatek kilkudniową, dlatego
chciałabym przygotowac niektóre potrawy dużo wcześniej i je zamrozić.
Powiedzcie czy warto mrozić strogonowa czy tez inne podobe danie, np.
bogracz??
Ja myślę ze z bograczem jest tak jak z bigosem - co dom to swoj
wlasny smak i troche odmienna kompozycja - na poludniu Polski bogracz
jest dość popularną potrawą i kazda rodzina go doprawia na swoj
zposób; przeciez jak tę rzeczoną wołowine zamrozimy na jedna czy
dwie doby a potem będziemy ja
ah, czyli nie szalejecie :)
my mamy na poczatek obiad jak piałąm przystawka, zupa, drugie i lody
potem wjezdzaja na stół zimne zakaski, rozne miesa , sałtki no wiesz :)
potem tort
potem około "po oczepinach" danie na ciepło
potem znowu zimne i na koniec bogracz
(nie chcielismy barszczu bo
nic w tym stylu
po prostu woli tego nie jeść bo nie widzi potrzeby takowej
i nie mam już pomysłów bigos, leczo, bogracze, fasolka po bret. czy grochówka
i koniec pomysłów co by mu ugotowac
chciałabym żeby miał to jedzienie chociaz troche urozmaicone
oststnio pomyślałam sobie że moge mu zrobić
Ja w szybkowarze gotuję wszystkie zupy, gulasze, bogracze, gołąbki, bigos, kapustę duszoną, czyli generalnie te potrawy które wymagają dłuższej obróbki cieplnej.
Bigos to bardzo prosta potrawa wiec nie wiem co w tym widzisz trudnego!
Bogracz ??
Krokiety z miesiem i z kapusta i grzybami + barszcz ?
bograczu nie
zalezy.Jak jestem glodna,to dla mnie moze byc i sucha bułka :-) Ale ta
osoba,ktora caly dzien stracila na poszukiwanie tej potrawy,raczej do stolicy
juz nie przyjedzie :-))) Do tej pory nie może wybaczyc,ze nikt w Warszawie nie
nakarmił bograczem :-)))
Dziekuję za informację
orientuje sie w warszawskiej gastronomii;
> A i sama potrafię niezle przyrządzic tą potrawę:-)
Przyznam więc, ze z chęcia sam bym sie do niej dobrał bo lubie bogracz ale
przez internet sie nie da chyba... :-))
Proszę napisać jak Pani go robi to może spróbuje go teleportacyjnie odtworzyć w
Surówki i sałatki oraz torty. Do mnie się na to głównie przychodzi :) Rodzina wpada na ruskie. A prócz tego podawałam na przyjęciach z dużym powodzeniem bogracz, bigos, fasolkę po bretońsku, galaretki mięsne, szaszłyki mięsno - owocowe, cokolwiek się trafi (czyli co mi do koszyka w sklepie wpadnie
Podaję Ci potrawy proste i do odgrzania
1. rolady wołowe
2. Indyk z bakaliami
3. bogracz z wołowiny i drobiu
4. kurczak w warzywach
--
Rozum nie jest w stanie tego ogarnąć
Też o tym pomyślałam :)
Autorko wątku, wygooglaj sobie przepisy na prażonki, dla mnie to idealna potrawa do zrobienia w kociołku. W kociołku wieszanym nad ogniem mozna robić bogracze, gulasze, gęste zupy.
Ja nie jestem tradycjonalistka ,moja rodzina rowniez
Komunie mam 9maja
13 os doroslych i 3 dzieci
zamawiam wielkie koryto za 230zl -w tym 36 szt miesa ,kapusta zasmarzana w
chlebie ,36 szt pierogow ,dufinki i ziemniaki pieczone w ksiezyce
do tego podam zaraz po przyjsciu z kosciola bogracz z
Idealne warunki do zrobienia przyjęcia bufetowego.
Co do menu:
1. Duży wybór sałatek sycących (makaronowe, warzywne)
2. Na ciepło coś gęstego (w takich razach daję bogracz)
3. Potrawy, które można wziąć w rękę i w związku z tym -
4. Rolkę ręczników papierowych
6. Do tego kilka rodzajów
Ja robię coś ala bogracz.
Mięso kroję w kostkę podsmażam i do garnka, cebulę w kostkę podsmażam i do garnka. Zalewam to wodą i zagotowywuję z liściem laurowym i pieprzem w ziarnach. Dodatkowo gotuję kilka ziemniaków w mundurkach. W kostkę kroję ogórki kiszone, paprykę (może być bez), ziemniaki i
meg-s, dziękuję , tyle przepisów mi wystarczy, aż w żoładku się przewraca !!!
a czy jest przepis na potrawę zwaną : utracony raj ?
znałam tylko Bogracz jako śląskie danie - świetne !!!
jeszcze raz dziękuję i polecam się na przyszłość
nagroda : :-)
na temat bogracza
Dziekuję,ale nie potrzebuje zadnej innej inforamcji na temat bogracza:-)
Mieszkam w mieście,gdzie bogracz mozna zjeśc praktycznie w kazdym lokalu. A i
sama potrafię niezle przyrządzic tą potrawę:-)
Dziekuję za odpowiedz.
Pozdrawiam.
uwielbiam bogracz i pieczonki!!!
polecam wszystkim, którzy jeszcze nie próbowali.
przepisy na potrawy z kociołka żeliwnego znajdziecie
http://www.grillowo.blogspot.com/ tutaj
a kociołek kupisz
http://allegro.pl/item896117723_kociolek_mysliwski_8l_zeliwny_gr
atis.html tutaj
Ja bym zrobiła zrazy zwijane w sosie, z kromeczką ciemnego chleba, albo bogracz z ziemniakami i kluseczkami, nieduża porcja rozgrzeje i postawi na nogi. A poza tym można obie potrawy przygotować rano i wieczorem odgrzać o dowolnej porze nie przerywając sobie zabawy.
Panie Andrzeju! Z postów Pana już dawno zrozumialam,ze zna się Pan dobrze na
kulinarii. A wczoraj cos mi się przypomnialo i nie wiem, u kogo zapytac.Tym
bardziej,ze to dotyczy nie tylko potrawy,a i Warszawy też :-)
Dawno-dawno temu :-), mniej-więcej 7-8 lat temu, bylam w Warszawie w
.
Podobnie węgierski bogracz - miał sycić i dawać kalorie, już widzę jak węgierscy pasterze na puszcie zajadają się listkiem sałaty z mozarellą.
A tu niektórzy myślą, że polski chłop pracujący cały dzień w polu, albo górnik czy juhas siedzacy miesiącami na pastwisku w górach będzie jadał małże w sosie
), pomidorówkę (moja ulubiona), bogracz
i wołowinę z warzywami do tacos po teksańsku. Są też potrawy, które uwielbiam,
ale robię dość rzadko, może kilka razy do roku: wołowinę duszoną na dziko,
roladę wieprzową z grzybami, ostro-kwaśną zupę chińską - takie rzeczy, które są
pyszne i po prostu muszą co jakiś
Podobnie węgierski bogracz - miał sycić i dawać kalorie, już widzę jak węgiersc
> y pasterze na puszcie zajadają się listkiem sałaty z mozarellą.
A bo to tylko pasterze?
Mozzarella z pomidorkiem we wloszech to danie na upalny dzien kiedy 35 stopni w cieniu o 20 a cos trzeba przeciez jesc
Bogracz - jest bardzo podobny do strogonowa, osobiście bardzo lubię ten rodzaj
potrawy na przyjęciu, ponieważ jest rozgrzewający, tzw do "pochlipania" i po
zimnych przekąskach dobrze w żołądku rozejdzie:)
Różni się jedynie dodatkiem ziemniaków, nigdy tak nie próbowałam, więc brzmi
interesująco
Jakaś zupa a la bogracz, z mięsem? jadłam raz u koleżanki takie coś - dużo
ziemniaków, trochę marchewki, troche zielonego, wołowina w kawałki, tyle tylko
żeby każdy cos znalazł:) i kluchy do tego, takie duże lane. A lane, też więcej
wyjdzie jak zagnieciesz ciasto z jajek, grysiku i mąki i
bogracz - pożywny, pyszny i można odgrzewać = robisz wcześniej potem zajmujesz
się sobą i witasz wszystkich piękna;)
karczek pieczony albo schab i sosik i młode ziemniaczki
z ryb łosoś w folii z masełem i warzywkami
a totalnie leniwa potrawa: spagetti i albo z mięsnym sosem, albo z
Flakow nie jadam :-) Z zywnosci konkretnej mamy dwa domowe sprawdzone przepisy:
meksykanska birria (zupa gotowana na chili i miesie kozim, my zastepujemy
wolowina) oraz wegierski bogracz (gesta zupa na wolowinie z papryka, pomidorami
i kminkiem). Obydwie te potrawy swoja ostroscia i pozywnoscia
najszybsze to potrawy z woka, albo z dużej patelni
kawałek piersi z kurczaka, warzywa co sie znajdą w lodówce i albo do tego
jakiś sos, albo nie, można z makaronem, ryżem , ziemniakami
sprawdzają się też dania jednogarnkowe czyli np zupa po węgiersku, bogracz
ugotowane w wielkich ilościach i
Agniesia, nie martw sie, ja tez dzis przy garach stoje... bogracz gotuje,
wow :))) i bede go wiozla przez 1/3 Polski, haha, taka slynna ta moja potrawa
jest... Tony, zostawie Ci przy tabliczce z napisem G(...) maly garnuszek! :*
ojjj, wesolo mi dzisiaj, a za oknem sloneczko, achhh piekny
brakuje mi jakiegoś konkretu, raczej jednogarnkowa potrawa typu bogracz, gulasz węgierski, czy nawet strogonow
stawiasz garnek na stole (nawet na podgrzewaczu, i chochelka, obok miseczki, pieczywo, i każdy może się poczęstować.
z przekąsek:
śliwka zawinięta w boczek
albo babeczki kruche np. z
Buru Kochana,
bogracz to taka geeesta potrawa :) na moja wersje skladaja sie: podsmazone
miesko wieprzowe i poledwica pokrojone w paseczki, papryka czerwona tez w
paseczki, malutkie pieczarki w talarkach, pomidory bez skorki, ziemniaczki w
paseczki, a na koniec kluseczki kladzione takie
Mysle,ze jak rok tam spedzisz to madrzejsza od nas bedziesz:))Bo takie ksiazkowe
potrawy niewiele wspolnego maja z rzeczywistoscia:)Wlasnie w owych studenckich
czasach bardzo bylam zdziwiona tym co jadaja na codzien-np,w stolowkach
pracowniczych:)Malo przyprawione i woda kranowa do wszystkiego
A ja przyniosłam potrawę pt.>>Nawrzucałem com ta miał..." czyli - taki zupo-
gulasz,a w nim świeża papryka, cebulka podsmazona,ziemniaczki w kostkę, mogą
być pieczarki,pomidorki bez łupy świeże lub z puszki - pokrojone, papryka w
proszku, wszystko się wolniutko pyrkoli w garnku z
em-es dobrze Tobie poradzila.Pod koniec listopada pomagalam bratowej w
przygotowaniu takiego obiadu,zrobilysmy wiec smaczny gulasz cos w rodzaju
bogracza , do srodka po kilka malych ziemniaczkow,nie ma czasu na drazone, wiec
zwyczajnie pokrojone w wieksza kostke i po kilka swiderkow z
najmniej przez 1 godzinę;
2. Mieso spokojnie można dodać sobie później, jezeli się tylko ma na to ochotę.
Jeśli chodzi o skład lecza, to stało się tak internacjonalistyczną potrawą, ze
chyba wszystko już z warzyw można do niego dodawać za wyjątkiem białej kapusty
bo wtedy staje się bograczem.
Bądź oryginalna i zrób wielki gar bogracza (tu po sąsiedzku chodzi wątek o
zupie gulaszowej). Potrawa sycąca, inna - wychodząca poza szablon.
Oprócz tego dużo sałatek gęstych, na bazie ziemniaków, ryżu, makaronów. Co do
tych ostatnich - bardzo krótki przepis:
- Drobny makaron (np małe
sedona napisała:
> :( ups,
> a juz myslalam, ze sie wymienimy: Ty we mnie bograczem, ja w Ciebie
quesadilla
> ;)
Ja powiedzialbym,ale tutaj na Forum zagląda pewien Pan,ktory w sprawach
przyrzadzania potraw jest specem :-) Jakos przy nim....krępuję się....:-)
Tym
no bo gdzie ktoś mi podpowie, jak nie tu? Jutro muszę przygotować
jakieś jedzonko dla 15 - 20 osób, czasu na przygotowanie mam mało -
maksymalnie 40 minut, muszę być oszczędna jeśli o koszt potrawy
chodzi, bo cały tydzień będę miała na głowie catering dla 20 - 30
osób, więc lekko nie będzie
";
ta wersja zakwasu wg eMeS najbardziej mi odpowiada gdyż nadaje sie
zarówno do bezposredniego picia po dolaniu trochę wody przegotowanej
jak i jako dodadek do barszczu czy innych potraw zamiast wina np!
takich jak bigos, kapusta z grzybami, wszelkiego rodzaju gulasze,
bogracz czy sosy slodko
Nie, nie jasne, bo:
a) wina nie trzeba lać hektolitrami, już pół szklanki daje zauważalny aromat
b) po tak długim czasie obróbki termicznej alkoholu będzie tam mniej niż w kefirze
c) wino jest KONIECZNYM składnikiem wołowiny po burgundzku i potrawa bez niego wołowiną po burgundzku nie jest
uroczysty obiad może się zacząć śledzikiem marynowanym albo nadziewaną
pieczarką(prosty przepis) a kończyć lodami-nie wiem czemu tak rzadko stosowane,
albo podgrzaną szarlotką z lodami. Lody można przygotować na full wypas ;-)
Co do dania głównego, podoba mi się polędwiczka z kurkami, bogracz
Drobne poslizgi banity wynikaja z niedokladnego przeczytania i
streszczenia tekstu. Oraz pewnie malej kompetencji samego zrodla:
"Do rangi potrawy narodowej urosły bryndzové halušky(...) Obok
znakomitej bryndzy ciągle rosnącym uznaniem cieszą się oravské
korbáčiký – coś w rodzaju
kociołek do ogniska i robi w nim naprawdę wyśmienite bogracze, leczo, gulasze, zupy rybne - autentycznie widzę, że to lubi a rodzina zamawia u niego potrawy w słoikach, więc chyba faktycznie jest dobry :)
Lubi pikantne przyprawy, przy nim nauczyłam się przyprawiać, teraz większość potraw gdzieś na mieście
kolacja, połowa sałatek, a
potrawy które proponują nie należą do wykwintnych;) Zwykły schab, rosołek i
barszczyk z krokietem i bogracz na pożegnanie;) W wersji z tamtego roku było
praktycznie wszystko, miałam zamiar dołożyć tylko przystawkę.. Jestem
załamana cenami i tą ofertą - w wersji za 190 zł
), jesz regionalne bogracze, potrawy rybne z pobliskich stawów albo szlambuc w czardzie itd.
No i raz w roku Węgrzy robią sobie takie dzień w którym się bawią, jedzą, tańczą, grają na ludowych instrumentach, popisują jeżdżąc na stojąco na 5 koniach naraz a nad głowami latają klucze żurawi.
Moja nauczyla mnie paru rzeczy z kuchni slaskiej, w tym nieznanej mi
zupelnie panczkraut, pasujacej super zwlaszcza do zeberek
Genialne racuchy, ktorych ja nigdy tak nie zrobie No i naturalnie
kluski slaskie;)
I bogracz, choc tu mistrzem jest juz tesc, nie tesciowa
Ale nieskromnie powiem, ze
Wiem, że gdzieś należy zachować granicę, a nie jak mój ojciec, który wszystko
co gęste nazywa "gulasz", a co rzadsze - "zupa". On sobie takimi drobiazgami
jak nazwa potrawy życia nie zatruwa, tylko raz zapadł w stupor, jak na stole
pojawiła się zupa gulaszowa, znaczy s'ja bogracz :) Ale to
zbiera
żużel do słoików, biega po krawężnikach dookoła hipermarketów i robi wiklinowe
żyrandole. Jest uczulony na mech, wiewiórki i smołę. Ulubiona potrawa - bogracz
i zupa szczawiowa - ale tylko gorąca. lewy but ma zawsze bardziej przetarty i ma
syfa na półdupku.
Coś jeszcze chciałabyś wiedzieć
)- w niektórych
sklepach (Bomi na przykład) sprzedają tarty ser na wagę po śmiesznych cenach - 9
zł za kilogram. Coś na kształt bograczu z dostępnych na rynku warzyw.Jak coś
jeszcze wpadnie mi do głowy to napiszę.Dodatkowo mogę Ci wysłać jeśli chcesz
skan książeczki "Potrawy proste, oszczędne i
Czy na obiad sa te 4 potrawy na osobe? Czyli zrazy i schab i szaszlyki i
podudzia? jesli tak to nie jest zle.
Zamiast rosolu wybralabym krem z pieczarek. Rosol lubie, ale nie chcialabym,
zeby mi makaron na sukience wyladowal...
I nie mam pojecia co to jest ten bogracz.
Napojow jest na
sedona napisała:
> Mniam mniam, zrobie,ja sama to
> niemiesna jestem.
Ja od pewnego czasu spozywam marchewki,jablka i soki. Czasem musli. Po pobycie
w Rosji musialam siesc na dietę. A teraz z przyzwyczajenia nie moge przejsc na
normalne jedzenie. Bogracz teraz tylko
Jestem sparowana :)
nie wiem czy chodzi ci o jakieś ę ą czy maja być proste dania?
Co mojemu i jego rodzinie smakowało?
1. Pierogi ruskie-- buonissimo! :)
2. Bogracz
3. Placki ziemniaczane z tartą cukinią ( w lecie)
4. Typowy schabowy z pure i surówką
5. Gołąbki
Ogólnie - to gotuje na
. Moga nieźle walic po watrobie.
2. Wątroba nie lubi alkoholu w każdej postaci.
3. www.mediweb.pl/nutrition/wyswietl_vad.php?id=550 :
Potrawy zalecane
Pieczywo
o dużej zawartości białka, raczej czerstwe, ale
inna gesta zupa. Jest to pozywne j sycace. Nie pamietam co to bylo, jakis bogracz czy stogonow, z pieczywem. Syn Najadl sie jak smok, zamowilismy 5 porcji polowa zostala bo to bylo nie do przejedzenia. Dwie godziny pozniej mial dostep do przekasek ktorych nawet nie chcial bo byl najedzony!!!!!! a udka
zadawaj pytania,
jak juz gdzies tu wpominałam, moja mama gotuje TYLKO w szybkowarze, gotuje wszystkie zupy oprocz krupniku, wszystkie miesa i zaiemniory, robi bitki, rolady, gulasz, bigos,kapucha itp. itd zupy typu bogracz oraz wszelkie potrawy "jednogarnkowe".
ziemniaki gotuje okolo 10-12 min
jako fundament pod potrawy podstawowe, bazowe, tradycyjne i ogolne zasady
ksiazka kucharska, pod
prostym tytulem "ksiazka kucharska" stara i gruba
wydana w 1986 roku, od mamy dostalam :)
dla przyjemnosci czytania, zapoznania sie z prawdziwa sztuka kulinarna
i rozbudzenia wyobrazni smakowej
szybkiego mrożenia i teraz trzymamy tam różne produkty przywożone ze wsi, w tym, ponieważ mam w domu pasjonata ogniska i grilla - różne gotowe potrawy z ogniska robione w rewelacyjnym kociołku przywiezionym z Węgier albo mięso z grilla. Miałam początkowo obiekcje, ale chłop mi się wczytał w temat, kupił
tiramisu.
To był sam początek, więc nic dziwnego. Wtedy faktycznie menu było krótkie. Ale za to gwarantowało świeżość potraw...
Na duże porcje lepiej iść do karczmy pod strzechą - na schabowego z kapustą (kotlet zajmuje 3/4 talerza). Amatorów mega-wyżerki zadowoli też na pewno któraś z pizzodajni lub
nie
robi sie sosow, ciezkich potraw, itp w tym stylu. TERAZ gotuje sie LEKKO, czyli
od razu mi przyszlo na mysl stwierdzenie pewnego inteligentnego forumowicza
ktory juz bardzo dawno stwierdzil ze wspolczesne jedzenie to tylko 'gra cieni i
swiatel na talerzu klienta', tylko ze on to troche
> i szparagi, potem pewnie zupę z drobnej fasolki z ziemniakami i kluseczkami na
> ostro w typie bezmięsnego bograczu, gołąbki z ryżu i cebuli z sosem grzybowym,
> albo faszerowane cukinie i pieczone pomidory. Oraz sałatę z orzechami i winegr
> etem i marynaty lub gruszkę z gorgonzolą