Przepis na bliny to receptura, która pozwala zakosztować tradycyjnego dania kuchni ukraińskiej. Na pierwszy rzut oka przypominają polskie naleśniki, ale ich smak zdecydowanie się od nich różni. Jak przygotować bliny?
Bliny ziemniaczane to proste danie, które można łatwo przygotować, gdy nie mamy pomysłu na obiad lub pożywną przekąskę w ciągu dnia. Bez problemu przyrządzi je każdy - niezależnie od doświadczenia w kuchni. Jak zrobić bliny ziemniaczane? Mamy przepis!
Obok nazwy każdej potrawy widnieją liczby przedzielone ukośną kreską. Liczba przed ukośnikiem oznacza numer KUCHNI, w którym ukazał się dany przepis; liczba za ukośnikiem - numer strony, na której go wydrukowano.
Z ciasta na bliny, możesz smażyć zarówno duże placki, które następnie złożysz (np. w rożki) lub zrolujesz z dodatkiem ulubionego nadzienia, jak i małe placuszki, na które możesz nakładać m.in. łososia z kwaśną śmietaną czy kawior. Składniki: 2 szklanki mąki gryczanej 2 dag drożdży 2 niepełne
6 kaczych jaj,3 szklanki wody,1 szklanka soli Zagotować wodę z solą, wystudzić. Włożyć do niej jajka i wstawić do lodówki. Po miesiącu wyjąć i ugotować (w wodzie, nie w solance) na twardo. Przekroić na połówki i wyjadać łyżeczką (lub pałeczkami, jeśli ktoś jest ortodoksem). http://rokwchinach.blogs
sejneńskiej restauracji- jai to kraj ??? jaka kuchnia??? a na bliny przepis mam taki - zaczerpniety z forum, niestety nie zapisalam imienia autora - za co p [rzepraszam Bliny Rozczyn: 30 g drożdży 2 łyżki mąki 5 łyżek wody 1/2 łyżeczki cukru szczypta soli Ciasto: 200 g mąki
Przepisy na ukraińskie bliny różnią się od siebie - w niektórych regionach dodaje się do nich np. kefir lub kaszę. Placuszki można zaserwować na wiele sposobów. Na słono podaje się je z rybą lub z łyżką śmietany, a na słodko - z konfiturami.
zarówno na słono, jak i na słodko. W przeciwieństwie do naleśników, nie są one zwijane, ale zwykle składane w opakowania. W pozostałej części Europy Wschodniej, na przykład na Białorusi i Ukrainie, przepisy są bardziej podobne do rosyjskich bliny.
Kopiuję z bloga - u nas bardzo angielsko: Mąż ułożył już menu na Wigilię i pierwszy dzień świąt - prawie wszystkie przepisy z bożonarodzeniowej książki Nigelii. Zamiast karpia będą bliny z łososiem, które uwielbiam. Będzie też sałatka ziemniaczana, aromatyczna pieczona szynka, dwa rodzaje
zwykłą pomidorową też można robić z przecieru, a można z prawdziwych pomidorów. Jest też solanka = kapusta kiszona zasmażana z parówkami. Do dyskusji o blinach: bliny sprzedawane jako street food to są naleśniki, tylko trochę grubsze, czasem spulchnione odrobiną proszku, te na drożdżach to są częściej
kulinarnie, tym bardziej, że i mama i babcia chętnie wypróbwywały nowe przepisy: od znajomych, z czasopism itp. Tymczasem okazało się, że jedyną potrawą wspólną mnie i moim kolegom były naleśniki, z resztą przyrządzane inaczej, bo u nas piekło się bliny na zsiadłym mleku. Pierogi różnego rodzaju moi
, pierogowe, można to piec, smażyć na tłuszczu głębszym lub płytszym, gotować na parze lub w wodzie czy w różnych zupach, a gotowe wyroby będą miały różne kształty. Nazwa zależy od kombinacji wyżej wymienionego, z tym, że nie każda kombinacja jest dozwolona. A bliny to zupełnie coś innego
Bez przesady, to nie przyjęcie u ambasadora. ;) Nad blinami myślałam, co prawda nie z kawiorem a łososiem, ale takie bardziej mi się to danie śniadaniowe wydaje. Homara już kilka razy w życiu miałam zamawiać, ale mam problem moralny z nim, wiadomo niby, że zamrażanie go to najbardziej humanitarna
