Drugi po spaghetti przysmak znany przede wszystkim z kuchni w³oskiej. Daje mnóstwo mo¿liwo¶ci. Mo¿na go przygotowaæ na wiele sposobów, z rozmaitymi dodatkami. Spróbujcie!
Nie taki listopad straszny... Wprawdzie uda³o mu siê zerwaæ li¶cie z drzew, ale nie zdo³a³ przegoniæ wszystkich warzyw z ogródka. Niektóre ¶wietnie sobie radz± z jesienn± aur±, a nawet z lekkimi przymrozkami
Dieta paleo polega przede wszystkim na jedzeniu pokarmów, które by³y dostêpne w okresie paleolitu. Opracowa³ j± kilkadziesi±t lat temu profesor Uniwersytetu Colorado dr Loren Cordain.
; awokado, banany, porzeczki oraz wiêkszo¶æ ¶wie¿ych i mro¿onych owoców; soki owocowe • nasiona ro¶lin str±czkowych: fasola, groch, soja, soczewica • ekologiczne owoce suszone, g³ównie morele i rodzynki • wiêkszo¶æ warzyw i przetworów: koncentrat pomidorowy, boæwina
8 ³y¿ek oliwy 1 szalotka (pokrojona w piórka) 2 ³y¿ki mro¿onych czarnych porzeczek 2 gar¶ci mieszanych sa³at o
p³yn, wlewamy kolejn± szklankê bulionu i ca³y proces powtarzamy 6 razy. Gdy ry¿ bêdzie al dente, dodajemy boæwinê i dusimy przez 10 minut. Dodajemy ser i orzechy, doprawiamy sol± i pieprzem. Przed podaniem skrapiamy oliw±. Sk³adniki 1-2 opakowania mro¿onego ciasta francuskiego 1 bia³ko
wiêcej s³oñca, suszenie by³o tradycyjnym sposobem konserwacji ¿ywno¶ci, w Polsce dym przenika³ wêdliny, ryby, sery, ¶liwki. Wracaj±c, przywozi³ nasiona i eksperymentowa³ z ró¿nymi ro¶linami. Fenku³ i burak naciowy (boæwina) ros³y na dzia³kach u znajomych jak oszala³e. Boæwina
1 sa³ata, po 1 gar¶ci li¶ci botwinki i mniszka lekarskiego (mlecza), 1 ma³a kalarepka, 1/2 szkl. mro¿onego zielonego groszku, 5 rzodkiewek, 1 ma³y ogórek, 100 g niskot³uszczowej fety, 2 kromki pieczywa tostowego, 1 ³y¿ka mas³a, 3 ³y¿ki oliwy z oliwek, ¶wie¿o mielony pieprz bia³y i czarny, 1
Poniewa¿ mam ma³± zamra¿arkê, wszystko co siê nadaje pakujê w s³oiki, mro¿ê zieleninê, eko-miêso, jarmu¿ i boæwinê bo w s³oikach robi± siê szarobure i nieapetycznie wygl±daj±. Nie robiê tradycyjnych kompotów tylko tzw. owoce w soku w³asnym ( oczyszczone owoce wk³adam do pó³litrowych s³oików
> Chwalipiêto , a ile ( w przeliczeniu na z³otówki) mo¿na tam wydaæ na obia > d, ma³e lody, jeden napój, jedn± kawê mro¿on± dla jednej osoby (w zwyk³ej knajp > ce)? W 100 z³ da siê zmie¶ciæ? Wiem, ¿e nie do mnie, ale... Za obiad w konobie (jagniêcina z rusztu, ziemniaki z
, "piêkny Ja¶", soczewica Warzywa: Mo¿esz je¶æ ¶wie¿e, mro¿one lub z puszki (ale bez dodatku cukru); zjadaj minimum 200g do lunchu i obiadu; awokado, bak³a¿any, boæwina, bok choy (kapusta chiñska), broku³y, brukselka, cebula, czosnek, endywia, fasolka szparagowa, fenku³ (koper w³oski), groszek
butelka). Bo ostatnio ponad godzinê siê bawimy tak± mikroskopijn± ³yzeczk±.... Ok. 12 lub13 pure warzywne (ziemniaki, pory, kabaczek, boæwina, marchew, fasolka, pomidor i od paru dni dynia) z mi€skiem (kurczak, lub indyk lub cielêcina wymiennie, nie³ugo mogêwprowadziæ cordero czyli jagninê
