blok przepisy kucharskie

Aleksandra Wiśniewska

Te dania były hitami PRL-u. Dziś na niektóre nie możemy patrzeć

Te dania były hitami PRL-u. Dziś na niektóre nie możemy patrzeć

Kuchnia PRL-u składała się z wielu charakterystycznych i niekiedy dość specyficznych dań. Niektóre nadal chętnie przygotowujemy, inne całkowicie poszły w zapomnienie lub zostały nieco zmodyfikowane. Nie ma jednak wątpliwości, że są takie, które można uznać za hity. Postanowiliśmy przypomnieć pięć z nich, choć wiemy, że to zaledwie początek listy. Na widok części tych potraw niektórzy odwracają wzrok, a inni oblizują się ze smakiem.

Pamiętacie lody Bambino i gumy Donald? Tymi przysmakami wszyscy zajadali się w czasach PRL-u

Niezależnie od tego, czy pamiętacie PRL, czy znacie tylko z opowieści swoich rodziców i dziadków, z pewnością łyszeliście o słodkich przysmakach tamtych czasów. Niektóre z nich, jak guma balonowa Donald lub lody Bambino, znają nawet młodsze pokolenia. Jakimi jeszcze smakołykami objadano się kilkadziesiąt lat temu?

"Kanon kuchni polskiej, bez względu na to, jak górnolotnie będzie to brzmieć, stoi twarogami"

Co zaskakujące - nie ma wcale tyle białka, na ile wygląda. Jednak nie można mu odmówić tego, że stanowi jedną z podstaw naszej kulinarnej tożsamości. To jeden z najbardziej klasycznych produktów kuchni polskiej, a jeden z niewielu przetworzonych. Jedzony równie chętnie na słono, jak i na słodko, więc uniwersalny. Król stołu - twaróg.

  • Dwa przepisy na królika

    Dwa przepisy na królika

    . Oszczędzę wam przepisów np. na kilkutygodniowe króliczki smażone w głębokim maśle i podawane z zimnym tatarskim sosie. Takich przepisów w przedwojennych książkach kucharskich znalazłem dziesiątki. Nie odważę się też proponować wam królika duszonego w czekoladzie, ale to dlatego, że jakoś nie jestem sobie w

  • Slow food - na wiosenną sjestę

    Slow food - na wiosenną sjestę

    ćwiartki. Autor przepisu: Piotr Adamczewski - dziennikarz, krytyk kulinarny "Polityki". Autor książek kucharskich z ambicjami literackimi, m.in. "Smakosz wędrowny", "Męskie gotowanie", "Krwawa historia smaku". Prowadzi z żoną Barbarą witrynę dla smakoszy

Blok czekoladowy z herbatnikami

wlać do tortownicy lub keksówki i po ostygnięciu wstawić do lodówki. To jest ulubiony przepis julcii181 , betka85 mleko w proszku;margaryna;woda;kakao;cukier;herbatniki;rodzynki;

Na-tarcie pomarańcz

Przepis ten jest zainspirowany tartą, którą zrobiłam kiedyś według książki kucharskiej mojej mamy. Oryginalnie używa się do niego cytryn, postanowiłam je jednak zastąpić pomarańczami - smak jest łagodniejszy, a co najważniejsze - nie mają takiej twardej skórki, która wprawiała jedzących w zakłopotanie i

szukam przepisu!

Czy ktoś zna oryginalny przepis na BLOK CZEKOLADOWY? Przeszukałam wiele książek kucharskich-bez rezultatu. Jako dziecko pamiętam taki blok z delikatesów.

Re: Książka kucharska dla dzieci

a jaki przepis jeszcze polecacie, poza blokiem? Bo ja mam te ksiazke od dluzszego czasu, czasami przegladam ale jakos te przepisy mi sie nie podobaja. Chyba czas zebym cos wyprobowala i zmienila zdanie! :-)

Re: Książka kucharska dla dzieci

W ubiegłym roku kupiłam 11-latce i myślę, że się nadaję, co prawda samych opowiadań nie czyta wszystkich, ale przepisy są fajne i robi już sama kilka potraw, hitem jest blok czekoladowy. Pycha!

Koszykarze znów na tarczy

Mecz AZS mógł wygrać, gdyby nie fakt, że grali oni w osłabieniu.. tzn. grał Mikina i Kucharski. Nie wiem, co oni jeszcze robią w tym zespole.. Kucharski na treningach powninien ćwiczyć 1szy kozioł po otrzymaniu piłki, bo kroki robi nagminnie w każdym meczu, w ataku drewno. Ten drugi "gwiazdor

Re: Kulinarne dziwactwa PRL-u

ananke666 napisała: > Mieliśmy w domu kiedyś książkę kucharską z lat siedemdziesiątych, rzadko zreszt > ą używaną, gdzieś pewnie w domu jeszcze się kurzy, > Przepisy utrzymane w podobnym duchu, choć oczywiście nie aż takim, a fotografie > tak ohydne, że na sam widok

Re: Spór w krakowskim szpitalu im. S. Żeromskiego

czy złego" humoru dyrekcji. A tak nawiasem mówiąc ta nowa to wielka specjalistka od sterylizacji (kolejna po żonie p.Kucharskiego) rzeczywiście poradzi sobie na bloku ;))) doświadczenie ma wysterylizuje każdego pacjenta może zdąrzy męską część waszej dyrekcji:))).

Re: czekolada i krowki

krówki na ciepło, na zimno mogą leżeć długo przechowywane. Szczerze mówiąc tylko raz mi wyszły i to jak robiłam z mamą, są więc trudne, ale nie niewykonalne, po prostu trzeba im poświęcić dużo uwagi. Przepis pochodzi z książki kucharskiej Małgorzaty Musierowicz. CUKIERKI ZWANE KRÓWKAMI 2

Re: A tutaj jest jadlospis

. Acha, mleka tutaj nie trzeba gotowac, ja tylko podgrzewam 30 sec w kuchence mikrofalowej. Co do barszczy, to do tej pory kisilam w domu (wg ksiazki kucharskiej), ale... Jest nas tu cale cztery polskie rodziny i kolega poszedl do malego sklepiku arabskiego, gdzie przekonal wlasciciela, aby