Czy ktoś robił biszkopt z kaszanki "gesslerowski"?
Pytam,bo kupiłam jakis dwutygodnik w którym jest niedokładny przepis.Podali ilośc śmietany ale nie wiem jakiej?
temat mnie zaciekawił. Biszkopt jest słodki a jak się ma kaszanka do tego?
ostudzić. Masło utrzeć do białości i dodać namoczoną w mleku bułkę (odciśniętą), rozetrzeć.
Dodać cebulkę, kaszankę pokrojoną w kostkę, jabłko obrane ze skórki i pokrojone w kostkę, obrane migdały, rodzynki namoczone w gorącej wodzie, śmietany wymieszane z 6 żółtkami i ubitą pianę z 6 białek. Dodajemy sól
Widzisz gdzieś cukier w przepisie? Kaszankowe ciasto po prostu nazywane jest biszkoptem.
Nawiasem mówiąc, ten wątek już kiedyś był wyciągnięty, to na próbę zrobiłem ten eksperyment. Całkiem bez sensu wyszło, coś obrzydliwego. No ale to przepis 'gesslerowski', więc czego się było spodziewać?
A ja mam krótkie i konkretne pytanie. Czy po owej rewolucji ktoś tam był i jadł np ten biszkopt z kaszanki albo indyka w sosie ??? Bo czepianie sie nazwy i tego ze w telewizji widzial rodzine restauratorki to dla mnie zaden argument... Dobre tam jest jedzenie czy nie ?
Zdjęcie się nie otwiera, ale chyba wiem, o co chodzi. U mnie tylko na Śląsku nazywało się to inaczej, zapomniałam jak. Ok. Pamiętam ten smak, ale ulubionym polskim ciastkiem pozostanie u mnie wuzetka. Lubię biszkopt z śmietankowym kremem.
Ale tak naprawdę, to z polskiej żywności brakuje mi tylko
PRODUKTY PRZECIWSKAZANE W DIECIE OSÓB Z CUKRZYCĄ
MIĘSO I JAJA: tłuste gatunki mięs (wieprzowina, gęsina), boczek, kiełbasa i tłuste wędliny, salceson, mielonki, baleron, kaszanka, tłuste ryby (makrela, halibut, sandacz, łosoś, śledź), ryby wędzone, podroby, pasztety, hot dogi, hamburgery, mięso
PRODUKTY PRZECIWSKAZANE W DIECIE OSÓB Z CUKRZYCĄ
MIĘSO I JAJA: tłuste gatunki mięs (wieprzowina, gęsina), boczek, kiełbasa i tłuste wędliny, salceson, mielonki, baleron, kaszanka, tłuste ryby (makrela, halibut, sandacz, łosoś, śledź), ryby wędzone, podroby, pasztety, hot dogi, hamburgery, mięso
żarciem, już grubo przed rokiem dostawał serki homogenizowane, bo to było jedyne, co chciał jeść, wysypki żadnej nie dostał, ani trupem nie padł, jak rasowa ematka, która by danonka zjadła :p Obecnie, nieco ponad półtoraroczniak, zjada wszystko ze smakiem, począwszy od kaszki, przez kaszankę z cebulką
No nie wiem, czy moje dzieci tracą coś, nie jedząc biszkoptów rozbleblanych ze śmietaną. To raczej ja straciłam nie mając dostępu do monte w dzieciństwie ;)
Potrawy mojego dzieciństwa:
-domowe pierogi z truskawkami/wiśniami z ogródka (domowe mięsne zjedzą, owocowymi gardzą ;) )
- makaron z sosem
uwielbiamy. zresztą ser żółty u nas schodzi w każdej ilości.
no jadamy po prostu różnie. niektóre potrawy są pracochłonne np. knedle z truskawkami, ale już nie mogę doczekać się śliwek, ale są też oczywiście obiady ultra szybkie np. kaszanka odsmażona, podana z pieczywem i michą surówki z kapusty kiszonej
.Poziom cukru na
czczo ok.80 , po posiłkach 100- 130.Czyli w normie :)
Jeśli chodzi o dietę to żadnych napojów zawierających cukier.Wykluczone
kakao ,mocna kawa,tłuste mleko,piwo ,wino,soki owocowe na
cukrze,lemoniady ,pepsi itp.
Zabronione biszkopty z cukrem,bułki maślane,babki drożdżowe,kruche i