Dziewczyny gotujące! Ponieważ właśnie zakupiłam sobie Blender (moje małe
marzenie)bardzo chciałabym zacząć gotować Kubusiowi sama. Mam problem , nie
mogę nigdzie u nas znaleźć stoiska z ekologicznymi warzywami. I tu moje
pytanie czy gotujecie tylko z takich niepryskanych czy z normalnych
Ketchup robię z przepisu z netu, z tego o:
wegetarianka.blox.pl/2010/09/DOMOWY-KETCHUP.html
z tym, że nie przecieram a jedynie długo rozdrabniam blenderem oraz zmieniam przyprawy w zależności od
Jak przystało na nogę.. odpowiem tylko prosze nie pęknij ze śmiechu!
Kupuję w sklepie eko.. :)))))))))))))))))))))))
Ale widzę i tu światełko w tunelu. Można ją zwyczajnie ugotować, zmielić
blenderem (taką prawie bez wody) i pewnie wyjdzie na to samo.
Jak gorączka? Przeszło?
e tam wyrzuty... chemia, MOM, kilkuletnie waarzywa i owoce, pseudomieso bedace mielona drobiowa piersia, koscia i pazurem oraz wysterylizowana zywnosc pryskana jak malo co wszak jeszcze zadnego dzieciaka nie zabily...
a robienie deseru jest czasochlonne, bardzo. wrzucenie banana do blendera to
Znam ten ból, bo moje dziecko też jest uczulone na jabłka (i wiele innych owoców) :(
Jest jeszcze suszona śliwka Gerbera w słoiczku, banany z morelami Hippa (tylko tam jest skrobia ryżowa i wit. C), morele Hippa (tam też jest grysik ryżowy). A w sklepach eko dostaniesz czyste przeciery gruszka
/ryż (jakieś eko) na miękko i w razie potrzeby możesz jeszcze potraktować blenderem :).
--
https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/tb73io4pbnjknmml.png
ja nie podawałam jeszcze tego cuda małej, nie podawałam jej jeszcze wogóle
mięsa, szukam dobrego sklepu eko:)
mnie lekarka dała dokładny przepis jak ma wyglądać taka pychotka:P
a takie coś znalazłam w necie
Ja kupuję kaszę kukurydzianą w eko sklepie, taki grysik. Myję ją wcześniej,
czyli zalewam odmierzonych kilka łyżeczek kaszy wodą, potem zlewam ją. Wszystko
robię na oko, tak więc nie znam proporcji, kwestia wprawy. Potem wrzucam na
gotującą wodę i gotuje się to grubo ponad pół godziny. Nie
1. nie mam czasu szykować codziennie innej zupki, żeby było różnorodnie
2. nie mam dostępu do rolnika z ekologicznymi jajami czy innymi walorami
3. nie kupię u mnie jagnięciny czy królika
4. nie mam sensownego blendera (choć teraz to już Lila zaczyna gryźć)
5. Lila miała odruch wymiotny na moje
) to był blender Zelmera, ale żona mu nieco pomogła po rozdrabniała nim orzechy... i najlepsze jest to, że silnik wytrzymał, ale mechanicznie spiłowało ząbki na przekazaniu napędu...
Generalnie, może i eko-lodzy i eko-nomiści przejęli władze od inżynierów (i to dla nas źle), ale nie można powiedzieć
Blender z końcówką stalowa pożyje tyle samo co zwykły. Mechanizm jest słaby i obliczony na ilość użycia, szczególnie gdy używamy do produktów które dają opór, końcówka tu nie ma nic do rzeczy. Są tak produkowane żeby po terminie gwarancji kupić nowy. Teraz pralka 5 letnia to już powód żeby
, sa i płatki
- tapioka - sklep eko
- proso boliwijskie j.w.
- siemie lniane (jest i mielone na nim super kisiele)
- ziarno amarantusa
Do tego:
- warzywa, warzywa, warzywa. Np. gotowane na parze i miksowane blenderem
Z mięs królik, cielęcina. Tylko duszone lub gotowane.
Do tego do
tematów gastronomicznych: wymyślny sprzęt agd, blendery, kubeczki i stanleye, produkty bio eko i vege, suplementy i diety, na drugim biegunie kawy, herbaty i restauracje z kuchniami różnych narodów...
zrobic sobie
"sezamki". Można wziąc całe ziarna, ale ja wolę go zmielic w zwykłym
blenderze. Na patelni robię delikatny karmel (podpiekam odrobinę cukier) i
dodaję odrobinkę wody oraz słonecznik. Potem całośc na folię i do
zastygniecia. W tej sam sposób mozna zrobic lizaki.
Pierniki też wyszły mi
Cytrusy nie moga byc pryskane, utrwalane I woskowane, zatem odpadaja kupowane sklpeowe – przepisy dotycza “eko-bio-free” z Krety lub z Sycylii od zaprzyjaznionych sprawdzonych farmerow.
Marmolada cytrynowa
Potrzeba 17 cytryn i cukier.
Z 5 cytryn wyciskamy sok i wyrzucamy
kilkuskładnikowe zupy i zamrażam je w słoiczkach po
gotowych daniach. Oczywiście trzeba nałożyć troszkę mniej, żeby lód nie
rozsadził słoika.
Mięso nadal gotuję osobno, mielę w blenderze i zamrażam w woreczkach foliowych
(po łyżce stołowej takiej "mielonki" ;). Z 2 piersi króliczych wychodzi
kilkanaście
itd. Większość
ma w składzie olej słonecznikowy, ale ostatnio odkryłam w Carefour, że
wprowadzili swój własny dział eko i jest mleko z dodatkiem oleju ryżowego,
czyli sam ryż.
Możesz też zrobić mleko sama, ale oczywiście będzie nieco inne i nie tak
słodkie, chociaż jest tyle gatunków ryżu (m
drugie śniadanie, po prostu uniwersalne, pyszne danie,
naprawdę polecam! :)
Najlepiej użyć pełnoziarnistego bulguru, do kupienia w eko sklepach albo na
stoiskach ze zdrową żywnością w supermarketach.
Na 4-6 porcji:
Na pesto:
2 średnie marchewki, ok. 1 szklanki
1 ząbek czosnku
1
(szklanka), soczewicę (pol szklanki) i
brązowy ryż (szklanka)
miksujesz w mlynku do kawy albo blenderze
gotujesz na wodzie albo mleku 10 -15 min
masz towaru na kilka dni
to mozesz podgrzac rano, dodajac odrobiny wody i dodac do jogurtu,
do deseru ze sloika albo dolozyc owoce i miod
ja dzis to
słoika, banany, z jabłkami, z winogronami i czymś jeszcze. Potem dostał zupkę jarzynową z bobowity (marchew ziemniak i pietruszka chyba) a na koniec indyka z warzywami też z bobowity. wszystko wchłonął bez marudzenia. W sobotę kupiłam blender (bosha za 55 zł z promocji;) do niczego innego się nie przyda
blenderze
4. zupa krem z mrozonego zielonego groszku z malsem Bonduelle (bo slodki) i
kupka serka wiejskiego
5. serek wiejski z pokrojonymi w kostke pomidorami na grzanke
6. tosty francuskie - drozdzowa pajda umoczona w mleku i jajku usmazona na
patelni z konfitura, miodem itp
7. ryz zamiepakny z
mleko migdałowe (od 3 mż)
1 szklanka migdałów, 3 szklanki wody (najlepiej źródlanej)
Migdały sparz i obierz ze skórki. Dodaj wodę i gotuj 10 minut. Zmiksuj i
przecedź przez sito. Dosłodź słodem ryżowym, pszenicznym lub koncentratem
jabłkowym (gruszkowych)-dostępnym w sklepach eko
mleko
Wczoraj odebralem skrzynki pelne cytrusow z Sycylii!!!! I przerabiam i bawie sie - i dziele się:
Cytrusy nie moga byc pryskane, utrwalane I woskowane, zatem odpadaja kupowane sklpeowe – przepisy dotycza “eko-bio-free” z Krety lub z Sycylii od zaprzyjaznionych sprawdzonych
Zupki gotuję sama dopiero od około 2-3 miesięcy, wcześniej były słoiczki. Młody
bezmleczny, bezjajeczny i bezglutenowy więc ja mam okrojoną wersję.
Zupki gotuję z mrożonek, bonie chcę panikować z eko-warzywami (kiedy
wprowadzałam nowości to były eko, teraz już tylko mrożonki). Mam zapas typu
sklepach eko
mleko zboże dla niemowląt
0,5 szklanki naturalnego ryżu lub jęczmienia, pszenicy czy orkiszu, 5 szklanek
wody
Ziarno dowolnego zboża należy wypłukać i namoczyć na kilka godzin (najlepiej na
noc). Odcedzić na sicie, wlać 5 szklanek świeżej wody, po czym gotować tak
długo, aż ziarno
popiszę co mi się przypomni.
Aha mleko młoda piła kozie - nie daję jej witaminizowanych sztucznie(w tej ilości co Twój synek pija może być trocha za dużo vit d zwłaszcza jeśli bierze inne vitaminy lub tran), a kozie fajniejsze, i mamy od kozy dostep, więc "prawie eko";) - ale teraz to tylko jogurt czy
kukurydziana firmy Nestle (którą tak poza tym to omijam szerokim łukiem) i mała jadła to ok. miesiąca czy dwóch, dopóki nie wprowadziliśmy pierwszych owoców itp.
dziś natomiast wiem, że lepiej chyba było kupić kaszkę kukurydzianą zwykłą drobną, ze sklepu ekologicznego, gotować na wodzie, mielić blenderem na
Cytrusy nie moga byc pryskane, utrwalane I woskowane, zatem odpadaja kupowane sklpeowe – przepisy dotycza “eko-bio-free” z Krety lub z Sycylii od zaprzyjaznionych sprawdzonych farmerow.
Marmolada cytrynowa
Potrzeba 17 cytryn i cukier.
Z 5 cytryn wyciskamy sok i wyrzucamy
, muesli, płatki zbożowe, ulubioną mąkę, mleko ryżowe, makarony. Mieszkam w Wawie i dla mnie najbardziej ekonomiczny jest leclerc + sporadyczne zakupy dobrej oliwy/ oleju, makaronu czy właśnie muesli w sklepie eko.
Wydaje mi się, że powinnaś najpierw popracować nad tym, żeby syn chętniej jadł inne potrawy
przecieru. Drób oczywiście jak najbardziej eko, łażący wolno i dostający ziarno.
- warzywa utarte (to ustępstwo na rzecz Twojej psychiki, bo Laura by już spokojnie plasterki zjadła), lub cienkie plastry np. pomidora bez skóry - w zimie dawałam z puszki takie "pelati".
- owoce utarte lub w plasterkach
Cytrusy nie moga byc pryskane, utrwalane I woskowane, zatem odpadaja kupowane sklpeowe – przepisy dotycza “eko-bio-free” z Krety lub z Sycylii od zaprzyjaznionych sprawdzonych farmerow.
Marmolada cytrynowa
Potrzeba 17 cytryn i cukier.
Z 5 cytryn wyciskamy sok i wyrzucamy
tego samego dnia na podawanie ziół o. Grzegorza
na pasożyty, wg. opisu powyżej. Znów 3 tygodnie. Robisz znów porządki w końcówce
ziół.
Co do diety. Powinnaś wprowadzić dziecku:
- kaszę jaglaną (można miksować na konsystencję kleiku ryżowego) mikserem/blenderem
- kaszę gryczaną
- płatki
pszenicy) na oleju
3/4 szkl mąki gryczanej
1/2 szkl. zmielonej kaszy jaglanej
1/2 szkl. płatków owsianych zmielonych w blenderze
1/2 szkl. zmielonych płatków jęczmiennych
1/2 szkl. oleju
1 łyżka mleka zbożowego
2 łyżki cukru pudru
skórka cytrynowa / ziarenka wanilii
Ze składników zagnieść ciasto