--
Biszkopt z masą truskawkową
Biszkopt: 5 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
Nadzienie: opakowanie mrożonych truskawek lub 1/2 kg świeżych
duża paczka ciastek petitki lub innych miękkich
2x 200 ml wody
15 dkg cukru
1
... prosze o fajny przepis na tak mase, koniecznie z truskawkami:),
wesprzyjcie mnie, bom dwa razy poniosla porazke i nie da sie tym
przelozyc ciasta, jakas ciapa mi wyszla, ktora razem z biszkoptem
wrzucilam do zamrazarki i teraz mam ciasto z lodami na zimno, ale no
nie o to mi chodzilo
czy ma ktoś może przepis na biszkopt z masą truskawkową taki co sprzedają w
oleńce lub jabłecznik też na biszkopcie z góry dziękuję
polecam mase truskawkową z tego przepisu
www.cincin.cc/index.php?showtopic=4910&st=0
wg mnie mozna dac wiecej cukru , ale to juz od upodobań zależy
Ja zawsze robie po prostu bita smietane i dodaje pokrojone
truskawki. jest to o tyle zdrowsze od tradycyjnej masy, ze jest bez
masla.
--
Moje obrazy:www.LondonArtGalleria.com
Upiekłam biszkopt z 5 jajek ,przelożyłam go z ubita snieżka która połaczyłam -
jedna z galaretka truskawkowa, a druga z galaretka cytrynowa. Do mas dodałam
jagody.
masą serkowo-truskawkową
Biszkopt :
1,5 szklanki cukru
1 1/2 szklanki mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Upiec biszkopt. Po upieczeniu przekroić na pół.
Masa serowo-truskawkowa:
250g serka mascarpone miksujemy ze 300g waniliowego serka
niby klasyczne, a jednak poddane metamorfozie :)
Pieczemy biszkopt:
4 jajka ubijamy na sztywną pianę z 1/2 szkl. cukru.
Następnie powolutku dodajemy szkl. mąki przesianej i wymieszanej z łyżeczką
pr. do pieczenia. Mieszamy b. delikatnie, aby nie naruszyć puszystości masy
jajecznej. Wylewamy
. Wylać na biszkopt, włożyc na pół godziny do lodówki.
W międzyczasie postapić tak samo z galaretką truskawkową, wylać na schłodzone ciasto,
połozyć do lodówki.
Uwaga: tęzeje bardzo szybko! :)
Dowolnie udekorowac: u mnie masa kajmakowa i płatki migdałów.
(masa kajmakowa z puszki ugotowanego mleka
. Pieczemy przez około 30 minut w
temperaturze 170 stopni. Po upieczeniu wyjmujemy biszkopt z formy i odwracamy
spodem do góry, pozostawiając do całkowitego ostudzenia. Dzięki temu biszkopt będzie
równiutki. Po wystudzeniu przekładamy z powrotem do formy.
Masa truskawkowa: Truskawki myjemy
użyłam)
Truskawki mieszamy z sokiem z cytryny i posypujemy cukrem, odstawiamy na min 1/2
godziny żeby puściły sok.
Masę ubijamy jak w linku podanym wyżej.
Do prostokątnego i głębokiego naczynia szklanego wkładamy jedną warstwą biszkopty,
skrapiamy je dość obficie wódką i wykładamy połowę
biszkoptem.Zboku ciasta można wyciąć trójkąt-pozwoli to bez
zakładek dopasować warstwę biszkoptu do wnętrza miski.Do naczynia wyłożonego
ciastem wlewamy słodką śmietankę zmiksowaną z truskawkami,cukrem,cukrem
waniliowym i rozpuszczoną żelatyną.(ilość zelatyny musi odpowiadać
objętości).Do masy dodajemy
rumu, wódki lub innego mocnego alkoholu
mus:
1 kg truskawek (może być trochę więcej)
2 galaretki truskawkowe lub żelatyna
Biszkopt:
Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić ze szczyptą soli, dodać 3 łyżki
cukru, ubijać dalej do rozpuszczenia cukru.
Żółtka ubić z pozostałymi trzema łyżkami
wysmarowanej masłem prostokątnej blaszki. piec w
temperaturze 170 st. , około 25 minut . Po upieczeniu jeszcze gorący biszkopt wyjąc na
ściereczkę i zwinąć w ścisły rulon. Zostawić do ostygnięcia.
Masa: Pół kilograma truskawek zmiksowac zostawiając kilka całych, Ubic 300 g śmietany
kremówki z 3
Sezon truskawkowy trwa - więc na urodziny mojej córci oczywiście upiekłam
torcik
z truskawkami :)
Wspomagałam się przepisem Evenki na biszkopt
też cz.porzeczka)
łyżka wiórek kokosowych
kilka truskawek do przybrania
Upiec biszkopt, przekroić na trzy blaty. Ostudzić. Przygotować krem: zmiksować
truskawki z cukrem, obok ubić śmietanę z zagęstnikiem. Delikatnie połączyć
obie masy. Pierwszy blat posmarować dżemem (b.cienko), nałożyć masę
, szczypta
soli, 200 g mąki,
ok. 170 g dżemu truskawkowego Nadzienie: 450 g truskawek (mogą być mrożone),
4-5 łyżeczek żelatyny,
250 g białego serka, 100 g cukru pudru, 200 g śmietanki 36%
Piekłam dwa z przepisu powyżej - w innym razie biszkopt wychodził za gruby i
nie moglam go zwinąć
pieczemy w
piekarniku nagrzanym do temp. 180°C przez ok. 25 minut. Ciasto odstawiamy do
przestudzenia. Najlepiej upiec w przeddzień wykonywania tortu. Wierz biszkoptu ścinamy
przed położeniem masy truskawkowej.
Wykonanie kremu truskawkowego:
Truskawki miksujemy z cukrem. Żelatynę zalewamy
A więc ciasto bardzo proste
Biszkopt
6jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 płaska łyzeczka proszku do pieczenia
Białka ubić na sztywno dodać żółtka i cukier
dodać make zmieszana z proszkiem i lekko wymieszać.
wylać na formę i piec w temp. 160- 180 stopni około 30-40 minut.
Masa z
wystawały poza formę. Na
dno kładziemy biszkopty, polewamy troche syropem truskawkowym i układamy połowe masy
rabarbarowo-truskawkowej. Na to wykładamy połowe masy serowej. Znowu biszkopty, lekko
polewamy, na to masa i znowu ser. Zawijamy folie i wstawiamy do lodówki na min 1 h ale
lepiej dłuzej
truskawkowym ,zostawić 4-5 duże truskawki do dekoracji a reszte pokroic w plasterki.
Dużu biszkopt przekroić na pół. Pierwszy placek nasączyć ulubionym pączem(jak mieszam
wode, sok z cytryny z cukrem pudrem i wódką) na to plasterki truskawek i część masy
śmietanowo-truskawkowe, mniejszy biszkopt , poncz
Piekę biszkopt, przekrajam na 2 części. Robię masę z bitejśmietany i jedną część miksuje z truskawkami mrożonymi i to idze w środek, druga część idzie na górny biszkopt i boki, obkładam boki dookoła podłużnymi biszkoptami,obwiązuje wstążką na górę układam truskawki - dużo tego po internecie, robię
wprowadzić gości w świetny nastrój.
Przepis pochodzi z "Najlepszych przepisów Claudii" z zeszytu "48 pomysłów na magiczne
truskawki".
Składniki biszkoptu:
4 jajka
4 łyżki gorącej wody
12,5 dag cukru
12,5 dag mąki pszennej
szczypta soli
szczypta proszku do pieczenia
Składniki masy jogurtowo
pieczesz cienki biszkopt .Pół litra jogurtu truskawkowego miksujesz z dwiema
galaretkami truskawkowymi rozpuszczonymi w pół litra wody(2 galaretki,pół litra
wody).Masę dajesz na biszkopt -na chwilę dajesz to do lodówki-aby
stężało.Wyciągasz na tą masę dajesz truskawki i zalewasz to galaretką
truskawek, wlewam w to wystudzony roztwór z 3 łyżek żelatyny, mieszam. Gdy
zacznie tężec wykładam na ostudzony biszkopt, na masie układam całe truskawki. @
galaretki rozrabiam w 3 szklankach wody i gdy zaczną tężeć wylewam na ciasto. Do
lodówki na 2 godziny i można jeść:)
Moja teśiowa robiła to fantastycznie. Na upieczony i nasączowany wodą zmieszaną
z olejkiem migdałowym biszkopt , nakładała masę budyniową, na to kładła
truskawki, świeże lub mrożone(zimą), i to zalewała galaretka truskawkową,
mniam. Chyba to w tym tygodniu zrobię.
homogenizowanym i cukrem.Truskawki zmiksować z masą serową.Dodać
żelatynę.Tortownicę wyłożyć biszkoptami.Skropić je lekko mlekiem.Wyłożyć masę
serowo-truskawkową i wstawić do lodówki na 1/2 godz.można udekorować owocami i
wylać galaretkę.Smacznego.
Czy to jest ten właśnie przepis?
.Wystudzoną żelatynę dodać powoli do masy. Wyłożyc ją na biszkopt czekoladowy i
przykryć drugim krążkiem biszkoptu .
Pianka truskawkowa:
8 łyżeczek żelatyny rozpuścić w odrobinie wrzatku i wystudzić. 250 g truskawek (ja
uzyłam mrożonych) zmiksować ze 100 g cukru i 2 łyżkami soku cytrynowego. Dodać 250
gr
Biszkopt z truskawkami:8 jajek ,8 łyżek cukru,8 łyżek mąki tortowej, 1 łyżeczka
proszku do pieczenia.Masa truskawkowa: 500ml.smietanki kremowej 36% najlepsza w
kartoniku łowicka,30dkg truskawek najlepsze swieże nie mrożone,5 łyżek cukru to
zależy jakie są truskawki wtedy mozna cukru dać
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=41540128&a=41540128 tylko, że
dodałam 2 łyżeczki żelatyny (przygotowanej wg przepisu z torebki) i pokrojone
truskawki. Masę przełożyłam do wyłożonej roladkami miski i przykryłam
pozostałymi roladkami. Deser wstawiłam na noc do lodówki. Dziś rano
przełożyłam do góry nogami na talerz i wyszło właśnie takie coś ;)
między innymi miał być biszkopt z wartswą czekoladowa i pomarańczową (musiałam
powtórrzyc biszkopty , masy, nic nie wylazło), ciasto z masą serową i warstwą
musu truskawkowego równiez, aaaaa brak słów na reszte...
no to sobie sama zrobiłam prezent - ciacho z truskawkami:-)
inspiracja tu:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=43011913&a=43011913
foremka o srednicy 20cm
tyle że ja zrobiłam biszkopt taki
Od razu przepis mnie zachwycił. Uwielbiam takie połączenia truskawy i śmietana,
żadnych tłustych mas :) Właśnie robię to ciacho. biszkopt zrobiłam wg
sprawdzonego przepisu, zawsze mi sie udaje. Teraz chłodzę mus w lodówce, dałam
3/4 szklanki wody, ok 170ml.
Mam inne pytanie, jak mrozisz
dać do przełożenia biszkoptu z masą orzechową?
mam w domu następujace smaki
- czarna porzeczka
- truskawkowy
-truskawkow agrestowy
- agrestowy
-wisniowy
- brzoskwiniowy
moment maczac w galaretce biszkopty, ukladac na spod i w srodek tortownicy
(mase wlewac powoli).
U gory ulozyc polowki truskawek, gdy galaretka bedzie chlodna, delikatnie
polac wierzch ciasta - najlepiej lyzka i powoli, tak by nie zmieszac z masa
truskawkowa.
Calosc do lodowki na 3-4 godziny
... Przy studzeni warto
nakryć wierzch folią spożywczą żeby się kożuch nie zrobił. Na końcu ucieramy
budyń z masłem (od 1/4 do 1 kostki - ilość zależy od osobistych preferencji)
Oczywiście masy same w sobie są dość bezbarwne, najlepiej komponują się np.
truskawkami i galaretką truskawkową...
niewielkiej ilości gorącej wody, wymieszać
z dwoma łyżkami syropu czekoladowego. Dodać powoli do masy. Gotowy krem wyłożyć na
biszkopt i docisnąć drugim krążkiem.
Krem truskawkowy
Namoczyć 8płatków żelatyny. 250g świeżych truskawek pokroić na małe kawałki, dodać
100g cukru, drugą połowę potartej
jowanko - blacha o wielkości 40x25 cm i za pierwszym podejściem przy tej ilości
z przepisu biszopt wyszedł za gruby - nie dało się zwinąć. Za drugim podejściem
dałam na oko połowę (góra 2/3 masy) i biszkopt wyszedł cienszy - dalo się
zwinąć. Zwijałam z szerszej strony
Piewczemy 30 min .
Masa
500 ml. smietany 30% (ja kupuje łaciatą) ubić z 2 cukrami waniliowymi i 1
śnieżką.
Biszkopt przekroic na trzy krążki. nasączyc i przekładac masa smietanowa i
pokrojonymi truskawkami. wierzch tortu posypałam białymi wiorkami kokosowymi.
Smaczny . lekki . Smacznego
Tort banalny i zrobiony w półtorej godziny więc mało precyzyjny, ale dzieciarni się
podobał, pokazuyję bo może ktoś potrzebuje pomysł na dziewczeński tort.
Środek banał, jasny biszkopt z kremem śmietanowo-truskawkowym. Pokrycie masa
piankowa z barwnikiem w płynie. Wieże to walce biszkoptu
45 dkg truskawek zmiksowac , 7 lyzeczek cukru , 450ml jogurt naturalny Zott. 2
galaretki truskawkowe rozpuszczone w 1/2 litra wody , wystudzic i poczekac , az
sie lekko zetna. Po zmiksowaniu , polaczyc z galaretka) wylozyc na biszkopt.
opak. galaretki
1 kg truskawek
Zoltka i cukier razem utrzec, dodac margaryne - zmiksowac
Truskawki zmiksowac oddzielnie po czym polaczyc razem 2 masy
0.5 szk. cieplej wody zmieszac z zelatyna (dodac powoli do masy truskawkowej)
Zrobic galaretke, ostudzic.
Na moment maczac biszkopty, ukladac na
Jesli dla dziecka to idealny bedzie z masa truskawkowa, jak napisalam powyzej.Przepis na biszkopt rzucany z moich wypiekow(bez proszku) plus ta truskawkowa masa-bedzie super.
--
Koci kalendarz- uratuj
podobnie robie,ale bez ubijania truskawek
miksuje smietane z cukrem waniljowy,(zostawic troszke do dekoraji bez truskawek)
mieszam z czastkami truskawek,
przekladam krazki biszkopta masa smietanowo -truskawkowa
ostatnia warstwa ubitej smietany bez truskawek
dekoruje calymi truskawkami
)
2 łyżeczki żelatyny
galaretka truskawkowa
rozpuścić galaretkę w 400 ml wrzątku i odstawic do wystygniecia
namoczyć żelatynę w 100 ml wody
serek rozmieszac z cukrem i cukrem waniliowym,az sie rozpuszczą
schłodzoną kremówkę ubić mikserem,
zmieszac delikatnie serek z ubita smietanka i zelatyna
Tak, wiem że wątek raczej na forum Kuchnia, ale tam jakoś kiepsko z odzewem, dlatego pytam tu.
Chodzi o tort. Jedzony będzie jutro, ok. 17. To zwykły truskawkowy tort domowy (biszkopt, nasączenie z kompotu truskawkowego, masa z ubitej śmietany i serka mascarpone, truskawki). Ma się schłodzić
Truskawkowe ptasie mleczko
Biszkopt cienki (1/2 porcji)
2 jaja
¼ szkl. mąki
¼ szkl. cukru
1 łyżeczka kartoflanki
½ łyżeczka proszku
Masa
1 kg truskawek
4 serki homo waniliowe
2 galaretki
6 łyżeczek żelatyny
1.Truskawki zmiksować.
2.1 serek wymieszać z
biszkopt a masy galaretka agrestowa + bita śmietana z torebki
a druga masa galaretka truskawkowa + czarna porzeczka + śmietana 30% ubita
polewa niestety nie wyszła najładniej .. marcepan czeka na następny tort ...
--
ulcik
musze zrobic dwa.jeden będzie smietanowy z masa truskawkowa i limonka. na drugi brak pomysłu.
chce biszkopt kakaowy ale co dalej.jakie owoce ? moze gruszki z zalewy, bita smietana i nasaczenie ta zalewa? ale czy to nie bedzie mdle. nie mam pomysłu na ten kakaowy biszkopt. pomóżcie. ..
Marco - biały biszkopt, bita śmietana bez dodatków, polewa krówkowa i, niestety,
kawałki orzeszków.
Karmelowe - ciemny nasączany biszkopt, masa karmelowa na bazie bitej śmietany,
wiśnie, polewa karmelowa z akcentem płynnej czekolady.
Cappucino - ciemny aromatyzowany biszkopt, masa cappucino
Aż godziny zapomniałaś ! :)
Robi się : w środku biszkopt, mascarpone ze śmietaną i białą czekoladą, masa truskawkowa
09:38
SERNIK TRUSKAWKOWY
700g sera mielonego z wiaderka
250ml śmietany kremówki 30%
150g cukru pudru
700g truskawek (podzielonych po
połowie)
2 galaretki truskawkowe
3 łyżki żelatyny
opakowanie biszkoptów
Dno foremki wykładamy biszkoptami. 350g truskawek miksujemy blenderem na mus. Żelatynę zalewamy 1
SERNIK TRUSKAWKOWY
700g sera mielonego z wiaderka
250ml śmietany kremówki 30%
150g cukru pudru
700g truskawek (podzielonych po
połowie)
2 galaretki truskawkowe
3 łyżki żelatyny
opakowanie biszkoptów
Dno foremki wykładamy biszkoptami. 350g truskawek miksujemy blenderem na mus. Żelatynę zalewamy 1
SERNIK TRUSKAWKOWY
700g sera mielonego z wiaderka
250ml śmietany kremówki 30%
150g cukru pudru
700g truskawek (podzielonych po
połowie)
2 galaretki truskawkowe
3 łyżki żelatyny
opakowanie biszkoptów
Dno foremki wykładamy biszkoptami. 350g truskawek miksujemy blenderem na mus. Żelatynę zalewamy 1
Czesc,
Ja zrobiłam w zeszłym tygodniu podobną roladę tyle, że z dżemem truskawkowym,
ale może być każdy inny-malinowy, porzeczkowy, morelowy ...
Przepis:
* 4 jajka
* 140g drobnego cukru
* 115g mąki
* 175g dżemu
* 150ml dobrej śmietanki do ubicia
Piec nagrzewamy
w tym czekoladę - przestudzić.
Resztę śmietany zmiksować ze śnieżkami.
Do śmietany dodać czekoladę oraz wiórki kokosowe.
Zmiksować i wyłożyć na biszkopt (tj już będąca na biszkopcie masę truskawkową).
Posypać wiórkami kokosowymi i migdałami. Schłodzić w lodówce.
Kochani, o chodzi o masę do ciasta/tortu...zrobiłam tak: smietana ubita do tego zmiksowane truskawki i na koniec galaretka truskawkowa(rozpuszczona w niewielkiej ilości wody) włożyłam na chwilę do lodówki przed wyłożeniem na biszkopt.Wyciągam z lodówki a tam...masa z grudami. Uratuję to jakoś?
Inspirowany zamkiem <a
href="https://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=27998943">apsika<a/>
Tort truskawkowy - dwa jasne biszkopty, nasączone wodą z dużą ilością cytryny
+ masa truskawkowa.
Masa:
3 jajka
1,5 szkl. cukru
2 kostki masła
truskawki, nie wiem ile, chyba
Biszkopt
6 jaj
25dkg cukru
22 dkg mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
Masa
sok przecierowy typu Kubuś 750ml
2 budynie śmietankowe
paczka herbatników
Masa 2
500 ml śmietany 30-36%
galaretka truskawkowa lub inna
łyżka cukru
Biszkopt
Białka ubić na sztywno z połową cukru
Robiłam ostatnio, ale nie sfotografowałam, mam za to starsze zdjęcia. Przepis
pochodzi z jakiejś kolorowej gazety, ale już nie pamiętam z której. Dekoracja
truskawkowa jest podobna do tej z gazety.
Składniki:
6 jajek
szczypta soli
200g cukru
100g mąki pszennej
80g mąki ziemniaczanej
. Łączymy truskawki ze śmietanką, po czym dodajemy wystudzone dwie galaretki. Mieszamy do połączenia się składników. Zalewamy biszkopty masą truskawkową i dalej schładzamy w lodówce.
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
. Łączymy truskawki ze śmietanką, po czym dodajemy wystudzone dwie galaretki. Mieszamy do połączenia się składników. Zalewamy biszkopty masą truskawkową i dalej schładzamy w lodówce.
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
przepisu na roladę truskawkową:
www.cincin.cc/index.php?showtopic=4910&hl=
do tego biszkopty podłużne ok. 25 szt. i masa do obłożenia wierzchu (robiłam z połowy
porcji)
Masa cukrowa:
1/2 kostki margaryny lub masła
1
żelatyny, galaretka truskawkowa, ponadto - zielona galaretka do dekoracji
Na biszkopt czekoladowy, biała ubij z cukrem, dodaj po jednym żółtku, ubijając, dodaj mąkę, proszek i kakao. Wymieszaj. Ciasto wlej do tortownicy. Piecz 20 minut w 180 C. Masa jogurtowa; galaretkę truskawkową przygotuj zgodnie z
żelatynę(delikatnie).Ubić kremówkę i dodać do masy. Na wystudzony
biszkopt wyłożyć masę i poczekać aby stężała.Na masę jogurtową ułożyć truskawki i zalać
2 galaretkami truskawkowymi.Wstawić do lodówki.
Brak kluczy
w opisie jest.
3. Dla poczatkujacych (takich jak ja) warto dodac, ze potrzeba ok. 20-25 min do ubicia jaj na parze, zeby powstala gesta masa. Niektorzy moga sie zniechecic.
4. Faktycznie nie ma miejsca na galaretke. No chyba, ze komus nie wyrosnie biszkopt :)
Pozdrawiam łasuchów :))
Wlasnie skonczylam tort urodzinowy dla mojego chlopaka-zapalonego gracza w golfa.
Biszkopt upieklam z gotowej mieszanki i przelozylam dzemem truskawkowym i bita
smietana.
Masa wedlug przepisu konwaliowej.
Linka do zaby podal jeden z forumowiczow.
Reszte podpatrzylam na internecie.
Ufff
SERNIK TRUSKAWKOWY
700g sera mielonego z wiaderka
250ml śmietany kremówki 30%
150g cukru pudru
700g truskawek (podzielonych po
połowie)
2 galaretki truskawkowe
3 łyżki żelatyny
opakowanie biszkoptów
Dno foremki wykładamy biszkoptami. 350g truskawek miksujemy blenderem na mus. Żelatynę zalewamy 1
. Lekko podgrzać i zmiksować z serkami. Gotową masę wylać na biszkopty. Gdy masa lekko stężeje powsadzać w nią połówki truskawek i zalać wcześniej przygotowaną , tężejącą galaretką truskawkową. Serki z kawałkami czekolady zmiksować z przygotowaną tak jak wcześniej żelatyną/2 łyżki/ i wylać na ściętą
. Lekko podgrzać i zmiksować z serkami. Gotową masę wylać na biszkopty. Gdy masa lekko stężeje powsadzać w nią połówki truskawek i zalać wcześniej przygotowaną , tężejącą galaretką truskawkową. Serki z kawałkami czekolady zmiksować z przygotowaną tak jak wcześniej żelatyną/2 łyżki/ i wylać na ściętą
na biszkopt. Kurde mialam zeszyt z przepisami i gdzies mi go wcielo :> Marzy mi sie tort truskawkowy z galaretka. Masa bym go przelozyla i bylo by na weekend cos slodkiego.
Ladnie prosze.
--
https://s223.photobucket.com/albums/dd59/sasa898989/th_322558.gif
lodówki aby deser stężał. Można podawać z waflami, biszkoptami, ozdobione owocami i bitą śmietaną.
, dodajemy zmielony twaróg wymieszany z cukrem pudrem, delikatnie miksujemy aż do połączenia. Masę dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy truskawkową tężejącą galaretkę, miksujemy, wsypujemy startą na tarce czekoladę, mieszamy, masę wylewamy na biszkopty, wygładzamy wkładamy na 10 minut do lodówki aby
, dodajemy zmielony twaróg wymieszany z cukrem pudrem, delikatnie miksujemy aż do połączenia. Masę dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy truskawkową tężejącą galaretkę, miksujemy, wsypujemy startą na tarce czekoladę, mieszamy, masę wylewamy na biszkopty, wygładzamy wkładamy na 10 minut do lodówki aby
(cukru nie ma co
żałować, bo jak się doda za mało to będzie smakowało trawiasto a nie truskawkowo).
Ubić 500 ml kremówki, dosłodzić cukrem pudrem do smaku.
Rozpuszczoną żelatynę wymieszać z masą truskawkowo-jaogurtową.
Tę masę połączyć z ubitą kremówką. Można dodatkowo do masy dodać pokrojone
Zrobiłam ;-)
Nie zaryzykowałam masy cukrowej, ale "środek" jest tak, jak w przepisie powyżej. Na
wierzchu leży serce z czekoladowego biszkoptu i bitej śmietany utrwalonej truskawkową
galaretką. Udekorowane zakupionymi, cukrowymi kwiatkami i perełkami. Chyba
przesadziłam z ilością ozdób, ale
Torcik zrobiony do przedszkola na czwarte urodziny synka.
Biszkopt:
8jaj
2 szkl. mąki
1,5 szkl. cukru
łyzeczka proszku do pieczenia
4 łyżki oliwy
Całe jaja zmiksować z cukrem na puszystą masę. Delikatnie wprowadzić mąkę z
proszkiem i na końcu oliwę. Biszkopt piekłam w prostokątnej
, odmierzyłam 1,5 szkl, połączyłam z 1,5 szkl
galaretki truskawkowej (2 op. galaretki rozpuszczone w 2 szkl wody). Galaretka
już nieco tężała.
Odstawiłam na chwilę do lodówki,. Tężejącą masę wylałam na biszkopt.
Wstawiłam do lodówki.
Pianka:
1 szkl niesłodzonego skondensowanego mleka (u mnie z Gostynia
do galaretek trzeba dosypać trochę czerwonego barwnika
spożywczego
taką masą przekładam dwa biszkopty upieczone w formie prostokątnej 25x43cm
dwie trzecie masy mieszam jeszcze z galaretką pokrojoną w drobną kostkę np. 1
truskawkową rozpuszczoną w szklance wody
przekładam tą masą biszkopty na
Do lekkich tortów biszkoptowych pasuje "masa truskawkowa" z żelatyną - taka
lekka galaretka poprostu. Ja ostatnio lekko przesmażyłam zmiksowane truskawki
(ok. 3/4 - 1 litra), ale dosłownie 3-4 min i po odstawieniu z ognia, kiedy
przestały bulgotać i odrobinę przestygły wrzuciłam paczuszkę
PRZEKŁADANIEC Z MUSEM TRUSKAWKOWYM
Biszkopt
5 jajek,
170 g cukru,
120 g mąki pszennej,
50 g mąki ziemniaczanej,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
odrobina soli
Masa truskawkowa
700 g truskawek świeżych lub mrożonych,
2 galaretki o smaku truskawkowym
blaty.
Wykonanie warstwy serowo-truskawkowej:
Galaretki rozpuścić w 1 1/2 szkl.wrzącej wody,przestudzić.Serek zmiksować z cukrem,dodać przestudzoną galaretkę,lekko tężejącą masę wylać na posmarowany dżemem biszkopt.Schłodzić.
Wykonanie warstwy truskawkowej:
Truskawki rozmrozić,odlać powstały sok po
"Ptasie mleczko" z truskawkami
Składniki: biszkopty, 3 galaretki truskawkowe, truskawki (2 szklanki),
mleko skondensowane niesłodzone(0.5 litra)
2 galaretki rozrabiamy w 0.5 litra gorącej wody, studzimy, dodajemy mleko
skondensowane, czekamy aż zacznie tężeć. Gdy gęstnieje od czasu do czasu
BISZKOPT Z MASĄ TRUSKAWKOWĄ
5 jaj, 1 szklanka cukru, 1 szklanka mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy
Nadzienie: opakowanie mrożonych truskawek lub 1/2 kg świeżych, duża paczka ciastek petitki lub innych miękkich, 2x 200 ml wody, 15 dkg cukru, 1 galaretka truskawkowa, 2
BISZKOPT Z MASĄ TRUSKAWKOWĄ
5 jaj, 1 szklanka cukru, 1 szklanka mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy
Nadzienie: opakowanie mrożonych truskawek lub 1/2 kg świeżych, duża paczka ciastek petitki lub innych miękkich, 2x 200 ml wody, 15 dkg cukru, 1 galaretka truskawkowa, 2
Jestem w trakcie robienia biszkopta przekładanego, bardzo prostą do zrobienia, masą z galaretki zmieszanej z serkiem homogenizowanym. Ja robię akurat truskawkową, ale to zależy od Ciebie może być oczywiście każda innna. Trzeba chwilę poczekać, aż galeretka trochę stężeje, a potem zmieszać z serkiem
30 dkg truskawek zmiksować z 3 łyżkami cukru. 3 łyżeczki żelatyny
rozpuścić w 1/3 szklanki wrzącej wody.Ostudzić. Dodać do
truskawek.Zmiksować,Odstawić do ostygnięcia.Ubić 1/2 litra śmietany 30% z 2
łyżkami cukru. Dodać gęstniejącą
masę truskawkową do śmietany. Wymieszać, wyłożyć na biszkopt
nim galaretkę cytrynową, pozostaw ją do wystudzenia.
W drugim naczyniu ubij za pomocą miksera śmietankę. Do gotowej masy przelej chłodną galaretkę i dokładnie wymieszaj. Taką mieszankę wylej na spód z biszkoptów.
Truskawki przemyj i podziel na mniejsze kawałki. Ułóż je na piance cytrynowej
nim galaretkę cytrynową, pozostaw ją do wystudzenia.
W drugim naczyniu ubij za pomocą miksera śmietankę. Do gotowej masy przelej chłodną galaretkę i dokładnie wymieszaj. Taką mieszankę wylej na spód z biszkoptów.
Truskawki przemyj i podziel na mniejsze kawałki. Ułóż je na piance cytrynowej
:D Pochwalić się chciałam :) upieczony biszkopt, masa z bitej śmietany i galaretki truskawkowej, groszkodraże w czekoladzie, ciastka oreo to oczy, listki melisy,dziobek z jabłka, warstwa galaretki truskawkowej. Całą noc obmyślałam ;) Dłubałam ponad godzinę. Widać, że to sowa?
--
Porządek to
Upiecz.Wlasnie wczoraj robilam i dzisiaj jemy.Prosta sprawa.
Ja zrobilam czekoladowo- truskawkowy.
Biszkopt z 4 jaj ,tortownica 24 cm.Po upieczeniu odwracasz do góry nogami, zeby wierzch był płaski.
Ciemny biszkopt przelozylam masą z bitej smietany w 2 smakach:
500 ml kremówki ubilam
mus truskawkowy ale nie
taki zrobiony z paczki tylko taki prawdziwy z przetartych owoców i żelatyny i
piany, następnie bitą śmietanę(z fixem albo śnieżką żeby się nie rozpadła)na
to kolejną warstwę biszkoptu i na samą górę rozwałkowaną masę marshmellows.
i teraz moje pytanie brzmi: po pierwsze czy
, wymieszać z sokiem jabłkowym (nie za dużo). W takim „sosie”
maczać biszkopty
Układać na zmianę – biszkopty i ser
Resztę truskawek zmiksować, przetrzeć przez sitko. Dodać żelatynę, wylać masę do
płaskiego naczynia, schłodzić. Kiedy stężeje pokroić w kostkę. Kostką posypać deser
wystygnieciu kolorowy biszkopt przekroic na 2 placki
Masa:
2 budynie śmietankowe,
3 łyzki mąki pszennej
litr mleka
pół szklanki cukru
Z podanych składników ugotować budyń
truskawki ( ok. 1,5 kg. )
3 galaretki truskawkowe
kostka masła i margaryny
Utrzeć masło z margaryną , dodawać
JOGURTOWY SERNIK TRUSKAWKOWY
Spód :
biszkopty podłużne 150 g
masło 100 g
Warstwa serowa :
serek mascarpone 250 g
jogurt grecki 400 g
cukier puder 2 łyżki
żelatyna 1 łyżka
woda gorąca 1/3 szklanki
Masa truskawkowa :
truskawki 400 g
cukier puder 2
JOGURTOWY SERNIK TRUSKAWKOWY
Spód :
biszkopty podłużne 150 g
masło 100 g
Warstwa serowa :
serek mascarpone 250 g
jogurt grecki 400 g
cukier puder 2 łyżki
żelatyna 1 łyżka
woda gorąca 1/3 szklanki
Masa truskawkowa :
truskawki 400 g
cukier puder 2
Ja bym przełożyła ciemny biszkopt kremem truskawkowym a jasny biszkopt kremem czekoladowym z zanurzonymi weń truskawkami ale ponieważ to jeszcze nie sezon na dobre, aromatyczne świeże owoce (te które są mają smak styropianu, choć wygląd owszem, owszem) użyłabym truskawek z syropu. Tak mi serce