biszkoptowe ciasto jogurtowe

Igor Nazaruk

Przepis na ciasto rabarbarowo-jabłkowe odwrócone

Przepis na ciasto rabarbarowo-jabłkowe odwrócone

Lepsze niż biszkoptowe, bo wilgotniejsze. Smaczniejsze niż szarlotka, bo bardziej wytrawne. A do tego banalnie proste i na czasie - jogurtowe ciasto rabarbarowe

Jogurtowe ciasto z owocami bez pieczenia. Potrzebujesz tylko czterech składników. Będzie tanio i wyśmienicie

Na straganach coraz częściej pojawiają się maliny. To idealny moment na to, by przygotować deser na bazie tych pysznych owoców. Przepis na to ciasto to prawdziwy banał, a do jego przygotowania wystarczą cztery składniki. Tani i błyskawiczny deser zaspokoi twoją potrzebę na słodkości.

Ciasto z truskawkami, czyli letnia harmonia zamknięta w puszystym deserze

Ciasto z truskawkami to lekka i puszysta przekąska, która jest idealnym sposobem na cieszenie się sezonem truskawkowym. Soczyste truskawki, otulone w miękkim biszkopcie, tworzą niebiańskie połączenie smaków. To idealny deser na ciepłe dni, który daje uczucie orzeźwienia.

  • Ciasto z mandarynkami: słodki deser na każdą okazję

    podniebienie i ożywi zmysły. Soczyste mandarynki dodają owocowej słodyczy, a delikatna biszkoptowa baza będzie idealnie współgrać. Ciasto z mandarynek zachwyci miłośników tych owoców i będzie doskonałą przekąską do kawy. Ciasto z mandarynkami i galaretką: letnia radość dla podniebienia! Ciasto z mandarynkami i

  • Ciasto z brzoskwiniami idealne na lato. Zostań ambasadorem dobrego smaku [PRZEPIS]
  • Ciasto ze śliwkami. Przepisy na słodkie małe co nieco do popołudniowej herbaty czy kawy
  • Desery lodowe - na upały i letnie przyjęcia

    Desery lodowe - na upały i letnie przyjęcia

    wymieszaj, by powstało ciasto biszkoptowe. Wylej ciasto na połowę płaskiej natłuszczonej blachy. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz przez blisko 12 min. Rozpuść ciemną czekoladę w kąpieli wodnej. Przygotuj krem: żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wody. Białą czekoladę rozpuść w kąpieli

  • Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

    Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

    serowo-jogurtową. Wykładamy na orzechowo-biszkoptowy spód, wstawiamy do lodówki. Śliwki drylujemy, kroimy w wachlarzyki i układamy na zastygającym torcie. Z umytej i sparzonej cytryny cieniutko obieramy skórkę i kroimy ją w paseczki. Posypujemy śliwki na cieście. Moczymy

  • Tymi przepisami zaimponujesz teściowej

    Tymi przepisami zaimponujesz teściowej

    ;delikatnie łączymy z gęstniejącą masą serowo-jogurtową. Wykładamy na orzechowo-biszkoptowy spód, wstawiamy do lodówki. Śliwki drylujemy, kroimy w wachlarzyki i układamy na zastygającym torcie. Z umytej i sparzonej cytryny cieniutko obieramy skórkę i kroimy ją w paseczki

  • Zakręcone śliwki

    Zakręcone śliwki

    delikatnie łączymy z gęstniejącą masą serowo-jogurtową. Wykładamy na orzechowo-biszkoptowy spód, wstawiamy do lodówki. Śliwki drylujemy, kroimy w wachlarzyki i układamy na zastygającym torcie. Z umytej i sparzonej cytryny cieniutko obieramy skórkę i kroimy ją w paseczki. Posypujemy śliwki na cieście. Moczymy

  • Słodki początek dnia

    Słodki początek dnia

    Puszyste, smaczne placuszki. Najlepsze z syropem klonowym. Można dodać do ciasta ulubione owoce, dobrze sprawdzają się borówki amerykańskie. Pankejki z syropem klonowym 1 szklanka (150 g) przesianej mąki tortowej 2 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1

  • 7 deserów ze śliwkami do zrobienia w tym tygodniu

    7 deserów ze śliwkami do zrobienia w tym tygodniu

    , przyklejamy pasek pergaminu o szerokości równej wysokości tortownicy. Ubijamy kremówkę i delikatnie łączymy z gęstniejącą masą serowo-jogurtową. Wykładamy na orzechowo-biszkoptowy spód, wstawiamy do lodówki. Śliwki drylujemy, kroimy w wachlarzyki i układamy na zastygającym torcie. Z

  • Śniadania na trudne poranki - przyjemne przebudzenie

    Śniadania na trudne poranki - przyjemne przebudzenie

    być lekko rumiany od spodu i delikatnie ścięty na górze. Może tym razem na słodko? Z owocami, dżemem albo bitą śmietaną (albo ze wszystkim naraz, a co), na pewno poprawi humor każdego łasucha. Omlet biszkoptowy 6 jajek sól 40 g mąki 40 g masła Do podania: konfitury owoce (świeże lub z

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    /77 beziki z jagodami 8/37 białe czekoladki z czarnym sezamem 2/41 "biszkopt" na mące macowej 10/59 biszkoptowa rolada z nadzieniem śmietanowym 10/65 black bun (szkocka "czarna bułka"- korzenne kruche ciasto z bakaliami) 12/95 cassata siciliana (włoski sernik z sera ricotta z

Ciasto biszkoptowe

formy Najpierw zajmij się formą. Starannie nasmaruj ją masłem i posyp bułką tartą. Jeśli to możliwe, półkę, na której potem będzie piekło się ciasto, ustaw w połowie wysokości piekarnika i koniecznie sprawdź, żeby była dobrze wypoziomowana. Teraz przesiej mąkę do talerza. Możesz część (powiedzmy 1/5

Ciasto jogurtowe

, cukier i skórkę cytrynową. Następnie, ciągle mieszając, stopniowo dodawaj suche składniki, na końcu olej. Masę przelej do wysmarowanej masłem foremki, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C i piecz około 50 min lub do momentu, kiedy patyczek wbity w ciasto będzie suchy. Podawaj z marmoladą

Ciasto jogurtowe

. 3. Ciasto przelać do tortownicy i piecz 25-30 minut w temp. 180 stopni C. 4. Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem. jogurt;mąka;cukier;cukier;proszek do pieczenia;jajko;olej;cukier puder;

Ciasto jogurtowe

, osuszyc, zachowujac go do odmierzania innych skladnikow. Ubic bialka na sztywna piane ze szczypta soli, dodac cukier odmierzony pojemniczkiem jogurtowym, ubijac do rozpuszczenia cukru. Nastepnie dodac mase zoltkowo-jogurtowa, przesiana make, olej, lekko i dokladnie wymieszac. Wylac ciasto do wysmarowanej

Ciasto jogurtowe

wystygnięcia. Cytrynę sparzyć osuszyć i wycisnąć sok. Jogurt wymieszać z ostudzoną żelatyną i sokiem z cytryny i cukrem, odstawić w chłodne miejsce. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno,g dy masa jogurtowa będzie gęstnieć połączyć z ubitą śmietaną. Biszkopty układamy na dnie foremki, na

Mix biszkoptowy z masą jogurtowo-kawową

Zrobiłam nawet trzy, lubię eksperymenty. Na dużą podłużną blaszkę trzeba w paski wyłożyć biszkopt orzechowy,pomiędzy zwykły, zostawić trochę ciasta dodać kakao ( przez sitko) delikatnie wymieszać, dodać do tamtych warstw i upiec. Zrobiłam jak sugerowała Bene-gesserit masę jogurtową z dodatkiem

Re: Ciasto z jagodami

jogurtowe albo biszkoptowe posypane jagodami i cukrem pudrem. Najlepsze. Narobiłaś mi ochoty:(

Tort jogurtowo-morelowy

Przepis pochodzi z "Pani domu poleca - Ciasta i desery z owocami" nr 6/2010. Nieznacznie zmodyfikowałam. Składniki i wykonanie spodu biszkoptowego (tortownica o średnicy 28 cm) : wg przepisu na tort jogurtowo-truskawkowy* Składniki warstwy morelowej: 600 g moreli 1 szklanka soku

Re: Jabłecznik z polewą jogurtową

Wydaje mi się, że jednak pomyliłaś coś w przepisie. Mąki dodaje się bardzo mało - tylko 12 dkg. Po zmiksowaniu wszystkich składników ciasto jest rzadkie i "lejące", a po upieczeniu tylko trochę bardziej zbite od biszkoptowego. Piekłam to ciasto wiele razy i zawsze jest takie samo :-) Może

Tort jogurtowo - truskawkowy

rogi i wyciskamy na przemian biały i kolorowy mus, tworząc na biszkoptowym spodzie 2 warstwy okręgów. Wstawiamy do lodówki. Pozostałe zmiksowane truskawki dodajemy do galaretek rozpuszczonych w 1 szklance wrzątku(w razie potrzeby podgrzewamy). Lekko tężejące wylewamy na ciasto i wkładamy do

Dobry przepis na tort jogurtowy lub jogurtinę

Zna ktoś ? Taki na cieniutkim cieście biszkoptowym, a na nim krem ze zmiksowanych malin lub truskawek pomieszany z jogurtem, żelatyną i czymś jeszcze - czego oczywiście nie pamiętam. :) Dlatego proszę Was o pomoc :))) Z przepisów znalezionych w necie najwięcej jest przykładów na mieszaninę

Re: Listopad wita 2

Zła jestem jak diabli. Za godzinę na badania idę i nic jeść nie mogę. A w pracy dziś do tej pory: upiekłam ciasto jogurtowe, zrobiłam lody biszkoptowe i tiramisu. Na dodatek Katarzyny dziś i mnostwo wypieków w stołówce kusi. Patrzę na to żarcie i zaraz mnie szlag trafi

Re: Babka jogurtowa- co ja robie zle?:/

(na unosie proszkowym, albo pianowym, jak w cieście biszkoptowym). Problem z tym przepisem, który podrzuciłaś, jest taki, że jest zupełnie zbłąkany, jakby napisany przez osobę, która coś tam w kuchni podpatrzyła, ale zupełnie nie ma pojęcia, co z czym i po co. Taka kanapka z kiszonym ogórkiem

Re: zrobiłam...

- rozmrażam i wtedy dopiero jest frajda). Miksuję i wg uznania dodaję cukier ( jak mam to cukier puder) bo rodzina lubi słodko. Układam na cieście biszkoptowym lub namoczonych w mleku biszkoptach. Jak mam to dekoruję świeżymi owocami i wkładam do lodówki. Gotuję galaretkę truskawkową i jak wystygnie

Re: Jakie ciasto można przygotować 4 dni wcześnie

Drożdżowe - zamrożone zaraz po upieczeniu (po wystygnięciu oczywiście), po rozmrożeniu będzie "jak nowe". Sernika nie odważyłabym się jeść po 4 dniach, zwłaszcza nietrzymanego w lodówce. Ciasta biszkoptowe czy rózne murzynki szybko czerstwieją/wysychają - chyba, że tez zamrozisz. Ale też weź pod

10-lecie studiow - caly dzien biesiady

wieczora. Oprocz roznych mies, szaszlykow, karkowki, kielbas ze zwiekszona zawartoscia miesa, moze pstragi lub losos, przygotuje salatki, ciasta, ktore najlepiej mi wychodza i wczesniej na moich imprezach zdaly egzamin- jogurtowo-truskawkowe, biszkoptowe z owocami tort kajmakowy, przegryzki, masla

Re: przepiekne ciasto jogutrowo-kokosowe

dziecinnie proste w wykonaniu (malo pieczenia, troche mieszania no i czekania az sie schlodzi), zmodyfikowalam troche przepis, zeby nie bylo pieczenia spodu. Robilam je juz 3-krotnie i smakuje wszystkim! Oto przepis: Ciasto biszkoptowe: 4 jajka 6 lyzek maki pszennej szczypta soli szklanka cukru 1

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

. Połącz ją z masą serowo-jogurtową i przełóż do tortownicy z wystudzonym spodem biszkoptowym. Wyrównaj wierzch ciasta szpatułką i ułóż na nim owoce. Wstaw do lodówki. Przygotuj galaretkę truskawkową zgodnie z opisem na opakowaniu. Gdy ciasto nieco stężeje, a galaretka przestygnie, wylej ją na owoce

Tort waniliowy z malinami

i kupiłam je. Efektem moich kulinarnych poczynań jest taki oto tort. Na letnie upały jak w sam raz. Składniki i wykonanie spodu biszkoptowego : wg przepisu na tort jogurtowy z truskawkami *. Składniki masy waniliowo - żółtkowej: ½ l mleka 1 laska wanilii 4 łyżeczki żelatyny

Re: A może by tak wątek kulinarny II

serowo-jogurtową. Wykładamy na orzechowo-biszkoptowy spód, wstawiamy do lodówki. Śliwki drylujemy, kroimy w wachlarzyki i układamy na zastygającym torcie. Z umytej i sparzonej cytryny cieniutko obieramy skórkę i kroimy ją w paseczki. Posypujemy śliwki na cieście. Moczymy resztę żelatyny, rozpuszczoną

Re: Zakręcone śliwki

masą serowo-jogurtową. Wykładamy na orzechowo-biszkoptowy spód, wstawiamy do lodówki. Śliwki drylujemy, kroimy w wachlarzyki i układamy na zastygającym torcie. Z umytej i sparzonej cytryny cieniutko obieramy skórkę i kroimy ją w paseczki. Posypujemy śliwki na cieście. Moczymy resztę żelatyny

Re: sernik na zimno z czego lepszy?

czubate łyżki żelatyny w gorącej wodzie i gdy żelatyna nie jest już gorąca, a raczej lekko ciepła, dodaję do masy jogurtowo-śmietanowej i dokładnie mieszam. Potem oczywiście wylewam to na umieszczony w tortownicy jeden blat biszkoptowy.( Jeżeli mam ochotę na owoce w serniku dodaję je do masy. Wstawiam

Re: A może wątek kulinarny V

cytrynowym, sherry i cukrem. Mieszamy z rozpuszczoną żelatyną i wstawiamy do lodówki. Brzeg tortownicy smarujemy masłem, przyklejamy pasek pergaminu o szerokości równej wysokości tortownicy. Ubijamy kremówkę i delikatnie łączymy z gęstniejącą masą serowo-jogurtową. Wykładamy na orzechowo-biszkoptowy spód

Re: A może wątek kulinarny X

BISZKOPTOWY MIĘTUSEK BISZKOPT : 2 x -4 jajka -3/4 szklanki cukru -1/2 szklanki mąki tortowej -1/4 szklanki mąki ziemniaczanej -1 łyżki octu -2 łyżki oleju -1 łyżeczka proszku do piecz. MASA BUDYNIOWO-MIĘTOWA: -100 g.landrynek miętowych -1/2 szklanki wody -3 szklanki mleka -2 budynie śmietankowe

Re: dzien 1 perzpisy desere

konsystencje ciasta biszkoptowego... ( np. 2 jajka, 2 lyczki slodzika, 3 lyzki mialu z orzechow laskowych i pare kropel aromatu- w nieduzej foremce pieklo sie okolo 15-20min) wazne tez aby sprawdzic slodzik i dodac jego odpowiednia ilosc poniewaz ciasto moze wyjsc niewystarczajaco slodkie no i czy mozna go

Re: jedzenie w żłobkach

-mięta. Zupa: Neapolitańska z kaszką kukurydzianą i kuleczkami z indyka, zabielana kefirkiem. Deser: Kisielek wiśniowy z kawałkami owoców i jogurtowym wzorkiem, biszkopty/wafle. 06.02.2014r. Czwartek I Śniadanie: Kluseczki biszkoptowe na mleku/kaszka bezmleczna/, pieczywo

biszkopt

Biszkopt

Biszkopt to przede wszystkim podstawowe ciasto na spody do tortów. Latem zaś stanowi delikatną bazę do ciast z różnorodnymi owocami, kremami i galaretką.

Ciasto biszkoptowe powstaje głównie na bazie jaj, mąki pszennej (najczęściej tzw. tortowej) i cukru. Swoją puszystość zawdzięcza głównie pęcherzykom powietrza, które wprowadzane są do niego w trakcie ubijania jajek. Istnieją również przepisy, które - prócz składników wymienionych na początku - zawierają także proszek do pieczenia oraz (zamiast części mąki pszennej) mąkę ziemniaczaną. Modyfikacje te służą przede wszystkim uzyskaniu bardziej delikatnej struktury ciasta. Biszkopt można również przygotować zarówno „na ciepło” - ubijając jajka z cukrem na parze, jak i „na zimno” - miksując podane w przepisie składniki bez ich wcześniejszej obróbki cieplnej. Co interesujące część przepisów mówi także o tym, aby po upieczeniu upuścić ciasto w brytfannie z niewielkiej wysokości na podłogę.

Aby biszkopt się udał należy także pamiętać o kilku zasadach. Po pierwsze najlepiej, aby poszczególne składniki - szczególnie jajka - miały temperaturę pokojową. Po drugie piana z białek powinna być ubita na bardzo sztywno - tak, aby po odwróceniu naczynia, w którym ją ubijaliśmy, nie wypadała oraz aby zrobiony w niej (na przykład nożem) ślad był wyraźny i nie zanikał. Po trzecie dodając do piany z białek żółtka i mąkę należy to robić ostrożnie, aby nie „wypuszczać” ubitego w białkach powietrza. Po czwarte wreszcie, należy wkładać biszkopt do piekarnika, który już osiągnął określoną w przepisie temperaturę.

Biszkopt, z łaciny bis coctus - oznacza „dwa razy/podwójnie pieczony”. Został on podobno wynaleziony w roku 1358 przez Pierra de Yenne, szefa kuchni hrabiego Sabaudii Amadeusza VI. Hrabia chciał ponoć zabłysnąć przed swoim suwerenem - Karolem IV Luksemburgiem, ciastem lekkim jak piórko i godnym cesarza. Hrabiemu co prawda nie udało się udobruchać zwierzchnika, ciasto jednak się przyjęło i do dziś jest chętnie przygotowywane na całym świecie.